الكثير من السيدات تبحث عن وصفات الأكلات الشعبية بدلا من شراءها من الخارج كالفول والفلافل، سر طريقة عمل عجينة الطعمية بالحمص في دقائق حتى تصبح كما تباع في مطاعم الفول والفلافل، يمكنك تقديم الطعمية مع الخبز الشامي والذي يمكنك أيضا عمل الخبز في المنزل بكل أسراره وطريقة صنعه في المنزل، مع طريقة عمل مخبوزات وحلويات و طريقة عمل لقمة القاضي في دقائق للتمتع بطعم جديد وشهي تقديم أفضل ما لديك بأقل تكلفة حرصا على سلامة صحة أسرتك. سر طريقة عمل عجينة الطعمية بالحمص
يقوم الكثيرون بعمل الطعمية المعروف أسمها في بعض المحافظات كمحافظة الإسكندرية ومحافظة مطروح باسم الفلافل لما أطلق عليها الأقباط في القدم، نسبة إلي تكوينها من الفول الكثير فهي تصنع من الفول المدشوش، يمكنك عمل الطعمية بالحمص بطريقة جديدة وجعلها منفوشة كالمطاعم وبطعم لا يقارن ووقت سريع. فوائد الحمص
يحتوى على الكثير من الألياف الغذائية كما أنه يساعد في تحسين حركة الجهاز الهضمي. يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد الذي يساعد في نقل الأكسجين من الرئتين إلي جميع أجزاء الجسم. الطعمية بالحمص - طريقة. كما أنه يقلل ضغط الدم. يقوم بعلاج الالتهابات بالجسم. لاحتوائه على الكالسيوم والحدد فأنه يقوي الجسم ويمنحه القوة والتخلص من هشاشة العظام.
الطعمية بالحمص - طريقة
Publisher - الوصفة الدقيقة
الرئيسية
طبق اليوم
فيديو
مقبلات
حلويات
سلطات
مشروبات
شوربات
صحة
معجنات
افكار ونصائح
أكلات صحية
فوائد كل طعام
مدونة طريقة
مطاعم
رمضان
طهاة
الرئيسية الطعمية بالحمص
Browsing Tag
طريقة عمل عجينة الفلافل السورية المقرمشة
عجينة الفلافل السورية عجينة الفلافل السورية تُصنع من الحمص وبعض الخضروات كالبصل والثوم و الكزبرة. وهي من…
- قشرى فصوص الثوم، وقومى بفرمها. طعمية
- ضعى البصل والثوم مع الحمص، ثم ضيفى الكمون والملح والكزبرة وشعرة الفلفل الأسود. - ضعى الخليط فى الخلاط أو "كتشن ماشين" وقومى بخلطهم على أقل درجة حتى يصبح نسيج واحد. - ضيفى ¼ ملعقة صغيرة بيكينج صودا إلى الخليط، ثم اكملى خلط. - ضيفى ملعقة صغيرة عصير ليمون، ولا يفضل أن تصبح عجينة ناعمة، يفضل أن تكون عجينة" خشنة قليلاً، ويفضل أن تبق قطع الحمص ظاهرة فى الطعمية. - ننقل خليط الطعمية إلى وعاء عميق، ونقوم بإضافة بذور السمسم، والبدء فى إضافة 2 ملعقة كبيرة من الدقيق، ثم نبدأ فى تقليب الخليط كله. طريقة عمل الطعمية بالحمص - تريندات. طعمية مستوية
الطريقة الأولى
طريقة عمل الطعمية فى الفرن ونقوم فيها بتشكيل الخليط على شكل فطائر أو اقراص صغيرة، وندهن صينية "تيفال" بملعقة زيت ونبدأ فى رص الأقراص فى الصينية وندخلها الفرن، وبعد 5 دقائق نخرجها من الفرن ونقلبها على الوجه الآخر حتى تنضج، وبذلك تصبح جاهزة للأكل. الطريقة الثانية
قومى بوضع الزيت فى مقلاة عميقة واتركيه حتى يسخن، ثم ابدأى فى انزال أقراص الطعمية إلى الزيت، واتركيها لمدة 3 أو 4 دقائق أو حتى تنضج، وقد تحتاج إلى وقت أكثر أو أقل، وذلك لأنها تعتمد على حجم القرص.
