أطيب بسبوسة محشية بالقشطة ممكن تذوقوها وعن تحدي /بسبوسة فاخرة قمة في الروعة - YouTube
- طريقة بسبوسة بالقشطة سهلة ألذ طريقة عمل البسبوسة بالقشطة منال العالم - ثقفني
- طريقة عمل بسبوسة محشية باالقشطة
- أنواع الذهب التركي
طريقة بسبوسة بالقشطة سهلة ألذ طريقة عمل البسبوسة بالقشطة منال العالم - ثقفني
نمزج مكوّنات الحشوة ثمّ نضعها في وعاء على النار ونقلبها باستمرار حتى تصبح كثيفة. نُخرج صينية البسبوسة بعد نضوجها من الأسفل. نضيف الحشوة إليها ونعيدها إلى الفرن لمدة دقيقتين، ثمّ نضع على الحشوة ما تبقى من خليط البسبوسة ونعيدها إلى الفرن من أعلى فقط لتنضج بسرعة، ونُخرجها ونقطعها ونسكب عليها القطر. البسبوسة بالقشطة
كوب وربع من السميد الخشن. كوب من جوز الهند. كوب من الحليب. بيضتان. ربع كوب من الزيت النباتي. نصف ملعقة كبيرة من البكينج باودر. ملعتان صغيرتان من برش البرتقال. ملعقتان صغيرتان من برش الليمون. طريقة بسبوسة بالقشطة سهلة ألذ طريقة عمل البسبوسة بالقشطة منال العالم - ثقفني. أربع ملاعق صغيرة من ماء الزهر. مكوّنات القشطة:
ثلاثة أكواب من الحليب السائل. ثماني ملاعق صغيرة من النشا. نصف كوب من السكر. أربع ملاعق صغيرة من ماء الزهر. مكوّنات الشيرة:
أربع ملاعق صغيرة من ماء الزهر. لوز مفروم ناعم أو أي نوع آخر من المكسرات. نجهز القشطة فنسخن من الحليب كوبين ونصف مع السكر، ونضع النشا مع نصف كوب الحليب الباقي ونحركه جيداً، ونضع الخليط على الحليب ونحرك حتى يصبح كثيفاً. نطفئ الغاز ونضيف ماء الزهر، ثمّ نضع المزيج في الثلاجة. نجهز القطر فنغلي الماء والسكر لمدة خمس دقائق فقط ونطفئ الغاز ونضع بعدها ماء الزهر ونتركه جانباً.
طريقة عمل بسبوسة محشية باالقشطة
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير بسبوسة بالقشطة في 30 دقيقة علبة قشطة كوب ونصف سميد نصف كوب سكر 1 كوب لبن نصف كوب زيت نباتي 3 ملعقة كبيرة جوز الهند، مبشور ومجفف 1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر 1 1/2 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر لوز مقطع إلى نصفين 1 1/3 كوب سكر طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة في 30 دقيقة لتحضير القطر: في قدر صغير على نار متوسطة يوضع الماء، 1 و ثلاث أرباع كوب سكر وماء الزهر. يحرك حتى يبدأ بالغليان لثلاث دقائق ثم يرفع عن النار ويوضع جانبًا حتى يبرد. لتحضير البسبوسة: يخلط في وعاء السميد، اللبن، نصف كوب من سكر، الزيت، جوز الهند والبايكنغ باودر. يوضع الخليط جانبًا لمدة نصف ساعة. يحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. طريقة عمل بسبوسة محشية باالقشطة. يمد نصف كمية خليط السميد في صينية مدهونة بزبدة. نضع طبقة من القشطة ونمدها فوق الخليط نضع طبقة اخرى من خليط البسبوسة يقطع الخليط على شكل مربعات ممكن وضع اللوز فوق كل قطعة. تخبز الصينية لعشرين دقيقة ثم يحمّص الوجه ليصبح ذهبيًا لدقيقتين أو ثلاث. تخرج الصينية من الفرن ويضاف إليها القطر بحسب الرغبة.
