ثم مرحلة لتسويه البرجرعلي جرل نضع ماده دهنيه او في طاسه غير قابله للالتصاق واسوي البرجرلايستغرق الكثير من الوقت فى نسويه علي الجمبين ونرفعه ثم نجهز بصل وطماطم حلقات ونشوحهم في نفس الجريل دقيقه بس ياخد اللون، ثم نحضر الصوص. صوص المشروم. نضع طاسة على النار ونضع بصله مقطعه ناعم، ومعلقه زبده، ونشوح ونقلب ثم نضع المشروم ونقلب جيدا، ولكى يصبح صوص مميز نضع عليه بمعلقه نشا او دقيق واقلب ونضع كوب كريمه ونقلب حتي نحصل علي قوام سميك. خطوات تحضير صوص الجبنه. نضع طاسة على النار ونضع معلقه دقيق، مع معلقه كبيره زبده، ونقلب جيدا
ثم نضيف اليهم كوب كريمه او لبن( حليب) واقلب جيدا ونضيف250جرام جبن شيدر مبشور، او اي نوع جبنمفضل لديكم يجب الاهتمام عند وضع الجبن اهدي النار خالص ننتظر حتى الجبن تسيح وارفعها من على النار ونضع عليها فلفل ابيض وببركيا ، اصبح لدينا صوص جاهز. طريقة عمل البرجر بالمنزل | أطيب طبخة. العيش البرجر بنقسمه نصين وعلي الجريل از طاسة غير لاصقة، نضع مكعب زبده ونضع العيش من الجزء بالداخل ياخد لون ليعطى طعم اكثر ومميز مثل المحلات. لتحضر افضل سندوتش برجر بالمنزل نضع شرائح الجبن، وبرجر، وصوص ويمكن وضع شرائح من الخيار. افضل طريقة لعمل برجر اللحم بالمنزل ، عبر موقعنا
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- طريقة عمل البرجر بالمنزل | أطيب طبخة
- اغنيه الدنيا ريشه في هوا سعد عبد الوهاب
طريقة عمل البرجر بالمنزل | أطيب طبخة
نقوم بوضع الخليط على اللحم المفروم وتترك في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات لتتماسك. بعد مرور الثلاث ساعات نقوم بإخراج البرجر من الثلاجة ويوضع بالمكبس الخاص به لتشكيل أقراص البرجر. بعد تشكيل البرجر نضعه بالفريزر لمدة ساعة ويصبح جاهز للطهي. نخرج البرجر من الفريزر ويوضع بصينية داخل الفرن على درجة حرارة عالية مفروش بها ورقة زبدة ومن الممكن أن يقلي في الزيت، أو يشوي على الجريل.
تشكيل اللّحم إلى أقراص، وأخذ مقدار ملعقتين أو أكثر قليلاً من اللّحم المفروم، ووضعه في حلقةٍ معدنيةٍ والضغط عليها حتّى نحصل على شكل قرص البرغر، أو تشكيله بطريقةٍ أخرى، وهي بأخذ كميّة من الّلحم ونكوّرها، ثمَّ بسطها بيدنا حتّى نحصل على الشّكل المطلوب، وتكرار هذه العملية على كمية اللّحم جميعها. وضع القليل من الزّيت في مقلاة تيفال، وقلي فيه أقراص البرغر التي شكّلناها على كلا الجانبين إلى أن تصبح ناضجة. برغر اللحم بالجبنة
مدة التحضير
عشر دقائق
مدة الطهي
نصف ساعة
تكفي لـِ
عشرة أشخاص
المكونات
نصف كوب من الكعك المطحون. ملعقة صغيرة الحجم من البهارات المشكلة. بصلة واحدة مفرومة بشكلٍ ناعم. ملعقتان كبيرتان من كُلٍ من:
البقدونس المفروم ناعماً. الكاتشب. ربع كوب من كلٍ من:
جبنة البارميزان المبشورة. جبنة الموزاريلا المبشورة. الحليب السائل. القليل من كُلٍ من:
البندورة. المايونيز. الفلفل الأسود. الخس. المخلل. الملح. الخردل. كيلو غرام من لحم العجل المفروم. فصان من الثوم المهروس. بيضة واحدة. طريقة عمل البرجر بالمنزل والربيعة ينصح بارتدائها. قطعتان من التوست الأبيض. خبز برغر. طريقة التحضير
وضع قطع التوست في صحن ووضع القليل من الحليب السائل عليها وتركها لعدة دقائق حتى تتفتَّت.
كلمات الاغنية
الدنيا ريشه في هوا
الدنيا ريشة في هوا
طيرا ب غير جناحين
وحنا نهرده سو
وبكرا حنكون فين في دنيا في دنيا
ياما ناس بتتقابل من غير معاد يجمع بينهم وناس بتتحايل على الفراق يبعد عنهم
نضمهم باديه ونفراهم حوليه سبب لقاهم ايه ايه
وكان فراقهم ليه ليه
دنيا ريشة في هوا
طيرا بغير جناحين
وحنا نهرده سوا
يالي بتسال عن الحياة خدها كده زي ماهي لا بتسامة وفيها اه وفيها اسية وحنية
ياما الحياة فيها الى بيشكيها والى بيرويها ولي ياسيها
أضيفت من قبل صاحب الموقع
شارك
اغنيه الدنيا ريشه في هوا سعد عبد الوهاب
الدنيا ريشه في هوا.. سعد عبد الوهاب. - YouTube
لذلك أنا لا أستطيع فهم كل هؤلاء المطالبين بالهدوء والتعقل وعدم وجود ضرورة لأي مظاهرات أخري أو تجمعات فى ميدان التحرير هم مجموعة من الشباب يريدون التأكد بأن عملية التطهير تتم بالكفاءة التي نرغب بها جميعا وهم يتجمعون فى يوم عطلة فلا يتسبب هذا بشكل من الأشكال بتعطيل عمل باقي المصالح الحكومية كما قد يدعي البعض.