نصف كيلو من اللحمة المفرومة (يُفضل أن تكون مخلوطة بالدهن). 3 حبات من البندورة. بيضة واحدة. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. طريقة عمل مسقعة باللحمة المفرومة - موقع الموقع. 3 ملاعق كبار من زيت الزيتون. خطوات التحضير
المسقعة من الأكلات التي يفضلها الكثيرون، وتختلف طريقة تحضيرها على حسب الرغبة حيث توجد مسقعه سادة أو مسقعه بالبشاميل أو بالجبن، وفيما يلي سوف نتعرف على طريقة المسقعة باللحمة المفرومة من المطبخ الياباني كما يلي:
إحضار صينية بمقاس مناسب وتغليفها بورق الزبدة جيدًا تجنبًا لالتصاق المكونات في قاع الصينية. البدء في تقطيع الباذنجان إلى شرائح طويلة متساوية في الحجم ثم تغليفها بزيت الزيتون جيدًا ورصها في الصينية وتركها على نار متوسطة حتى تحصل على اللون البني. إحضار مقلاة ووضعها على نار متوسطة ودهنها بأي مادة دهنية ثم إضافة اللحم المفروم والبصل وتقليبهم جيدًا. بعد مرور 5 دقائق نبدأ في إضافة كلًا من (الثوم – الأوريغانو – الملح – الفلفل الأسمر – معجون الطماطم). إضافة الخليط السابق على شرائح الباذنجان ثم إضافة اللحم المفروم. إحضار مقلاة لتجهيز صلصة الجبن عن طريق وضع قطعة صغيرة من الزبدة حتى تذوب ثم إضافة ملعقتين الدقيق وتقليبها جيدًا مع الزبدة باستخدام المضرب اليدوي.
- طريقة عمل مسقعة باللحمة المفرومة - موقع الموقع
- صينية مسقعه باللحم المفروم | أطيب طبخة
- كيف تقطع علاقتك بهاتفك - مكتبة بلو blue book store
- تحميل كتاب كيف تقطع علاقتك بهاتفك كاثرين برايس PDF - مكتبة الكتب
- - أخضر
طريقة عمل مسقعة باللحمة المفرومة - موقع الموقع
إضافة البيض إلى الخليط السابق مع الاستمرار في الخفق حتى تختفي تمامًا ثم إضافته على الباذنجان. وضع القليل من الجبن على الوجه ثم إدخال الصينية الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل
إن الخطوة الأولى لتحضير المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل هي معرفة المكونات اللازمة وهي:
مقادير المسقعة
تحتاجين لإعداد المسقعة مايلي:
زيت للقلي. 5 حبات من البندورة الطازجة. بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح. ثمرة من الفلفل الأخضر. 4 ثمرات من الباذنجان. مقادير اللحمة المفرومة
تحتاجين إلى المكونات التالية لإعداد اللحمة المفرومة:
500 جرام من اللحمة المفرومة. مسقعه باللحمه المفرومه نجلاء الشرشابي. فص ثوم. بصلة متوسطة الحجم. ثمرة من الفلفل الأخضر الحامي أو البارد على حسب الرغبة. معلقة صغيرة من الملح والفلفل الأسمر وجوزه الطيب. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. مقادير البشاميل
لتحضير البشاميل الخاص بالمسقعة تحتاجين إلى مايلي:
3 ملاعق كبار من الدقيق. كوب من الحليب. 3 ملاعق كبار من الزيت النباتي. خطوات تحضير المسقعة
إليكم أسهل طريقة عمل المسقعة كما يلي:
نقع الباذنجان في الماء والملح لمدة لا تقل عن 5 ساعات لتعقيمه من البكتريا والجراثيم.
صينية مسقعه باللحم المفروم | أطيب طبخة
مقادير مسقعة باللحم المفروم
1 كيلو باذنجان رومى 2/1 كيلو فلفل أخضر رومى 2/1 كيلو لحم مفروم معصج 4/1 كيلو طماطم 2 حبة بصل مفروم ناعم 2 ملعقة سمن ملح وفلفل أسود وشطة حسب الرغبة زيت لقلي الباذنجان
طريقة تحضير مسقعة باللحم المفروم قشرى الباذنجان دوائر وضعيه فى الماء والملح حتى لا يتغير لونه، ثم قطعى الفلفل الأخضر الى شرائح بالطول، وقطعى الطماطم الى مكعبات صغيرة وضعيها جانبا. تحضير الصلصة خذى نصف كمية البصل وحمريها على النار مع ملعقة السمن الى أن يذبل ضيفى 4/1 كمية الفلفل الأخضر وقلبيه مع البصل حتى يتغير لونه قليلا قومى بإضافة مكعبات الطماطم وقلبيهم مع البصل والفلفل الأخضر ثم ضيفى القليل من الماء والملح والفلفل. مسقعة باللحمة المفرومة. اتركى الصلصة تتسبك وبعد ذلك دعيها جانبًا. ثم قومي بتجهيز اللحمة المفرومة المعصجة
بعد تمام نضج اللحمة اتركيها جانبا تحضير الباذنجان صفى الباذنجان جيدا من الماء والملح اقلى الباذنجان فى الزيت الساخن وقلبيه الى ان يأخذ لونا ذهبيا انقليه فى مصفاة حتى تتخلصى من الزيت الزائد أو مناديل مطبخ ثم اقلى الفلفل الأخضر مع مراعاة عدم احتراقه مجرد أن يذبل وانقليه على المناديل الورقية الخاصة بالمطبخ قومى باحضار قالب بايركس، رصى طبقة من الباذنجان، ثم رصى فوقه طبقة من الفلفل، ثم طبقة من اللحم المفروم، وطبقة أخرى من الباذنجان والفلفل وأخيرا قومى بإضافة الصلصة على الوجه ثم ادخلى القالب للفرن حتى يأخذ لوناً ذهبياً رائعاً.
