حيروت – متابعات خاصة: كشف القيادي الحوثي وعضو المجلس السياسي في صنعاء عن أسباب... الخبر الأكثر قراءة خلال ساعتين | 2510 قراءة تحصل باحث يمني في مجال الهندسة المعمارية، على مكافأة من إحدى الدول، بعد نجاحه في إيجاد... أسعار المشتقات النفطية البترول والديزل اليوم الأحد 1 مايو 2022، في اليمن، الاسعار في... كريتر سكاي/خاص: اعلنت شركة you العمانية توسعها بمدينة عدن. واصدرت الشركة بلاغا جاء فيه:الأعزاء و العزيزات جميعاً... نود التنويه أنه تم توسعة التغطية في التواهي في مدينة عدن وذلك... ← 2 قراءة الاحد 01 مايو 2022 - الساعة:05:20:26 (الأمناء نت /خاص) أقدم قيادي في مليشيا الحوثي الإرهابية، على إعدام شاب بدم بارد في سجن بمحافظة إب (وسط اليمن) يوم الجمعة. صحيفة سعودية: هذه أبرز التحديات التي تواجه المجلس الرئاسي في اليمن المشهد اليمني : برس بي. وقال مصدر محلي، إن... ← 14 قراءة فرضت السلطات الاماراتية، على نائب رئيس ما يسمى "المجلس الانتقالي الجنوبي" هاني بن بريك، عقوبات مالية على خلفية الاتهامات الموجهة إليه باختلاس مخصصات الجرحى وتورطه في الاشراف على... ← 24 قراءة هنأ معالي وزير الشؤون الإجتماعية والعمل في حكومة المناصفة الدكتور محمد سعيد الزعوري العاملين في القطاع العام والمختلط والخاص بالعيد العالمي للعمال الذي يُحتفل به كتقليد سنوي في... ← 18 قراءة كريتر سكاي/خاص: تشهد مدينة كريتر بهذه الاثناء ازدحام مروري بشوارعها.
صحيفة المشهد اليمني اليوم
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على نيوز يمن وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
صحيفة المشهد اليمني فيسبوك
تمثل الأحداث التي شهدتها العاصمة اليمنية صنعاء أمس والمتمثلة باستهداف السفارة البريطانية ومواطنين فرنسيين وبريطانيين جانباً أحادياً من المشهد اليمني المفتوح على جميع الاحتمالات فاليمن الذي خرج مؤخرا من حرب ضروس مع الحوثيين يواجه احتقانا سياسيا داخليا ودعوات للانفصال في الجنوب بات يخوض حربا مفتوحة ضد تنظيم القاعدة. إن الشارع اليمني الذي اكتوى بويلات الحرب ويعاني الفقر والبطالة لا يزال يأمل ان ينجح الحوار الوطني الشامل الذي تمت الدعوة له في إنهاء الأزمة السياسية في البلاد والخروج من النفق المظلم الذي وقعت فيه. إن اليمن الذي يواجه تحديات جمة على أكثر من صعيد يحتاج من الجميع في السلطة وفي المعارضة تقديم المصلحة الوطنية وإبداء حسن النوايا والبدء في إجراءات بناء الثقة لجمع شمل اليمنيين والتفرغ لخوض معركة البناء والتنمية التي لا يمكن ان تتحقق في ظل انعدام الأمن وفي ظل الشعور بعدم الاستقرار. صحيفة: هدنة اليمن.. ترمم جسور الإغاثة. لقد أصبح ملحا اعتماد لغة الحوار للخروج من المشكلات التي تواجه البلاد واللجوء الى الخيار الديمقراطي الذي يسمح للجميع بالمشاركة في صنع القرار بوصفه الخيار الوحيد للتطور والتقدم والخروج من دوامة الأزمات التي تدفع البلاد نحو الفوضى.
