٤- نضيف المجموعة الثانية ونغلي الخليط حتى يصل لدرجة حرارة ١٠٧ مئوية (كل ما زادت درجة الحرارة٬ كل ما كانت النتيجة النهائية أثقل). ٥- نبعده عن الحرارة٬ ونضيف المجموعة الثالثة٬ ونحرك بسرعة إلى أن يتجانس فقط٬ ومن ثم نصبه في القوالب٬ ونضعه في درجة حرارة الغرفة حتى يتماسك بدون تغطية. جلي ليمون - ووردز. ٦- نغطي القطع بسكر ناعم. السكر سيحمي قطع الجلي من أنها تتأثر بالهواء أو الرطوبة، لكن من الأفضل حفظها في علبة محكمة الإغلاق أو تغليفها ببلاستيك. أيضا٬ نحفظها دائمًا في درجة حرارة الغرفة – ليس في الثلاجة – لأن رطوبة الثلاجة ستأثر على طبقة السكر الخارجية الموجودة على قطع الجلي ويجعلها تتكتل مع الوقت.
بورقات جيلي – الصفحة 2 – Wefag Store
رقم الجوال
البريد الإلكتروني
رمز التحقق
يمكنك إعادة الإرسال بعد
30
ثانية
اسمك الكريم
البريد الإلكتروني
حلاوة الجلي بنكهة الحمضيات
المجموعة الثانية
سكر ٢٥٠ غرام
* شراب الجلوكوز ٥٠ غرام
– نخلط مكونات المجموعة الثانية. المجموعة الثالثة
ملح الليمون ٤ غرام
ماء ٣ مل
– نخلط مكونات المجموعة الثالثة حتى يذوب الملح. * البكتين هي بودرة تستخرج من الفواكة٬ وفي عالم المطبخ كثيرًا ما تستخدم كعامل ماسك للجلي والمربى. ** من الممكن استبدال الجلوكوز بشراب الذرة – لكن شخصيًا ما جربت استخدام شراب الذرة في الوصفة. قبل نبدأ٬ أود التنويه على بعض النقاط المهمة:
– أثناء الغليان٬ راح يرتفع الخليط للأعلى فلازم نختار قدر بحجم يسمح له بذلك. حلاوة جلي بالسكر زي الجاهز بالضبط - زاكي. – راح يخرج بخار بكمية كبيرة جدًا عند إضافة المكونات للخليط أثناء الغليان٬ فلازم نكون حريصين ونختار الخفاقة المناسبة. – لازم تكون كل المقادير والقوالب جاهزة قبل البداية٬ لأن الخطوات لا بد أن تتم بسرعة٬ خاصة بعد إضافة ملح الليمون لأن الجلي راح يتماسك بوقت قياسي ومن الضروري نقله للقوالب بسرعة. ١- نرش القوالب بالـ Cake Release Spray ونخليها جاهزة بالإضافة لمقياس الحرارة الخاص بالطعام. ٢- في قدر متوسط الحجم٬ نضع عصير الحمضيات الطازج على نار عالية حتى يغلي. ٣- نرش المجموعة الأولى على العصير أثناء الغليان٬ ونحرك باستمرار لمدة دقيقة.
جلي ليمون - ووردز
Oct 29 2014 حلى الجلي من أكثر حلى بارد مفضل لكل أفراد السرة مثل حلى الكيري و حلى الشوفان و كوكيز و حلى السوفليه هو حلى سهل و سريع لا يأخذ مجهود في إعداده كما أنه حلى لذيذ. جلي ليمون. لوحات الكترونية جاهزة او تفصيل حسب الحجم واللون المطلوب. اشتري أونلاين الآن من كارفور الأردن. 2 جلي مشمش. 1 talking about this. سائل جلي فيري ليمون650مل. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ. طريقة عمل مربى الفراولة. الأعلى سعرا للأدنى Sort by Sale Sort by On-Sale Sort by Feature. سائل جلي بالموليف ليمون 1لتر. تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل مربى الخوخ بمذاق لا يقاوم وشكل مشهى وموفر. علبة جلي ليمون 2 ملعقة صغيرة فانيليا 3 ملعقة صغيرة سكر للتزيين. تسوق من أكبر تشكيلة من في الأردن و تمتع بالأسعار الرائعة جودة مضمونة دفع آمن توصيل سريع و إرجاع من المتجر. لوحات الكترونية LED Display عمان-خلدا – اشارة البنك العربي. 2 جلي ليمون. بورقات جيلي – الصفحة 2 – Wefag Store. الأدنى سعرا للأعلى ترتيب حسب. سائل جلي بالموليف ليمون 750مل. سائل جلي ليمون تأتي أيضا مع نشاط مطهر قوي لتعقيم عناصر الغسيل المختلفة عن طريق قتل البكتيريا على أنواع مختلفة من الأقمشة مثل المناشف والملابس وأغطية الفراش وغيرها.
