فرحي اولادك في هاذ الربيع.... كل عام وانتم بالف خير - الصفحة 3 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب
قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة)، و الموجودة أسفل كل مشاركة. فرحي اولادك في هاذ الربيع.... كل عام وانتم بالف خير
2015-02-27, 19:50
رقم المشاركة: 31
معلومات
العضو
الأوسمة
إحصائية
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رضوان
بارك الله فيك ياأختي والله شهيتينا وجبتي الربيع يجري حنا راه عندنامازال بخاخ الثلج بصح كي تربع راني نجرب الرفيس بهذه الفكرة شكرا.
كل عام وانتم بالف خير وعافيه
[1]
شاهد أيضًا: موعد المولد النبوي 2021 في جميع الدول العربية
كل عام وأنتم بألف خير بمناسبة عيد المولد النبوي الشريف
إنّ أجمل العبارات والتّهاني التي يبحث عنها المسلمون بمناسبة المولد النّبوي الشريف ليتبادلوها ويرسلوها فيما بينهم، سيتمّ تقديمها فيما يأتي، فبقدوم النّبي -صلى الله عليه وسلّم- أضاء الكون وأشرقت الأنوار، وتجمّلت الأرض برسالة التّوحيد:
ازدانت الدنيا جمالًا بقدوم خير البريّة، وعمّ النّور أرجاء الكون، فكان حبل النّجاة لمن غرقوا في الظّلمات، فكل عام وأنتم بألف خير بمناسبة عيد المولد النبوي الشريف. أُرسل لك أنت دون غيرك همسةً مع أجمل طير، محمّلًا إياه أجمل الكلمات وأصدق العبارات وأرق التّهاني، وليقول لك كلّ عام وأنت بخير بمناسبة عيد المولد النبوي الشريف. أسابق البشر وأهنّئكم بمولد خير الورى، أسأل الله أن يحفظكم طول الزمان والعمر، وأن يحفظكم ويرزقكم التّقوى والإيمان، والسّكن في الآخرة في أعالي الجنان، وكلّ عامٍ وأنتم بخير. عدد أوراق الشّجر وعدد رمش البصر، وقبل كلّ البشر أرسل لك التّهاني بمولد أطهر وسيّد البشر، فكل عام وأنتم بألف خير بمناسبة المولد النبوي الشريف. ملأت الكون يا طه سرورًا، وفاحت ذاتك المثلى حبورًا، فلقد زيّنت بقدومك الدّنيا عطرًا ونورًا، بأنوار النّبي -صلى الله عليه وسلّم- أمسّيكم وبمولده أهنّيكم وأدعو الله من حوض الكوثر أن يسقينا ويسقيكم.
كل عام وأنتم بألف خير بمناسبة عيد المولد النبوي الشريف ، فالمسلمون ينتظرون قدوم يوم مولد النّبي -صلى الله عليه وسلم- الذي يهل عليهم بنسائم الخير والفرح والإيمان، ليظهروا فرحهم وسرورهم بهذه المناسبة العظيمة، وليتشاركوا الأفراح من الأهل والأحبّة والجيران ابتهاجاً بذكرى مولد النّبي، فيتبادلون التّهاني وعبارات التّهنئة ويرسلون رسائل تهنئةٍ لعيد المولد النبوي الشريف، والتي يهتمّ موقع محتويات بتقديمها في هذا المقال، فكل عام وأنتم بألف خير بمناسبة عيد المولد النبوي الشريف.
