طقس العرب- تهتم السيدات خلال شهر رمضان الكريم بتقديم ما لذّ وطاب لعائلتها على مائدة الافطار، فتبحث دائما عما هو جديد لتحضره لهم، ومن الوصفات البسيطة والسهلة التي يمكن لربة البيت تعلمها طريقة عمل السينابون "لفائف القرفة". وتعتبر السينابون، إحدى أشهى الحلويات العالمية المشهورة، التي تعود أصولها لسويسرا، لكنها اشتهرت عبر سلسلة المخابز الأمريكية "سينابون" وحملت نفس الاسم، وتتكون بشكل أساسي من القرفة والعجين. مكونات السينابون "لفائف القرفة":
للعجينة:
4 أكواب طحين
¼ كوب زبدة. ½ كوب حليب
½ كوب سكر
بيضتان
ملعقتان من الخميرة
كوب ماء دافئ
طريقة عمل الدجاج الصيني.. إليك طريقة عمل السينابون الهش بوصفة بسيطة خطوة بخطوة - تريندات. لإفطار صحي ومتوازن
للحشوة:
ملعقة قرفة
كوب سكر
¼ كوب زبدة
طريقة عمل السينابون:
تُخلط الخميرة مع الماء وملعقتان صغيرتان من السكر، وتترك لمدة 10 دقائق، ثم تقلب جيدا. إذابة الزبدة والحليب معا على النار مع الانتباه بأن لا يغلي الخليط. إضافة جميع المكونات الى خليط الخميرة، وعجنها لمدة بضع دقائق. تغطية العجينة، وتركها فترة لترتاح وحتى يتضاعف حجمها. فرد العجينة بشكل جيد وعلى شكل مستطيل، مع الانتباه رش الطاولة بقليل من الطحين قبل ان تبدأ الفرد.
إليك طريقة عمل السينابون الهش بوصفة بسيطة خطوة بخطوة - تريندات
نضع في وعاء مجوف الدقيق المنخول، والسكر، ونشا الذرة، والملح، ونخلط بالخلاط الكهربائي. نضيف إلى الخليط السابق مزيج البيض، ونخلط مجدداً حتى يتشكل لدينا خليط متماسك. نضيف الزبدة بالتدريج إلى الخليط السابق، ونستمر بالخلط لمدة لا تقل عن عشرة دقائق. نزيل الخلاط الكهربائي، ونعجن العجينة باليد. ندهن وعاء مجوف بالقليل من الزبدة، ثم نضع العجينة فيه. طريقة عمل السينابون الهش بالصوص الابيض لذيذ وهش مثل القطن – غير شكل. نغطي الوعاء بكيس بلاستيكي، ثم نتركه في مكان دافئ لمدة لا تقلّ عن ساعتين، حتى يزيدَ حجم العجينة. نحضر الحشوة: نضع في وعاء كبير، الملح، والقرفة، والزبدة. نفرد العجينة بواسطة النشابة على سطح صلب، ثم ندهنها بكمية قليلة من الزبدة، ونوزّع فوقها خليط الحشوة. نلف العجينة بشكل طولي حتى نحصل على رول، ثم نقطعه إلى ثماني قطع متساوية. ندهن صينيّة فرن مناسبة بكمية قليلة من الزبدة، ثم نرصّ فيها قطع السينابون، ونتركها جانباً في مكان دافئ لمدة لا تقل عن ربع ساعة، حتى يتضاعف حجمها. نشغل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية. ندخل صينية السينابون إلى الفرن، لمدة نصف ساعة أو أكثر بقليل، حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي. نحضر الزينة: نضع في وعاء جبن الكريم، والفانيلا، والسكر، والزبدة، والحليب، ونخفقهم جيداً.