- وربات٢- ميني بسبوسة٣- كيكة المانجا٤- بسبوسة بالقشطة - YouTube
فحص الذهب بالمغناطيس إن معدن الذهب لا ينجذب للمغناطيس وللتأكد من أن الذهب حقيقي قم بوضعه بجوار مغناطيس قوي؛ إذا انجذب إليه فهو ليس ذهب حقيقي وإذا لم ينجذب إليه يكون ذهب حقيقي. كيف تعرفين الذهب الحقيقي من المغشوش؟ 1-عند دخولك الى محل الذهب ، إذا أعجبتك قطعة من الذهب ، وعند حمل تلك القطعه وجدت أن حجمها لا يتناسب مع شكلها فقد يكون هذا ذهب غير حقيقي. 2- يمكنك معرفة اذا ما كان الذهب حقيقي أو مغشوش من خلال وجود الدمغه أو العلامة المميزة وهى صغير جدا، وتوجد في معظم الأحيان على المشبك ولرؤيتها تحتاجين إلى عدسة مكبرة لروئيتها بوضوح. 3 -هناك طريقه اخري لمعرفة ما إذا كان الذهب حقيقي أو مغشوش ، عن طريق قطعة من المغناطيس بحيث يتم تقريب قطعة الذهب الى المغناطيس، فإذا حدث انجذاب بينهما، فهذا ليس ذهباً لان الذهب لا ينجذب الى المغناطيس. أنواع الذهب التركي. 4- هناك طريقه اخرى للتمييز بين الذهب الحقيقى والذهب المغشوش، وهى عن طريق احضار لوح من السيراميك وحك الذهب بها، فإذا كان الذهب حقيقياً، فسوف يظهر لون ذهبي على لوح السيراميك ، ام اذا ترك لون اخر فاعلمي ان ما اشتريتيه ليس ذهباً. 6- وتستطيعين ايضا أن تجربي اختبار حمض النيتريك.. وإذا كنت تريدين أن تكون على يقين حول ما إذا كان الذهب والمجوهرات مغشوشاً أم حقيقياً، يمكن لحامض النيتريك حل المعادن الأساسية وغيرها من فضة ولكن الذهب غير قابل للذوبان فيه وبالتالي، يمكنك التأكد إذا ماكان الذهب حقيقي ام مغشوش من خلال هذا الاختبار، ولكن بدلا من ان تفعل ذلك بنفسك ، أطلب من الصائغ ان يفعل ذلك لمعرفة ما إذا كان الذهب حقيقي أو مغشوش.
أنواع الذهب التركي
تحذيرات: 1. فحص كثافة الذهب لن ينجح اذا كانت القطعة الذهبية تحوي جوهرة أو مادة أخرى معلقة بها. 2. معظم القطع الذهبية التي تظهر كبيرة بالحجم تكون على الأغلب مجوفة, لكي تقلل الوزن و بالتالي السعر, وبالتالي لن ينجح معها اختبار الكثافة كونها تحبس الهواء بداخلها. 3. حمض الآزوت شديد الأذى. يجب عليك أخذ اللاحتياطات قبل أن تستخدمه في الفحص. نصائح مهمة لابد من اتباعها قبل شراء الذهب 1– قبل البداية في شراء المجوهرات و بالأخص الذهب ، يجب عدم الشراء من متجر واحد ، و لكن يجب أخذ جولة كاملة على كل متاجر و محلات الذهب الموجودة في السوق ، و معرفة الأشكال و الموديلات المطروحة في كافة المتاجر ، كما يجب السؤال عن سعر الذهب عيار ثمانية عشر و عيار واحد و عشرون و عيار أربعة وعشرون ، و ذلك كي لا يستغلك التاجر و النصب عليك في سعر الذهب تحت مسمى مصنعيه الذهب ، حيث أن هناك بعض البائعين الجشعين و الذين يبيعون الذهب بأسعار أكثر من اللازم. 2– عندما تدخلي إلى المتجر التي وقع عليه الاختيار ، يجب أن تفحصي القطع التي تريدي أن تشتريها بنفسك ، و التأكد من أنها متينة و إذا كانت تحمل الفصوص فهي مركبة بطريقة صحيحة و لن تسقط بسهولة ، و عند شراء الذهب ، يجب أيضا التأكد من أنك حصلتي على فاتورة مختومة من البائع نفسه ، و التي تحتوي على تفاصيل و نوع قطعة الذهب التي اشتريتها و موديلها ، إلى جانب ذكر ثمن بيعها أيضا.
استخدام الرقم لمعرفة صنف الذهب والقيراط فيه، فمثلًا عند إيجاد رقم 375 فهذا يعني أن القطعة تتألف من نسبة 37. 5% ذهب، وقد تختلف هذه الرموز تبعًا للدولة. ملاحظة العلامات التي تدل على أن الذهب ليس نقيًا مثل: وجود أحرف GP، GF، GEP، فهذه الرموز تُشير إلى أن القطعة الذهبية مطلية، وأسفل هذا الطلاء قد يكون نحاس أو فضة. البحث من خلال العدسة المكبرة عن أية تغيرات في اللون أو تآكل في أطراف الذهب وحوافه، فالذهب الحقيقي لا يتآكل ولا يتغير لونه للأحمر أو البرونزي. اختبار الكثافة
تُقدّر كثافة الذهب الحقيقي بما يساوي 19. 3 (غم)/ (مل)، وعند فحص أي عنصر وإيجاد الكثافة قريبة من هذا الرقم فهذا يعني أنه قد يكون ذهبًا، وعند إجراء هذا الاختبار يجب إحضار ميزان دقيق يقيس العناصر بالغرامات، بالإضافة لوعاء قياس مُشار عليه بعلامات توضح المليلترات بدقة، وفيما يأتي طريقة تطبيق اختبار الكثافة: [٣]
وضع القطعة على الميزان الدقيق بعد تصفيره، وتوثيق الوزن النهائي على ورقة جانبية. وضع الوعاء القياسي المُدرّج على سطح مستوي ثم سكب الماء فيه ليمتلئ نصفه. توثيق الرقم بالمليلترات والذي وصل إليه الماء بعد أن يركد. وضع القطعة الذهبية في الماء بلطف، وذلك لتجنب انتشار الماء على الجوانب ونقص كميته.