طريقة عمل تتبيلة سمك السلمون
المكوّنات
سمك سلمون مقطّع إلى شرائح – 2
زبدة مذوبة – ربع كوب
عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان
ريحان مفروم – ملعقة كبيرة
ملح – ملعقة صغيرة
فلفل ابيض – نصف ملعقة صغيرة
زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان
ثوم مقطّع إلى شرائح – فصّان
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الزبدة، عصير الليمون الحامض، الريحان، الملح، الفلفل الابيض، الثوم والزيت. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 2- أضيفي شرائح سمك السلمون وقلّبيها مع التبيلة. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة حتى يتشرّب السلمون التتبيلة. 3- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. طريقة عمل تتبيلة سمك السلمون - عقل. 4- أضيفي شرائح سمك السلمون واطهيها لـ3-4 دقائق حتى تنضج. 5- قدّمي سمك السلمون على سفرتك. صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
- مطبخ وين : تتبيلة سمك السلمون - wen.co.il
- طريقة عمل تتبيلة سمك السلمون - عقل
- ماهي لغه التخاطب عند النحل ؟ - العربي نت
مطبخ وين : تتبيلة سمك السلمون - Wen.Co.Il
على عكس اللحوم الحمراء والدواجن، يتحول السمك إلى ملمس غير مرغوب فيه عند إطالة مدة نقعه في التتبيلة. عند استخدام التتبيلة الحامضة التي تعتمد على الليمون كتلك التتبيلة، لا تترك السلمون في التتبيلة أكثر من 30 دقيقة. [٢]
[٣]
اقلب السلمون مرة أثناء تلك المدة حتى تتأكد من تتبيل الوجهين
7 أخرج السمك من التتبيلة. انقل السمك إلى وعاء آخر. تخلص من السائل المتبقي. إذا كنت تنوي استخدام التتبيلة كصوص، اغليها أولًا لتتخلص من البكتيريا الضارة من السمك النيء. [٤]
8
اطهِ السلمون. بعد تتبيل السلمون، يمكن تحضيره بعدة طرق. أشهر طريقتين هما شويه في ورق ألومينيوم، أو خبزه في صينية خبز محاطة بورق ألومينيوم. في الحالتين، اطهِ الفيليه على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة. يصبح السلمون جاهزًا عندما تستطيع تقطيعه بسهولة بشوكة على سطحه. اقلب السلمون في نصف المدة إذا كنت ستقوم بشويه. حضّر المكونات العطرية. قشّر 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من الزنجبيل الطازج و 2 فص ثوم ، ثم قطّعهم مع 3 أعواد من البصل الأخضر. مطبخ وين : تتبيلة سمك السلمون - wen.co.il. [٥]
أضف أي توابل تحبّها. يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من زيت السمسم و 1 ملعقة كبيرة (15 مل) بذور السمسم لتتماشى مع المكونات الشرق آسيوية الأخرى.
طريقة عمل تتبيلة سمك السلمون - عقل
10 أخرج السمك من الوعاء. عندما يصل السلمون إلى المذاق والملمس المناسب لك، أخرجه من الوعاء. اكشط كل التوابل من السلمون، وتخلص من أي سائل متكون. [١٦]
11
يقدم مع صلصة الخردل والشبت. هذه الصلصة المناسبة للجرافلاكس متوافرة في متاجر الغذاء الاسكندنافي. لكن يمكنك صنعها بنفسك مستخدمًا مكونات "الصلصة" المكتوبة تحت وصفة الجرافلاكس. اخلط الخردل، السكر، والخل معًا أولًا، ثم أضف الزيت ببطء مع التقليب. عندما يصل الخليط إلى قوام المايونيز، أضف الشبت المقطع وضع فلفل أبيض وملح للمذاق. [١٧]
يعد بسكويت أو خبز الجاودار من الأشياء المناسبة لتقدم مع الجرافلاكس. أفكار مفيدة
أضف رشة من الدخان السائل للتبيلة للحصول على مذاق مدخّن. تحذيرات
لا تنقع السلمون في التتبيلة في درجة حرارة الغرفة، إلا في الساعات الأولى من تتبيلة وصفة الجرافلاكس. أشياء ستحتاجها
لوح تقطيع
سكين حاد
طبق مسطح (أو كيس يعاد غلقه)
ملاعق للمعيار
المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ٤٢٬٦٤٤ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
يصبح السلمون مضر ويسبب السرطانات إذا ما تم تربيته بالمزارع نظراً لأنه يتربى على الصرف الصحي.
