- الآن قومي بتقطيع حبة البصل إلى قطع كبيرة الحجم قليلًا أو متوسطة حسب الرغبة. طريقة عمل المجدرة بالبرغل | سوبر ماما. - بعد ذلك احضري مقلاة وضعي بها كمية مناسبة من الزيت، واتركيها على النار حتى تسخن، ثم أضيفي قطع البصل وقلبي جيدًا حتى يتحمر ويتحول لونه للذهبي، ثم ارفعيه من على النار وصفيه جيدًا من الزيت وضعيه في طبق جانبي. - بعد ذلك ضعي السبانخ المسلوقة في الزيت المشوح به البصل، وقلبي جيدًا، ثم ضيفي الثوم المفروم ورشة ملح وقلبي مرة آخرى واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تنضج، وبعدها ضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة الناعمة، وقلبي مرة أخرى لمدة دقائق، ثم ارفعي الوعاء من على النار. - الآن احضري طبق التقديم، وصبي السبانخ، ثم ضعي على الوجه شرائح البصل المقلي، وأخيرًا أضيفي حبوب الرمان للزينة، وقدميه على سفرة رمضان في العزومات وبالهنا والشفا. موضوعات متعلقة:
طريقة عمل السبانخ بالأرز
طريقة عمل فتة المكدوس السورية في رمضان
طريقة عمل الشاكرية السورية لوجبة شهية في رمضان
طريقة عمل المجدرة السورية في رمضان
- طريقه عمل المجدره بالرز
- طريقة عمل المجدرة على أصولها
- طريقه عمل المجدره منال العالم
- طريقه عمل المجدره السوريه
- طريقة عمل المجدرة الفلسطينية
- خطر العادة السرية للرجال
- خطر العادة السرية مترجم
- خطر العادة السرية عند البنات
- خطر العادة السرية حرام
طريقه عمل المجدره بالرز
المجدرة من الوصفات القديمة وفي القدم كانت تتكون من العدس البني والبرغل والبصل، وهي المكونات المتاحة لدى كل فلاح، إلا أنه بعد دخول الأرز المطبخ الشامي، تم استبدل البرغل بالأرز، وتعتبر المجدرة الشامي من الوصفات الشهية وتكون مفيدة للأشخاص النباتيين، ولذلك نقدم إليكم طريقة عمل المجدرة الشامي. مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 5 أشخاص
مقادير المجدرة الشامي:
3 كوب أرز مصري
2 كوب عدس بني
2 بصل جوانح
½ 3 كوب ماء
ملح
فلفل أسود
زيت نباتي
طريقة عمل المجدرة الشامي:-
أولًا: يغسل العدس البني وينقع ليلة. ثانيًا: يغسل العدس بعد النقع ويصفى من الماء. ثالثًا: يوضع وعاء على النار ويضاف له زيت نباتي يسخن جيدا. رابعًا: يضاف البصل ويحمر في الزيت ويرفع من الزيت ويترك جانبا. خامسًا: يوضع العدس في نفس الوعاء المستخدم للبصل ويضاف الماء الساخن ويترك يأخذ غلوتين ثم يضاف ملح وفلفل أسود. سادسًا: يضاف الأرز ويقلب مع العدس ويترك حتى يتشرب الماء. طريقه عمل المجدره بالرز. أخيرًا: تهدأ النار على المجدرة وتترك للسوا. نصائح تقديم المجدرة الشامي:
- تقدم المجدرة ويضاف البصل المحمر على الوجه. - يفضل استخدام نفس الوعاء المستخدم لتحمير البصل لتعزيز النكهة.
