من نحن الجزيرة صحيفة سعودية يومية تصدر عن مؤسسة الجزيرة للصحافة والطباعة والنشر ومقرها العاصمة الرياض. أسسها الشيخ عبدالله بن خميس وصدر عددها الاول كمجلة شهرية في أبريل 1960م.
- المحكمة العليا تدعو إلى تحري رؤية هلال شهر شوال مساء السبت - جريدة الوطن السعودية
- إعادة الحركة المرورية إلى طبيعتها بعد السيطرة على حريق سيارة بنفق الأزهر - حوادث - الوطن
- «أم القرى» تنشر قرار اعتماد التصنيف السعودي الموحد للمستويات والتخصصات التعليمية
- طريقة عمل مهلبية قمر الدين
المحكمة العليا تدعو إلى تحري رؤية هلال شهر شوال مساء السبت - جريدة الوطن السعودية
وعد الاحتفال بمناسبة مرور 100 عام على تأسيس " أم القرى" حدثاً مهماً ومناسبة للتقدير والوفاء لهذه الجريدة التي لم تنقطع عن التغطية الصحافية منذ صدور عددها الأول يوم الجمعة 15 جمادى الأولى 1343هـ لتشكل ذاكرة الوطن؛ فهي تحمل تاريخه وتعد مرجع موثوق للمسيرة النظامية والقانونية لهذه البلاد. إعادة الحركة المرورية إلى طبيعتها بعد السيطرة على حريق سيارة بنفق الأزهر - حوادث - الوطن. وقال معاليه:" في احتفالنا اليوم بمئوية أم القرى نستذكر جيل الرواد الذين خدموا وطنهم من أصحاب المعالي وزراء الإعلام والمسؤولين ورؤساء التحرير ومديري التحرير والمحررين والفنيين وكل من خدم هذه الصحيفة الرائدة، والذين كانت لهم بصمات واضحة في النقلات التاريخية التي شهدتها هذه الجريدة، وندعو بالرحمة لمن توفاه الله منهم وبالصحة والعافية لمن هم بيننا اليوم ". وأضاف:" إن المملكة تعيش اليوم حراكاً غير مسبوق في القطاعات كافة ومنها الإعلام، وبعد مرور أكثر من خمسة أعوام على إطلاق رؤية 2030 فإن الآمال كبيرة لصناعة إعلام مؤثر قادر على إيصال رسالة المملكة العربية السعودية إلى العالم؛ وسأعمل مع زملائي في منظومة الإعلام على تحقيق هذا الهدف السامي، سائلين المولى عز وجل التوفيق والسداد ". وأردف الدكتور القصبي، قائلاً:" وتأكيداً على اهتمام وعناية الدولة ـ أيدها الله ـ فقد صدرت الموافقة السامية بنقل جريدة أم القرى إلى وكالة الأنباء السعودية لتشهدان "بمشيئة الله" مرحلة جديدة ونقلة كبيرة لكافة جوانب العمل الإعلامي والتحول الرقمي ".