3 طرقة سهلة لعمل الطعمية في المنزل
كوني الاولى في تقييم الوصفة طريقة الطعمية بالحمص المعلب ولا اسهل نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المقالي وتبحثين عن وصفة لتحضير هذه المقبلات المقرمشة خطوة بخطوة في المنزل تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة مقبلات ذهبية ومقرمشة لعشاق المقالي! 30 دقيقة اذا كنت تبحثين عن طريقه الفلافل المقليه تعرفي من صديقة موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة وبسيطة لتحضير هذه المقبلات المقرمشة بمكونات بسيطة وغنية بالنكهات 8 ساعة زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل الطعمية زي المحلات. حضري الطعمية على اصولها وقدميها الى جانب صوص الطحينة والخضار الطازجة او المخللات.
ان كنت نباتية وتريدين عمل طبق نباتي سهل واقتصادي جربي عمل الطعمية بدقيق الحمص لتوفير الوقت 25 دقيقة
طريقة عمل الطعمية بالحمص - تريندات
تعتبر الطعمية أو الفلافل من أشهر الوجبات التي تقدم في المطبخ العربي الشرقي وغالباً ما تقدم على وجبات الإفطار والعشاء، وبالرغم من أن الطعمية تحضر ببعض البلدان العربية بالفول إلا أنه يمكن تحضيرها بالحمص، تعرفي على طريقة الطعمية بالحمص وقدميها لعائلتك على وجبة الإفطار. المكونات
30 دقيقة
6 اشخاص
332 سعرة حرارية
مكونات الطعمية
300 غرام من الحمص الجاف المنقوع. رأس من البصل مقطع أرباع. 3 فصوص من الثوم. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. نصف قرن من الفلفل الأخضر المفروم. طريقة التحضير
15 دقيقة
تحضير خليط الطعمية
تم نسخ الرابط
يوضع الحمص مع البصل، والثوم، والكزبرة، والبقدونس، والفلفل الأخضر، وتطحن جميعها بمحضرة الطعام وتتبل المكوّنات بالملح وتوضع عجينة الطعمية. في البراد لمدّة ساعة قبل القلي. تشكيل الطعمية
تشكل الطعمية أقراص دائرية، ويمكن استخدام قالب الفلافل. قلي الطعمية
تقلى الطعمية في الزيت الساخن حتى تكتسب لونا محمراً، ثم تنشل. تقديم الطعمية
تقدم الطعمية مع صوص الطحينة والمخللات المتنعة والخبز العربي والشاي. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
332
الدهون
18g
الدهون المشبعة
2.
السعرات الحرارية 209 سعرة مدة الطبخ 10 دقيقة درجة الصعوبة متوسطة المكونات 300 غرام حمص (كبكبيه) حزمة شبت أخضر عدد 2 فصوص ثوم نصف بصلة صغيرة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كمون "شمار" 1 ملعقة كزبرة يابسة 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر حجم الحصة 4 أقراص طعمية السعرات الحرارية (kcal) 209 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 36 الدهون الكليّة (g) 4%2 الدهون المشبعة (g) 0. 3%8. 1 الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 0. 8 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 3. 1 - الصوديوم (mg) 1276. 2%85 مجموع الكربوهيدرات (g) 36%7 من الألياف الغذائية (g) 10%33. 3 من السكر (g) 7. 6%21. 1 بروتين (g) 10%2 فيتامين C (mg) 15. 1%17 فيتامين A (IU) 50. 7%6 فيتامين K (mcg) 123. 1%103 فيتامين E (mg) 0. 8%5 فيتامين B1 (mg) 0. 1%5 فيتامين B3 (mg) 0. 7%4 فيتامين B5 (mg) 0. 2%4 فيتامين B6 (mg) 0. 2%17 كالسيوم (mg) 148. 7%15 حديد (mg) 2. 6%32 بوتاسيوم (mg) 462. 9%10 مغنيزيوم (mg) 50. 8%12 فوسفات (mg) 464. 7%66 زنك (mg) 1. 2%10 منغنيز (mg) 1. 3%55 سيلينيوم (mcg) 4. 9%9 نحاس (mg) 0. 4%43 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
المها الداما: الذي يوجد في شمال أفريقيا، وهو مُصنّف من ضمن الحيوانات البرية المنقرضة، ولكن يوجد منه أعداد قليلة في النيجر وتشاد، كما يوجد أيضًا في محمية طبيعية في تونس للحفاظ عليها وزيادة أعدادها قبل إعادتها إلى البرية، وتتميز بلونها الداكن قليلًا المائل إلى اللون الرمادي وقرونها المائلة إلى الخلف مثل السيف. المها الشرق أفريقي: والذي يعيش في شرق أفريقيا، ويوجد نوعان آخران من ضمن المها الشرق أفريقي هما المها البيسيا المعروفة والمها ذات الأذن المهددة، كما يمكن العثور عليها في جنوب أفريقيا، وهي من الحيوانات المهددة بالانقراض، عدا عن المها المُسمى بالجيمسبوك فإنه يتواجد بأعداد كبيرة في ولاية نيو مكسيكو.