طريقة عمل المجدرة على أصولها
طريقة عمل المجدرة الأصلية من المطبخ السوري الشهير. وصفة مميزة وصحية تقدمها لكم بسمتي بأسهل وأسرع طريقة. اكتشفوا الوصفة بالفيديو الآن. طباعة الوصفة
201 الإعجابات 26K مشاهدة
5/5
1323 الأصوات
المقادير - طريقة عمل المجدرة
المجدرة:
200غ (1 كوب) عدس أسود
300 غ (1 ⅔كوب) برغل خشن
3 ملاعق طعام زيت زيتون
4بصلات متوسطة، مقطعة الى شرائح
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ¼ لتر (5 أكواب) ماء
للزينة:
2 بصلة مقطعة الى شرائح مقلية حتى تصبح ذهبية اللون
1 ملعقة طعام صنوبر محمص
طريقة التحضير - طريقة عمل المجدرة
نغلي العدس مع 3 أكواب ماء لمدة 10 دقائق. نغسل البرغل ونصفيه. نسخن زيت الزيتون في طنجرة كبيرة على نار متوسطة ونضيف البصل اليه ونقليه مدة 5 دقائق. نيف البرغل ونقلب لمدة 3 دقائق. نضيف العدس المسلوق مع 2 كوب من ماء العدس و 2 كوب ماء الى البرغل و البصل. نضيف الملح والفلفل ونحركه مرة واحدة ثم نغلي المزيج. نخفف النار ونغطي الوعاء لمدة 30 دقيقة. طريقة عمل المجدرة في 10 دقيقة - وصفة 2022. نسكب المجدرة في طبق التقديم وننثر البصل المقمر والصنوبر المحمص فوقها. فائدة: يقدم الطبق مع الللبن والمخلل الى جانبه. بواسطة
فريق بسمتي
طريقه عمل المجدره منال العالم
- يمكن استخدام المرقة بدل من الماء الساخن. المجدرة:
تعتبر المجدرة من الأكلات الشعبيّة في بعض بلاد الشام، وهي في الأصل كانت تسمى بـ "المقدرة"، المجدرة وصفة مشهورة في بلاد الشام والمنطقة العربية المجاورة، ففي سورية و"الأردن" يسمونها "المجدرة" وفي لبنان يسمونها "المدردرة"، أما المصريون فيدعونها "الكُشري"، وهذه الأكلة ذات أصل واحد، لكن لها في كل بلدٍ اسـم مختلف وطريقة طهو مختلفة، الكل يصنعها طبعاً على طريقته الخاصة. وتٌطبخ المجرة إما مع الأرز أو البرغل مع وجود العدس البني لأنه أساس صناعة "المجدرة"، ويتم التناول مع هذا الطبق المخللات بأنواعها، لبن الزبادي، أو السلطة،وهي من الطبخات الأكثر تداولا في المطبخ الشامي، لطيب مذاقها، و فوائدها و قلة تكلفتها، يعتبر العدس من أغنى البقوليات من حيث العناصر الغذائية، يعادل اللحم في قيمته الغذائية بل يفوقه في بعض النواحي، فهو يحتوي على ماء وبروتين وكربوهيدرات ونسبة قليلة من الدهون غير الضارة مثل تلك التي توجد في اللحوم، فضلا عن نسبة عالية من الحديد المفيد لعلاج فقر الدم، والكالسيوم والفسفور وفيتامين (أ) المفيد لصحة الجلد والعيون والعظام، وفيتامين (ب1) و(ب2).
طريقه عمل المجدره السوريه
غسل العدس جيداً، ثمّ وضعه في وعاءٍ مع الماء، ووضعه على النار. تغطية القدر بعد غليان الماء، وترك العدس لينضج. تصفية العدس، ثمّ يتم إذابة مكعبات مرق الدجاج بماء أو عصارة العدس. تصفية الأرز المنقوع، وقليه في الزيت المُستخدم سابقاً في قلي البصل، ثمّ إضافته للمرق المغلي. إضافة الملح والفلفل والكمون، ثمّ ترك الخليط حتى يغلي. إضافة العدس إلى الأرز، ثمّ يتم تغطية القِدر، حتّى تنضج المجدرة على نارٍ هادئة، وتتشرب جميع السوائل، وغالباً ما تستغرق المجدرة نصف ساعة وربما أقل، مع ضرورة عدم فتح الغطاء قبل مرور ربع ساعة من إغلاقها بعد الغليان. سكب المجدرة في طبقٍ مناسب، وتزيينه بالبصل. مجدرة الأرز اللبنانية
ثلاثة أكواب من الماء. كوبان ونصف من الماء. نصف كوب من الأرز الأبيض طويل الحبة. ملعقة بهارات مطحونة. ملعقة طعام من الكزبرة الجافة المطحونة. ملعقة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكوّنات كراميل البصل
نصف كوب من الماء. طريقه عمل المجدره منال العالم. ربع كوب من زيت الزيتون. ثلاث بصلات كبيرة مُقطعة إلى شرائح رفيعة. ملعقة كبيرة من الخل البلسمي. ثلاث ملاعق من السكر. تسخين الزيت في قِدر كبير، وطهي البصل والسكر فيه، مدّة خمس دقائق.