إعادة الحركة المرورية إلى طبيعتها بعد السيطرة على حريق سيارة بنفق الأزهر - حوادث - الوطن
وأعلن معالي وزير الإعلام المكلف في سياق كلمته خمس مبادرات طموحة للرقي بصناعة الإعلام وتطويره في المملكة، تضمنت "إنشاء مركزالأرشيف الوطني للإعلام السعودي لأرشفة كافة الصور والوثائق، إنشاء متحف إعلامي سعودي لحفظ وتخليد الإرث الصحفي الوطني، إقامة ملتقى "أم القرى الإعلامي" يعقد بمشيئة الله كل عامين، إطلاق "ميدياثون" بالشراكة مع STC نحو أفكار إعلامية مستقبلية مبتكرة، وإطلاق المرحلة الثانية من برنامج دعم وتمكين المؤسسات الصحفية السعودية للتحول الرقمي". «أم القرى» تنشر قرار اعتماد التصنيف السعودي الموحد للمستويات والتخصصات التعليمية. واختتم معاليه كلمته:" أقول للزملاء والزميلات الأعزاء في جريدة أم القرى.. أنتم عماد التطوير وقادة النجاح الحقيقيين، فهذه الجريدةتنهض بعطاءكم وتفانيكم وإخلاصكم وشكراً لكم من القلب". اقرأ أيضا| السفير السعودي: 30 مليار دولار استثمارات المملكة في مصر.. فيديو
«أم القرى» تنشر قرار اعتماد التصنيف السعودي الموحد للمستويات والتخصصات التعليمية
أكد خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود على ما من الله به على المملكة العربية السعودية، بشرف احتضان الحرمين الشريفين وخدمة الحجاج والمعتمرين وضيوف الرحمن، وهو نهج هذه البلاد منذ أسسها الملك عبدالعزيز بن عبدالرحمن آل سعود. جاء ذلك في كلمة له بمناسبة مرور 100 عام هجري على صدور جريدة "أم القرى" فيما يلي نصها:
وقال أسس الملك عبدالعزيز بمكة المكرمة، أول جريدة في المملكة العربية السعودية، وأسماها: (جريدة أم القرى) وهو أحد أسماء مكةالمكرمة، قبلة المسلمين، تأكيداً على نهج هذه البلاد المباركة، بالاهتمام بالحرمين الشريفين من جهة، واهتمامها بالإعلام والثقافة من جهةأخرى. وقال لقد بلغ عمر (أم القرى) قرناً من الزمان متميزة عن غيرها من الصحف، بأنها لم تتوقف عن الصدور خلال سنوات عمرها، فقد واجهتمعظم الصحف أزمة توفر الورق خلال الحرب العالمية الثانية، فاحتجبت عن الصدور لأعوام، وواجهت (أم القرى) الأزمة ذاتها، في العام1360هـ (1941م) إلا أن الملك عبدالعزيز أمر بمعالجة الموضوع على الفور، وتم توفير ورق بعد جهدٍ من البحث، ولم تتوقف الجريدة عنالصدور، لتكون صوت البلاد في خدمة الإسلام، لا سيما في مراحل صدورها الأولى.
نيابة عن خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود ـ حفظه الله ـ، رعى صاحب السمو الملكي الأمير خالد الفيصل مستشار خادم الحرمين الشريفين أمير منطقة مكة المكرمة، اليوم، حفل وزارة الإعلام بمناسبة مرور 100 عام هجري على صدور جريدة أم القرى؛ بحضور أصحاب السمو الأمراء والمعالي الوزراء ونخبة من رجال الفكر والأدب والإعلام؛ وذلك بمركز غرفة مكة للمعارض والفعاليات بالعاصمة المقدسة. وبعد أن أخذ سمو ألأمير خالد الفيصل مكانه في الحفل؛ عزف السلام الملكي؛ وبدئ الحفل بآيات من الذكر الحكيم. عقب ذلك شاهد سموه والحضور فيلماً بعنوان "قرن من الإعلام السعودي"؛ يحكي مسيرة وتطور جريدة أم القرى على مر الأزمنة. بعد ذلك ألقى معالي وزير الإعلام المكلف الدكتور ماجد بن عبدالله القصبي كلمة رفع خلالها خالص الشكر وعظيم الامتنان لخادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود ـ حفظه الله ـ على رعايته الكريمة للاحتفال بمرور 100 عام على تأسيس جريدة أم القرى؛ هذا الصرح الإعلامي الكبير الذي يقف شاهداً على مسيرة العطاء والإنجاز. وقال معاليه:" أسعد بلقائكم من جوار بيت الله الحرام ويسرني تهنئتكم بقرب حلول شهر رمضان المبارك أعاده الله علينا وعليكم وعلى وطننا بالخير والبركات، ونقف اليوم أمام تاريخٍ ممتد 100 عام عاصرت خلالها جريدة أم القرى رحلة البناء والتطوير لوطننا الغالي مواصلة مسيرتها منذ عهد المؤسس الملك عبدالعزيز ـ طيب الله ثراه ـ وحتى هذا العهد الزاهر لتؤكد عمق ارتباط هذه الدولة بصحافتها واهتمامها بإعلامها ".
