متابعة – لجين اسماعيل
يعد تدميس الفول في البيت من الأمور. التي تحتاج إلى مهارة. ولكنه في نفس الوقت سهل. خاصة وأنك ترغبين في الحصول على لون رائع مثل الفول الجاهز. لذا نقدم لك طريقة عمل الفول المدمس دون أن يتعرض للاسوداد. إليك المكونات وطريقة التحضير:
المقادير
كيلو من حبات الفول. 4 ملاعق من العدس الأصفر. 4 ملاعق من الفول المجروش. ملعقتين من الأرز. 4 فصول من الثوم. حبة طماطم. عصير ليمونة. اغسلي الفول جيداً ثم انقعيه في الماء لمدة 24 ساعة. حتى يصبح طرياً ولا يستهلك الكثير من الوقت على البوتاجاز. غيري ماء النقع واغسلي الفول مجددا. طريقة عمل الفول المعلب | أطيب طبخة. ثم ضعي ضعف الكمية ماء نظيف. وضعي الفول في وعاء التدميس أو حلة عميقة. ثم أضيفي المكونات الأخرى واحكمي إغلاقها. واتركيه على نار هادئة لمدة ساعة ونصف بدون فتح الغطاء. وستجدين لون الفول فاتحاً وأفضل من الجاهز. أسرار نجاح تدميس الفول بالبيت
استخدمي وعاء مخصص لتدميس الفول. يفضل استخدام وعاء تدميس من الألومنيوم. حتى لا تتغير نكهة الفول. الالتزام بالمكونات المطلوبة في عمل تدميس الفول. ووضع الفول على نار هادئة تماماً. حتى لا يتبخر الماء بسرعة. ضرورة غمر الفول بالماء الكافي،.
طريقة عمل الفول المعلب | أطيب طبخة
وصفات
7 يونيو 2019
Hossam Eid |
وقت القراءة:
5
دقائق
المحتويات
وقت الطبخ
10
دقيقة
وقت التجهيز
الوقت الكلي
20
طريقة الطهي
أخري
من المطبخ
الشرقي
نوع الوصفة
وجبات خفيفة
طريقة عمل الفول المدمس المعلب
مقادير
الفول المدمس المعلب
كوب فول معلب. 4 ملاعق صغيره طحينة. ربع ملعقة كبيرة كمون مطحون. ربع كوب عصير ليمون. ربع ملعقة كبيره ملح. 2 فص ثوم مهروس. بصله صغيرة مفرومة. سعرات
868
دهون
3
بروتين
53
كربوهيدرات
158
طريقة تحضير
بالخطوات
خطوات عمل
نحضر إناء ونضع فيه الفول يغلى على النار، واخلطي البصل والثوم والطحينة والملح والكمون جيداً. صبي خليط الطحينة فوق الفول، ثم قومي بهرس الفول عن طريق الشوكة، ثم اتركيه يتكاثف. ضعيه في طبق التقديم ويزين على الوجه بالطماطم وزيت الزيتون. تكفي لـ
2 فرد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
المكونات
7
كده قدمنالك طريقة عمل
بالمقادير والخطوات
من
ستات دوت كوم. طريقة عمل دقة الفول المدمس المصري بطريقه المحلات وعربيات الفول #دقة #دقة_الفول_المصري #دقة_الفول - YouTube. ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها
أضيفي تقييمك للمقال
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 star
مواضيع ذات علاقة
طريقة عمل دقة الفول المدمس المصري بطريقه المحلات وعربيات الفول #دقة #دقة_الفول_المصري #دقة_الفول - Youtube
ملح وفلفل أسود. بيضة. رشة شطة بودرة. طريقة التحضير غسل الفول ونقعه ليلة كاملة، ثم تصفيته من الماء وتحضيرة مع باقي المكوّنات. فرم الشبت والبقدونس والكزبرة والكراث. وضع الشبت والكزبرة الخضراء والكرات البصل والثوم والفول المنقوع معًا، وتقليب المكوّنات جيدًا. وضع خليط الفول في محضرة الطعام وطحنه حتى يتحول على شكل معجون، وإضافة القليل من الماء إليه، والتتبيل برشة االشطة البودرة والملح والفلفل الأسود "حسب الرغبة". حفظ معجون الطعمية في مجمد الثلاجة أو استخدامه فورًا بعد خلطه مع البيض وكربونات الصوديوم وبذور الكزبرة، وقلي الطعمية في الزيت الساخن باستخدام ملعقة. عمل الطعمية مدّة تجهيز المكوّنات 60 دقيقة مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي ل 10 أشخاص المكوّنات نصف كوب من الشبت. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر البودرة. كوبان من الفول المدشوش. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الناشفة -حسب الرغبة-. نصف كوب من الكزبرة الخضراء. حبتان من البصل. عشرة فصوص من الثوم. ملعقة كبيرة أو ملعقتان من السمسم. نصف كوب من البقدونس. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. حبة كراث أو حبة بصل أخضر. ملعقة صغيرة من الكمون. عود من البصل الأخضر. زيت للقلي.
