البروتين: 5. 8 جرام. الدهون: 19 جرام. الكربوهيدرات: 7 جرام. الألياف: 3. 9 جرام. حجم الحصة على الرغم من أن بذور دوار الشمس غنية بالمواد المغذية، إلا أنها غنية بالسعرات الحرارية نسبيًا؛ لذا من المهم الحفاظ على حصص تكون عبارة عن ربع كوب في الحصة الواحدة. من أجل إبطاء تناول السعرات الحرارية مع تناول الوجبات الخفيفة، يقوم الكثيرون بأكل البذور الموجودة في القشرة؛ ذلك أن الأمر يستغرق وقتًا لفتح كل قشرة وبصقها. ومع ذلك، يجب أن نضع في الحسبان أن القشرة غالبًا ما تكون مغلفة بالملح، أي حوالي 70 مجم لكل أوقية من بذور دوار الشمس. فإذا كان الشخص ممن لديهم حساسية على الملح أو يراقبون كمية الملح التي يتناولونها؛ عليه البحث عن بذور دوار الشمس غير المملحة والاعتدال في الحصص التي يتناولها. كيفية تناول بذور دوار الشمس تُباع بذور دوار الشمس عادة داخل القشرة وتؤكل محمصة أو نيئة. يتطلب تناول بذور دوار الشمس المقشرة تكسيرها بالأسنان وبصق القشرة التي لا ينبغي أكلها. باستخدام اللسان، علينا وضع القشرة عموديًّا أو أفقيًّا بين الأضراس، كسر القشرة بالأسنان، فصْل البذرة عن القشرة، ثم بصق القشرة وأكْل البذور. من الممكن أيضًا تناول بذور دوار الشمس في مجموعة متنوعة من الأطباق.
- اضرار لب عباد الشمس على الوزن والصحة العامة
- أهمية فوائد حب عين الشمس.. نعريفات بذور عن حب عين الشمس - موسوعة العربية
- السعرات الحرارية في اللب السوري المحمص - مقال
- ضبط إرسالية عنب ملغمة بـ15 مليون حبة كبتاجون في ميناء جدة
اضرار لب عباد الشمس على الوزن والصحة العامة
زيت عباد الشمس ، أو زيت عباد الشمس ، هو زيت طبيعي يتم استخراجه من خلال عملية عصر بذور عباد الشمس. يستخدم هذا الزيت في الطبخ وعلاج بعض الأمراض. فوائد زيت دوار الشمس للبشرة
يسهم في زيادة رطوبة البشرة
زيت دوار الشمس من المواد الطبيعية التي تحتوي على خصائص تعمل على الحفاظ على الترطيب داخل البشرة، حيثُ يساعد محتواه من فيتامين هـ في حفظ الرطوبة داخل خلايا البشرة لذلك يجعل البشرة رطبة لفترة طويلة. غني بفيتامين E
يُعدّ زيت دوار الشمس من الزيوت الطبيعية الغنية بفيتامين E، الذي يُعدّ من مضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على البشرة من تأثير أشعة الشّمس الضارة وكافة الملوثات الأخرى. يساعد في محاربة حب الشباب
يستخدم زيت دوار الشمس في علاج حب الشباب بالإضافة إلى محتواه العالي من فيتامين E، يحتوي كذلك على مجموعة من الفيتامينات الأخرى مثل: A و C و D، التي تساعد في التخلّص من مشكلة حب الشباب، كما يحتوي زيت عباد الشّمس على نسبة من الأحماض الدهنية التي تعالج خلايا البشرة التالفة، بالإضافة إلى محتواه من مضادات الأكسدة التي تقضي على البكتيريا التي تتسبب في ظهور الحبوب في البشرة. زيت بذور عباد الشمس غني بالبيتا كاروتين
يعتبر زيت دوار الشمس من المصادر المهمة للبيتا كاروتين، حيثُ يعتبر من المركبات القابلة للذوبان في الدهون الذي يتحول إلى مواد مضادة للأكسدة وفيتامين A، الذي يُعدّ من أهم الفيتامينات للحفاظ على صحة البشرة.
