قطّعي الباذنجان لشرائح كبيرة وشوحيه على النار. في صينية كبيرة لفي شرائح الباذنجان على القليل من اللحم المفروم (العصاج) ورصي شرائح الباذنجان حنبا لجنب. اضيفي عصير الطماطم وصلصة الطماطم ورشة ملح وفلفل. ادخلي الصينية الفرن واتركيها تنضج. طريقة عمل اللحمة المفرومة
1/2 كيلو لحم مفروم (أو الكمية التي تريدينها)
ثمرة بصل مفروم ناعم
طريقة تحضير اللحمة المفرومة
بمجموعة من الخطوات البسيطة، يمكنك التعرف على طريقة "تعصيج اللحمة المفرومة"، وفي خطوات سهلة، حتى تبداين في استخدامها في اي من الكلات التي تجبينها. في مقلاة على نار متوسطة، تضعين ملعقة كبيرة من الزيت النياتي، وتضسفين له ثمرة بصل مقطعة ومفرومة ناعم، وتستمرين في التقليب حتى يبدأ البصل في التحول للاحمرار. تضيفين بعدها كمية اللحم المفروم التي لديك، ثم تقلبين جيدا، حتى يتحول لونها من الوردي إلى اللون الغامق، وبعدها تضعين ملعقة من الفلفل الأسود وملعقة من بهارات اللحم، وأخرى من الملح، وتقلبين جيدا. اكلات باللحم المفروم والبطاطس - طريقة. تتركين اللحم على النار حتى تنضج، وتصبح جاهزة للاستخدام في أي أكلة أخرى. قدمنا لكِ أكلات باللحمة المفرومة، حرصنا على أن تكون متنوعة ومختلفة، ومن السهل تحضيرها.. جربيها واخبرينا في التعليقات إن كان لديك وصفة جديدة.
٧ وصفات باستخدام اللحم المفروم | سوبر ماما
نقوم بتوزيع اللحم على طبقات الرقاق المرصوصة في الصينية. ثم نرص باقي كمية الرقاق فوق اللحم ونضغط عليه ثم نضع الزبدة على الوجه. نسخن الفرن جيدًا، ثم ندخل الصينية على درجة حرارة 230°، ونتركها لمدة 40 دقيقة، أو إلى أن تنضج وتتلون باللون الذهبي. وبعد ذلك، نخرج الصينية من الفرن ونقطعها إلى قطع متساوية. طريقة عمل الرقاق الملفوف باللحمة المفرومة. يُصنف الرقاق الملفوف باللحم المفروم ضمن أكلات باللحمة المفرومة، والذي يتميز بالابتكار في طريقة تحضيره. المكوِّنات
10 شريحة رقاق. 300 غرام من اللحم المفروم. 3 ملعقة كبيرة من السمن أو الزيت. 1 بصلة كبيرة مفرومة. 1 جزرة مبشورة. 1 قرن فلفل أخضر مقطع إلى قطع صغيرة. اكلات باللحمه المفرومه طريقة العمل. 1 ملعقة من الفلفل الأسود. 1 ملعقة من الملح. 2 كوب مرقة دجاج أو مرقة لحم. كوب من الجبن الموزاريلا الميسورة. طريقة التحضير
نحضر صينية ونضع فيها ملعقة من السمن، ونرفعها على نار متوسطة ونضع فيها البصل حتى يتم تشويحه. ثم نضيف إليه اللحم المفروم والفلفل والملح ونقليه جيدًا. ثم نضيف الجزر المبشور، ونستمر في التقليب إلى أن ينضج. نضيف الفلفل الأخضر ونقلبه مع الخليط، ثم نرفع الصينية من على النار ونضعها جانبًا لحين الاستخدام.