Last updated أبريل 15, 2016
بف باستري بالسبانخ والجبن
بف باستري بالسبانخ والجبن الباف بيستري او العجينة الهشة لها العديد من الإستعمالات فممكن إستخدامها في أطباق الحلو وممكن في اطباق الموالح. تتميز هذه العجينة بوجود الطبقات المتعددة فيها وممكن ان تستخدم للكورسان ايضا. سنقدمها اليوم مع السبانخ والجبنة ،سنتخدم جبنة الريكوتا لتعطي القليل من الملوحة مع جبنة التشيدر التي عند خبزها ستذوب مع السبانخ. مقادير بف باستري بالسبانخ والجبن:
بيضة مخفوقة (للجبنة)
كاس جبنة ريكوتا(متواجدة في الاسواق)
كاس سبانخ مفرزن ومصفى بالمصفاة
٣/٤ كاس جبنة تشيدر
ملح / فلفل حسب الرغبة
مغلف عجينة الباف بيستري الجاهزة المربعة
بيضة مخفوقة للدهن
زيت للدهن
طريقة بف باستري بالسبانخ والجبن:
١-يحمى الفرن على درجة حرارة ٣٥٠ مئوية. ٢-يدهن ٢ صينية كاب كيك بالزيت. ٣-في وعاء كبير نضع جبنة الريكوتا وجبنة التشيدر سويا وتخلط ونضيف عليهم البيضة بعد خفقها. ٤-تصفى السبانخ جيدا من الماء وتعصر قليلا باليد. طريقة عمل بف باستري بالجبن - حياتكِ. ٥-تضاف السبانخ للجبنة وتخلط جميعا جيدا وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. ٧-توضع ملعقة من خليط الجبنة على مل باف بيستري،ثم نحصر أطراف زوايا العجينة ونجمعهم لبعض ونضغط حتى تلتصق الاطراف.
طريقة عمل بف باستري بالجبن - حياتكِ
طريقة التحضير
يُحمّى الفرن في البداية وتُضبط درجة حرارته على 220 درجة مئوية، ثم تُحضر صينية فرن حافتها قصيرة. نُقطع كل قطعة من عجينة البف باستري إلى مستطيلين باستعمال قطّاعة البيتزا أو السّكين. يوضع الجبن الكريمي في إناءٍ صغير الحجم، وتُقلب باستعمال ملعقة عريضة مصنوعة من البلاستيك إلى أن يصبح قوام الجبنة ليّنًا. طريقة عمل البف باستري بالجبن والزعتر - وصفة ماما. تُحشى قطع البف باستري بالجبن الكريمي، ويُنثر فوقها كمية قليلة من القرفة. توضع ثلاث قطع من الشوكولاتة المقطّعة إلى أصابع رفيعة على طرف كل عجينة، ثم تُلف على الشّوكولاتة على شكل رول، بعد ذلك يُضغط على طرف العجينة بخفة حتى يلتصق جيدًا، وتوضع العجينة في صينية الفرن. يوضع الحليب وصفار البيض والفانيلا السّائلة في طبقٍ صغير، وتُقلب المكونات مع بعضها باستعمال فرشاةٍ صغيرة. يُدهن سطح عجينة البف باستري بمزيج البيض، ويُدخل صينية البف باستري بالجبن والشوكولاتة إلى الفرن، وتُترك لمدة خمس عشرة دقيقةً إلى أن يصبح لون العجينة ذهبيًّا. تُخرج صينية البف باستري من الفرن وتُترك إلى أن يبرد البف باستري تمامًا. تحضر صلصة السكر عن طريق وضع الفانيلا السائلة والسكر في إناءٍ صغير وعميق، ويضاف الحليب إلى المزيج تدريجيًا، ويُقلب باستعمال الشوكة إلى أن تتشكّل صلصة قوامها ناعم ومتجانس.
