ابدئي في إضافة الدقيق تدريجيًا إلى مزيج البيض والسكر مع الاستمرار في الخفق ليصبح عجين متماسك. ضعي الخليط في الصينية وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة مع تخفيف درجة الحرارة إلى 140 درجة، ويتم تركها حتى ترتفع وتنضج ويتغير لونها. أخرجي الكيكة من الفرن وقدميها بعد أن تبرد. طريقة عمل كيكة البرتقال الاسفنجية
أيضًا يمكنك عمل كيكة البرتقال الإسفنجية بخطوات سهلة، تتمثل:
التي تشمل:
3 بيضات. 3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر. ¾ كوب سكر. ربع كوب زيت. نصف كوب عصير برتقال. 2 ملعقة كبيرة بشر برتقال. 2. طريقة عمل كيكة البرتقال الإسفنجية
إليكِ خطوات تحضير وطريقة عمل كيكة البرتقال الإسفنجية:
اخلطي عصير البرتقال مع قشر البرتقال المبشور واتركي المزيج منقوعًا في الثلّاجة لمدة 30 دقيقة، ثم قومي بتفية العصير من بشر البرتقال واتركيه جانبًا. سخني الفرن على درجة حرارة 180 وقومي بتجهيز صينية الكيك بإضافة الزيت أو السمن والدقيق بها. أحضري وعاء وامزجي فيه الدقيق والفانيلا مع البيكنج باودر. في وعاء آخر، افصلي زلال البيض عن الصفار ، واخفقي الزلال مع رشّة الملح للحصول على مزيج رغوي. أخفقي الزيت والسكر معًا حتى يتمزجا جيدًا، وابدئي في إضافة المكونات الجافة تدريجيًا، حتى الحصول على القوام المناسب.
كيكة البرتقال الهشة بالصور خطوة بخطوة &Bull; جميلات العالم
مقادير كيكة البرتقال الهشة:
3 أكواب من الدقيق متعدد الاستعمالات والمنخول جيدًا. كوب من عصير البرتقال المصفى من بقايا البرتقال. بيض عدد 4. ملعقة كبيرة من بيكنغ بودر. 1/2 ملعقة من بيكنغ الصودا (الكربونا). ملعقة كبيرة من بودرة الفانيلا ويمكن استبدالها بملعقة كبيرة من سائل الفانيلا (حسب الرغبة). رشة من الملح. 1/2 كوب من الحليب. كوب من الزيت النباتي. ملعقتان كبيرتان من برش البرتقال وملعقة كبيرة من برش الليمون. طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة:
قومي في البداية بفصل بياض البيض عن الصفار. في وعاء عميق أو في محضرة الطعام ضعي بياض البيض واخفقي جيدًا حتى يصبح لديك رغوة كريمية بيضاء واتركيها جانبًا. في وعاء آخر قومي بخفق صفار البيض جيدًا حتى يصبح لديك مزيج كريمي أبيض مائل للأصفر أضيفي إليه مقدار ملعقة كبيرة من الفانيلا أو سائل الفانيلا واخفقي جيدًا. أضيفي إلى صفار البيض مقدار برش البرتقال والليمون واخلطي المقادير جيدًا. أضيفي بعد ذلك مقدار الحليب والزيت النباتي واستمري في الخفق حتى تمتزج المقادير جيدًا ثم أضيفي بعد ذلك كوب من عصير البرتقال وحركي جيدًا. انخلي الطحين حتى تتفرغ ذرات الهواء من الطحين مما يساعد على نجاح الكيكة.
طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة مع صوص البرتقال اللذيذ &Raquo; مجلتك
مكونات كيكة البرتقال الهشة
تتكون كيكة البرتقال الهشة من مكونات سهلة وبسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة. 85 جم من السكر. رشة ملح. ملعقة صغيرة من بشر البرتقال. 2 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال. 3 ملاعق كبيرة من الزيت. نقطة من لون غذائي برتقالي (اختياري). ثلثان كوب من الدقيق. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. نصف كوب من عصير البرتقال لسقي الكيك (125 مل). للتزيين
مكسرات. جوز الهند. طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي:
نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه البيض والسكر والملح، ثم نخفق جيدا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط رغوي. ثم نضيف بشر البرتقال وعصير البرتقال والزيت واللون الغذائي، ثم نخفق بالمضرب الكهربائي. ثم ننخل الدقيق والنشا والبيكنج بودر، ونخفق بالمضرب اليدوي بحركات دائرية من أسفل لأعلى حتى يتجانس الخليط ويختفي الدقيق. بعد ذلك نحضر صينية مستطيلة مقاس 18×12 سم، ثم ندهنها بالزيت.
طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة - مطبخ أونلاين
نضيف كوب عصير البرتقال وبشر البرتقال إلى المزيج ونستمر في الخفق. نضيف البيكنج باودر والفانيليا ورشة الملح إلى الدقيق ونقوم بنخل المكونات الجافة جيداً. ثم نقوم بسكب الدقيق تدريجياً إلى مزيج البيض والسكر مع الإستمرار في الخفق ليصبح عجين متماسك ومتجانس به كل المكونات. نحضر صينية ونضع بها زيت ورشة دقيق. نضع الخليط في الصينية وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة ويتم تركها حتى تنضج. نخرج الكيكة من الفرن وقدميها بعد أن تبرد. نصائح عمل كيكة البرتقال ونجاحها:
نستخدم الزيت النباتي بدلاً من إستخدام السمن أو الزبد لتقليل كمية الدهون في الكيك ويجعلها خفيفة اكثر من إستخدام السمن أو الزبدة. يجب إستخدام دقيق مخصص لعمل الكيكات لضمان نتيجة مضمونة. عدم فتح باب الفرن على الكيك إلا بعد النضج
نستخدم كمية جيدة من عصير البرتقال للحصول على فوائده العديدة. مكونات عمل صوص البرتقال اللذيذ:
عصير برتقال فريش. سكر. ١ ملعقة نشأ. طريقة تحضير صوص البرتقال:
في وعاء نضع عصير البرتقال الفريش وعليه السكر ونقلب حتى يذوب السكر. ثم نضيف الفانيليا والنشأ ونقلب على البارد حتى تمتزج المكونات معاً. نرفع الوعاء على نار هادئة ونستمر في التقليب حتى يثقل بعض الشئ الخليط ونحصل على القوام المطلوب.
نقوم بتزين كيكة البراونيز عند التقديم بالسكر البودرة. كيكة القهوة اللذيذة:
٢ كوب دقيق. ٢ ملعقة كبيرة قهوة. ٢ ملعقة كاكاو خام. ربع كوب ماء (لنذوب بها القهوة). طريقة عمل كيكة القهوة:
نقوم بضرب البيض والسكر والفانيليا جيداً
نضيف الزيت تدريجياً مع الضرب ثم اللبن ثم ربع كوب الماء المذاب بها القهوة ونضرب حتى تتجانس كل المكونات السائلة. نضيف الدقيق والكاكاو والملح إلى المكونات السائلة ونستمر في الضرب حتى يتماسك الخليط ونضعة في صينية مدهونه زيت وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة. كيكة التمر اللذيذة:
