5. ثم تضيف للوعاء الكبير الخميرة وتقلب المكونات جيدا. 6. ثم إضافة الزبدة السائلة وإعادة المزج لمده تتراوح من 10الى 15دقيقة. 7. العجن حتى يصبح عجينة متماسكة وطرية. 8. تقسم العجين الى 16كرة بحجم صغير. 9. نحضر صينية مدهونة في القاع ومن الجوانب. 10. نقوم بفرد الكرة في قاع الصينية ودهنها بالزيت أو السمن. 11. ثم نقوم بفرد قطعة اخرى من العجين فوقها ثم دهنها ثم فرد باقي كور العجين ورصها في الصينية. 12. ثم عند اخر طبقة تدهن بصفار البيضة على الوجه ثم رش حبة البركة على الوجه. 13. إدخال الصينية الى الفرن الذي وسبق تسخينه مسبقا على درجة متوسطة. 14. وتترك لمدة20 دقيقة حتى تحمر لونها. 15. ثم سكب كمية من العسل علي الصينية وتقديمه مباشرةً. طريقة عمل بنت الصحن على أصولها من المطبخ اليمنى
القيمة الغذائية لبنت الصحن
تحتوى حلوى بنت الصحن على 304 سعر حراري تحتوى هذا الحلو اليمنى على كمية غذائية فهي لا تحتوى على نسبة من الدهون ويوجد بها مواد معدنية هامة مثل الحديد والماغنسيوم والكالسيوم ونسبة من السكريات عالية وألياف عالية جدا ونسبه كبيرة من البوتاسيوم والصوديوم ويوجد نسبة معقولة من الزنك وأيضا نسبة غير قليلة من فيتامين سي وسوف نعرف نسبة كل عنصر.
- طريقة عمل بنت الصحن وطريقة عمل المقصقص اليمني - موجز مصر
- طريقة عمل بنت الصحن | فطيرة بالصور | أطيب طبخة
- طريقة عمل بنت الصحن خطوة بخطوة بالطريقة التقليدية مع سر العجينة المطاطية – غير شكل
- خطورة استخدام بنادول نايت الأخضر على الحامل في الشهور الاخيرة - مقال
طريقة عمل بنت الصحن وطريقة عمل المقصقص اليمني - موجز مصر
ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ملعقة صغيرة من حبة البركة. كيف يتم إعدادها
نحضر وعاءًا كبيرًا نظيفًا ونضيف الخميرة ومسحوق الخبز ومسحوق الحليب والسكر والملح والكمون الأسود ونضيف الدقيق ونخلط هذه المكونات. ثم نضيف الزيت والماء ثم تتشكل هذه المكونات على شكل عجين. ثم نقطع هذه العجينة إلى عدة كرات ونضعها على صينية خبز مع قليل من الدقيق ونغطيها حتى تختمر وتترك على الصينية لمدة ساعة حتى تزداد الكمية. ثم نأخذ هذه العجينة ونضعها على الرخام مع رش الطحين ثم نلفها بسمك متوسط. تقطع العجينة بالشكل المناسب ثم تتكرر هذه العملية حتى يتم إزالة العجين كله. نحضر مقلاة بها الكثير من الزيت ونسخنها ونسخنها جيداً دون وضع العجينة ، مع التأكد من أن الزيت ساخن ، ثم نضع العجينة في الزيت. ثم نجعل درجة الحرارة متوسطة وفي ذلك الوقت نلاحظ أن العجين منتفخ ، لذلك عندما يحمر الوجه ينقلب الجانب الآخر. ثم يتم تصفيته في طبق يحتوي على منديل ثم يتم تقديمه مع كوب من الشاي بالحليب. لمزيد من المعلومات عن طريقة عمل بلح الشام بالسميد والهيل واليانسون دون قمع السميد والهيل واليانسون قم بزيارة الرابط أدناه: طريقة ضغط بلح الشام بالسميد والهيل واليانسون
في هذا المقال تعرفنا على طريقة صنع بنت الصحن بالمكونات والخطوات وتعرفنا على بعض الحلويات اليمنية التقليدية وطريقة صنع المقص اليمني ومكونات المقص اليمني.
