"الله يهني سعيد بسعيدة"، كثيرا من الأمثلة الشعبية نقولها ونرددها ولا نلقي لها بال، ولا ندري ما هو سببها أو أصلها، رغم أن كل مثل يرجع الي قصة حقيقية بالفعل، وهنا يحكي أن ملكًا كان له ولد يسمى سعيد، وعندما شعر الملك بقرب أجله، طلب من أخيه أن يرعى ابنه أحسن رعاية، وأن يزوجه من الفتاة التي يطلبها ويحبها. وبعد فترة مات الملك تاركا أمانة ورعاية سعيد في رقبة عمه، وكان لدى العم بنت تسمى سعيدة تحب سعيد حبًا شديدًا وبعد فترة، طلب سعيد من عمه الزواج، فرشح له عمه ابنته سعيدة، لكنه تفاجأ بأن سعيد رفض الطلب وقرر أن يختار عروسًا أخرى له. وقع الاختيار على فتاة أخرى، وذهب العم برفقة سعيد لخطبتها، وكما جرت التقاليد، طلب والد هذه الفتاة من سعيد أن يحرك صخرة كبيرة أمام القصر كشرطٍ لقبول الزواج، لكن سعيد لم يستطعِ بمفرده تحريكها وسط سخرية وضحكات الفتاة التي كان يرغب بالزواج منها. وهكذا أصبح سعيد يتنقل من منزلٍ لآخر طالبًا الفتيات للزواج لكن عجزه عن إزاحة الصخرة من أمام القصر حالت دون موافقة أهل الفتيات على تزويجهن منه تباعا. حتى يئس سعيد وطلب من عمه تزويجه سعيدة، فوافق العم وكذلك سعيدة على هذا الطلب، لكن عجز سعيد عن تحريك الحجر من أمام القصر جعل اليأس يتسلل مجددا إلى نفسه.
- قصة مثل 2 - مجتمع رجيم
- الله يهني سعيد بسعيدة – الجيل الطموح
- المواطن: حكاية مثل .."الله يهني سعيد بسعيدة"
- الله يهني سعيد بسعيدة! -
- الله يهني سعيد بسعيده .. - هوامير البورصة السعودية
- طريقة طبخ الرز المندي - صحة وهنا
- طريقة عمل رز المندي
- سر تناول الفنانة سناء خان لـ«المندي» بعد أداء العُمرة...
قصة مثل 2 - مجتمع رجيم
عادةً ما يُضرب هذا المثل في الدعاء لزوجين مُحبِّيْن وتمني دوام الحب والسعادة بينهما. فما هي قصة المثل القائل: "الله يهني سعيد بسعيدة" ؟
يُقال أن ملكًا كان له ولد يُسمى سعيد. وعندما شعر الملك بدنو أجله، طلب من أخيه أن يرعى ابنه أحسن رعاية، وأن يُزوِّجه من الفتاة التي يطلبها ويُحبها. وبعد فترة مات الملك تاركًا أمانة ورعاية سعيد في رقبة عمه. وكان لدى العم بنت تُسمى سعيدة تُحب سعيد حبًا شديدًا. وبعد فترة، طلب سعيد من عمه الزواج، فرشَّح له عمه ابنته سعيدة، لكنه تفاجأ بأن سعيد رفض الطلب وقرر أن يختار عروسًا أخرى له! وقع الاختيار على فتاةٍ أخرى، وذهب العم برفقة سعيد لخطبتها. وكما جرت التقاليد، طلب والد هذه الفتاة من سعيد أن يُحرِّك صخرة كبيرة أمام القصر كشرطٍ لقبول الزواج. لكن سعيد لم يستطعِ بمفرده تحريكها وسط سخرية وضحكات الفتاة التي كان يرغب بالزواج منها. وهكذا أصبح سعيد يتنقل من منزلٍ لآخر طالبًا الفتيات للزواج لكن عجزه عن إزاحة الصخرة من أمام القصر حالت دون موافقة أهل الفتيات على تزويجهن منه تباعًا. حتى يئِس سعيد وطلب من عمّه تزويجه سعيدة، فوافق العم وكذلك سعيدة على هذا الطلب، لكن عجز سعيد عن تحريك الحجر من أمام القصر جعل اليأس يتسلل مجددّا إلى نفسه.