اكلات باللحم المفروم والبطاطس - طريقة
تضعين للمزيج ملعقة من معجون الطماطم، مع كوب من صلصة الطماطم، وتقلبين جيدا، وتتركين المزيج على النار ما بين من 10 إلى 20 دقيقة، حتى يتم النضج وتمتزج كل المكونات. في هذه الأثناء، تحضرين البشاميل، فتقومين بوضع الزبدة في وعاء على النار، وبعد أن تبدأ في الذوبان، تضيفين لها ملعقتين من الدقيق، وتمزجيهما معا جيدا. بعدها تضيفين كوبين من اللبن تدريجيا، مع استمرار التقليب، لمنع التكتلات، ثم ملعقة من الفلفل الأسود والملح، وتتركين البشاميل يغلي قليلا حتى يصبج جاهزا. وفي صينية متوسطة الحجم، تضعين شرائح البطاطس، وبعدها طبقة من شرائح الباذنجان، ثم تضعين مزيج اللحم المفروم، وآخر طبقة من البشاميل. تدخلين الصينية للفرن على درجة حرارة 180 مئوية، حتى يحمر الوجه، وتصبح الميصقعة باللحمة المفرومة جاهزة للتناول. طريقة عمل أكلات باللحمة المفرومة - موضوع. 5. طريقة عمل كرات اللحم بالصلصة الحمراء
المقادير
كيلو لحم مفروم
2 بصلة كبيرة مفرومة
حزمة بقدونس
3 فصوص كبيرة ثوم مفروم
بقسماط مطحون
ملح وفلفل
بابريكا
بيضة
مقادير صوص الطماطم
بصلة كبيرة مفرومة
فلفل أحمر حار والكمية حسب الرغبة
3 فصوص ثوم مُقطعين حلقات
أوراق ريحان مفرومة
صلصة طماطم
عصير طماطم
طريقة تحضير كرات اللحم بالصلصة الحمراء
ضعي كيلو اللحم المفروم في بولة كبيرة واضيفي عليها البصل بعد فرمه.
طريقة عمل أكلات باللحمة المفرومة - موضوع
نضع اللحم المطبوخ في صينية أو جاط بايركس، ونسكب فوق اللحم هريس البطاطا ونوزعه جيداً ليغطي اللحم. نرش الجبن على سطح البطاطا، ثم نسخنه في الفرن مدة خمس عشرة دقيقة. نقدم فطيرة الراعي الساخنة، ومن الممكن تقديم السلطة الخضراء بجانبها. لحم مفروم بالصلصة والذرة
المكونات
خمسمئة غرام من اللحم المفروم. كوب ونصف من الماء. ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. رشة من جوزة الطيب. رشة قرفة. كوب ،220 غرام من صلصة البندورة. ملعقتان صغيرتان من الشطة. كوبان إلا ربع من الذرة الحلوة. كوب من جبن شيدر مبشور. نضع اللحم في قدر على النار ونقلبه على النار حتى ينضج ويجف ماؤه. ٧ وصفات باستخدام اللحم المفروم | سوبر ماما. نضيف الماء ونتركه حتى يغلي. نضيف البهار، وجوزة الطيب، والقرفة، وصلصة الطماطم والشطة ونقلب المزيج ونتركه حتى يغلي. نخفف النار ونترك القدر على النار لمدة سبع دقائق. نضيف الذرة وثلثي كمية الجبنة ونقلب لمدة دقيقة. ننثر باقي كمية الجبنة ونقدمها. فيديو وصفة رول الباذنجان باللحم
للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة رول الباذنجان باللحم شاهد الفيديو.
