كوني الاولى في تقييم الوصفة اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل كيك محشي شوكولاته بخطوات سهلة وبسيطة جدا. حضري هذا الكيك على سفرة أعياد ميلاد اولادك. تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، السكر والفانيليا وأخفقي جيداً. 2 زيدي الزيت، الحليب والكاكاو ثم أخلطي المكونات. 3 أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر وأخلطي المكونات جيداً حتى تتخلصي من التكتلات. 4 أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك. 5 أخرجي الكيك من الفرن وضعيه جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة. 6 لتحضير الصوص: في هذه الأثناء، في قدر ضعي الحليب، السكر، النشاء والكاكاو أخلطي حتى تتخلصي من التكتلات. طريقة عمل كيك الشوكولا المحشي بالكريمة - طريقة. زيدي الشوكولاتة. 7 ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط وبكثف. 8 قسمي الكيك إلى قسمين ثم أسكبي نصف خليط الصوص على القسم الاول وضعي القسم الثاني فوق الصوص. وزعي كمية الصوص المتبقية على وجه الكيك. 9 اتركي الكيك يبرد جانباً على حرارة الغرفة ثم قدميه على سفرتك.
- رمضان 2022| كب كيك محشي شوكولاتة
- طريقة عمل كيك الشوكولا المحشي بالكريمة - طريقة
- رمضان 2022| كب كيك محشي شوكولاتة | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
- سلسلة "مطاعم الصفدي الذهبية" تصل موتور سيتي - مشاهير
رمضان 2022| كب كيك محشي شوكولاتة
مشاركة الوصفة المقادير - ½ 1 كوب دقيق - ¾ كوب سكر - ½ كوب زبدة لينة - 2 بيض - 10 مكعبات شوكولاتة للحشو - 2 معلقة صغيرة بيكينج باورد - ½ ملعقة صغيرة بيكينج صودا - رشة ملح - رشة فانيليا الطريقة حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني قوالب الكب كيك بالزبدة. ضعي الدقيق في وعاء، وأضيفي البيكنج باودر والبيكنج صودا، واخلطي جيداً ثم انخلي المكونات الجافة. ضعي الزبدة في المضرب الكهربائي، وأضيفي إليها السكر، واضربي جيداً حتى تصبح كريمية القوام. أضيفي البيض والفانيليا والملح، واخفقي مرة أخرى. أضيفي خليط الدقيق بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تتجانس جميع المكونات. ضعي مكعبات الشوكولاتة في وعاء عميق، وأضيفي إليها رشة دقيق، وقلبي جيداً. صبي نصف خليط الكيك في القوالب، وضعي فوقها مكعب من الشوكولاتة. ضعي باقي كمية الخليط المخصصة لكل قالب. اخبزي القوالب في الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى ينضج. كيك محشي شوكولاته هدايا توزيعات عيد. أخرجي القوالب من الفرن، واتركيها لتهدأ قليلاً. ارفعي الكب كيك من القوالب بحرص، ثم قدميه.
طريقة عمل كيك الشوكولا المحشي بالكريمة - طريقة
رش الكب كيك بالسكر، وتقديمه أو تخزينه في وعاءٍ محكم الإغلاق لمدة ثلاثة أيام. الكب كيك المحشي بالتوت
مدة التحضير
10 دقائق
مدة الخبز
25 دقيقة
تكفي لـ
9 أشخاص
نصف كوب من الطحين متعدد الاستخدامات. نصف كوب من السكر الناعم. كوبان ونصف من الشوكولاتة المقطعة. أربعة بيضات كبيرة. رشة من الملح. ثماني عشرة حبة من التوت الكبير، أو ست وثلاثين حبة صغيرة. ست ملاعق كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. بوظة فانيلا، وسكر بودرة للتزيين. وضع أوراق الكب كيك في صينية كب كيك ذات سعة اثني عشر قالباً صغيراً، وتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. خفق الزبدة مع السكر على سرعةٍ متوسطة لمدة دقيقتين حتى يصبح فاتح اللون، وخفيف القوام. إضافة البيض إلى الخليط الواحدة تلو الأخرى مع الخفق الجيد بعد إضافة كلّ بيضة. تخفيف سرعة الخفاقة، ثمَّ إضافة الطحين والملح. كيك محشي شوكولاته صحي للدايت مدونة. إضافة الشوكولاتة إلى الخليط، وخفقه حتى يتجانس مع خليط الكيك. وضع نصف كمية الخليط في القوالب، ثمَّ وضع حبتي توتٍ في المنتصف، ثمَّ تغطيتها بكمية الخليط المتبقي. خبز الكيك من عشر إلى إحدى عشرة دقيقة حتى يتماسك قوامه أو عندما تختفي لمعة العجين. تبريد الكيك لمدة عشر دقائق، ثمَّ رشه بسكر البودرة وبوظة الفانيلا.