طريقة عمل المجدرة الفلسطينية
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير المجدرة بالبرغل ½ 1 كوب عدس أسمر 3 كوب برغل خشن 1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح ¾ كوب زيت لقلي البصل 2 كوب مرق دجاج 6 كوب ماء ملح وفلفل طريقة تحضير المجدرة بالبرغل اغسلي العدس جيدًا ثم ضعيه على نار عالية مع 4 أكواب ماء، واتركيه يغلي لمدة 20 دقيقة ثم صفيه. على نار متوسطة، سخني الزيت جيدًا، ثم أضيفي البصل واتركيه حتى يصبح لونه ذهبيًا. طريقة عمل المجدرة الشامي.... اغسلي البرغل جيدًا، ثم صفيه من الماء. على نار هادئة، ضعي 4 ملاعق كبيرة من الزيت، الذي تم قلي البصل فيه ثم شوحي البرغل حتى يتحمص. أضيفي العدس ومرق الدجاج وكوبان من الماء والملح والفلفل، وقلبي جيدًا ثم غطيه واتركيه حتى ينضج. ضعي المجدرة في طبق تقديم وزينيه بالبصل المقلي.
نصف ملعقةٍ كبيرةٍ من الكمّون. ربع ملعقةٍ كبيرةٍ من الفلفل الأبيض. ماءٌ حسب الرغبة. طريقة التحضير
نغسل العدس جيداً بالماء، ثمّ نُصفّيه من الشّوائب. نضع العدس، والأرز في قدرٍ، ثمّ نضيف إليهما الماء حتى يغمرهما. نُغطّي القدر، ثمّ نترك الخليط على نارٍ هادئةٍ لمدّة ساعةٍ حتى يغلي. نستمر بتحريك الخليط جيداً. نضع زيت الزّيتون في مقلاة، ثمّ نضيف إليه البصل، ونقليه حتى يذبل. نترك العدس والأرز على النار حتى ينضجا، بعد ذلك نضيف إليهما البصل، والملح، والفلفل، والكمّون. نُحرّك الخليط جيداً لمدّة ربع ساعة حتى ينضج المزيج ويثخن. نسكب المجدرة الصّفراء في طبق التقدّيم، ونُقدّمها ساخنة. فيديو المجدرة بالعدس الأصفر
إذا لم يتوافر العدس البني في منزلك وترغب بإعداد المجدرة، فبإمكانك استخدام العدس الأصفر كبديل عنه! ما رأيك بتجربة هذه الوصفة؟:
فوائد الجلوس في الظلام وأضراره
من منّا لا يُحب الظلام وحلول الليل والجلوس بمفردنا في بعض الأوقات؟ يميل أغلب الأفراد لقضاء ساعاتٍ طويلة بأنفسهم في أماكنٍ مظلمة أو غرفٍ لا يصل لها ضوء الشمس أو الكهرباء، وهذا أمر طبيعي فالإنسان يحتاج لفترات راحة قصيرة بينَ الحين والآخر في ظلّ تواجد الضغوطات اليومية وانتشار الأجهزة الإلكترونية والكهرباء في كل مكان، فالعزلة في الظلام ليست مصدراً للاكتئاب والوحدة كما يعتقد البعض.
