مشاركة الوصفة المقادير - 400 جرام لحم مفروم - 500 جرام بطاطس مقطع دوائر - 200 جرام جبن موزاريلا - 1 كوب عصير طماطم - 1 بصل مفروم - 3 معلقة كبيرة زيت - 1 معلقة صغيرة فلفل اسود - 1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة - ملح - حسب الرغبة الطريقة في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة، حمي الزيت واقلي فيه البصل حتى يذبل. زيدي اللحم وتبلي بالملح والقرفة والفلفل الأسود. قلبي المكونات حتى ينضج الخليط ثم أضيفي عصير الطماطم. اتركي القدر على حرارة متوسطة حتى يغلي المزيج. صفي دوائر البطاطس في صينية فرن ثم أضيفي خليط اللحم المفروم. كتب البطاطس بالفرن مع اللحم المفروم - مكتبة نور. انثري الجبن على وجه الصينية ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج المكونات. قدمي صينية البطاطس باللحم المفروم ساخنة.
كتب طريقة البطاطس باللحمة المفرومة - مكتبة نور
تخطى إلى المحتوى
المقادير
لحم مفروم
بصل
بطاطس
طماطم
صلصة الطماطم
جبن
زيت نباتي
بهارات(ملح، كركم، ليمون اسود مطحون، فلفل اسود،بزار مخلوط)
الطريقة
نقلي البطاطس في الزيت النباتي ونرفعه جانبا
نحمص البصل الى ان يتغير لونه ثم نضع اللحم المفروم ثم البهارات ونحرك
ثم نضع الطماطم الى ان تذبل ثم صلصة الطماطم ونحرك الى ان يتسبك
نضع البطاطس المقلية والمرفوعة سابقا فوق اللحم المفروم
نضع الجبن فوقه ونتركه على نار هادئة الى ان تذوب الجبنة
ملاحظة ( يمكن اضافة الجبنة وتغطية القدر مع اغلاق النار تحت القدر سوف يذوب من الحرارة)
تحياتي
زهرة حسن
التنقل بين المواضيع
كتب البطاطس بالفرن مع اللحم المفروم - مكتبة نور
في صينية بايركس نقوم بوضع اللحمة المفرومة و الخضار مع توزيعهم في جميع أنحاء الصينية. الآن نقوم بوضع شرائح البطاطا المشوية علي سطح الصينية بجوار بعضها. بعد ذلك نقوم بوضع رشه من الملح و الفلفل الأسود. الآن نضع طبقة خفيفة من البشاميل علي سطح الصينية. نقوم بوضع الجبنه المبشورة علي سطح الصينية ، ثم نضع الصينية في الفرن الساخن. علي درجة حرارة 220 نترك صينية اللحمة بالبطاطا حتي تنضُج. كتب طريقة البطاطس باللحمة المفرومة - مكتبة نور. يتم تقديمها ساخنة. لا يفوتك أيضاً: طريقة عمل كاري البطاطا بالسبانخ من الشيف أميرة شنب
ملاحظات و نصائح لطريقة عمل لحم مفروم بالبطاطا:
يجب مراعاة استخدام لحمة مفرومة قليلة الدهون حتي نحصل علي نتيجة رائعة. يُمكنك إضافة التوابل المُفضلة لك. كما يُمكنك استبدال البطاطا بالبطاطس. إذا كنت لا تُفضلين استخدام البطاطا مشوية ، فيُمكنك قليها في الزيت ثم استخدامها. وجود البشاميل في الوصفة اختياري و يُمكنك وضع الجبنه فقط.
طريقة عمل وصفة قالب اللحم المفروم بالبطاطس البيوريه - ثقفني
– عمل الباشاميل:
الدقيق يحمر في السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلفل الأبيض. في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه ، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل
نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن وبالصحة والعافية. طريقة عمل صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسة
ذات صلة طريقة عمل طاجن لحمة الرأس عمل لحمة الرأس
لحمة الرأس بالبطاطس
تُعتبر من الأكلات الشعبيّة، وهي سهلة التحضير ولكنّها تحتاج إلى وقت ومقادير دقيقة حتى يكون مذاقها شهيّاً، وهناك الكثير من الأطباق التي تحتوي على لحمة الرأس، فهي غنيّة بالبروتينات التي تمدّ الجسم باحتياجاته لبناء عضلات الجسم. تعتمد هذه الأطباق على وجود البهارات التي تُكسبها مذاقاً خاصّاً، وفيما يلي طريقة تحضير لحمة الرأس بالبطاطس. طاجن اللحمة بالبطاطس
المكوّنات
كيلوغرام لحم رأس العصفور المُقطّع على شكل مكعبات متوسطة الحجم. كوب زيت نباتي. نصف ملعقة صغيرة كركم. ربع ملعقة صغيرة من كل من: بابريكا، وكمون. بصلة مفرومة. فلفل حار مفروم. أربعمئة وخمسون غراماً بطاطا حلوة مُقطّعة إلى مكعبات. ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، وكزبرة مفرومة، وزبدة. ملح، وفلفل أبيض - حسب الرغبة -. ماء. طريقة التحضير
ضعي الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة، وضعي فيه مكعبات اللحم مع الكركم والملح والفلفل الأبيض لمدة أربع دقائق، أو انتظري حتى تنضج مكعبات اللحم. غطّي القدر واتركيه لمدة خمس عشرة دقيقة دون أن ترفعي الغطاء. شغّلي الفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية.