طريقة عمل بف باستري بالجبن - موضوع
توضع شرائح البف باستري على سطحٍ صلب وأملس منثور عليه كمية مناسبة من الدقيق وتُعجن ثم تُقطّع إلى مربعات مناسبة الحجم. يوضع في منتصف كل مربع من العجين مقدار ملعقة كبيرة من حشوة الجبن، ويُثنى طرف من العجين على الطرف المقابل له لتصبح العجينة كالمثلّث. تُكرر الخطوة السابقة مع الكمية المتبقية من مربّعات العجين، ثم يُضغط على أطراف العجينة بخفة. تُحضر صينية الفرن وتُدهن بكميةٍ قليلة من الزيت، وتوضع فيها مثلثات العجين. يُدهن سطح العجين بالبيض المخفوق، ثم تُدخل الصينية إلى الفرن وتُترك لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن تنضج العجينة ويصبح لونها ذهبيًّا. تُخرج صينية البف باستري من الفرن ويُقدّم ساخنًا. طريقة عمل بف باستري بالجبن والشوكولاتة
مغلّف من مربعات عجينة البف باستري. نصف ملعقة كبيرة من القرفة. 100 غرام من الجبن الكريمي. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. نصف ملعقة كبيرة من الحليب. صفار بيضة كبيرة الحجم. طريقة عمل بف باستري بالجبن - موضوع. 100 غرام من الشوكولاتة المقطّعة على شكل أصابع رفيعة. كمية مناسبة من الشوكولاتة الذائبة للتزيين. مكونات صلصة السكر
كوب واحد من السكر المطحون ناعمًا. ملعقتان كبيرتان من الحليب. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
طريقة عمل البف باستري بالجبن والزعتر - وصفة ماما
عجينة البف باستري
عجينة البف باستري عبارة عن عجينة هشة تتكوّن من عدة طبقات، وعند خبزها تصبح مقرمشةً باعتبارها من العجائن الخفيفة، ومن أبرز مكونات عجينة البف باستري الدقيق والملح والزبدة والماء، ومن الجدير بالذكر بأنّ هذه العجينة لا يدخل في مكوناتها أي نوع من الخمائر كما أنها تحتاج إلى وقتٍ طويل حتى تُحضّر، لذا من المُفضل الحصول عليها من المحال التجارية، وسنقدم في هذا المقال طريقة عمل بف باستري بالجبن، وطريقة عمل بف باستري بالجبن والشوكولاتة ، وطريقة عمل بف باستري بالجبن والسبانخ. طريقة عمل بف باستري بالجبن
المكونات
شرحتان من عجينة البف باستري المورقة. ربع كوب من جبن القشقوان. نصف كوب من جبن الفيتا المفتت. ربع كوب من جبن الريكوتا. حبة من البيض مخفوقة. رشة من الملح. رشة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. القليل من الزّيت لدهن الصينية. طريقة التحضير
يُحمى الفرن في البداية وتُضبط درجة حرارته على 220 درجةً مئويةً. يوضع في إناءٍ كبير الحجم جبن الريكوتا وجبن القشقوان وجبن الفيتا المفتّت والفلفل الأسود المطحون ورشة من الملح. يضاف إلى المزيج مخفوق بيضة، وتُقلب المكونات مع بعضها جيدًا باستعمال الشوكة ثم يُترك جانبًا.
طريقة عمل البف باستري بالجبن
عجينة البف باستري من العجائن الشهيرة التي يحبها الكثيرين، ويتميز بمذاقه الشهي، كما يمكن حشوه بأكثر من نوع مثل الجبن والمربى والدجاج وغيرهم، وهو من المقبلات التي يُناسب تقديمها كوجبة عشاء أو إفطار، وفي "بنات one" نقدم لكِ طريقة عمل البف باستري بالجبن. المكونات
250 غرام من جبن الفيتا المفرومة. عودان من البصل المفروم. بيضة مخفوقة. عبوة من عجينة البف باستري مقطعة مربعات. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب السائل. طريقة التحضير
قومي بإشعال الفرن ليسخن على درجة حرارة 190 درجة. في وعاء ضعي كل من الفيتا والبصل الأخضر والبيضة وقلبيهم معًا. قومي بفرد رقائق البف باستري ثم ضعي الحشو عليها، ثم اغلقيها على شكل مثلث. ثم ثبتي أطراف البف باستري بالشوكة. ضعي مثلثات البف باستري في صينية. ادهني وجه المثلثات بالحليب ثم ضعي الصينية في الفرن. اتركي البف باستري في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج ويحمر وجهها. اقرئي أيضًا
طرق عمل المنتو في البيت. طريقة خلية النحل الهشة. طريقة عمل الناتشوز.