كوب دقيق. كوب تمر منزوع النواة. نصف كوب سكر. ملعقة صغيرة قرفة بودر. ٢ بيض. رشه ملح. كوب إلا ربع ماء. نصف كوب زيت. صوص كراميل للتزين. طريقة عمل كيكة التمر:
نضع المكونات الجافة معاً في وعاء (الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح والقرفة). في الخلاط نضع باقي المكونات (التمر والماء والزيت والبيض والفانيليا والسكر)
ونضربهم حتى تتجانس معاً. نضع المكونات السائلة علي الدقيق ونقلب الخليط حتى يمتزج معاً. نضع الخليط في صينية مدهونة زيت ورشة دقيق وندخلها الفرن. نزيت الكيكة بصوص الكراميل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
فلا بدّ من تطوّر دلالة الألفاظ لهذه الحاجة الإنسانية، وإذا لم تتطوّر اللغة، فعوامل الفناء تتغلّب عليها. وقسمت الدراسة أشكال تطور دلالات ومعاني الألفاظ إلى تعميم الدلالة، تخصيص الدلالة، انحطاط الدلالة، رقي الدلالة، انتقال الدلالة، أي التطور إلى المعاني المضادّة والمشترك اللفظي. وتوضح الدراسة نفسها أنه ينجم عن استعمال اللغة وتداولها، أن تضاف دلالات جديدة إلى ألفاظ قديمة، نتيجة سوء الفهم مثلاً، أو أن تبلى ألفاظ أخرى فيصيبها بعض التغير في الصورة، يجعلها تشابه ألفاظاً أخرى، فتدخل معها في دلالتها، وتختلط الدلالتان. هناك الكثير من المفردات التي نستخدمها في حياتنا اليوم تحمل معاني صادمة ومغايرة ومضادة. وإليكم بعضها. الخول: هم "العبيد"، وذكرت اللفظة بحديث شريف، واقترنت بالنظرة الدونية للعبيد فتحول معناها مع الوقت إلى الشخص الذي يسيّره الآخرون ولا شخصية له. بهلول: بمعنى الرجل الكريم العظيم الصفات، تحولت إلى معنى "عبيط" أو درويش، وربما ارتبط هذا التحول باعتبار الدراويش أو المجاذيب قديماً من أولياء الله الصالحين. مرة ونسوان: من الكلمات الفصيحة التي تعادل لفظة امرأة، وتحولت مع الوقت لمعنى سلبي يحمل شتيمة.
بلطجي: مشتقة من حاملي البلطة، وكانوا يسيرون في مقدمة الجيوش يمهدون الطريق للجنود من الحشائش والأحراش، وتحولت للدلالة إلى المجرمين أو المعتدين على الناس بغير حق. كعب: هي في اللغة لفظة تدل على الرفعة والعلو، تحولت لمعنى مؤخرة الحذاء أو القدم. الاحتيال: بمعنى الحركة وتحولت للنصب والتحايل على الأشخاص. الحاجب: كان من الوظائف المهمة وخصوصاً في العصر العباسي، وأصبحت الكلمة الآن تطلق على البواب أو حاجب المحكمة، ومثلها الكاتب أصبحت مهنة وضيعة الشأن، بعد أن كان صاحبها الأقرب للوالي أو السلطان، وهذا بتأثير تغير الظروف الاجتماعية. شاطر: كان العرب يطلقونها على اللصوص، وخصوصاً القراصنة وقطاع الطرق، وتعني الرجل الخبيث الماكر، وأصبحت تستخدم في كثير من البلدان العربية بمعنى الذكي الناجح، وحافظت أخرى على المعنى الأصلي لها منها تونس. اللحن: وتعني الخطأ أو النشاز في الكلام، وأصبحت تطلق على عذب الأنغام والموسيقى. المرح: تعني مجاوزة الحد والطغيان وتحولت لمعنى الفرح والترفيه. اتقى: أي حمى النفس، وبمرور الوقت ارتبطت التقوى بالإيمان والبعد عن المعاصي. التعاطي: يعني التناول وأصبح مرتبطاً بتناول المخدرات فقط. السفرة: معناها ما يحمله المسافر من الزاد، وأصبحت مقتصرة على ما يوضع على المائدة من طيب الطعام.