أهمية فوائد حب عين الشمس.. نعريفات بذور عن حب عين الشمس - موسوعة العربية
دوار الشمس أو ما يسمى بالبذور أو الحب أو لب أو فصوص دوار الشمس، والمعروف أيضًا باسم دوار الشمس أو عباد الشمس أو عين الشمس هو أحد النباتات السنوية التي يمكن إرجاع أصلها إلى أمريكا الجنوبية. ينتمي إلى عائلة Asteraceae وهو أحد النباتات التي تزرع بذوره ويمكن أن ينمو الجذع حتى متر واحد إلى 3 أمتار، والساق أزهار كبيرة على شكل قرص يبلغ قطرها من 10 إلى 30 سم. يوجد على السطح الخارجي للقرص من 16 إلى 30 زهرة ذهبية صغيرة، بينما تنمو الأزهار من الداخل إلى بذور يمكن أن تكون نيئة أو محمصة أو مسلوقة أو مجففة أو مطحونة أو تستخدم لاستخراج زيت عباد الشمس منها. فوائد فصفص دوار الشمس نظرًا للقيمة الغذائية العالية لبذور دوار الشمس، فإن الاستهلاك اليومي لبذور عباد الشمس له الفوائد التالية: الحماية من أمراض القلب والشرايين تحتوي فصفص دوار الشمس على نسبة عالية من فيتامين هـ، ويعتبر فيتامين إي من مضادات الأكسدة الهامة التي يمكن أن تساعد في حماية وتقوية نظام القلب والأوعية الدموية من المشاكل الصحية المختلفة، لأنه يقلل من فرصة الإصابة بعدوى الدورة الدموية، والتي قد هذا يمكن أن يسبب أمراض القلب المختلفة. إعادة توازن هرمونات الجسم فصفص دوار الشمس غنية بالأنزيمات التي تساعد على تنظيم الهرمونات في الجسم، والتي قد تفيد النساء اللواتي يعانين من مشاكل هرمون الاستروجين والبروجسترون.
السعرات الحرارية في اللب السوري المحمص - مقال
تمتلك بذور دوار الشمس خواص مضادة للأكسدة
تمتاز بذور دوار الشمس خواص مضادة للأكسدة كفيتامين هـ، والتي تساعد في حماية الخلايا والحفاظ عليها من نمو الجذور الحرة، كما تساهم في تعزيز صحة العيون، وتقليل فرصة الإصابة بالتنكس البقعي الذ يصيب الشخص مع التقدم في العمر، إلى جانب ارتباط استهلاك فيتامين هـ، بتقليل التعرض لأمراض القلب، كما تتضمن بذور دوار الشمس عنصر السيلينيوم الذي يمتاز بخواص مضادة للأكسدة، والذي يعمل مع فيتامين هـ في الحفاظ على الخلايا من التلف والضرر. مصدر غني بالفيتامينات
تتضمن بذور دوار الشمس الكثير من الفيتامينات، ومن هذه الفيتامينات فيتامين بي 5، والذي يساهم في التئام الجروح، والتي تساهم في عملية استقلاب الكربوهيدرات، والدهون، والبروتينات التي تمد الجسم بالطاقة، وكذلك فيتامين بي 3 ، الذي يساهم في خفض مستوى الكوليسترول الضار، والذ يقلل من فرصة الإصابة بأمراض القلب، وفيتامين بي 6، الذي ينتج هرمون نورايبنفرين،و هرمون السيروتونين التي تساهم في إيصال إشارات الدماغ. بناء الخلايا الجديدة
تساهم بذور دوار الشمس في بناء الخلايا الجديدة والحديثة، كما تستخدم هذه البذور في تصنيع الحمض الريبوزي النووي منزوع الأكسجين، وكذلك الحمض النووي الريبوزي، نظراً لأنه يتضمن الفولات، والذي يعتبر هام ومفيد لإنتاج خلايا الدم الحمراء الجديدة، وكذلك يمتاز بأنه هام للحوامل من حيث التطور الطبيعي ونمو الجنين بالشكل السليم والمطلوب.
تحسين عملية الهضم. يحتوي على نسبة معتدلة من الألياف اللازمة للجسم. تحسين عملية الإخراج. القضاء على الإمساك المزمن. تقوية جذور وبصيلات الشعر. يحتوي على الزنك وفيتامين E.
