طريقة عمل الملوخية المصرية
المكونات
نصف كيلو ملوخية، أو نقوم بشراء كيس واحد فقط من الملوخية الجاهزة. كمية مناسبة من شوربة اللحم، أو الدجاج. ملعقتان متوسطتان الحجم من الثوم الناعم المفروم. ملعقتان مناسبتان الحجم من السمن البلدي. كمية مناسبة من الملح. ملعقة واحدة فقط ذات حجم كبير من الكزبرة الناشفة التي تم طحنها. طريقة التحضير
نحضر وعاء متوسط الحجم ، ونقوم بوضع كمية مناسبة من الملوخية، علي نار هادئة. ثم نقوم بعد ذلك بوضع نصف ملعقة كبيرة الحجم من كلاً من الثوم المفروم، والكزبرة التي تم طحنها. وبعد ذلك نقوم بسكب الشوربة رويداً رويداً، ونقوم بالتقليب من أجل الحصول علي القوام المناسب ، مع الحرص علي عدم ترك الملوخية لوقت طويل علي النار. نقوم بتحضير طاسة وندهنها بكمية مناسبة من السمن ، ونضع فيها ملعقة من الثوم ، ونضعها علي النار ، ومن ثم نقلب شيئاً فشيئاً. وبعد ذلك نقوم بوضع الكزبرة علي ملعقة من الثوم ونقوم بتقليبهم حتي يحمروا ونقوم بوضعه علي الملوخية. طريقة الملوخية المصرية بالأرانب
2 كيلو جرام من الأرانب ذات الحجم المتوسط. 3 ملاعق من السمن البلدي. بصلة واحدة يتم تقطيعها إلي شرائح كبيرة الحجم.
طريقة عمل الملوخية المصري يصطحب جميع لاعبيه
نضيف البصل وورق الغار والقرفة ونغطي الوعاء. اترك القدر يغلي لمدة ساعة تقريبًا ، ثم أخرجه من الموقد. لتحضير الصلصة، ضعي بصلتين في فرن ساخن على حرارة 220 درجة مئوية، واتركيها لمدة 45 دقيقة، ثم قشريها وقطعيها جيدًا. نضع الثوم والكزبرة في الزيت في مقلاة على النار ونتركها لمدة 4 دقائق. يضاف اللحم والمرق ومكعبات المرقة وعصير الليمون والبصل. يُغلى المزيج على الموقد ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. تُغسل أوراق الملوخية المجففة بالماء البارد ، وتُعصر وتُصفى ، ثم تُضاف إلى المرق وتُترك على الموقد لمدة 10 دقائق. يُرفع عن النار ويوضع في طبق التقديم. اقرأ المزيد: طريقة عمل القهوة التركية
تحضير الملوخية الخضراء من المطبخ المصري
في وعاء نضع الملوخية على النار. نضع نصف ملعقة كبيرة من الثوم المفروم مع نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة. نضع القدر قليلاً ونقلب حتى يتحقق القوام المطلوب (ليس ثقيلاً ولا خفيفاً) ، حتى لا تغلي الملوخية كثيراً وتترك القدر جانبًا. في مقلاة على النار ، ضعي ملعقتين كبيرتين من السمن والثوم المفروم وقلبي قليلاً. نضع الكزبرة فوق الثوم ونقلب حتى يتحول لونها إلى الأحمر ويضاف الملوخية.
طريقة عمل الملوخية المصري يعرقل انتقال حسين
طريقة عمل الملوخية
توجد العديد من الطرق لإعداد الملوخية فمنها الملوخية بالجمبري، وبالفراخ، والملوخية بالأرانب أيضاً، وسوف نوضح كل طريقة على حدة في هذا المقال. طريقة عمل الملوخية بالجمبري (الروبيان)
المكونات
كيلو ملوخية مجففه أو فريش. نصف كيلو جمبري (روبيان). مكونات الشوربة
جزر مقطعه دوائر. طماطم مقطعة مكعبات صغيرة. كرفس مفروم. بصلة صغيرة مفرومه. ثلاث فصوص ثوم. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملح حسب الرغبة. ورق لوري. ملعقتان كبيرة زبده. ملعقة زيت. طريقة التحضير
يغسل الجمبري جيدا قبل تقشيره. ننزع السلسلة الرميلة من الخلف بخله أسنان. ينقع في ماء به خل وملح وعصير ليمون. ينزع الرأس لعمل الشوربة. نضع وعاء على النار به كمية مناسبة من الماء
نضيف رؤس الجمبري، الجرز، الكرفس، البصل المفروم، ورق الورى، مكعبات الطماطم. نتركهم على نار متوسطه لعمل الشوربة. نضع مقلاة على نار هادئه ثم نضع الزبدة وملعقة زيت. نضع الثوم والجمبري مع التقليب بحرص. نضع الملح والفلفل ونترك الجمبري قليلا على النار ويرفع. طريقة عمل التقليه
ملعقة كبيرة ثوم مفروم. ملعقه زبده كبيرة. ملعقه صغيرة كسبره ناشفه ( يابسة). طريقه التحضير
نضع مقلاة على نار متوسطة ثم نضيف الزبدة والثوم والكسبره.
نرفع الدجاج من المرقة، ونغطيه حتى يبقى ساخناً، ومن ثم نصفي المرقة، ونطهيه على نار منخفضة. نضيف الملوخية على النار هادئة، لمدة أربع دقائق، مع التقليب المستمر، ومن ثم نرفع عن النار. نسخن السمن في مقلاة صغيرة، ونضيف الثوم، والكزبرة، ونطهي المكونات بشكل جيد، حتى يصبح لون الثوم ذهبيّاً، ومن ثم نصف الملوخية ونستمر بالتقليب، وهكذا تصبح الملوخية جاهزة مع الدجاج المسلوق، ويقدم بجانبها الأرز المصري.