حلاوة جلي بالسكر زي الجاهز بالضبط - زاكي
سويت
منصة تسويق الكتروني للمنتجات الحلوه وبأفضل الاسعار مقارنة باي سوبر ماركت ومباشرة من المصدر لتحقيق توفير حقيقي للعملاء. منتجات عالمية من اوروبا وامريكا لعلامات تجارية موثوقة
جلي – Sweet سويت
Citric Pâte De Fruit
حلاوة الجلي (Pâte De Fruit) هي نوع من أنواع الحلويات الفرنسية التي تُصنع باستخدام هريس أو عصير الفواكة الطازجة وسكر وبكتين بالإضافة إلى مكون حمضي مثل ملح الليمون. عادة ما تُباع بسعر مرتفع في محلات الشوكولاته و الباستري شوب الفاخرة٬ خاصة في فترة الأعياد والمناسبات حيث تُصنع على شكل مكعبات صغيرة مغلفة بحبيبات السكر الناعم. على عكس الجلي الموجود في المحلات التجارية٬ الـ Pâte De Fruit لا يحتوي على مواد حافظة ويُصنع باستخدام أجود أنواع الفواكة الطازجة. في عالم الباستري٬ كثيرًا ما يستخدم هذا النوع من الحلويات كحشوة أو زينة للعديد من الأطباق كـالكيك و الإكلير و قطع الشوكولاتة. طريقة عملها سهلة٬ لكن تتطلب الدقة في درجة الحرارة. في هذه التدوينة٬ سأستعرض مقاديرها و طريقة عملها بالإضافة إلى بعض الملاحظات الهامة. من الممكن عمل النكهة اللي نبغاها باستخدام نفس المقادير٬ لكن بكمية مختلفة لأن بعض الفاكهة تحتوي على نسبة بكتين أعلى من غيرها٬ فلازم ننتبه لهذه النقطة. المكونات الكمية
عصير طازج بنكهة الحمضيات المنوعة ٢٧٢ مل
المجموعة الأولى
سكر ٢٠ غرام
* بكتين التفاح ٨ غرام
– نخلط مكونات المجموعة الأولى مع بعض: خلط السكر مع البكتين يمنعه من التكتل عند إضافته للعصير٬ وبذلك نحصل على جلي صافي.
وصحة وهنا
التحفيز للتجارة - حماد غربي الشمري - YouTube
ترامب يعلن الاتفاق المؤقت لانهاء الاغلاق الحكومي - هوامير البورصة السعودية
القناة الرسمية: حماد غربي الشمري - YouTube
الموافقة على تأسيس جمعية “ألفة” للتنمية الأسرية بحفر الباطن – صحيفة البلاد
X اغلاق
شارك من خلال
حماد غربي الشمري
من دورات المدرب في الصين حماد غربي الشمري رحلة 1438/7/11 (مشروع ادفن فقرك) سوق الفساتين - Youtube
من دورات المدرب في الصين حماد غربي الشمري رحلة 1438/7/11 (مشروع ادفن فقرك) سوق الفساتين - YouTube
سمو الأمير منصور بن محمد بن سعد ال سعود
أمين محافظة حفرالباطن
مدير الشؤون الصحية بمحافظة حفرالباطن
مدير تعليم محافظة حفرالباطن
علي بن حسين الديحاني
رفيدان بن الحميدي المطيري
خالد بن محمد العبدالكريم
حماد بن غربي الشمري
هل تود الانضمام إلى أصدقاء إلفاء
ما عليك فقط هو تعبئة نموذج الانضمام الينا