البدء في تقطيع الباذنجان إلى دوائر صغيرة (يمكنك تقشير الباذنجان أو تركه كما هو). تقطيع الفلفل والطماطم ووضعهما في الخلاط الكهربائي. تقطيع البصل إلى شرائح متوسطة الحجم. إحضار مقلاة ووضعها على نار هادئة ووضع 4 ملاعق من الزيت لقلي الباذنجان حتى يصبح لونه ذهبي. صينية مسقعه باللحم المفروم | أطيب طبخة. إخراج الباذنجان والبدء في تصفيته من الزيت الزائد باستخدام مناديل ورقية. استخدام نفس المقلاة ونضع البصل والثوم وعصير الطماطم وتركهما لمدة 10 دقائق ومن ثم البدء في إضافة البهارات والكمون والفلفل الأسمر. وضع الخليط السابق في صينية التقديم ثم نرص شرائح الباذنجان ثم البصل والطماطم والفلفل. ملحوظة: يمكنك الاستغناء عن خطوة قلي الباذنجان في الزيت واستخدامه كما هو. خطوات تحضير اللحمة المفرومة
لتحضير اللحمة المفرومة يمكنك إتباع الخطوات التالية:
إحضار مقلاة والبدء في وضع كمية قليلة من الزيت ثم إضافة اللحمة المفرومة، ثم وضع الفلفل الأسمر والملح مع الحرص على تقليبها كل 5 دقائق حتى لا تحترق. إحضار مقلاة أخرى ووضع الزيت بها ومن ثم إضافة البصل والثوم والفلفل ثم سكب اللحمة المفرومة بها وتركها على نار هادئة حتى تنضج. سكب الخليط في الصينية ثم وضع طبقة أخرى من الباذنجان ثم اللحمة المفرومة وآخر طبقة إضافة عصير الطماطم.
تحميل كتاب كيف تقطع علاقتك بهاتفك PDF
27-04-2022
المشاهدات:
23
حمل الان
كتاب كيف تقطع علاقتك بهاتفك pdf تأليف كاترين برايس.. هل هاتفك هو أول شيء تمسكه في الصباح وآخر شيء تلمسه قبل النوم؟ هل كثيراً ما تمسكه "للاطلاع على المستجدات فحسب"، فترفع نظرك بعد خمس وأربعين دقيقة لاحقاً وتتساءل أين مضى الوقت؟ هل تقول بأنك تريد قضاء وقت أقل على هاتفك، لكن ليست لديك فكرة عن كيفية القيام بذلك دون التخلي عنه تماماً؟ إذا كان الأمر كذلك، هذا الكتاب هو الحل. الصحفية الحائزة على جوائز كاثرين برايس تقدم خطة عملية للانفصال عن هاتفك، ثم الرجوع إليه. الهدف؟ علاقة طويلة الأجل تشعر فعلاً بأنها مريحة. سوف تكتشف كيف صممت الهواتف والتطبيقات لتسبب الإدمان، وتتعلم كيف أن الوقت الذي نقضيه عليها يضر بقدراتنا على التركيز، والتفكير العميق، وتشكيل ذكريات جديدة. ستجري تغييرات تناسبك على وجه الخصوص على الإعدادات والتطبيقات والبيئة والعقلية من شأنها أن تتيح لك في النهاية استعادة السيطرة على حياتك. أقرأ المزيد…
تحميل الكتاب
كتاب كيف تقطع علاقتك بهاتفك تأليف كاثرين برايس
كيف تقطع علاقتك بهاتفك - مكتبة بلو Blue Book Store
تحميل كتاب السفاح pdf
27-04-2022
المشاهدات:
14
حمل الان
تنزيل كتاب The Ripper pdf بواسطة ألفريد هيتشكوك
The Ripper – ألفريد هيتشكوك pdf
هذا الكتاب من تأليف ألفريد هيتشكوك وتحتفظ بحقوق الكتاب لمالكه
تحميل.
تحميل كتاب كيف تقطع علاقتك بهاتفك كاثرين برايس Pdf - مكتبة الكتب
كيف تقطع علاقتك بهاتفك الجزء التاسع- الطريقة السحرية لحياة أفضل #shorts #التنمية_الذاتية - YouTube
- أخضر
تحميل كتاب تأملات واعتبار قراءات في حكايات أندلسية pdf
27-04-2022
المشاهدات:
14
حمل الان
تحميل كتاب تأملات وتأمل في القراءات في الحكايات الأندلسية pdf تأليف عبد الرحمن علي الحجي
يحتوي هذا الكتاب على الكثير من الأمل والخير والدروس والتأملات والوقوف مع النفس. وهو ما نتعلمه من الدروس والقصص ، وهو بعض ما هو مطلوب من كل هذه القصص ، وهو من الأهداف المهمة لدراسة التاريخ بشكل عام ، مما يجعل الانتباه إليه فرضًا وكافيًا للنهضة..
هذا الكتاب بقلم عبد الرحمن علي الحجي ، وحقوق الكتاب محفوظة لصاحبها
تحميل.
جميع الحقوق محفوظة لـ أخضر