يفضل أن يكون مقدار الماء المستخدم في تدميس الفول هو ثلاث أضعاف كمية الفول نفسها. نصائح لمنع اسوداد الفول المدمس
اختاري حبات الفول الفاتحة والكبيرة الحجم المفرودة وليست المستديرة. وابتعدي عن الفول ذو الحبات الصغيرة واللون الداكن. ضرورة غمر الفول جيداً بالمياه. حتى لا يجف أثناء التسوية وبالتالي يسود لونه. ضرورة إضافة الليمون. والذي يساعد في تفتيح لون الفول بشكل رائع. عدم إزالة غطاء وعاء التدميس. فذلك من أهم أسباب إسمرار لون الفول. ثمرة الطماطم اختياري وضعها. ولكنها تكسب الفول لوناً أحمر رائعاً، كذلك الثوم اختياري أيضاً ولكنه يكسب الفول نكهة مميزة. أما كل من العدس الأصفر والأرز والفول المجروش. فهم من المكونات التي تساعد في إعطاء قواماً رائعاً. نقع الفول لفترة كافية قبل تدميسه. يساعدك في تجنب ترك الفول لفترات طويلة. تصل إلى عدة ساعات على النار. والذي يعتبر من أكثر الأسباب التي تجعل الفول ذو لون أسود غير محبب. فالأفضل نقعه لمدة 24 ساعة. واختبار مدى كون حبة الفول لينة قبل التدميس. طريقة تدميس الفول بالمنزل بطعم عربة الشارع.
ما هو الاستنجاء والاستجمار – المحيط المحيط » اسلاميات » ما هو الاستنجاء والاستجمار الاستنجاء والاسنجمار من المحدثات للطهارة، وهي عملية التطهر بالمياه او غير ذالك، وايضا هو عبارة عن ازالة النجاسة وهو العذرة، اي الازالة للنجاسة من المخرجين، فالاستنجاء يعتبر من انواع الطهر الواجبة في الدين الاسلامي والشريعة، اي التطهر من كل المنجسات، حيث ان كل مائع خرج من السبيلين يعتبر في الشريعة والدين الاسلامي نجس، الا ما استثني منه، حيث يتم ذالك بإستخدام المياه او الاستعاضة عنه بوسيلة. تعريف الاستنجاء في الدين الاسلامي الاستنجاء هو عملية التطهير للجسم من كل القاذورات او اي نجاسة، والمقصود به هو استخدام المياه الطاهر والنظيف في التطهير للجسم، حيث ان ذالك لا يعتبر الاستحمام الكامل والمتكامل ليكون غسيل للاماكن التي على جنابة، بالاضافة الى الوضوء ايضاً، حيث وصانا الاسلام عن اهمية الطهارة، ولما فيها من الحماية والنفع للانسان، حيث ان الجنابة تعتبر لفترة طويلة وايضا لها اضرار، مثال شعور الجسم بالتعب والهزل وذالك بشكل دائم. وايضا لا تجعل المسلم القادر على تأدية اي فروض يومية والتي من افضلها واهمها الصلاة، حيث انه يلتزم ان المسلم او المسلمة على طهارة عند الاتيان للصلاة، كما أن الجنابة تعرض الجسم للمس أو لغيره، ولذلك على كل مسلم ومسلمة الحفاظ على الطهارة بشكل دائم، وفي حالة وجود الجنابة لابد من التطهر في أقرب وقت ممكن، فالجنابة التي يجب التطهر بها تعتبر من الاشكال المتعددة مثل دخول المرحاض لعملية التبول والتبرز، والجماع بين الرجل والمرأة، ولمس الكلب للرجل او الامرأة.