لغة التخاطب عند النحل من أعظم لغات التخاطب بين الحيوانات في العالم، فالنحل حشرة تنتمي إلى رتبة الحشرات غشائيات الأجنحة، لها وظيفة مهمة في إنتاج العسل، ويوجد في الكوكب ما يقارب 20 ألف نوع من النحل، موزَّعة هذه الأنواع على كلِّ قارات العالم باستثناء القطب الجنوبي، ويُعدُّ نحل العسل من أشهر أنواع النحل في العالم لما يقدِّم من فائدة للإنسان، وفي هذا المقال سيتم الحديث عن لغة التخاطب عند النحل بأنواعها والحديث عن الرقص عند النحل أيضًا. لغة التخاطب عند النحل
إنَّ لكلِّ خلية نحل في العالم فرقة خاصة بالاستطلاع، تتألف من مجموعة من النحلات التي تخرج باحثة عن مصادر الغذاء للخلية بأكملها، ثمَّ بعد إيجاد مصدر الغذاء تقوم فرقة من ذات الخلية بجمع هذا الغذاء الذي اكتشفته فرقة الاستطلاع، وبين الفرقتين توجد عملية تواصل لم يعرفها العلم بشكل تفصيليِّ دقيقٍ حتَّى الآن، ولكن ما وضع في هذا الموضوع مجرَّد فرضيات تحاول البحث عن لغة التخاطب الصحيحة عند النحل، وهذه الفرضيات تحدَّثت عن عدَّة طرائق للتواصل بين النحل وفيما سيأتي تفصيل في هذه الطرائق. طرق التخاطب عند النحل
تختلف طرق التخاطب عند النحل، وكلُّها إلى حدِّ الآن فرضيات بناها العلماء على ما جمعوا من معلومات علمية حول هذه المسألة العلمية، وهذه الطرق هي:
التخاطب بالرائحة: تُعدُّ فرضية تخاطب النحل بالرائحة من الفرضيات القائمة على معلومات علمية كثيرة، حيث يرى العلماء أنَّ النحل يصدر رائحة معينة يتواصل من خلالها مع بعضه بعضًا في أمور مصادر الغذاء، وقد أثبت العلماء أنَّ النحل ينقل معلومات الغذاء الذي يحوي على سكر بواسطة رائحة خاصة يطلقها لتعريف بقية الخلية بمكان وجود الغذاء المنشود.
ماهي لغه التخاطب عند النحل ؟ - العربي نت
فيديو معلومات عن النّحل شاهد الفيديو لتعرف معلومات أكثر عن النّحل. للتعرف أكثر على مملكة النحل مملكة النحل المصدر:
ماهي لغه التخاطب عند النحل ؟، تعتبر مملكة النحل واحده من أكثر الممالك نظاما وعددا حيث يبلغ عدد أنواعها ما يقارب ال 20000نوع ويتخلف كل نوع عن الاخر، تعتمد النحلات في تخاطبها مع بعضها البعض على لغة خاصه بها هي لغة اشاره خاصه بالنحل لا يستطيع فهمها الانسان، للنحل فوائد عده لعل أكبرها هي تلقيح النباتات حيث تعمل النحلات على نقل اللقاح من زهرة إلى الاخر عن طريق اقدامها إذ يعلق اللقاح فيها وتنقل على الزهرة التاليه التي تحط فوقها. ماهي لغه التخاطب عند النحل ؟ تعتبر النحله حشره بارعه في تكوين روابط بينها وبين الحشرات الاخرى تعتبر النحله أكثر حشرة منظمه حيث أن مستعمرات النحل هي الاكثر انتظاما من مبين مستعمرات الحشرات تالاخرى وتعيش النحلات في مجموعات كبيره قريب من الحقول التي تتوافر فيها الازهار لتسهل الوصول إلى الرحيق السؤال:ماهي لغه التخاطب عند النحل ؟ الاجابة: التخاطب بالرقص.