صبي فوقها عصير الطماطم والمعجون بالبيض والملح والفلفل والبهارات. أدخليها الفرن إلى أن يحمر وجهها وتقدم مع الأرز ساخنة. طريقة عمل اللازانيا من منا لا يحب اللازانيا؟ فهي من أشهر الأطباق الإيطالية وأحلاها. يمكنك عمل صينيتين وحفظ واحدة منها في الفريزر لتضعيها في الفرن في يوم ليس عندك وقت لطبخ الغداء فيه. المقادير: 1 عبوة لازانيا. 1 كيلو لحم عصاج. 3 برطمان صوص المكرونة. 500 جرام جبن ريكوتا. 500 جرام جبن موتزريلا. زيت زيتون. اكلات باللحمة المفرومة. ملح وفلفل. طريقة التحضير: ادهني جوانب وقعر الصينية بزيت الزيتون و سخني الفرن. جهزي رقائق اللازانيا حسب إرشادات العبوة. ابدأي بوضع اللازانيا على قعر الصينية بحيث تغطي كل واحدة ١/٤ من الأخرى. افردي ربع كمية اللحم المفروم فوق اللازانيا وربع الجبن الريكوتا. ثم غطي الطبقة بصوص المكرونة وانثري قليلا من الملح والفلفل. غطي بطبقة ثانية من اللازانيا. كرري الخطوات أربع أو خمس مرات. ضعي بعض صوص المكرونة ثم انثري نصف الجبن الموتزريلا. كرري نفس الخطوات للصينية الثانية. ضعيه في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى يتحول لون الجبن إلى بني. قدميها ساخنة. طريقة عمل محشي البطاطس المقادير: كيلو بطاطس صغيرة الحجم.
ثم يتم اضافة الخليط في قالب حجم 24 سنتيمتر به القليل من الزبدة، وفي حال إذا كانت في قالب البان كيك كثير التعرجات يتم إضافة القليل من بودرة الكاكاو قبل إضافة الخليط، ثم توضع داخل الفرن على درجة حرارة 175 وتُترك لمدة 45 دقيقة إلى 50 دقيقة و يمكنك اختبارها بواسطة خشبة صغيرة، تُترك لمدة 5 دقائق قبل قلبها ويُترك القالب عليها لمدة نصف دقيقة قبل نزعه. تحضير جناش الشوكولاته
170 جرام من الشوكولاته. 2/3 كوب كريمة ساخنة = 156 جرام. ملعقة كبيرة عسل نحل. يتم وضع الشوكولاته داخل وعاء عميق ثم إضافة الكريمة الساخنة ثم تُترك لمدة 5 دقائق قبل الدمج، ثم يتم الدمج بإنتظام حتى تتحول إلى صوص شوكولاته متجانس ثم يتم إضافة عسل النحل أو الكورن سيرب، ثم يتم إضافة جناش الشوكولاتة على الكيك بعد أن تبرد الكيك، ثم توضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة قبل التقديم، ألذ كيكة شوكولاته بأسهل طريقة هشة وخفيفة في قالب البان كيك خلال دقائق بمكونات من المنزل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
قالب البان كيك الطعم خيال
ألذ كيكة شوكولاته بأسهل طريقة هشة وخفيفة في قالب البان كيك خلال دقائق بمكونات من المنزل، الكثير منا يقوم بعمل كيك شوكولاته في المنزل ولكن بالنهاية نلاحظ أن هناك فارق كبير بينها وبين كيك الشوكولاته التي تُقدم في المطاعم، نقدم لكم اليوم الذ وصفة كيك شوكولاته هشة و سهلة بمكونات من المنزل بنفس طعم المطاعم، ألذ كيكة شوكولاته بأسهل طريقة هشة وخفيفة في قالب البان كيك خلال دقائق بمكونات من المنزل. ألذ كيكة شوكولاته بأسهل طريقة
تتكون وصفة كيك الشوكولاته من العناصر التالية:
2 كوب دقيق = 300 جرام. 2 كوب سكر = 430 جرام. كوب بودرة الكاكاو الخام بدون سكر = 90 جرام. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. 2 ملعقة صغيرة بيكاربونات الصودا. كوب ماء دافئ = 225 جرام. 2/3 كوب من الحليب المذاب به الخل = 150 جرام. 1/3 كوب زيت = 75 جرام. 1/3 كوب زبادي = 85 جرام. 2 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة. 2 ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة التحضير
يتم وضع الدقيق في وعاء عميق ثم إضافة السكر والكاكاو الخام إليه، ثم إضافة الملح والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا، ثم يتم الدمج بين المكونات وإضافة الحليب الرائب أو الحليب مضاف إليه ملعقة من الخل ويُترك لمدة 10 دقائق ثم يتم إضافته، يتم إضافة الزيت والزبادي بالإضافة إلى البيض والماء والفانيليا، ثم يتم الخلط بواسطة المضرب الكهربائي مع مراعاة دمج المكونات بواسطة السباتولا في وسط الخلط، ثم يتم الضرب مرة أُخرى بواسطة المضرب الكهربائي.