نحفر البطاطا ونفرغها من خلال أداة خاصة لحفر الكوسا بعد أن يتم تقشيرها مع مراعاة عدم خدشها. نضع الزيت في مقلاة وننتظر إلى أن يسخن الزيت، ونقلي البطاطس لحين يصبح لونها أشقر. نضع الزيت في مقلاة أخرى ونسخّنه، ونضيف إليه البصل ونتركه حتى يذبل. نضيف نصف ملعقة كبيرة من الملح إلى اللحم ، ونحرّك جيداً ثمّ نضيف دبس الرمان والسبع بهارات، ونخلط من جديد حتى ينضج اللحم. نحشو البطاطس بخليط اللحم، من ثمّ نضع في كلّ حبة بطاطس فص ثوم. نصفّ حبات البطاطس المحشوّة في صينية الفرن مع إضافة الكمية المتبقيّة من الزيت. نسكب الماء في الصينيّة، ثم نضيف معجون الطماطم وملعقة صغيرة من الملح. نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تغلي، ثمّ نغلّفها بورقة قصدير ونعيدها من جديد إلى الفرن لمدّة عشرين دقيقة حتى تصبح ثقيلة. المصدر:
تعال سلم
جبر الخواطر
غناء
فريد الأطرش
اللغه
مصرى
انتاج
1951
الملحن
المؤلف
محمود فهمى ابراهيم
من فيلم
تعالى سلم
تعديل
كلمات جبر الخواطر على الله
مش طالب منك غير طله
تعال سلم.. تعال سلم
---
تعال سلم وانا اسلم
بالعين وبس حنتكلم
مجروح ومش قادر اتكلم
اشكي لمين والا اتظلم
ياللي بعذابي تتسلى
جبر الخواطر على الله
تعال سلم.. تعال سلم..
مش طالب إنك تواعدني
ولا قلتلك مرة عاهدني
دي الشكوة مش رايحه تفيدني
النظرة بالعين تسعدني
انا عارف الحب مذله
-- -
انا عارف إني مانيش قدك
وكتير علي اطلب ودك
ياسيدي إرحم دنا عبدك
وكل أملي إني اشاهدك
عن بعد بلعين واتملا
شوف كمان ليستة اغانى فريد الأطرش
جبر الخواطر كلمات
تطبيق جبر الخواطر يقدم لك مجموعة من القصص عن جبر الخواطر وبعص الكلمات المختارة من جبر الخواطر ويقدم لك ايضا تطبيق جبر الخواطر كلمات تساعدك على جبر خواطر الناس حمل التطبيق الان وبشكل مجاني
جبر الخواطر كلمات وألفاظ في الميزان
"جبر الخواطر": كلمات دكتور السيد إبراهيم.. لحن وغناء موسيقار: كمال عواد.. القناة الثالثة - YouTube
تعلمت أن هدية بسيطة غير متوقعة لها تأثير أكبر بكثير من هدية ثمينة متوقعة. لا تحاول البحث عن حلم خذلك وحاول أن تجعل من حالة الانكسار بداية حلم جديد. فيسبوك: أجبر خاطر الآخرين ولو كنت مهموماً، فسوف يفرج الله تعالى همك لأنك فرجت هم غيرك. جبر القلوب يكون بالكلمات اللينة التي لها القدرة على أنازه الظلام الذي يكون محيط بالشخص. أدرك صاحبك الذي يقف على حافة الانهيار بالكلمة الطيبة، فقد تنقذ حياة إنسان وقد تجمل طالعه. التزم جبر خواطر الناس، حتى وإن كنت لا تعرفهم، ففعل المعروف يكون مع من تعرفه ومن لا تعرفه. سامح واغفر للناس واجبرهم على أفكارهم وكن لله كما أرداك، نام مطمئن أن قلبك طاهر وخفيف ولا يحمل شيئاً سيئاً. ساعد أخيك على ما أصابه حتى ولو بأدنى شيء أو بكلمة أو بابتسامة فأنت لا تعلم فربما تعفيه ابتسامتك هذه عما حدث له. حديث عن جبر الخواطر هناك الكثير من الأحاديث النبوية الشريفة التي وردت عن رسولنا الكريم صلوات الله عليه عن جبر القلوب كما يلي: قال رسول الله "صلى الله عليه وسلم": (تبسمك في وجه أخيك صدقة)، يرشدنا هذا الحديث على أن مجرد الابتسامة البسيطة في وجه أخيك المسلم تساهم في جبر خاطره. قال رسول الله "صلى الله عليه وسلم": (من نفس عن مؤمن كربة من كرب الدنيا نفس الله عنه كربه من كرب يوم القيامة، ومن يسر على معسر يسر الله عليه في الدنيا والآخرة، ومن ستر مسلماً ستره الله في الدنيا والآخرة).