خطر العادة السرية للرجال
المشكلة الرئيسية في تناول الطعام والنوم هي الاستلقاء، مما قد يؤدي إلى ارتفاع حمض المعدة إلى الأعلى، كما ذكرنا سابقًا. ولكن إذا كنت ترغب في تناول الطعام قبل النوم، فمن المهم الانتباه إلى جودة الطعام الذي تتناوله، والابتعاد عن الأطعمة الغنية بالسكر والدهون، والتركيز على الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات الصحية والبروتينات.
خطر العادة السرية مترجم
ملحوظة: هل تعلم أن الشعور بالجوع أثناء النوم يمكن أن يؤثر سلبًا على نومك؟ لذا فإن الحل هو تناول وجبة صحية وعدم النوم على معدة فارغة. 3. ارتفاع معدل السكر فى الدم
هل فكرت يومًا أن تناول الطعام قبل النوم يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري؟
يحدث هذا بسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم في الصباح إذا كنت تأكل الطعام الذي يسبب ذلك، أو انخفاض مستويات السكر في الدم إذا كنت تأكل أطعمة منخفضة السعرات الحرارية أو حتى نمت على معدة فارغة. 4. تعسر الهضم و الم المعدة
ومن أهم مخاطر تناول الطعام قبل النوم المشاكل الهضمية التي تصاحب هذه العادة وأهمها حرقة المعدة ومرض الجزر المعدي المريئي. خطر العادة السرية للرجال. والسبب وراء ذلك هو أن عملية الهضم قد بدأت بالفعل، لكن الاستلقاء يدفع حمض المعدة إلى الأعلى، مما قد يسبب مشاكل حرقة المعدة بالإضافة إلى عسر الهضم. افضل وقت لتناول الطعام قبل النوم ؟
بعد التعرف على مخاطر تناول الطعام قبل النوم، تريد الآن معرفة الوقت المناسب بين الأكل والنوم. يوصي الخبراء بفاصل ثلاث ساعات بين الأكل والنوم، وذلك عندما تكون العملية الهضمية قد بدأت بالفعل ويتم دفع الطعام المهضوم إلى منطقة الأمعاء الدقيقة، مما يقلل من مخاطر الإصابة بمشاكل الجهاز الهضمي المختلفة، مثل عسر الهضم وحرقة المعدة.
خطر العادة السرية عند البنات
كتب: شيماء السمسار
أقدم شاب في العقد الثالث من العمر، بمدينة كفر الزيات التابعة لمحافظة الغربية، على التعدى بالضرب، على طليقته، أمام نجلتها، بسلاح أبيض "سكين"، محدثا بها إصابات قطعية. تلقي اللواء هاني عويس، مدير أمن الغربية، إخطاراً من مأمور مركز شرطة كفر الزيات يفيد، بورد بلاغ، من ربة منزل تدعي "شيماء. ال. " وتبلغ من العمر 27 عاماً، بقيام طليقها بالتعدي عليها، داخل محل عملها، بسلاح أبيض سكين. وجاء في المحضر رقم 33 أحوال، قيام شاب في العقد الثالث من العمر يدعي "محمد. ح" وشهرته "لانشون" بالتعدي بالضرب على طليقتة، داخل محل عملها، مشهرا سلاح أبيض سكين، واصابها بجروح في الرأس، وكدمات وسحجات متفرقة. لحقت به والدته.. نقيب الصحفيين: الإفراج عن عامر عبدالمنعم وهاني جريشة وعصام عابدين – نمبر 1. تشييع جثمان "مبروكة" توفيت بعد نجلها بساعات
محافظ الغربية يناقش مع شركات المرافق سرعة إنهاء أعمال الرصف
القبض على مسجل خطر أثار الذعر في الغربية بعد تبادل إطلاق نار
وعللت ذالك بسبب أنها انفصلت عنه، منذ عام ونصف، بسبب تعاطيه للمواد المخدرة، ورفضت الرجوع له مرة أخرى، وقامت دعوي قضائية ضده طالبته فيها، بنفقة لنجلتهما، مما دفعة للتعدي عليها داخل محل عملها، وتحرر المحضر واخطرت النيابة العامة لمباشرة التحقيق.