قالب البان كيك جاهز
رصي نصف أقراص البان كيك في قالب فرن مدهون بالزبدة. ثم ضعي نصف حلقات الأناناس فوق سطح البان كيك. رصي باقي طبقات البان كيك ثم ضعي حلقات الأناناس المتبقية فوق سطح قالب البان كيك. ضعي نصف كمية صوص الأناناس فوق سطح القالب وضعيه في فرن ساخن على 180 مئوية لمدة 10 دقائق ثم تحت شواية الغاز دقيقتين حتى يحمر الوجه. اخرجي القالب من الفرن ثم اسقي الوجه بباقي صوص الأناناس. قدمي قطع البان كيك بالأناناس دافئة أو باردة في المساء كتحلية مع فنجان قهوتك المفضلة. المقادير
كوب ونصف دقيق
1 كوب حليب
نصف كوب عصير أناناس
بيضة
3 معلقة كبيرة سكر
2 معلقة كبيرة زبدة لينة
1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
1 معلقة صغيرة فانيليا
زيت للتسوية
شرائح اناناس
شربات
خطوات التحضير
يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه السكر والبيكينج باودر والملح، وتخلط جيداً. يوضع الحليب في الخلاط، ويضاف إليه الفانيليا والبيض والزبدة وعصير الأناناس، ويضرب جيداً. تخلط جميع المكونات حتى تتجانس جيداً ونحصل على خليط شبه سائل. تدهن مقلاة غير قابلة للالتصاق بالزيت، وتوضع على النار حتى تسخن. يوضع مقدار مغرفة صغيرة من الخليط في المقلاة، ويوضع في منتصفها شريحة أناناس.
قالب البان كيك Ct 2129
من خلال هذه المقالة ستعرض لكم بسمتي انواع القوالب الاساسية المتعارف عليها لصنع مختلف انواع الكيك المتنوعة و المتعددة. طباعة الوصفة
1K الإعجابات 109K مشاهدة
3. 9985401459854/5
1370 الأصوات
المقادير - القوالب الأساسية لصنع جميع أنواع الكيك
طريقة التحضير - القوالب الأساسية لصنع جميع أنواع الكيك
القالب الدائري: قطره 23 سم وهو النموذج المعياري ويُفضَّل أن يكون لدينا قالبين من هذا النوع لأن الكثير من وصفات الكيك تحتاج لطبقتين. القالب المربع: يستخدم هذا القالب لصنع جميع أنواع البراوني أو أي كيك نحتاج لتقطيعه إلى مربعات، قياسه عادةً 20×20 سم. قالب البان كيك: من المعروف أن البان كيك يُقدَّم على الفطور ويكون مستطيل الشكل، يمكننا أن نستخدم الطول الذي نريده. ويُعتبر هذا القالب من الأنواع الأساسية إن كنتم من مُحبي البان كيك. قالب المفن: من الضروري وجوده في كل منزل لنستطيع عمل جميع أنواع الكب كيك والمفن المحبوبة لدى الأطفال. قالب التارت: لكل محبّي التارت من الضروري وجود هذا القالب بقطر 23 سم في كل منزل وهو النموذج المعياري. وننصح بشراء قالب ذو قعر منفصل حتى نستطيع رفع التارت بسهولة. وأخيراً القالب ذو الأنبوب في الوسط: يكون لديه قطعة اسطوانية في وسطه وهذا القالب اختياري في حال أردتُم التنويع.
AliExpress Mobile App
Search Anywhere, Anytime! مسح أو انقر لتحميل
بواسطة
فريق بسمتي