تحفيز الدورة الدموية في فروة الرأس. يحتوي على فيتامين B6 الذي يمنع تساقط الشعر. يحتوي على حمض أوميجا 6. يحافظ على رطوبة الشعر ويمنع جفافه وتقصفه. الوقاية من أمراض القلب. تقليل الدهون في الدم. تخفيف أعراض مرض السكري. يساعد على تقليل نسبة الجلوكوز والكوليسترول في الدم. يعمل على تحسين البشرة ونضارتها
الوقاية من أعراض الشيخوخة المبكرة. يساعد فيتامين E الموجود به على منع ظهور التجاعيد في البشرة. يحتوي على حمض اللينوليك وحمض البالمتيك وحمض الستريك التي تساعد على حماية البشرة من الالتهابات. اقرأ أيضا: السعرات الحرارية في ساندويش فلافل
أما عن أضرار الإكثار من تناول حب الشمس فهي كالتالي:
الإفراط في تناوله يؤدي إلى حصول الجسم على سعرات حرارية أكثر وبالتالي زيادة الوزن. زيادة المعادن أكثر من اللازم في الجسم مما يضعف الكلى. زيادة الفسفور وحدوث تكلس في بعض الأنسجة غير الهيكلية. يحتوي على السيلينيوم الذي يسبب زيادته تقصف الشعر. يجعل الأظافر أكثر هشاشة.
وأشار في هذا الصدد إلى الدعم اللا محدود الذي تجده الجمارك السعودية من القيادة الرشيدة، وذلك بتوفير الوسائل التقنية الحديثة في جميع المنافذ، التي أسهمت كثيرًا في الكشف عن مثل هذه الممنوعات وغيرها، مؤكدًا أن الجمارك السعودية عبر جميع منافذها البرية والبحرية والجوية تعمل بأقصى جهودها لتعزيز إنفاذ الأنظمة والقوانين لحماية المجتمع والاقتصاد الوطني.
ضبط إرسالية عنب ملغمة بـ15 مليون حبة كبتاجون في ميناء جدة
أوضحت الجمارك السعودية، أنه يمنع استيراد الأدوات الجنسية أو أي سلع أخرى تتنافي مع التعاليم الإسلامية. وذكر حساب «اسأل الجمارك»، عبر تويتر؛ ردًا على استفسار بهذا الخصوص أنه «يُمنع استيراد أي سلع تتنافى مع التعاليم الإسلامية»، وتابعت أن «السلع الممنوعة في حال تم استيرادها تتم مصادرتها ويتم تحرير محضر ضبط ممنوعات باستيرادها مع فرض غرامة مالية على مستوردها». وقال أحد المواطنين في استفساره، هل يسمح باستيراد الأدوات الجنسية؟
القائمة المعروضة على موقع جمارك المملكة والمنشور الخاص بالممنوعات
قالت الجمارك في منشورها: إنَّ حيازتك للأصناف الممنوعة مخالفة يعاقب عليها قانون الجمارك ولائحته التنفيذية والأنظمة السارية بعقوبات تصل إلى الغرامة والسجن. تحذيرات اعلانتها الجمارك للمسافرين
أوضحت أنه عليهم إخبار موظف الجمارك بقيمة الأموال التي يحملونها، والمعادن الثمينة التي تزيد قيمتها عن 60 ألف ريال، أو ما يعادلها من العملات الأجنبية ، حيث أن عدم الإفصاح عنها قد يعرضهم للمساءلة القانونية. ولفتت إلى أن الأمتعة الشخصية والهدايا يتم إعفائها من الرسوم الجمركية ، وذلك بشرط ألا تزيد قيمتها عن 3000 ريال أو ما يعادلها ، وأن تكون ذات طابع شخصي بكميات غير تجارية ، وألا تكون من السلع الممنوعة، وألا يكون حاملها من المترددين على الدائرة الجمركية. وأشارت إلى أن عدد السجائر المعفاة من الضريبة الانتقائية هي 200 سيجارة فقط، وذلك كاستخدام شخصي لكل مسافر.