الله يهني سعيد بسعيدة – الجيل الطموح
وقع اليأس في قلب سعيد، وطلب إلى عمه أن يزوجه من سعيدة، وافق العم، وفرحت سعيدة بذلك، وقالت: إن الزواج مشاركة بين اثنين، وأن عليها مساعده سعيد في تحريك الحجر، وقتها شعر سعيد بحبّ سعيدة له، واستحقر نفسه لأنه لم يوافق على الزواج منها منذ البداية، ومن هنا جاء مثل: "الله يهني سعيد بسعيدة".
المواطن: حكاية مثل .."الله يهني سعيد بسعيدة"
سارعي للمجد والعلياء مجدي لخالق السماء و أرفعي الخفاق الأخضر...
أزملاااااااي أزملاااااي
أول يوم في السنه الجديدة وحبيت أعايد وطني وأزملائي في نفس الدفعه آآآخ قصدي في نفس الشعب بالنشيد الوطني..
عند أي أحد مانع..!! أشوى..
فيه مطفر حصل كنز..
قال آآآآآآخ لو بس أحصل خريطه:5: << ( ما يذكركم بأخوانا المحللين:3:)
يا جماعة الخير بالله بعدوا روسكم يمين أويسار ما اشوف من المرايه ودي أدق ريوس وأرجع للموضوع..
أبغى خريطة الكنز:5:
من الأخير وبالمشرمحي كذا..
أعطوني شارت الخليج للتدريب
والله لا يهنكم أغدقوا عليه من البهارات اللفظيه مثل...
متضخم منتفخ ملتهب متورم بينفجر بينصهر متوازي متنافر متفاهم
والله يهني سعيد بسعيده
الله يهني سعيد بسعيدة! -
تم نشره السبت 01st نيسان / أبريل 2017 10:10 صباحاً
المدينة نيوز:- عادةً ما يُضرب هذا المثل في الدعاء لزوجين مُحبِّيْن وتمني دوام الحب والسعادة بينهما. فما هي قصة المثل القائل: "الله يهني سعيد بسعيدة" ؟ يُقال أن ملكًا كان له ولد يُسمى سعيد. وعندما شعر الملك بدنو أجله، طلب من أخيه أن يرعى ابنه أحسن رعاية، وأن يُزوِّجه من الفتاة التي يطلبها ويُحبها. وبعد فترة مات الملك تاركًا أمانة ورعاية سعيد في رقبة عمه. وكان لدى العم بنت تُسمى سعيدة تُحب سعيد حبًا شديدًا. وبعد فترة، طلب سعيد من عمه الزواج، فرشَّح له عمه ابنته سعيدة، لكنه تفاجأ بأن سعيد رفض الطلب وقرر أن يختار عروسًا أخرى له! وقع الاختيار على فتاةٍ أخرى، وذهب العم برفقة سعيد لخطبتها. وكما جرت التقاليد، طلب والد هذه الفتاة من سعيد أن يُحرِّك صخرة كبيرة أمام القصر كشرطٍ لقبول الزواج. لكن سعيد لم يستطعِ بمفرده تحريكها وسط سخرية وضحكات الفتاة التي كان يرغب بالزواج منها. وهكذا أصبح سعيد يتنقل من منزلٍ لآخر طالبًا الفتيات للزواج لكن عجزه عن إزاحة الصخرة من أمام القصر حالت دون موافقة أهل الفتيات على تزويجهن منه تباعًا. حتى يئِس سعيد وطلب من عمّه تزويجه سعيدة، فوافق العم وكذلك سعيدة على هذا الطلب، لكن عجز سعيد عن تحريك الحجر من أمام القصر جعل اليأس يتسلل مجددّا إلى نفسه.