باب الطهارة &Quot; الاستنجاء والاستجمار &Quot;
الحمد لله الذي هدانا للإسلام، وما كنا لنهتديَ لولا أن هدانا الله، والصلاة والسلام على نبينا محمدٍ، الذي أرسله ربه شاهدًا ومبشرًا ونذيرًا، وداعيًا إلى الله بإذنه وسراجًا منيرًا، أما بعد:
فإن الاستنجاء له أحكامٌ تتعلق به، فأقول وبالله تعالى التوفيق:
معنى الاستنجاء في اللغة:
الاستنجاء: مشتق من نجوت الشجرة؛ أي: قطعتها، فكأنه قطع الأذى عن نفسه، ويطلق على الاستنجاء أيضًا ( الاستطابة)؛ لأنه يطيب الجسد بإزالة الخبث عنه. ويطلق عليه كذلك ( الاستجمار)؛ وذلك لاستخدام الجِمار، وهي الحجارة الصغيرة في إزالة الأذى عن الجسم. وقال ابن قتيبة: الاستنجاء: مأخوذ من النَّجوة، وهي ما ارتفع من الأرض؛ لأن مَن أراد قضاء الحاجة استَتَر بها. الاستنجاء في الشرع:
إزالة كلِّ ما يخرُجُ من السبيلين ( القُبل والدُّبر) بالماء أو الحجارة ونحوهما؛ (المغني لابن قدامة - جـ 1 - صـ 205). حكم الاستنجاء:
الاستنجاء واجب. الاستنجاء والاستجمار. روى أبو داود عن عائشة: أن رسولَ الله صلى الله عليه وسلم قال: ((إذا ذهب أحدُكم إلى الغائط، فليذهب معه بثلاثة أحجارٍ يستطيب بهن؛ فإنها تُجزئ عنه))؛ (حديث حسن) (صحيح أبي داود للألباني - حديث: 31). والأمر في هذا الحديث للوجوب ، وقوله: (فإنها تجزئ عنه) إنما يستعمل في الواجب.
أحكام الاستنجاء والاستجمار وحدة الطهارة ص26
فديو للاطفال الاستنجاء و الاستجمار اداب قضاء الحاجة ثالث ابتدائي - YouTube
الاستنجاء والاستجمار
ومِن المعلوم أن ردَّ السلام واجبٌ، وترك النبي صلى الله عليه وسلم ردَّ السلامِ على الرجل يدل على تحريم الكلام إذا كان فيه ذِكرٌ لله تعالى. (6) عدم مسِّ الذَّكر باليد اليمنى. روى الشيخانِ عن أبي قتادة، عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: ((إذا بال أحدُكم فلا يأخذن ذكَره بيمينه، ولا يستنجي بيمينه، ولا يتنفس في الإناء))؛ (البخاري - حديث: 153 / مسلم - حديث: 267). باب الطهارة " الاستنجاء والاستجمار ". (7) عدم قضاء الحاجة في طريق الناس:
يحرُمُ قضاء الحاجة في الطريق الذي اعتاد الناس السير فيه، أو يستظلون به. روى مسلم عن أبي هريرة: أن رسولَ الله صلى الله عليه وسلم قال: ((اتقوا اللعَّانينِ))، قالوا: وما اللعانانِ يا رسول الله؟ قال: ((الذي يتخلى في طريق الناس، أو في ظِلِّهم))؛ (مسلم - حديث: 68). (8) عدمُ قضاء الحاجة في الماء الراكد:
الماءُ الراكد هو الماء الثابت الذي لا يتحرك ولا يجري. روى مسلم عن جابرٍ، عن رسول الله صلى الله عليه وسلم: أنه نهى أن يبال في الماء الراكد؛ (مسلم - حديث: 281). (9) عند الخروج مِن الخلاء يقول: غُفْرانك. روى الترمذي عن عائشة رضي الله عنها، قالت: كان النبيُّ صلى الله عليه وسلم إذا خرج مِن الخَلاء قال: ((غُفْرانك))؛ (حديث صحيح) (صحيح الترمذي - حديث: 7).
ان الله يحب كل طاهر، لذالك يجب على العبد ان يكون بشكل دائم طاهر، حيث يتقرب العبد من ربه. ان الطهارة تساعد على حماية الاجسام من الاصابة بالامراض، لذالك هي من العادات الصحية للاجسام سواء ان كان للرجل او للمرأة. ان الطهارة والاستبراء والاستجمار والاستنجاء من الامورالمهمة في الدين الاسلامي، حيث يعتبر الانسان الطاهر من الافراد المحبين والمقربين الى الله عز وجل، حيث ان الرسول تحدث عن تلك الامور وفصلها، لذالك يجب على المسلم ان يكون دائماً طاهر بشكل دائم.