الكنافة: الكنافة من الأطباق المفضلة في كل دول الشرق ، ولها طرق عديدة أثناء العمل ويمكن تحضيرها بطريقة خاصة خلال شهر رمضان. المهلبية: المهلبية من الأطباق الشهية التي يحبها أطفال اليمن بشكل خاص ، حيث يمكنك تناول البودنج أو الزبيب أو القرفة أو جوز الهند أو الفول السوداني أو الشوكولاتة. الرواني اليمني: هذا الطبق فريد من نوعه في اليمن حيث يمتاز بكونه مزيج من البسبوسة والكيك العادي. أما عن طريقة عمل بنت الصحن ، فهو الفائز بين الوجبات في اليمن ، لأنه سهل وبسيط في الطبخ. طريقة عمل كعكة الموز لنجلاء الشرشابي ولمزيد من المعلومات عن القيمة الغذائية لكعكة الموز يمكنكم الضغط على الرابط المرفق: طريقة عمل كعكة الموز لنجلاء الشرشابي والقيمة الغذائية لكعكة الموز
كيفية صنع مقص اليمن
هي طريقة طبخ حلوة من المطبخ اليمني تسمى المقص ، مقطعة إلى شكل مربع أو مثلث ، مقلي بالزيت ، وعجينة سهلة وسريعة التحضير ، تؤكل مع كوب من الشاي ، وإليك طريقة تحضيرها. كمية مقص اليمن
كوب ونصف من الدقيق الأبيض.. ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب ماء دافئ. ربع كوب سكر. 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية. ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ملعقتان كبيرتان من الزيت.
طريقة عمل بنت الصحن | فطيرة بالصور | أطيب طبخة
في المطبخ والمنزل
25 يناير، 2022
16 زيارة
بنت الصحن من الحلويات الشهيرة والشعبية في اليمن لأن الأطباق اليمنية وخاصة الحلويات تتميز بمذاق مختلف ولذيذ وتتميز الحلويات اليمنية بطعمها اللذيذ
ما هو طبق بنت الصحن
بنت الصحن هي من الحلويات المشهورة وشعبية في اليمن ، حيث انتشرت الاطباق اليمنية في كل دول الوطن العربي ، لان الاطباق اليمنية و خاصتا الحلويات تتميز بطعم مختلف و شهي ، و الحلويات اليمينة تتميز بطريقة التحضير التي تكون اغلبها من العسل الطبيعي الذي يتم انتاجه داخل البلد و الذي يعتبر كرمز و طني. بالاضافة الى المكسرات المختلفة ، و الفواكه المجففة مثل الزبيب و المشمش المجفف و ايضا تتميز اليمن بعصائر الفواكه الطبيعية التي لها شعبية كبيرة ، و كذلك تتميز بسهولة التحضير و ايضا مكوناتها سهلة و متوفره في كل منزل ، و تعتبر حلويات بنت الصحن من التراث والثقافة اليمنية القديمة و يطلق عليه اسم اخر و هو سبايا. تتميز هذه الحلويات في طعمها اللذيذ ، و ايضا تعتبر من الوجبات الخفيفة و سهلة التحضير ، يمكن تناولها كحلويات ، او يمكن تقديمها مع كوب من الشاي او مع الشاي بالحليب في الصباح على الافطار ، و كذلك لها الكثير من الفوائد الصحية.
ما هو طبق بنت الصحن
بنت الصحن هي من الحلويات المشهورة وشعبية في اليمن ، حيث انتشرت الاطباق اليمنية في كل دول الوطن العربي ، لان الاطباق اليمنية و خاصتا الحلويات تتميز بطعم مختلف و شهي ، و الحلويات اليمينة تتميز بطريقة التحضير التي تكون اغلبها من العسل الطبيعي الذي يتم انتاجه داخل البلد و الذي يعتبر كرمز و طني. بالاضافة الى المكسرات المختلفة ، و الفواكه المجففة مثل الزبيب و المشمش المجفف و ايضا تتميز اليمن بعصائر الفواكه الطبيعية التي لها شعبية كبيرة ، و كذلك تتميز بسهولة التحضير و ايضا مكوناتها سهلة و متوفره في كل منزل ، و تعتبر حلويات بنت الصحن من التراث والثقافة اليمنية القديمة و يطلق عليه اسم اخر و هو سبايا. تتميز هذه الحلويات في طعمها اللذيذ ، و ايضا تعتبر من الوجبات الخفيفة و سهلة التحضير ، يمكن تناولها كحلويات ، او يمكن تقديمها مع كوب من الشاي او مع الشاي بالحليب في الصباح على الافطار ، و كذلك لها الكثير من الفوائد الصحية. طريقة تحضير طبق بنت الصحن اليمينة
مكونات طبق بنت الصحن ؛
مئتان و خمسون جرام من الزبدة ، او سمنة الطعام. بيضة واحدة فقط. ملعقة طعام كبيرة الحجم من الحليب البودرة.
