اسكبي الحليب الساخن مع التقليب المستمر حتى لا يحدث التكتل، وتبلي بالملح والفلفل الأسود واتركيه على النار مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح صلصة قوامها كثيف قليلًا. اسلقي البطاطس واهرسيها جيدًا ثم اصنعي منها كرات صغيرة. احضري صينية فرن، ضعي الدجاج في القاع مع البصل والفلفل، ثم كرات البطاطس ثم صلصة البشاميل وطبقة الجبنة المبشورة. اخبزي صينية البطاطس على درجة حرارة 180 مئوية لحوالي نصف ساعة حتى تذوب الجبنة ويتحمر الوجه. اقرئي أيضًا.. طريقة عمل البيتزا مع الشيف سلمى صالح
أكلات بالبطاطس المهروسة
طريقة عمل بطاطس بانيه
2 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
1 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة شطة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة دقيق
طريقة تحضير بطاطس بانيه
اخلطي البطاطس المهروسة مع الفلفل الأسود والشطة والملح والكمون وشكليها على هيئة أقراص. قومي بخفق البيضة مع رشة فلفل أسود. واخلطي البقسماط مع الدقيق. ضعي أقراص البطاطس المهروسة في البيض ثم ضعيها في خليط الدقيق والبقسماط. رصي البطاطس في طبق وادخليها الثلاجة 1/2 ساعة حتى تجمد قليلًا. طريقة عمل أكلات بالبطاطس متنوعة وسهلة | احكي. اقليها في زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبي.. ويمكنك حشو البطاطس بالجبنة على طريقة كبيبة البطاطس.
طريقة عمل أكلات بالبطاطس متنوعة وسهلة | احكي
اقرئي أيضًا.. طريقة عمل المكرونة بالجمبري بوصفات مختلفة
صينية بطاطس بيوريه بالدجاج
4 ملاعق كبيرة زبدة
2 فص ثوم مهروس
1 رشة بابريكا
1 رشة فلفل أسود
1 كوب جبنة جودة
1 كوب جبنة موزتزاريلا
1 كيلو بطاطس مقطعة شرائح
1 رشة ملح
1 رشة بصل بودرة
1/2 كيلو صدور دجاج مخلية
1/2 كوب كريمة
1/8 كيلو مشروم
1/4 كوب لبن رائب
صدور الدجاج مع البطاطس المهروسة
قطعي صدور الدجاج لشرائح وتبليها بالملح والفلفل والتوابل جميعًا واللبن الرائب أو الزبادي وعصير الليمون واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين. بطاطس ليز بالفلفل الاسود. اسلقي البطاطس بقشرتها في ماء مملح حتى تنضج، ثم اخرجيها واهرسيها فورًا مع الزبدة والكريمة حتى تحصلي على خليط ناعم. شوحي الدجاج في مقلاة ساخنة مع المشروم حتى تشوي جيدًا يفضل لو كان ذلك على جريل. احضري صينية فرن مدهونة بالزبدة وضعي الدجاج والمشروم ثم طبقة من البطاطس البيوريه ثم الجبنة المبشورة وادخليها إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج ويتحمر وجهها. اقرئي أيضًا.. طريقة عمل البفتيك بسهولة
أكلات بالبطاطس والبيض
صينية البطاطس والبيض
7 بيضات
4 سوسيس مقطع
3 ملاعق كبيرة زيت
2 فص ثوم
1 كوب جبنة (شيدر/موتزاريلا)
1 بصلة مفرومة
1 معلقة صغيرة ملح
1/2 معلقة صغيرة كمون
1/2 كيلو بطاطس
1/2 كوب لبن كامل الدسم
طريقة تحضير البطاطس والبيض
اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها لمكعبات صغيرة.
اخلطي معجون الطماطم مع شرائح البطاطس وعصير الطماطم وضعيهم في قدر على النار وغطي الخليط واتركيه لمدة 6 دقائق. احضري صينية فرن وضعي بها البطاطس والدجاج مع كوب مرق الدجاج ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود. ضعي صينية البطاطس في فرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج الدجاج. تقدم ساخنة مع الأرز بالشعرية. اقرئي أيضًا.. طريقة عمل المسقعة بالبشاميل
طريقة عمل بطاطس بالفرن بالجبن
اقرأي أيضاً: أكلات سريعة يمكنك تحضيرها بكل سهولة
200 جرام صدور دجاج
1 حبة بصل مفرومة
1 حبة فلفل أخضر مفرومة
4 ملاعق كبيرة زيت
رشة فلفل أسود
رشة شطة
رشة ملح
لعمل الصوص..
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة زبدة
3 كوب حليب
3 حبات بطاطس مسلوقة
جبنة شيدر وموتزاريلا مبشورة
طريقة تحضير صينية بطاطس بالجبنة
سخني الزيت في مقلاة على النار وضيفي البصل ثم قلبي حتى يذبل البصل ويصبح شفاف وطري. ضيفي الفلفل الأخضر المقطع مع الدجاج وقلبي حتى يتغير لون الدجاج ويصبح الفلفل أطرى. تبلي المكونات بالملح والفلفل الأسود والشطة واتركيهم على النار حتى ينضجوا. في وعاء آخر.. ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم ضيفي الدقيق وقلبي حتى تتجانس المكونات دون أن تتكتل.