طريقة عمل الكبة الدمشقية هي أكلتنا المقترحة لكم لمقبلات خفيفة ولذيذة على مائدة إفطار رمضان المبارك، حيث يتم تحضير الكبة الدمشقية أو ما يطلق عليها الكبيبة الشامي من عجينة البرغل التي يتم تشكيلها إلى كرات دائرية محشوة من الداخل باللحمة المفرومة ومن ثم يتم تحميرها لتكون كفتة شهية انتقلت من بلاد الشام إلى جميع الدول العربية ولاقت استحسانا كبيرا نظرا لطعمها الجميل والمختلف عن الكفتة التقليدية. طريقة عمل الكبة الدمشقية
يمكنك عزيزتي تحضير الكبة الدمشقية وتخزينها في الفريزر لتكون من وصفاتك سريعة التحضير بجانب أطباق المكرونة والسلطة الخضراء، أو لتكون من مقبلاتك الجاهزة أيضا على التحمير فقط، ومن ثم تكتمل بها سفرتك الطيبة. اقرأ أيضا: طريقة عمل الكفتة المشوية بوصفات متنوعة
مكونات الكبة الدمشقية
نصف كيلو برغل أصفر. نصف كيلو لحمة مفرومة. ملعقة متوسطة من الملح. ملعقة متوسطة من الفلفل الأسود. ملعقة بهارات مشكلة. ملعقة صغيرة قرفة بودر. ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب. بصلة متوسطة الحجم مقطعة أرباع. فصين من الثوم. الكبة الدمشقية - النسيم - Cidde, منطقة مكة. ولحشو الكبة:
بصلة متوسطة مفرومة. ملعقة كبيرة سمنة. ملح وفلفل أسود. ملعقة صغيرة من البهارات السبع.
الكبة الدمشقية - النسيم - Cidde, منطقة مكة
مطعم بيتوتي
هو مطعم صيني به الباقة الرائعة من الاكلات الصينية لمن يحب السوشي الرائع لا تفوتوتكم التجربة اكيد
الأسم: مطعم بيتوتي /BAYTOTI_-restaurant
النوع: مطعم صيني
أوقات العمل: ١١:٠٠ص–٢:٠٠ص
عنوان المطعم: 7291 شارع عبد الله بن العباس، الشوقية، 3241، مكة 24351، المملكة العربية السعودية
رقم الهاتف: 966920007741+
اخذنا شوربه دجاج مع الفطر بالكريمه لذيذه مرره 13. 5 SR واعطيها 10/10بالنسبة للمنيو كبير ومتنوع واكلهم بشكل عام لذيذ
دجاج تبنياكي برضو لذيذ ولازم تجربوه وهذا اساسي عندي في الاكل الصيني سعره 31. 5 SR
ديناميت شرمب لذيذ برضو بس يحتاج يتغرق صوص زياده 28. 5 SR
جمبري بالثوم والفلفل الحار 46. 5 هذا كان الذ طبق جربناه ولايفوتكم سعره 46. 5 SR
والرز برضو عندهم كذا نوع اخذنا رز ساده سعره ٨ يكفي نفرين
للمزيد عن مطعم بيتوتي إضغط هنا
10. مطعم ماكي هاوس
صراحة من أجمل وأفضل المطاعم اللي تاكل فيها سوشي طعم ولذيذ وعندهم اطباق رهيبة
الأسم: مطعم ماكي هاوس/maki house arabia
النوع: مطعم يابانية
أوقات العمل:، ١:٠٠م–١:٠٠ص
عنوان المطعم: الشوقية، مكة 24351، السعودية
رقم الهاتف: 33371 9200 966+
نجي للماكي كان من اختيارهم 🍱 /.
منيو مطعم خيال التركي بجدة هو أحد أشهر المطاعم المعروفة في جده يأتي إليه السياح من جميع أنحاء المملكة للاستمتاع بما يقدمه من طعام فاخر من المطبخ التركي المعروف أنه شهي ولذيذ وكذلك التعامل الراقي مع الزوار ويحتوي. الكبة الشامية مكة. طريقة عمل الكبة الشامية اللذيذه على طريقة ام عبدالله الفلسطينيه للطبخ الشامي. غدا الأربعاء سوف يتم افتتاح فرع الكبه الدمشقيه مكه – الشوقيه -. جدة – الرياض – القصيم – تبوك – الطائف – مكة المكرمة – شارعنا – ahvukh موقع شارعنا – برنامج شارعنا-الشارع. Jul 15 2020 الكبة الشامية جدة الكبة الشامية جدة photos الكبة الشامية جدة location الكبة الشامية جدة address. مع تحيات الشيف. المملكة العربية السعودية. Feb 03 2017 مكنة كبية شامية تقوم بتصنيع الكبة اليا على الكهرباء مصنعة من الالمنيوم السويسري والكروم. الكبة المقلية الشامية على أصولها ررروعة ولا أطيب. المقرأة الشامية دندنها موسيقى وأغاني mp3. 194 talking about this. الصفيحة الشامية بدبس الرمان او الخضار ٨٠ ريال. الكبة الشامية تعتبر الكبة من الأطباق الشهية العربية التي عرفت في جميع بلاد الشام وفي الغالب يتم تقديمها كطبق مقبلات إلى جانب الأكلات الرئيسية وتتعدد طرق طهي الكبة من منطقة إلى منطقة أخرى سواء كانت.