رمضان 2022| كب كيك محشي شوكولاتة | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
استخدام مغرفة أو ملعقة كبيرة لعمل كرات من مزيج الشوكولاتة ثمّ وضعها في أكواب ورقية. رشّ بودرة الكاكاو أو المكسّرات للزينة. الليزي كيك مع كرات الشوكولاتة
15 دقيقة
مدّة الطهي
3 دقائق
علبتان من بسكويت الزبدة. خمس ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو غير المحلّى. سبع ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية. علبة من الحليب المكثّف المحلّى. تحضير الليزي كيك:
تقطيع الزبدة إلى قطع وخلطها مع بودرة الكاكاو، والحليب المكثّف المحلّى في وعاء. تكسير البسكويت إلى قطع (مع مراعاة عدم جعله متفتت كثيراً) ومزجه مع خليط الحليب والكاكاو، وخلط جيداً حتى تتغلف كل قطع البسكويت تماماً. رمضان 2022| كب كيك محشي شوكولاتة | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. وضع الخليط على ورقة الألومنيوم باستخدام المغرفة أو الملعقة ثمّ تشكيل الخليط على شكل رغيف. لف ورق الألومنيوم بإحكام ثمّ وضعه في المجمد لمدّة ثلاث إلى أربع ساعات. تحضير كرات الشوكولاتة:
تكسير البسكويت إلى قطع ومزجها مع خليط الحليب، والكاكاو، خلطها جيداً حتى تتغلف كل قطع البسكويت بشكلٍ متجانسٍ. تركها لتبرد لنصف ساعة ثمّ تشكيلها إلى كرات وتُغلّف ببودرة الكاكاو أو أي زينة أخرى حسب الرغبة (جوز الهند، الفستق الحلبي، الحلوى). كرات الكيك بجوز الهند
5 دقائق
12 حصة
كيك جاهز بنكهة الفانيلا أو الشوكولاتة.
كيك البرتقال بالشكولاتة
وقت التحضير 55 دقيقة. عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص. ثلاثة حبات متوسطة الحجم من البيض. كوب وربع من الدقيق. كوب من السكر. ثلاثة ملاعق صغيرة من الباكينج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثلث كوب من الزيت. ثلاثة أرباع كوب من عصير البرتقال. ملعقتان كبيرتان من الشوكلاتة السوداء المبشورة. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. لتحضير الصلصة
نصف كوب من عصير البرتقال. نصف كوب من الزيت. ربع كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من الحليب. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو. رمضان 2022| كب كيك محشي شوكولاتة. خمسون غرام من الشوكولاتة السوداء المذابة. يوضع البيض في وعاء ويخفق جيدا ويضاف إليه السكر وعصير الليمون الحامض وتخفق المقادير جيدا. تضاف بقية المقادير تدريجيا مع الخفق باستمرار حتى يصبح الخليط متجانس. يوضع الزبد في قالب الكيك ويدهن جيدا وينثر عليه الدقيق ويسكب فيه مزيج الكيك. يوضع القالب داخل الفرن ويخبز لمدة خمسة وثلاثون دقيقة. يخرج الكيك من الفرن ويترك جانبا حتى يبرد. يوضع عصير البرتقال في وعاء الخلاط الكهربائي ويضاف إليه الزيت والسكر والكاكاو والشوكولاتة السوداء ويخلط جيدا، حتى يصبح المزيج كريمي ومتجانسا ويزين به وجه الكيك ويقدم بالصحة والعافية.
28 أكتوبر، 2021
جديد المطاعم
2, 633 زيارة
سفا ري نت – متابعات
إذا كنت تبحث عن مكان مثالي للاستمتاع بوجبة غداء طويلة، أو قضاء فترة ما بعد الظهيرة مع العائلة بجانب حمام السباحة، أو تناول وجبة العشاء أثناء مشاهدة غروب الشمس فما عليك سوى التوجه نحو مطعم وبار Ula، أحدث وجهة ترفيهية في نخلة جميرا دبي، والذي يدعو رواده وضيوفه للاستمتاع بألذ المأكولات والمشروبات بلمسة عصرية من الفخامة والرفاهية وبإطلالة خلابة على شاطئ البحر. يقع مطعم ULA بنفس موقع مطعم ويست 14 دبي في فندق ديوكس ذا بالم فندق إيه رويال هايداواي الذي تم تطويره من قبل مجموعة سوليوشنز ليجر بالشراكة مع شركة سيفن تايدز، المطور العقاري الإماراتي الرائد بتطوير المشاريع الفندقية الفاخرة، وقد استمد اسمI من الكلمة السلتية ULA التي تعني "جوهرة البحر"، مما يعكس موقعه المثالي على الشواطئ الذهبية لنخلة جميرا المستوحى من طاقة الأرض ودفء الشمس وشغف الخليج العربي وقد أشار مطور Ula إلى أنه ستتاح للزوار من شروق الشمس إلى غروبه بفرصة القيام برحلة طهوية استثنائية للاستمتاع بأقصى درجة من الاسترخاء والمشاعر. وبهذه المناسبة قال بول إيفانز، الشريك المؤسس والرئيس التنفيذي لمجموعة سوليوشنز ليجر: "تعمل Ula بكل شغف، وتشجع زوارها وضيوفها ليكونوا على طبيعتهم الحقيقية، حيث يضم المطعم الجديد منطقتان مخصصتان للبار ومنطقة جلوس مطلة على المسبح شاطئ البحر لتناول الطعام في الهواء الطلق ومنطقة للجلسات الداخلية ومطبخ مفتوح، حيث أردنا من خلال ULA أن نخلق مكاناً مميزاً مفعماً بالهواء النقي العليل والإطلالات الخلابة لأخذ قسط من الراحة بعيدًا عن صخب الحياة اليومية في دبي، فالأمر مختلف تمامًا عن أي شيء فعلناه من قبل، إنها قطعة صغيرة من الجنة".