طريقة عمل السينابون الهش بالصوص الابيض لذيذ وهش مثل القطن &Ndash; غير شكل
صلصة الشوكولاتة
ملعقة كبيرة من الكاكاو. ثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. كوب من الشوكولاتة الخام المفرومة. ملعقة كبيرة من سكّر البودرة. طريقة التحضير
اخلطي الحليب مع السكر، والخميرة، غطّي المزيج واتركيه جانباً لمدّة خمس دقائق. انخلي الطّحين مع البايكينغ باودر، والكربونات، والملح، ثمّ أضيفي إليه الزيت والزبدة. أضيفي خليط الحليب إلى الطحين واعجني المكونات إلى أن تحصلي على عجينةٍ طريّة ومتماسكة. غطي العجينة واتركيها جانباً في مكانٍ دافئٍ وجاف لمدّة ساعةٍ ونصف إلى ساعتين أو إلى أن يتضاعف حجم العجينة. اخلطي القرفة مع السكر والزبدة واتركي الخليط جانباً. لتحضير صلصة السكر اخلطي جميع المكوّنات واتركيها جانباً، أمّا لتحضير صلصة الشوكولاتة، فضعي الشوكولاتة مع الزبدة، والكريمة في وعاءٍ فوق حمّامٍ مائي وحرّكيه باستمرار إلى أن تذوب الشوكولاتة، أضيفي الكاكاو والسكّر البودرة، ثمّ اتركي الصلصة جانباً حتى وقت التقديم. رقي العجينة إلى شكلٍ مستطيل فوق سطحٍ مرشوشٍ بالطحين. وزعي الحشوة فوق العجينة بالتساوي ثمّ لفّيها وقطّعيها إلى دوائر متساوية الحجم. ادهني صينيّة الفرن بكميّة جيّدة من الزبدة، ثمّ رصّي دوائر السينابون فيها، غطي الصينية لمدّة نصف ساعة.
مسح العجينة بمقدار من الزبدة باستخدام فرشاة ونثر كلاً من القرفة والبندق. تقطيع العجينة إلى قطع ثم أشرطة طويلة باستخدام سكينة حادة. لف شرائط العجينة على شكل الرولز ثم وضعها بالصينية. خبز لفائف السينابون لمدة خمس عشرة دقيقة إلى أن يصبح لونها ذهبياً. اخراج الصينية من الفرن ثم تركها حتى تبرد تماماً. توزيع صوص الشوكولاتة على السينابون وتقديمها.
اللهم احفظ وطننا بحفظك وزده من فضلك واكفه شر حاسد وحاقد اللهم احفظ لنا الملك سلمان وطول بعمره هو وولي العهد الأمين الأمير محمد بن سلمان. اللهم زد وبارك في النعم والأمن اللهم اعز الملك وولي العهد اللهم احفظ الوطن وأهله. دعاء لسلمان وولي العهد ومن هنا ايضاً يمكنك مشاركة كل الناس الذين تحبهم اجمل دعاء للامير سلمان وولي عهده محمد عن طريق دعاء للملك سلمان وولي العهد في رسائل حب ووفاء جماعية على واتس اب وفي حالات الواتس فهي مناسبة تماما لذلك. اللهم إحفظ السعودية من كيد الحاقدين وسلمها من شر الأشرار وإحفظ الملك وولي العهد وهذا الشعب الطيب. اللهم احفظ هذا البلد وسائر بلاد المسلمين ادعوا لبلدكم - هوامير البورصة السعودية. احفظ الملك سلمان وولي العهد وطول لنا بأعمارهم وعز حكامنا جميعا وولاة امورنا ووحد صفوف شعبنا وانصر جنودنا البواسل في كل مكان. اللهم احفظ خادم الحرمين وامده بالصحه وولي عهده واحفظ هذا البلد واهله من كل شر. اللهم احفظ وطننا من الفتن وادم علينا نعمه الامن والامان واحفظ الملك سلمان بن عبدالعزيز وولي عهده الامين. اللهم احفظ بلادنا بحفظك اللهم ادم علينا الامن اللهم وفق خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان لك خير وولي عهده. اللهم احفظ المملكة العربية السعودية و احفظ لها الملك سلمان و سمو ولي عهده و احفظ لها شعبها الكريم و ارحم الملك المؤسس و الملوك الراحلون.