طريقة عمل بنت الصحن خطوة بخطوة بالطريقة التقليدية مع سر العجينة المطاطية &Ndash; غير شكل
ترك العجينة حتى ترتاح لفترة زمنية مقدارها ربع ساعة، ثمَّ تقسيم العجينة لست أقسام متساوية، وتشكيل كل منها على شكل دوائر، ثمَّ تركها لفترة زمنية مقدارها نصف ساعة. دهن الصينية بالزيت، ثمَّ رش نسبة قليلة من الطحين عليها، وبعدها يجب أخذ كرة عجين، ورقها بالشوبك على شكل دائري، ثمَّ مدها بالصينية. دهن الطبقة بالزيت النباتي ونسبة قليلة من السمن، ثمَّ أخذ الكرة الثانية ورقها على شكل دائري، ثمَّ مدها في الصينية. إكمال الكرات الباقية بنفس الطريقة حتى تتكون ست طبقات، ثمَّ دهن الوجه بالصفار حتى تكتسب اللون الذهبي اللامع. رش السمسم وحبة البركة على الوجه، ثمَّ وضع بنت الصحن في الفرن على درجة حرارة متوسطة، والانتظار حتى تكتسب اللون الأشقر، أي حتى تنضج. وضع بنت الصحن في طبق تقديم، ثمَّ سكب العسل عليها.
كوب من السكر الناعم. كوب من السمن الذائب. نصف كوب من الحليب المجفف. نصف كوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من الهيل. ملعقة صغيرة من حبة البركة. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. بيضة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. للقلي:
زيت الذرة. مكوّنات التقديم:
كمية مناسبة من سكر البودرة الناعم. وضع ثلاثة أكواب ونصف من الطحين في وعاء وإضافة السمن، والسكر. تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدّة دقيقة. ترك الطحين لمدّة ربع ساعة حتى يتشرب بالسمن. إضافة الحليب، والخميرة ، والملح، والبيض، والهيل، وحبة البركة، والماء. تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة متماسكة وفي حال كانت العجينة لينة إضافة ما تبقى من الطحين. تشغيل الخلاط لمدّة خمس دقائق لتصبح العجينة ناعمة ومطاطية. وضع العجينة في طبق مدهون بالزيت. تغليف طبق العجينة بقطعة من النايلون وتركه في مكان دافئ لمدّة ساعة حتى يتخمر ويتضاعف حجم العجينة. رشّ سطح الطاولة بالطحين ثم مدّ العجينة إلى أن تصبح بسماكة مناسبة. تقسيم العجينة إلى مربعات متوسطة باستخدام قطاعة البيتزا. وضع كمية من الزيت في مقلاة ورفعها على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت. وضع مربعات المقصقص على دفعات في الزيت إلى أن تصبح ذهبية اللون.
لا يأخذ مع أي دواء به مضادات الهيستامين، أو أي مستحضر يستخدم على الجلد. يجب طلب المشورة الطبية قبل استخدام الدواء في الحالات التالية
الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد أو الكلى. المرضى الذين يعانون من الصرع، التشنجات، ضمور العضلات، الجلوكوما، تضخم البروستاتا، احتباس البول، الربو، التهاب الشعب الهوائية أو مرض الانسداد الرئوي المزمن. بنادول الاخضر النهدي الالكترونية و الهدف. قد يزيد استخدام الباراسيتامول من خطر حدوث الحماض الأيضي، لدى المرضى الذين يعانون من نقص الجلوتاثيون. قد يزيد استخدام الباراسيتامول من خطر حدوث الحماض الأيضي لدى المرضى، الذين يعانون من نقص الجلوتاثيون. قد يكون استخدام هذا الدواء مرتبطًا بالعقاقير المهدّئة مثل المهدئات، المنومات، ومزيلات القلق لزيادة التأثيرات المهدّئة، لذا يجب البحث عن المشورة الطبية قبل تناول الدفين هيدرامين بالاقتران مع هذه الأدوية. تجنب استخدام هذا الدواء بالتزامن مع المستحضرات الأخرى، التي تحتوي على مضادات الهيستامين الموضعية وأدوية السعال والبرد. يرجى استخدام هذا المنتج بحذر مع مثبطات أوكسيديز أحادي الأمين أو في غضون 2 أسابيع من التوقف عن مثبطات أوكسيديز مونوامين. يرجى توخي الحذر عند استخدام هذا الدواء بالتزامن مع الأدوية الأخرى المضادة للاكارابين، (مثل مضادات الاكتئاب ثلاثية الحلقات atrofen و tricyclic).