سلسلة &Quot;مطاعم الصفدي الذهبية&Quot; تصل موتور سيتي - مشاهير
وتعكس أرضيات المطعم من الخشب الأبيض لون الرمال المميز، وتستقبل التراسات الخارجية التي تتألق بخشب الساج حوالي 124 ضيفاً، وتقدم أجواء مثالية بموقعها قرب الشاطئ. ويتوسط المطعم مطبخ مفتوح يتيح للضيوف مشاركة فريق الطهاة أثناء تحضيرهم لأطباق الشواء باستخدام مواقد باريا الأرجنتينة الأصلية. وتعليقاً على أسلوب الشواء التقليدي، قال الشيف ماورو: "يعتبر الشواء على الجمر أول أسلوب للطهو تعرفتُ عليه خلال طفولتي في الأرجنتين". وتضم قوائم الغداء والعشاء من مطعم بيتش بار آند غريل تشكيلة مبتكرة من أطباق أمريكا الجنوبية التقليدية مع أرقى المأكولات البحرية واللحوم الفاخرة والمكونات الموسمية. ويتميز كل طبق بمزيجٍ من النكهات الغنية والصلصات الأصلية المقدمة بأسلوب فريد. وتقدم قائمة الطعام للضيوف تشكيلةً من أطباق المشاركة المميزة مثل المقبلات التي تشمل الأخطبوط الطري المشوي على الفحم وفطائر الإيمباندا الذهبية وأطباق سيفيتشي وكرودوس الخفيفة، إضافةً إلى الأطباق الرئيسية مثل السمك المشوي والروبيان واللحوم المشوية على الخشب باستخدام مواقد الباريا التقليدية. كما تضم قائمة الحلويات خياراتٍ شهية مستوحاة من مطبخ أمريكا الجنوبية مثل موس الشوكولاتة البيضاء مع سوربيه الباشن فروت وتارت الشوكولاتة الداكنة وحلوى دولسي دي ليتشي.
سلسلة "مطاعم الصفدي الذهبية" تصل موتور سيتي
السابق
1 Of 7
التالي
سلسلة "مطاعم الصفدي الذهبية" تصل موتور سيتي
يشكل مطعم "الصفدي" الذي فتح أبوابه أمام الزوار في منطقة "موتور سيتي" في سبتمبر، وجهة جديدة لتناول أشهى المأكولات التي يتردد إليها الزبائن بكثرة في دبي، وهو ما يجعله مكاناً مميزاً يستقطب المزيد من الذوّاقة الجدد بالإضافة إلى أولئك الذين اعتادوا على التردد إلى فروعه الأخرى في شارع الرقة وشارع الشيخ زايد وأم الشيف و"ذي بوينت" في "نخلة جميرا". نجح فادي الصفدي في تأسيس سلسلة مطاعم في بيروت في العام 1994، وبعد ذلك، افتتح أول مطاعم "الصفدي" في دبي في العام 2000. وقد ارتكز هذا النجاح وتوسيع رقعة انتشار سلسلة مطاعم "الصفدي" في دبي، على مجموعة من المعايير العالية والفطنة التجارية التي يمتلكها فادي الصفدي خصوصاً في قطاع المأكولات والمشروبات، جنباً إلى جنب بالتزامه بالوفاء بتقاليد المطبخ اللبناني العريقة، بالإضافة إلى إصراره على استخدام المكونات الطازجة في إعداد جميع الأطباق، انطلاقاً من المبادئ التي تقوم عليها فسلفة "الصفدي" غير القابلة للمساومة. وكما هو الحال في الفروع الأخرى، فإن مطعم "الصفدي" في "موتور سيتي" يلتزم بصرامة بالقواعد الذهبية الخمس التي يتم التقيّد بها واعتمادها، وهي: النظافة، الجودة العالية، الكمية، الخدمة، السعر.