وصف عيون المها بالصور | Sotor
قبل عام 1920، كان توزيع المها قد تم تقسيمه إلى مناطق تفصل ما يزيد عن 1000 كم، حيث إن سكان الشمال الجزيرة العربية. وأيضا سكان جنوبيون عددهم أكبر في الربع الخالي وسهول وسط جنوب عمان. اختفت المها من الشمال في 1950s، في الجنوب انخفض نطاقها بشكل مطرد بسبب الصيد. وبحلول الستينيات من القرن العشرين كانت تقتصر على أجزاء من وسط وجنوب عمان، ربما تم إطلاق النار على باقي الأفراد في البرية في عام 1972. أُعيد إدخال المها العربية إلى سلطنة عمان (محمية المها العربية، من عام 1982)؛ المملكة العربية السعودية. (محمية صحة السيد، 2424 كم من عام 1990؛ محمية أوروك بني معروف، 12000 كم من عام 1995). فلسطين (ثلاثة مواقع في وادي عربة الشمالي وصحراء النقب، من عام 1997)؛ الإمارات العربية المتحدة (محمية المها العربية، أبو ظبي، من 2007). والأردن (وادي رم، ابتداء من عام 2009). صفات حيوان المها - موضوع. كما تم اقتراح إعادة تشغيل بعض المحميات في الكويت والعراق وسوريا. كذلك هناك مجموعة صغيرة من السكان في جزيرة هاوار في البحرين، وشرائح كبيرة شبه مدارة في عدة مواقع في قطر والإمارات العربية المتحدة. 9 أسباب لإنقراض المها العربي ومواطنه
هناك 9 أسباب لإنقراض المها العربي وتعتبر تلك الأسباب مترابطة سويًا، وتكمل في القضاء على هذا الحيوان وهي:
الصيد الجائر هو السبب الرئيسي في انقراض حيوان المها العربي.
عيون حيوان المها – لاينز
كما تشتهر المها العربية بقدرة على التحمل وأيضًا نوع من الجمال الذي ألهم العديد من الشعراء العرب. اقرأ ايضًا: 13 معلومة عن البربر ومن أين أتوا والفرق بينهم وبين الأمازيغ
غذاء حيوان المها العربي:
وقد ساعدت الخصائص الفريدة للمِها العربي على التكيف، مع الظروف المناخية القاسية في شبه الجزيرة العربية على مر القرون. كما يعيش المها العربي على النباتات والأعشاب دون شرب الماء لفترة طويلة. وصف عيون المها بالصور | Sotor. كذلك ويتغذى على العشب والنباتات الصحراوية، وعلى جذور النباتات البرية، وكذلك النباتات النضرة في المواسم الجافة. وأيضا هي المعروفة باحتوائها على الكثير من المياه وقيمتها الغذائية العالية، وكمية الماء التي يحتاجها المها ليست سوى حوالي 2 إلى 4٪ من وزن جسمه. تاريخ حيوان المها العربي:
تاريخيا تم العثور على حيوان المها العربي في مجموعتين فرعيتين رئيسيتين، تجولت بحرية في المنطقة الشمالية من شبه الجزيرة العربية والربع الخالي. كان توزيع الحيوانات في الإمارات العربية المتحدة في مناطق المنطقة الغربية من أبو ظبي، أساسًا وخاصة في منطقة الظفرة وحتى الربع الخالي. كانوا يعيشون بأعداد كبيرة في الصحراء الصخرية والكثبان الرملية والموائل الجافة، عبر شبه الجزيرة العربية حتى أوائل القرن العشرين.