خطورة استخدام بنادول نايت الأخضر على الحامل في الشهور الاخيرة - مقال
دواء فورازوليدون (Furazolidone). دواء فينيلزين (Phenelzine). دواء الإيزوكاربوكسزيد (Isocarboxazid). دواء بروكاربازين (Procarbazine). دواء ترانيلسيبرومين (Selegiline). دواء لنزوليد (Linezolid). دواء سيليجيلين (Selegiline). الجرعة المسموحة من بنادول كولد اند فلو الاخضر
تتمثل الجرعة المسموح بتناولها من دواء بنادول كولد اند فلو الأخضر فيما يلي:
في حالة الأطفال من هم أكبر من 12 سنة يفضل الرجوع إلى الطبيب المختص لتحديد الجرعة المناسبة. في حالة البالغين تكون الجرعة المسموح بها من قرص إلى قرصين وذلك 3 مرات يومياً. يجب تناول هذا الطعام بعد تناول الوجبات حيث أن هذا الدواء من الممكن أن يؤثر على المعدة. بنادول الاخضر النهدي لتعرف. في حالة عدم تناول إحدى الجرعات المحددة من هذا الدواء يتم تناول الجرعة التالية في وقتها المحدد. يجب عدم تناول هذا الدواء لفترة تزيد عن 7 أيام دون استشارة الطبيب. طريقة تخزين دواء بنادول كولد اند فلو الأخضر
يجب تخزين دواء بنادول كولد اند فلو الأخضر بصورة جيدة من أجل الحفاظ عليه، ولذلك يجب الاحتفاظ به في درجة حرارة الغرفة، وإبعاده عن كلاً من الحرارة والرطوبة، مع مراعاة الاحتفاظ به بعيداً عن متناول أيدى الأطفال.
يعد بنادول كولد آند فلو الأخضر من الأدوية الأكثر شيوعا واستخداما، باعتباره أثبت فاعليته في تسكين الألم البسيط كالصداع وحالات البرد والأنفلونزا، بالإضافة إلى تقليله للأعراض المصاحبة للحمى من خلال تنظيم درجة الحرارة داخل الجسم، كما أنه يحتوى على فوائد عديدة غير ذلك، وهنا نوضح لكم خصائص دواء كولد أند فلو الأخضر، مع تحديد جرعته المثالية وتأثيره على المستخدم وهل يسبب النعاس أم لا. ما هو بنادول كولد أند فلو الأخضر؟
يعد بنادول كولد أند فلو الأخضر النوع الأساسي من عائلة بنادول، الذي يستخدم في علاج نزلات البرد والاحتقان، وأعراض الحساسية التي غالبا ما تصاحب اضطرابات الجهاز التنفسي العلوي والذي تترافق معه أعراض معينة مثل ارتفاع في درجات الحرارة، وآلام بالجسم. يحتوى الدواء على المادة الفعالة الباراسيتامول، والتي تعمل على تسكين الآلام وتخفيض درجة الحرارة، كما أنه يحتوى على السودوافدرين، والتي تعمل على علاج وتخفيف أعراض الزكام واحتقان الأنف، وفتح الممرات الهوائية فى الأنف، كما يوجد به كلورفينرامين ماليات والذى يعمل على تخفيف أعراض الرشح واحتقان البرد. خطورة استخدام بنادول نايت الأخضر على الحامل في الشهور الاخيرة - مقال. دواعى استعمال بنادول كولد أند فلو الأخضر
تخفيف احتقان وانسداد وسيلان الأنف.