شالَ السائلُ يديه: رفعهما يسأل بهما! ولعل من أكثر المفردات التي تجري على اللسان العربي الآن، كلمة "شالَ" بمعنى الحمل والرفع. وتلفظ: "شال على كتفه" و"شال الكتب" والأم "شالت" طفلها، وتشيل وأشيل وشلتُ وشالوا. وهي من المفردات العربية الفصحى، والتي يستعملها العرب، الآن، بحسب مدلولها الحرْفي المعجمي. وجاء في "لسان العرب" أن الناقة "شالت بذنبها إذا رفعتْه. وأيضاً: فتشول ذنبها أي ترفعه. وكذلك: أن يُشال الحجر باليد، وإشالة الحجر ورفعه لإظهار القوة، وشال الميزانُ: ارتفعت إحدى كفّتيه، وأشال الحجر وشال به: رفعه. أمّا "العين" أقدم قواميس العربية، فهو يقطع بتعريف للكلمة، فيقول: "كل شيء مرتفعٌ فهو شائلٌ". ويستخدمها معطياً معنى الحمل والرفع: "خشبةٌ تُشال بها الأحمال". أي ترفَع. ولعل كلمة "الشال" التي تستخدم الآن، وهي رداء للنساء يوضع على الكتفين، مشتقة من #شال ، بقصد الرفع والمكان المرفوع. خصوصاً أن الفراهيدي قطع بأن كل ما هو مرتفعٌ فهو "شائلٌ". "عيّل".. للولد مفرد عيال وكلمة #عيّل التي تقال في مصر، إشارة إلى الطفل الصغير أو الذي لم يبلغ سن الرشد بعد، هي فصيحة تماماً، وبلفظها الدارج دون أي تعديل. فقد جاء في المصنف العربي الشهير: "ذيل فصيح ثعلب" لموفق الدين أبي محمد عبد اللطيف بن الحافظ بن أبي العز يوسف بن محمد البغدادي (555-629 للهجرة) أن العيال، فهي للذين "يعولهم الرجل واحدهم عيِّلٌ، مثل جيِّد".
السَّبطانة: الأنبوب الممتد من البندقية وتستخدم كلمة السبطانة، في لبنان وسوريا والأردن وفلسطين، بصفة خاصة. وبسبب إيقاع الكلمة وغرابتها اللفظية، لم يكن يعرف البعض، أنها كلمة عربية فصيحة. وتستخدم كلمة #السبطانة في شكل خاص، كاسم لذلك الأنبوب المعدني الطويل الذي تخرج منه رصاصة البندقية. فما هي السبطانة، في اللغة العربية الفصحى؟ جاء في القاموس المحيط، للفيروز آبادي، أن السّبط نقيض الجعد. ورجُلٌ سبط اليدين: سخيّ. أمّا سبط الجسم فهو: حسن القدّ. وكذلك: أسبط: غمَّضَ. والرجل السبط: الطويل. ثم لينتهي بعد تفسير الكلمة، بوجوهها المختلفة والتي تتقارب مع معناها الأصلي، ليعطي معنى السبطانة الآن. فيقول: والسبطانةُ قناةٌ جوفاء يُرمَى بها الطير! وكان أقدم معاجم العربية، وهو ما يعرف بكتاب "العين" للفراهيدي، قد سبق وأشار إلى أن السبطانة "قناة جوفاء يرمى بها الطير". إلا أن الفراهيدي يضيف تفصيلاً غاية في الأهمية فيقول: "وقيل يُرمى فيها بسهام صغارٍ يُنفَخ فيها نفخاً، فلا تكاد تخطئ". أي أنها اكتسبت صفة السلاح، وما يشتمله على صفة المقذوف، الآن، وكان سهاماً، في السابق. مما يعطي للسبطانة، بمعناها الحالي، ذات المعنى الحرْفي الذي عرّفها به أقدم قواميس #اللغة _العربية، وسواه بطبيعة الحال.
Enjoy the videos and music you love upload original content and share it all with friends family and the world on YouTube. جمل عربية فصحى صعبة الكتابة وشرحها في ضوء السعي إلى إتقان واحتراف تعلم اللغة العربية والوصول إلى أعلى مستوى ممكن من الاحترافية يرغب الكثيرون في فهم بعض المفردات والعبارات العربية الفصحى. ومهما تقدم بنا العمر ونهلنا من نبعها نقف عند بعض الكلمات نجهل معانيها أو دلالاتها المتعددة. لي حواك منذ ساعة. قصيدة عن اللغة العربية لحافظ ابراهيم أجمل ما قيل عن. أجمل ما قيل عن اللغة العربية.