صفات حيوان المها - موضوع
كانت ولا زالت عيون المها هي المقياس الرسمي لجمال العيون عند الشعوب ، وتتميز عيون المها بشدة سوادها ، ووسعها ، مع الرموش السوداء الطويلة ، وعرفت بأنها أجمل العيون على الاطلاق ، وتغنى بجمالها الشعراء. حيوان المها
يعرف المها بأنه أحد الثديات التي تنتمي لفصيلة البقريات ، وهو من الظباء الصحراوية ، والتي تنتشر في شبه الجزيرة العربية ، وبلاد الشام ، وشمال افريقيا ، وهو عدة أنواع: المها العربي ، وهي أشهر الأنواع والتي تغنى بها الشعراء في الشعر العربي ، والمها الإفريقية ، ومها أبو حراب. أهم صفات المها العربي
يتميز المها العربي بشعره الأبيض ، بالاضافة للشعر الداكن الذي يغطي قوامه وأجزاء من الرأس والذيل ، وأهم ما يميزه العينين الكبيرتين المتسعتين ، والحالكة السواد ، وبالاضافة لذلك منظره الجميل والرشيق ، وقرنيه الرفيعتين ، ويصل طول كلاً منهم ل70 سم ، وولعل أهم مايميز قرني المها انحنائه للخلف ، ونهايتهما الحادة ، بالاضافة للحلقات القرنية التي تحيط بهما من قاعدتهما لثلثهما الأخير ، ويتميز قرني الذكور بطولهم عن قرني الإناث ، وعادة ما يستخدمهما الذكور في الدفاع عن النفس أو في العراك ، ويعد الكيراتين هو المكون الرئيسي للقرون.
سلط تقرير أخباري نشره موقع المونيتور الأمريكي، الضوء على المشكلة التي تعترض حيوان المها في محمية الشومري شرقي الأردن، حيث يواجه ما تبقى من هذا الحيوان خطر الانقراض بسبب شح المياه. وقال الموقع، إن بقاء حيوان المها يعتمد على الإدارة الحذرة للجمعية الملكية لحماية الطبيعة في محمية الشومري. وأشار التقرير، إلى أن هذه الظباء انقرضت سابقاً في الأردن ثم أعيد إدخال 11 رأساً إلى المحمية في آواخر السبعينيات، لافتاً إلى أن أعداد المها ازدادت منذ ذلك الحين إلى نحو 110 رؤوس، ضمن برنامج إكثار وُصف بأنه ناجح للغاية. وبدوره، قال مدير المحمية، أشرف الحلح، إن النباتات لا تعتمد على المطر بل على الفيضانات، في حين أن المنطقة شبه القاحلة كانت تستقبل قرابة أربعة أو خمسة فيضانات في العام، لكن في العام الماضي لم يكن هناك شيء، وخلال العام الجاري كان هناك فيضان واحد فقط. وحذر الحلح، من أن نقص المياه يؤدي إلى تعريض الحيوانات للخطر بشكل متزايد، ملقياً اللوم على زيادة استخدام المياه خارج المحمية. ووفقًا للحلح، فإنه لم يتم استشارة الجمعية الملكية لحماية الطبيعة من قبل السلطات، عندما تم إنشاء برك لتجميع المياه في مكان قريب، بما في ذلك بركة واحدة على بعد ثلاثة كيلومترات فقط في عام 2015.
يعيش حيوان المها العربي في منطقة السهول الحصباء، وكذلك بالوديان المفتوحة، كما يعيش أيضًا هذا الحيوان في منطقة الكثبان الرملية وبداخل المنخفضات الحجرية، وينتقل هذا الحيوان بعد ذلك للمناطق الرملية عقب نزول المطر في وقت الشتاء، كما يعود لمنطقة السهول الواسعة في فصل الصيف من أجل أن يعثر على المناطق المظللة، وسوف نتعرف من خلال المقال على أهم المعلومات عن المها العربي. معلومات عن المها العربي الوضيحي
يعيش المها العربي في منطقة صحراء سيناء، وكذلك مناطق شبه الجزيرة العربية ، بالإضافة لأنه يعيش أيضًا في جميع المناطق المجاورة لشبه الجزيرة العربية، ولقد تم العثور على أخر حيوان من المها العربي في أوائل السبعينات للقرن العشرين، وتم عقب ذلك تربيتها في مناطق المحميات المغلقة، ومن خلال هذه الجهود المبذولة تمكنت عمان من أن تمنع إنقراض حيوان المها العربي بصورة جزئية، وذلك عن طريق حمايتها من مشكلة الصيد الجائر. ومن الجدير ذكره أن حيوان المها العربي يعتبر واحد من أهم الحيوانات الضخمة التي نجحت وتمكنت من أن تتكيف مع الظروف الصحراوية، وذلك يرجع لمقدرة الحيوان على أن يعيش في البيئة الخالية من الماء، والتي لا يستطيع الكثير من الحيوانات أن يبقوا بها، ومن الملاحظ أيضًا أن حيوان المها العربي يستطيع أن يعيش لفترة كبيرة تصل لعدة أسابيع بدون الماء، ولعل السبب الأساسي والرئيسي وراء ذلك نظرًا لمقدرته على أن يحصل عليها من خلال تناول النباتات المختلفة والكثيرة.