يقول أحد الشعراء: لا تلتمس من مساوي الناس ما ستروا *** فيكشف الله ستراَ من مساويكما واذكر محاسن ما فيهم إذا ذكروا *** ولا تعب أحداَ منهم بما فيكا واستغن بالله عن كل فإن به *** غنى لكل.. وثق بالله يكفيكا فيا من تنتمون إلى الإسلام اتقوا الله في أنفسكم وفي إخوانكم المسلمين، اثبتوا أنكم من أمة محمد صلى الله عليه وسلم، أظهروا جمال الإسلام وأخلاقه ورحمته بالناس، لا تكونوا يدًا تساعد من يحارب الإسلام ويريد تشويهه، فالإسلام أخلاق وصفات يتراحم بها الناس فيما بينهم، والأخلاق الإسلامية هي سبب انتشار الإسلام، فلا تهدموها بأفعالكم يرحمكم الله. مفتي الجمهورية: مَن يخوض في أعراض الصحابة لسانه «مريض» | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. أسأل الله العلي العظيم أن يسترنا فوق الأرض وتحت الأرض ويوم العرض، وأن يصلح حال المسلمين في كل مكان، وأن ينير قلوبنا بحبه وتقواه، وأن يرزقنا جميعًا حبه وحب رسوله وإتيان ما أمر به، واجتناب ما نهى عنه، سبحانه ولي ذلك والقادر عليه. أم سارة
كاتبة إسلامية من فريق عمل موقع طريق الإسلام
146
3
160, 665
- مفتي الجمهورية: مَن يخوض في أعراض الصحابة لسانه «مريض» | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
- الخوض في الأعراض - أم سارة - طريق الإسلام
- فتة شاورما الدجاج مع البطاطس
- فتة شاورما الدجاج المعدله
- فتة شاورما الدجاج ما يبيض له
مفتي الجمهورية: مَن يخوض في أعراض الصحابة لسانه «مريض» | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
اللهم يا غنيُّ يا حميد، اللهم يا غنيُّ يا حميد، اللهم يا غنيُّ يا حميد: مسَّنا الضر وأنت أرحم الراحمين، مسَّنا الضر وأنت أرحم الراحمين، مسَّنا الضر وأنت أرحم الراحمين، اللهم أنزِل علينا الغيثَ، اللهم أنزِل علينا الغيثَ، اللهم أنزِل علينا الغيثَ، اللهم اسقِ ديارنا وديار المسلمين، اللهم اسقِ ديارنا وديار المسلمين، اللهم اسقِ ديارنا وديار المسلمين يا حي يا قيوم، يا ذا الجلال والإكرام. عباد الله: اذكروا الله ذكرًا كثيرًا، وسبِّحوه بكرةً وأصيلاً، وآخر دعوانا أن الحمد لله رب العالمين. منقوووووووووول
الخوض في الأعراض - أم سارة - طريق الإسلام
قال فضيلة الأستاذ الدكتور شوقي علام - مفتي الجمهورية، رئيس الأمانة العامة لدُور وهيئات الإفتاء في العالم: إنَّ الصحابة كلهم قد استضاءوا ونهلوا من نور النبي صلى الله عليه وسلم بفضل قربهم وحبهم له فكان لهم السبق والفضل، خلافًا لمن أنكر وعاند ك أبي جهل فلم ينل من الفضل ولا السبق شيئًا برغم أن كلهم رأَوه رأيَ العين. جاء ذلك خلال لقائه الرمضاني اليومي في برنامج "مكارم الأخلاق في بيت النبوة" مع الإعلامي حمدي رزق، الذي عُرض على فضائية صدى البلد، اليوم، مضيفًا فضيلته أن جيل الصحابة كان أفضل جيل مرَّ عليه الإسلام لتزكية القرآن والنبي صلى الله عليه وسلم لهم في مواطن كثيرة منها: "خيرُ القرونِ قرْني، ثمَّ الَّذين يلونَهم، ثمَّ الَّذين يلونَهم" وهذه الخيرية توجب محبتهم. وأوضح فضيلة مفتي الجمهورية أن الصحابة رضوان الله عليهم قد تلقَّوا أحكام الشرع الشريف من رسول الله صلى الله عليه وسلم وكانوا يفهمون مراده ويطمئنون إلى ما يفعلون بسبب قربهم من رسول الله صلى الله عليه وسلم ووجود القرائن والأمارات الدالَّة على تحديد المراد من أقواله وأفعاله صلى الله عليه وسلم، بل ترك عليه السلام للصحابة الكرام رضوان الله عليهم مساحة للاجتهاد ودرَّبهم تدريبًا عمليًّا على الاجتهاد حتى يستطيعوا مواجهة الحياة وتغيراتها من بعده، بل قد شجَّعهم ودرَّبهم كما فعل عليه السلام مع اجتهاد سيدنا معاذ عندما أرسله إلى اليمن، فقال له: كيف تقضي إذا عرض لك قضاء؟ قال: أقضي بكتاب الله.