الله يهني سعيد بسعيده .. - هوامير البورصة السعودية
أحيانا أعجب بأمثالنا العربية التي تمثل في الواقع جزءا مهما من ثراثنا الذي نفتخر به بما فيه من ثروة لغة تعمق فينا التصاقا قويا بعروبتنا فألجأ في أحاديثي وكتاباتي إلى استخدام مثل دارج على لسان العرب الذي يريحني كثيرا من عناء الرد على من يحاولون الدخول في حوار (بيزنظي) فأختصر الوقت ومسافة فكر بيني وبينهم لأحقق (نجاحا) في إيصال المعنى لمن لا يريد أن (يفهم) وإقناع من حوله جالسين و مستمعين بما هو صح ومفيد. ـ ومن بين هذه الأمثال المثل القائل (الله يهنئ سعيد بسعيدة) حيث وجدت فيه رابطا قويا لإيصال رسالة تدعو الطرف الآخر المختلف معي في الرأي إلى الشعور بالرضا والفرح في ظل موقف (متصلب) به لا يرغب في تغييره أو أحد يعارضه ويصحح منطق كلامه وفكره لعله بعد أن تهدأ أعصابه ويدرس وجهات النظر بكل ما فيها من اختلافات يتراجع عن (عناده) ورأي لايستدعي (التشنج) الذي يوقع صاحبه في (الغلط) والمحظور.
قصة مثل. (الله يهنّي سعيد بسعيدة)
قصة مثل (الله يهنّي سعيد بسعيدة) مَثل شهير له معني وحيد، وهو الدعاء لزوجين بالسعادة عند رؤية مشاعرالحب والمودة...
ملعقة من الملح. ملعقة من الفلفل. ملعقة من البابريكا. ملعقة من البهارات. ملعقة من الكاري الأصفر. طريقة التحضير
يغسل الأرز بطريقة جيدة، ويصفى من الماء جيداً. يوضع قدر كبير على النار،ونضع فيه ملعقتان من الزبدة وبعدها يوضع البصل المفروم ،ويقلب البصل والزبدة، ثم نضيف الثوم المهروس عليهم مع الاستمرار في التقليب. يضاف الأرز إلى الثوم والبصل مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين، ثم نضيف البهارات، والملح، والبابريكا، والكاري الأصفر، والفلفل الأسود وصلصة الطماطم. يضاف الماء المغلي إلى الأرز،ويترك على نار عالية لمدة دقيقتين، ثم نهدأ على الأرز حتى يتم نضجه، وبعد أن يتم نضجه نضعه في طبق التقديم. طريقة عمل ارز الكنتاكي مع الزنجر
تكفي ل 5 أشخاص
كيلو من الزنجر المقطع مربعات والمقلي. ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود. ثلاثة أكواب من ارز البسمتي المنقوع. ملعقة من الكركم. مكعب من الماجي. نصف ملعقة من الزنجبيل المطحون. ملعقتان من الكاتشب. ملعقتان من الصويا صوص. طريقة عمل رز المندي. شطه(حسب الرغبة). ملح(حسب الحاجة). يتبل الارز بالفلفل الاسود والكركم، ويرش الزنجبيل والماجي ونخلطهم. يوضع زيت القلي بالطنجرة ويوضع الزنجر ثم يقلى،بعدها يوضع الارز فوقه ويترك على نار هادئة حتى يستوي.