خطر العادة السرية حرام
مع تشديد الخرف قبضته، لا تزال شركات الأدوية تسابق عقارب الساعة لإيجاد علاج. من المعروف الآن أن ثلاث حالات من أمراض العيون يمكن أن تعرض الناس للتنكس العصبي. لكن تظل الشكوك قائمة حول ما إذا كان علاج الأمراض سيحول دون التدهور المعرفي. حذر باحثون من أن الشيخوخة السكانية قد تؤدي إلى زيادة ملحوظة في معدلات الخرف في السنوات المقبلة. الخوف من المرض يلوح في أذهان الكثيرين لأنه يسلب من يعانون من استقلاليتهم. ومع ذلك، فقد ثبت أن تحديد عوامل الخطر مفيدة في معالجة المعدلات المرتفعة إلى السماء. للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً: فنانة شهيرة.. شربت خيولها الويسكي وداست ملايين الجنيهات بقدميها وماتت وهي تتسول ومشي في جنازتها شخصين فقط! هل تبحثين عن طبق مميز على مائدة العيد.. حضري وصفة كباب كاكوري الفاخرة أول ظهور لشقيقة هند صبري "الكبرى" التي تفوقت عليها في الجمال! ماذا يقول شكل عينيك عن شخصيتك؟ إكتشف المزيد بعد تصريحاته الحادة والقاسية.. محمد عبده يوجه إعتذاراً لـ أبو بكر سالم وطلال مداح توفيق عبدالحميد يضع شرطاً من أجل التراجع عن قرار الإعتزال.. لن تصدق ما هو! [ رقم تلفون و لوكيشن ] فردوس لملابس الأطفال .. مكة - المملكه العربية السعودية. أحلام توجه رسالة لـ إليسا بخصوص أغنيتها الجديدة "من أول دقيقة" هل كان هناك دوبلاج لصوت الرئيس السيسي الحقيقي ولم يكن صوتك في مسلسل "الإختيار 3"؟ رد غير متوقع من ياسر جلال شكرًا على كل حاجة.. أول تعليق من رحمة أحمد بعد نهاية مسلسل الكبير أوي 6 بعد الانتهاء من مسلسل "جزيرة غمام".. مي عز الدين ترسل رسالة حب.. والمفاجأة لمن وجهتها!!
المحكمة تحيل قانون الأحوال الشخصية للمحكمة الدستورية بسبب فاتن أمل حربي ليكون العيد أحلى.. حضري وصفة القطايف اللذيذة هل والدك كان يجمع زوجته وأمك مع بعض؟ رد غير متوقع من كريم عبدالعزيز كشف به أسرار لن تتوقعوها!! سامي مغاوري: نجلي كريم مظلوم فنيًا.. والدكاترة والمهندسين بيمثلوا والفنانين قاعدين يتفرجوا زواج بوسي في شهر رمضان وبعمر السبعين من هذا النجم الكبير تشعل مواقع التواصل.. لن تصدق من هو العريس! وفقًا لمجموعات بحثية مختلفة، فإن وجود حالات معينة في العين يمكن أن يهيئ الأشخاص للإصابة بالتنكس العصبي. ومع ذلك، قد يكون الخطر أكبر لدى الأفراد الذين يعانون من مشاكل صحية مزمنة أخرى. خطر العادة السرية لمحاربة الاشرار. ربطت البيانات المنشورة في المجلة البريطانية لطب العيون في عام 2021 بين حدوث ثلاث حالات مختلفة في العين وزيادة خطر الإصابة بالخرف. وفقًا للدراسة، قد يرتبط التنكس البقعي المرتبط بالعمر (AMD) وإعتام عدسة العين وأمراض العين المرتبطة بالسكري (DRED) بشكل مستقل بخطر التدهور المعرفي. وجدت الدراسة التي أجريت على أكثر من 112000 من البالغين المسجلين في دراسة Biobank في المملكة المتحدة، أن خطر الإصابة بالخرف أعلى بنسبة 26٪ بين مرضى AMD، و 11٪ أعلى بين الأشخاص المصابين بإعتام عدسة العين، و 61٪ أعلى بين المصابين بـ DRED.