وبعد الانتهاء، فليُجمَع كلُّ ما تم إعداده وتداوله في سجل واحدٍ، وانتظروا الأخبار؛ أتَتْ ساعة الحسم الآن! ". لكل مجتهدٍ فيما [أوكل] إليه نصيبٌ، ولكل ساعدٍ مشمِّر طيب لبيب، ولكل سريرة إن ناظرَها قريب. في هذه اللحظة خاصة يعرف كلٌّ منهم نفسَه: هل هو فالحٌ وصائب، أم هو فاشل وراسب؟
فلا دوامَ لك أيها الإنسان في عهدك مع الدنيا، وفي هذه الدار الفانية التي تأخذ منك أكثرَ مما تعطيك، أتدري لماذا؟
لأن الدنيا وقتَها قاتل، وظلُّها زائل زائل، وأنت كمن استراح وغدًا راحلٌ، فما أصبتَه منها فلعلَّه خير ينفعُك ويرفعك، ولعله شرٌّ يلسعك ويهلكك! كذلك حال من ارتطمَ مصيرُه بجدار الدنيا وخاب وبهت، وأفرغت حسناته على مرأى منه ومسمعٍ، وهو يتحسَّر لضياعها حيث حطَّت كلُّها وانكبَّت! فمن أدقِّ ما قرأتُ في بعض الأحاديث: ((ألا أخبرُك بتفسير لا حول ولا قوة إلا بالله؟ لا حولَ عن معصية اللهِ إلا بعصمة اللهِ، ولا قوَّة على طاعة الله إلا بعونِ الله)) [5]. ألَا إن الله هو الحسيب الرقيب. [1] رواه الترمذي في جامعه. [2] رواه مسلم، البخاري، أبو داود، أحمد. [3] أخرجه الإمام أحمد. [4] متفق عليه. [5] أخرجه ابن النجار عن ابن مسعود.
تاريخ النشر:
2021-03-08
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
تعتبر فتة شاورما الدجاج من أكثر الأطباق التي يحبها الصغار ويقبل عليها الكبار وتتميز بسهولة تحصيرها ومذاقها اللذيذ، وسنتعرف خلال هذا المقال على مكوناتها وطريقة تحضيرها.
فتة شاورما الدجاج مع البطاطس
تاريخ النشر:
2020-12-23
آخر تحديث:
2022-03-28
طبق فتة شاورما الدجاج أو فتة الدجاج واحد من الأطباق الشهية المعروفة في بلاد الشام وتتميز بسهولة تطبيقها ومذاقها الشهي جربي تحضيرها بعد مشاهدة الفيديو التالي. مقادير فتة شاورما الدجاج:
كوب زبادي
ليمون
بودرة ثوم
زنجبيل
بودرة بصل
سماق
مستكة
قرنفل
فلفل أبيض
ملح
زعتر
فلفل أسود
زيت زيتون
قطع دجاج
طحينة
خل
كوب ماء
زبدة
خبز محمص
مقادير الصوص:
فلفل وملح وزعتر
ثوم مفروم
طريقة فتة شاورما الدجاج:
في وعاء قومي بتحضير صوص الدجاج الذي سيترك فيه والذي يتكون من الزبادي والليمون والبهارات العادية بحيث يترك فيه الدجاج المقطع لفترة. فتة شاورما الدجاج على الطريقة السورية تعرفي علي طريقة إعدادها في المنزل - ثقفني. في مقلاة على النار قومي بتحريك الدجاج المبهر بزيت الزيتون لحين الاستواء. في وعاء آخر حضري الصوص المكون من الثوم والزبادي والخل والبهارات. في طنجرة قومي بطبخ كوب من الأرز بالطريقة المعتادة مع القليل من البهارات والزبدة
يمكنك الآن تحضير طبقات فتة شاورما الدجاج المكونة من الخبز المحمص والأرز والصوص والدجاج وزيني الطبقة الأخيرة بالبقدونس. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
فتة شاورما الدجاج المعدله