اللهم احفظ هذا البلد وسائر بلاد المسلمين ادعوا لبلدكم - هوامير البورصة السعودية
صوت الحق - نشر جلالة الملك عبدالله الثاني تغريدة عبر حسابه الشخصي على موقع "تويتر" بمناسبة ليلة القدر المباركة. وقال جلالته في التغريدة: "في ليلة القدر المباركة، نسأل الله العلي القدير أن يتقبل طاعاتنا، إنه سميع مجيب الدعوات. اللهم احفظ شعبنا ووطننا".
الملك في ليلة القدر: اللهم احفظ شعبنا ووطننا - صوت الحق الإخباري
الله يحفظ لنا ملكنا الملك سلمان وولي العهد صاحب السمو الملكي الامير محمد بن سلمان ويحفظ مملكتنا الحبيبه حكومتن وشعبنا اللهم امين يارب. اللهم ادم نعم الامن والامان على بلادنا و وفق خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان وولي العهد لما تحب وترضى ومن على من تولى أمر المسلمين بالهدى والسداد والبر والتقوى. دعاء للملك وولي العهد |. دعاء لولي العهد اللهم احفظ ولاة الامر واحفظ ملكنا ملك الحزم الملك سلمان وولي العهد وجه السعد سيدي محمد بن سلمان حفظهم الله من كل مكروه. اللهم احفظ خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز وولي عهده الأمين الأمير محمد ين سلمان اللهم واحفظ بلادنا وأمنها واستقرارها واحفظ خليجنا ولحمتنا وأمتنا الإسلامية. اللهم وفق الملك سلمان وولي عهده وأعزهم بالإسلام واجعلهم سببا في نصرة الإسلام والمسلمين وقوتهم وتقدمهم على غيرهم. اللهم أعز الملك وولي عهده بعزك وانصرهم بنصرك وأيدهم بتأييدك وأحفظهم بحفظك اللهم من كادهم فكده ومن مكر بهم فأمكر به واذله واجعل تدبيره تدميرا عليه وانزع أمنه وصحته وأزل دولته اللهم ان الاعداء تكالبوا علينا اللهم احصهم عددا ولاتبقي منهم أحدا. اللهم وفق الملك سلمان وولي العهد الأمير محمد بن سلمان اللهم أعزهم بالإسلام وأعز الإسلام بهم اللهم احفظهم وارزقهم البطانة الصالحة.
دعاء للملك وولي العهد |
المكرفون مع حضرتك ياباشا
دعاء لحفظ البلاد مكتوب قصير مستجاب من خلال موقع رؤية البلد او الوطني الذي نعيش فيه هو الام الثانيه لنا هذا الوطن الذي يحمينا ويجب ان نحافظ عليه ونحميه من أي خطر قد يهددها سواء خطر داخلي من الاشخاص الراغبين فى اسقاط البلاد أو من الخطر الخارجي الذي يتردد علينا من الأعداء أو خطر انتشار مرض معين أو فيرس معين في هذه البلاد قد يطيح بها. دعاء حفظ الوطن
من أفضل النعم التي قد أنعم على الإنسان هو أن يعيش في وطن آمن تماما لا يتواجد فيه أي جهات تسبب ذعر هذا الوطن والبلد، الكثير من الأشخاص يعيشون في بلادهم محاطون بالكثير من الأعداء يتعرضون للاضطهاد والمعاملة السيئة مثل كما نعلم القدس وغيرها من البلاد الكثيره ولذلك لابد أن يحرص أبناء هذا الوطن على محاربة الاعداء والدعاء بشكل مستمر لحماية الوطن والتخلص من هذا الشهر الذي تتواجد فيه. اللهم اجعل هذا البلد أمنا مطمئنا وسائر بلاد المسلمين. اللهم وفق قائدنا لما تحب وترضى. اللهم أبعد عنا المنافقين واجعل كيدهم في نحورهم. اللهم اجعل تدبيرهم تدميرهم. اللهم احفظ هذا البلد. وارحنا منهم ومن مفاسدهم وفتنهم اللهم إنهم لا يعجزونك فأنزل بهم بأسك الذي لا يرد عن القوم المجرمين. دعاء لحفظ الوطن اللهم كما غسلت البلاد بالمطر اغسل قلوب الحاقدين على هذا الوطن، أو أغرقهم بالطوفان من عندك تريح به البلاد والعباد.