طريقة طبخ الرز المندي - صحة وهنا
عادات وتقاليد أصيلة يتمسك بها أهالي سكان البادية والمدن في شمال سيناء في أول يأيام شهر رمضان المبارك ولعل في مقدمتها إشعال النار، والإفطار الجماعي في الدواوين ودعوة الأقارب وتبادل أطباق الاكل بين البيوت. طريقة طبخ الرز المندي - صحة وهنا. أما العادة الأهم في أول أيام الصوم هي ما يشهده الديوان أو المقاعد العربية وهي إفطار الرجال في الدواوين على مائدة واحدة وقضائهم سهرات رمضان فيها، حيث يسبق الافطار إشعال النار في كومة حطب لنضج الشاي والقهوة وذلك قبل أذان المغرب بنحو ساعة تقريبا، إلي جانب إعداد الفطائر "الفراشيح ". وتنتشر ظاهرة تبادل الاطباق بين الجيران خاصة في القرى والمناطق البدوية، فترى الأطفال وهم يحملون الأطباق لتوزيعها علي الجيران، كنوع من التألف بين الجيران في الشار. كما يحرص سكان سيناء على إعداد وليمة الرحمة، فى شهر رمضان، وهي عادة يحرص عليها أبناء القبائل البدوية، حيث يتم نحر رؤوس الماشية والماعز، وإقامة وليمة بنية إفطار الصائمين، ودعوة إليها كل الأقارب والأصدقاء وتوزيع اللحوم على منازل الفقراء فى المنطقة. كما يحرص أهالي سيناء علي عادة هامة وهي دعوة والأخوات والعمات والبنات في الحضر، لإفطار جماعي فى أول جمعة من شهر رمضان داخل بيت كبير العائلة.
طريقة عمل رز المندي
تسكب الصلصة في مقلاة وتوضع على النار حتى تثخن وتتماسك. يسكب الأرز في طبق واسع وتوزع فوقه قطع الدجاج المحمّرة ثمّ يقدم المندي على المائدة إلى جانب صلصة الدقوس. المندي اليمني بالدجاج
يمكن اتباع الإرشادات التالية لتحضير هذا الطبق [٢]:
كيلو غرام من الدجاج المسحب. كوبان من الأرز البسمتي. حبتان من البصل الأحمر. سنان من الثوم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. نصف ملعقة صغيرة من حبوب الهيل المطحون. سر تناول الفنانة سناء خان لـ«المندي» بعد أداء العُمرة.... ثلاث أصابع من القرفة. أربع حبات من القرنفل. ملعقة صغيرة من الزعفران. نصف كوب من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الملح، ويمكن الإضافة حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. يُقطع الدجاج ويغسل ثم يوضع في وعاء مناسب، ويضاف إليه عصير الليمون، والفلفل الأسود، والفلفل الحار، والملح، ويترك جانبًا لمدة ساعةً على الأقل ليأخذ النكهة. يُغسل الأرز جيدًا، ويضاف إليه الماء لمدة ربع ساعة، ثم يُغسّل من ماء النقع ويوضع جانبًا لحين استخدامه. تُوضع الزبدة في قدر عميق على نار متوسطة، ثم يضاف إليه البصل المقطع، ويترك على النار إلى أن يذبل. يُضاف الأرز المُصفّى إلى القدر ويخَلَط جيدًا مع التحريك لمدة خمس دقائق. يُوضع الأرز في طبق الفرن، ثم يضاف إليه كوبان من الماء، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، والهيل ، والقرنفل، والقرفة، والزعفران، وتُرك المكونات جيدًا.
سر تناول الفنانة سناء خان لـ«المندي» بعد أداء العُمرة...
يقدم الارز مع الصوص المكونه من الكاتشب والصويا صوص والملح والفلفل الاسود. طريقة عمل أرز ريزو وفراخ كنتاكي
45 دقيقة
تكفي ل 3 أشخاص
"لتحضير الدجاج"
قطعتان من الدجاج المسلوق. ملعقة كبيرة من البايكنغ باودر. كوب من الدقيق. ملعقة كبيرة من نشاء الذرة. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ملعقة صغيرة من البصل البودرة. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل. ملعقة صغيرة من الزعترالمجفف. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من اكليل الجبل. ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ملعقة صغيرة من الشطّة. "لتحضير أرز الريزو"
كوبان من الأرز المصري. سائل الطبخ (حسب الحاجة). حبة من البصل المفروم. ملعقة كبيرة من الكاتشاب. مكعبان من مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقة كبيرة من السكر. ملح (حسب الحاجة). فلفل (حسب الرغبة). شطّة(حسب الرغبة). عصير ليمون حامض
كوبان من الماء. يخلط في وعاء عميق كوب من الدقيق مع نشاء الذرة والبايكنغ باودر،وياف كوب من الماء ،وتخلط حتى تتجانس المكونات. توضع قطع الدجاج داخل المزيج ثم تضاف التوابل ويترك الدجاج منقوعاً لمده نصف ساعة. توضع كمية قليلة من الدقيق في وعاء ويغمس الدجاج.