فتة شاورما الدجاج اللبنانية بالزبادي سهلة ولذيذة، وصفة شهيرة ولذيذة بطبقات الشاورما، الأرز، الخبز وصوص ثومية الزبادي والمايونيز اللذيذ بطريقة سهلة وسريعة التحضير. تعرفي على طريقة عمل فتة الشاورما الفراخ اللبنانية و أسهل فتة شاورما خطوة بالتفصيل. مقادير فتة الشاورما اللبنانية 500 جم صدور دجاج مقطع مكعبات. إقرأي أيضاً: طريقة عمل فتة الشاورما السورى 150 ملل زبادي. ملح وفلفل. 2 م ك خل. بهارات دجاج. بقدونس مفروم ناعم. 2 ًحبة طماطم مقطع مكعبات ومنزوعة البذور تماما. 2 كوب أرز. 4 أرغفة خبز عربي. 5 م ك زيت نباتي. فتة شاورما الدجاج مع البطاطس. ثومية الزبادي والمايونيز: 1/2 كوب زبادي. 1/2 كوب مايونيز. 4 فصوص ثوم مفري ناعم. م ص خل. ملح. طريقة عمل فتة الشاورما الفراخ اللبنانية أولاً تحضير شاورما الدجاج: ينقع الدجاج في "الزبادي، الخل، بهارات الدجاج، الملح والفلفل" ويترك حوالي 3 ساعات. إقرأي أيضاً: فتة شاورما فراخ سوري نجهز مقلاة على النار نضع فيها 3 م ك زيت ونضيف الدجاج ويسوى حتى ينضج تماماً "حوالي ربع ساعة". بعد أن ينضج الدجاج تماماً نطفي النار ونضيف البقدونس والطماطم "الطماطم منزوعة البذر حتى لا تنزل سوائل في الشاورما". لتحضر الأرز: يسوى الأرز بالطريقة المعتادة.
فتة شاورما الدجاج ما يبيض له
أربعة فصوص من الثوم المفروم بشكلٍ ناعم. القليل من الزيت النباتي. طريقة التحضير
ننقع الأرز مدّة نصف ساعة ثمّ نغسله جيداً. نقطّع أرغفة الخبز إلى مربّعات صغيرة. نضع مقداراً من الزيت النباتي في مقلاة، ونتركه على النار حتى يسخن جيداً، ثمّ نضيف قطع الخبز ونقليها حتى نحصل على اللون الذهبي، ثمّ نرفعها عن النار ونصفّيها جيداً من الزيت. نقوم بوضع مقدار الزبدة في وعاء، ونضعها على النار حتى تذوب، ثمّ نضيف مقدار الأرز المغسول ونحرّكه جيداً حتى تغطّي الزبدة جميع حبّاته. نضع ثلاثة أكواب من مرقة الدجاج الساخنة والملح على الأرز ونتركه حتى ينضج. فتة شاورما الدجاج المعدله. نضع القليل من الزيت النباتي في مقلاة، ونتركه على النار حتى يسخن، ثمّ نضيف الدجاج المقطع إلى شرائح ونتركه على النار حتى ينضج تماماً. نضيف المكوّنات التالية إلى الدجاج بعد أن ينضج (الملح، والفلفل الأسود، والبهارات، والسماق، والقرفة، والبصل، ونصف كوب من مرقة الدجاج)، ونترك المكوّنات على النار حتى يذبل البصل. نقوم بوضع اللبن والثوم والملح في وعاء ونخلطهم معاً حتى يتجانسوا بشكلٍ جيّد. نحضّر طبق التقديم، ونضع فيه الخبز المقلي، ونضع عليه كوباً ونصف من مرقة الدجاج. نقوم بوضع الأرز، ثمّ نضيف صلصة اللبن ثم الدجاج.
* يترك الدجاج على النار حتى يتشرب
التتبيلة، ويكتسب اللون الذهبى، ثم يرفع من على النار. لتحضير الأرز:
* يرفع الماء مع الزيت، والتوابل،
والملح، ومكعب المرق على النار حتى الغليان ثم يضاف الأرز ويقلب. * تهدأ النار على الأرز، ويترك لمدة 20
دقيقة تقريباً حتى ينضج. فتة شاورما الدجاج - مركز الكوثر الثقافي التعليمي. لتحضير الخبز المحمص:
تحمص مكعبات الخبز مع الزبدة فى مقلاة
على نار متوسطة، أو فى صينية فى الفرن حتى تكتسب اللون الذهبى المميز. لتحضير الثومية:
فى إناء عميق يضاف المايونيز، والثوم،
والملح إلى الزبادى ويقلب الخليط حتى تتجانس المكونات. لتحضير فتة الشاورما:
فى طبق التقديم يُوضع الخبز المحمص ويليه الأرز بالكارى، ثم توضع شرائح الدجاج على السطح وتزين الفتة بنصف مقدار الثومية، ويقدم النصف المتبقى بجانب الفتة.