ذات صلة طريقة عمل قمر الدين المجفف طريقة عمل عصير قمر الدين من المشمش
القيمة الغذائية للمشمش
تحتوي كل 100 غرام من المشمش على القيم الغذائية الآتية:
طاقة
243 سعرة حرارية
بروتين
2. 7 غراماً
كربوهيدرات
62. 16 غراماً
ألياف
8. 1 غراماً
سكريات
54. 05 غراماً
كالسيوم
54 ملغراماً
حديد
3. 16 ملغراماً
صوديوم
27 ملغراماً
فيتامين أ
3653 وحدة دولية
قمر الدين المُركز من المشمش
مدّة التحضير
15-20 دقيقة
مدّة الطهي
3. 5-4 ساعة
المكوّنات
كيلوغرامان ونصف من المشمش. نصف كوب من السكر. طريقة التحضير
تقطيع ثمار المشمش إلى نصفين وإزالة النوى منها. رص المشمش المقطع في صينية للخبز. وضع الصينية في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ولمدّة 15 دقيقة. إخراجه من الفرن بعد انقضاء المدّة وتركه إلى أن يبرد. تحريك المشمش في الخلاط الكهربائي إلى أن يصبح بيوريه ناعم. صب البيوريه على شكل طبقات رقيقة في صواني الخبز المغطاة بورق الزبدة سابقاً. خبز بيوريه المشمش لمدّة ثلاث ساعات ونصف في فرن على 100 درجة مئوية، وبذلك يكون قمر الدين أصبح جاهزاً ويمكن تقطيعه وصنع اللفائف منه. طريقة عمل القمر الدين - Aleppo Cuisine. قمر الدين من المشمش
30 دقيقة
4-6 ساعة
ملعقة من عصير الليمون.
طريقة عمل مهلبية قمر الدين
نسكب قمر الدين فوق المهلبية ونزينه بالفستق الحلبي ونضعه في الثلاجة حتى يبرد. نقدم المهلبية بقمر الدين باردة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نصف كوب من السكر الأبيض. كوبان من المشمش الطازج مقطع إلى مكعبات. طريقة التحضر
تسخين الفرن إلى 165 درجة مئوية، أو إلى أقل درجة حرارة فيه. وضع عصير الليمون والمشمش الطازج في قدر على نار متوسطة، ثمّ تقليب إلى أن يذوب السكر. رفع القدر عن النار، ثمّ وضع المكوّنات في الخلاط، ثمّ تشغيل الخلاط إلى حين الحصول على بيوريه ناعم. إحضار صينية وتغطيتها بورق الزبدة، ثمّ صب البيوريه إلى طبقات رقيقة. والصينية بالفرن لمدّة 4-6 ساعات أو إلى أن يجف البيوريه ويصبح غير قابل للالتصاق، وجعل باب الفرن مفتوح قليلاً. إخراج الصينية من الفرن بعد أن يجهز البيوريه، وتقطيعه إلى شرائح بعد أن يبرد، وحفظه في أكياس محكمة الإغلاق. قمر الدين المطبوخ
ظرف من قمر الدين الجاهز بطعم المشمش. نصف كوب من المشمش أو من حبوب المشمش المجفّفة. نصف كوب من الزبيب. ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض الخشن. نصف كوب من اللوز أو الفستق أو الصنوبر. طريقه عمل قمر الدين في المنزل.مطبخي first. - YouTube. ملعقتان صغيرتان من الزبدة. وضع الفستق، واللوز، والصنوبر في مقلاة مناسبة وتحميصها على النار أو في الفرن حسب الرغبة. تقطيع حبات المشمش، وقمر الدين ، والزبيب جيداً، ثمّ وضعهم في قدر مناسب، ثمَّ إضافة الماء حتى يصل إلى ثلث الكمية.