سناء خان، واحدة من أفضل الممثلات الهندية، وعارضة الأزياء، التي أعلنت اعتزالها الفن بشكل نهائي، خلال الفترة الماضية، بعد زواجها، إلا أنها مازالت تخرج بين الحين والأخر على جمهورها ومُتابعيها بنشر صور خاصة بها عبر صفحتها الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي، التي يُتابعها من خلاله حوالي 5 ملايين مواطن بمختلف دول العالم. وكشف موقع Food، تفاصيل تدوينه الفنانة المعتزلة سناء خان عبر صفحتها الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي «انستجرام»، التي تضمنت نشر صورة لـ«أكلة المندي» والتي شهدت تفاعل العديد من جمهورها، بحثًا عن سر الأكل، والتي جاءت في أعقاب أداءها فريضة العمرة، انتقلت على إثرها إلى إحدى المطاعم بمدينة مكة المكرمة لتناول وجبة مع زوجها، وأعقبها نشر صور جديدة زوجها وهي تستمتع بأكلة عربية شهيرى في المملكة العربية السعودية. وقالت سناء خان: «لقد عدنا إلى غرفتنا لأنه يتعين علينا تناول العشاء من الطعام الجميل من المندي وهو الطعام العربي التقليدي في السعودية»، ويعرف المندي في الهند بـ«حيدر أباد»، ويتم تحضيره بالأرز واللحوم ومزيج خاص من التوابل. طريقة تحضير سنان خان لـ أكل المندي
أوضحت الفنانة سناء خان، عبر خاصية استوري "إنستا" الطريقة الصحيحة لتناول المندي، وجاءت وفقًا للخطوات التالية:
1- انشر الدسترخوان وهو عبارة عن «مفرش المائدة التقليدي» حيث يؤكل الطعام على سطح مستو.
13 - 4 - 2015, 04:51 PM
# 1 طريقة عمل رز المندي أرز المندي
يعتبر الأرز من أكثر الأصناف استهلاكاً حول العالم؛ حيث إنّه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والنشويّات التي تمدّ الجسم بالطاقة اللازمة خلال اليوم. يتميّز الأرز بطعمه ومذاقه اللذيذ، ويمكن أن يحضّر الأرز مع العديد من الوجبات والمأكولات العربيّة والغربية، والآن سوف نتحدّث عن طريقة تحضير أرز المندي بشكلٍ بسيط وميسّر، وهو مشهور في جميع دول الخليج العربي، من ثمّ انتشر ليصل لجميع الدول العربّية، وأصبح يحضّر بشكلٍ مستمر على المائدة العربية، وهو من الأطباق المحبّبة والمميّزة بطريقة التحضير والتقديم. إعداد أرز المندي المكوّنات كأسان من الأرز الهندي ( البسمتي). نصف كأس من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الملح. مكعّبان من مرقة الدجاج. ملعقة حب هال مطحون. ملعقة بهارات مشكّلة. ملوّن طعام سائل أحمر وأصفر وأخضر حسب الرّغبة. فحم. طريقة التحضير نحضر الزيت النباتي، ومن ثمّ نقوم بوضعه في وعاء من النوع الّذي لا يلتصق. نضيف الأرز بعد غسله بالماء البارد للزيت، ويتمّ التحريك لمدّة دقيقتين حتى يتجانس مع الزيت بشكلٍ جيّد. نحضر الملح ومكعّبي مرقة الدجاج، وتتمّ إضافتهم للأرز، ويتمّ التقليب حتى يختلط جيّداً مع الأرز.