اقرأ أيضًا: طريقة حجز تذاكر معرض الكتاب الرياض 2021
كيفية حجز تذكرة معرض الكتاب 2021
من الممكن للسادة الذين يرغبون في زيارة معرض الكتاب في الرياض، أن يقوموا بحجز تذكرة الدخول إلكترونيا للمعرض من خلال اتباع الخطوات التالية: [1]
الدخول للموقع المخصص لحجز التذكرة عبر هيئة الأدب والنشر بالمملكة " من هنا ". النقر فوق خانة "احصل على تذكرتك". الدخول لصفحة التسجيل من خلال الضغط على "احجز الآن". تسجيل الدخول لموقع "تيكت ميكس" من خلال إدخال الاسم وكلمة المرور للمستخدم. إدخال ما يُطلب من بيانات شخصية. القيام بالتحقق من الحالة الصحية، إذ إن الموقع مربوط بتطبيق "توكلنا". متى ينتهي معرض الكتاب 2021 الرياض - موقع المرجع. اختيار خانة "حجز التذكرة". تحديد التذكرة بعد اختيارها. مواعيد معرض الكتاب 2021
بدأ معرض الكتاب بالرياض في يوم الجمعة 24-صفر-1443هـ، الذي يوافق 1-أكتوبر-2021م، وينتهي المعرض في يوم الأحد الموافق 4-ربيع أول-1443هـ، والذي يوافق 10-أكتوبر-2021م، على أن تكون أوقات زيارة المعرض لحاملي التذاكر من الساعة 10 صباحًا ، وحتى الساعة 11 مساءً. أهمية معرض الكتاب 2021 في الرياض
تبرز أهمية المعرض الدولي للكتاب في مدينة الرياض، في ظل كونه واحدا من الظواهر الثقافية العربية التي تقوم المملكة بالاهتمام بها، ويشتمل المعرض على مجموعة من الفعاليات التي تخص الفنون الثقافية المتنوعة، والتي تُعنى بنشر العلوم للأطفال والشباب بمختلف الفئات، ويتم خلال المعرض تقديم فعاليات مسرحية وأدبية وتثقيفية بمشاركة شريحة كبيرة من المثقفين والكُتاب العرب والعالميين.
تذاكر معرض الكتاب الرياض
أعلنت هيئة الأدب والنشر والترجمة عن آلية دخول الزوار لمعرض الرياض الدولي للكتاب 2021، والذي سيقام خلال المدة من 1-10 أكتوبر في "واجهة الرياض"، موضحة بأن دخول المعرض سيكون من خلال حجز تذاكر الدخول مجاناً عبر الرابط الإلكتروني ، مع ربطها بتطبيق "توكلنا" لتأكيد الحالة الصحية، ولتحقيق اشتراطات وزارة الصحة المرتبطة بالوقاية من جائحة كورونا، وذلك حرصاً من الهيئة على سلامة الجميع، من زوار ومنظمين ومشاركين، ولضمان الاستمتاع بالتجربة الثقافية في أجواء صحية آمنة. وكشفت هيئة الأدب والنشر والترجمة بأن معرض الرياض الدولي للكتاب في دورته الحالية سيتيح خدمة طلب الكتب إلكترونياً، من خلال المعرض الافتراضي الذي جهزته الهيئة بالتنسيق مع الناشرين، والذي سيتزامن مع انطلاقة المعرض الرسمية، وتستهدف هذه الخدمة الجديدة المهتمين بالكتب ممن لم يتمكنوا من زيارة المعرض حضورياً، ولعشّاق الكتب والقراءة في مختلف أنحاء العالم. وحول منصات توقيع الكتب، أوضحت الهيئة بأن الإجراءات الاحترازية للوقاية من تفشي الجائحة، فرضت اشتراطاتٍ خاصةً، حيث خصصت هيئة الأدب والنشر والترجمة خدمة في المنصة الإلكترونية لحجز منصات التوقيع، بعيداً عن أجنحة دور النشر، بهدف تنظيم عملية توقيع الكتب، وإتاحة فرصة اللقاء بين المؤلفين والقرّاء، وفق آلية سيعلن عنها لاحقاً.
يتساءل الكثير من محبي القراءة بالمملكة العربية السعودية عن كيفية حضور معرض الرياض الدولي للكتاب، ولذلك وقعت هيئة الأدب والنشر والترجمة مذكرة تفاهم مع الهيئة السعودية للبيانات والذكاء الاصطناعي (سدايا)، للتنسيق المشترك فيما يتعلق بإدراج تذاكر حضور معرض الرياض الذي انطلق اليوم في "واجهة الرياض" في منظومة توكلنا، وتلتزم هيئة الأدب والنشر والترجمة من خلال هذه المذكرة باعتماد خدمة التذاكر في تطبيق توكلنا كوسيلة رسمية لدخول المعرض. حضور معرض الرياض الدولي للكتاب
وبهذا سهلت هيئة الأدب والنشر والترجمة على المواطن حضور معرض الرياض للكتاب والفعاليات المصاحبة له، كما أنها آلزمت منصة بيع التذاكر بالربط مع تطبيق توكلنا، فيما ستتولى سدايا إتاحة ربط تذاكر المعرض وفعالياته المصاحبة في توكلنا عبر المنصات المعتمدة لهيئة الأدب والنشر والترجمة، وتمكين المستفيد من استعراضها بحسابه في توكلنا واستخدامها في دخول الفعاليات. إدراج تذاكر حضور معرض الرياض الدولي للكتاب في تطبيق توكلنا
معرض الرياض الدولي للكتاب
وجاءت مذكرة التفاهم بين هيئة الأدب وسدايا لإتاحة تذاكر الحضور على تطبيق توكلنا في إطار جهود هيئة الأدب والنشر والترجمة لتوفير تجربة زيارة آمنة لجميع زوار معرض الرياض الدولي للكتاب والعاملين فيه، وتنفيذاً لمتطلبات الإجراءات الاحترازية التي اتخذتها المملكة للحد من انتشار فيروس كورونا المستجد (كوفيد-19).