لقد سبق للرئيس اليمني ان دعا في ذكرى انتهاء الحرب الأهلية الى ضرورة "التصدي بحزم لثقافة الكراهية والبغضاء والثقافة المناطقية والقروية والعشائرية وان تكون ثقافة الجميع هي ثقافة المحبة والإخاء، ثقافة الوحدة الوطنية والتسامح والبناء والتنمية " والشارع اليمني بلا شك ما زال ينتظر ان تتحول هذه الدعوة الى ممارسة يومية في اليمن تنهي الاحتقان السياسي وتوقف نزيف الدم. إن الحفاظ على وحدة اليمن وبقائه واستمراره يتطلب تكريس النهج الديمقراطي في البلاد الخيار الوحيد للتطور والتقدم والخروج من دوامة الأزمات التي لا تنتهي. كما ان الحفاظ على وحدة اليمن يتطلب من جميع أصدقائه تحقيق الوعود التي تقدموا بها والمتمثلة بتقديم الدعم المالي والاقتصادي والاستثماري ومساعدة اليمن في حل مشاكل الفقر والبطالة ودفع عجلة التنمية في البلاد وهي الوصفة السريعة لكي يستعيد اليمن عافيته.
تعد من أهم أنواع الوجبات الجانبية او المقبلات التي تقدم في العزومات والاجتماعات العائلية خصوصا في شهر رمضان. وهي تتسم بطعمها الرائع واللذيذ، وطريقة اعدادها السهلة والسريعة، التي سوف نتعرف عليها مع المقادير في مقالنا اليوم. طريقة عمل عجينة السمبوسة:
تعد الطريقة الخاصة طريقة عمل السمبوسة الاصلية الهندية من الطرق الأكثر بحثاً، لذلك نعرض لكم اليوم السمبوسة الاصلية بالمقادير بسهولة مثل أشهر المطاعم وبنفس الاحتراف فقط اتبعي التالي:
عجينة السمبوسة الاصلية:
المقادير: 1ـ مقدار كوبين او نصف كيلو من دقيق أبيض خاص بمخبوزات. 2ـ كوب من الماء. 3ـ ملح. 4ـ ملعقة كبيرة زيت أو الزبدة. إعداد عجينة سمبوسة للقلي:
1ـ أولا يتم وضع الماء في أناء واسع والزيت أو الزبدة ويرفع على النار حتى يصل إلى الغليان. 2ـ بعد ذلك يوضع عليه الدقيق بعد نخلة للتخلص من أي تكتلات. 3ـ ثم يتم التقليب جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة. 4ـ بعد ذلك نترك العجين حتى يهدأ من الحرارة. عجينة السمبوسة الهندية – اميجز. 5ـ ثم يتم الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجينة ناعمة. 6ـ بعد ذلك تترك حتى ترتاح لمدة 15 دقيقة. 7ـ ثم يتم تشكيل العجينة بالشكل المرغوب فيه. 8ـ بعد ذلك يتم حشوها بالحشوة المفضلة ويتم قليها في الزيت الساخن حتى نحصل على اللون الذهبي الشهي.
عجينة السمبوسة الهندية – اميجز
ثم نضيف على الزيت اللحمة المفرومة ونقلب وبعد نضيف البصل مع التحريك تنرك لمدة عشر دقائق. نعود لتحريك حشوه السمبوسه ثم نتركها على النار لمدة خمس دقائق إضافية وبذلك تكون جاهزا للاستخدام. تقسم عجينة السمبوسة إلى ثلاث كرات متساوية الحجم ثم نقوم بفرد الكورة الأولي بواسطة الشوبك أو النشابة. ثم نستخدم أي قطاعة على شكل دائرة من أدوات المطبخ ونصنع بها أقراص متساويه الحجم من عجينة السمبوسة. ثم نضعها جانبا ونكرر نفس الخطوة مع باقي كرات العجين. نأخذ واحدة من أقراص العجين و نضع في المنتصف ملعقة من حشوة اللحمة ثم ندهن أطراف العجينة بالماء ونغلق العجينة بالضغط علي الأطراف جيدا. نحضر وعاء عميق ونضع فيه زيت غزير ونضعه على نار متوسطة الحرارة ثم ننتظر حتى يسخن الزيت بشكل جيد. نبدأ بخفض درجة حرارة النار على الزيت ثم نضع أقراص السمبوسك المحشية باللحمة. وبعد أن يسخن الزيت نضع الأقراص و نقلبها جيدا للحصول على لون ذهبي من الجهتين. ثم ترفع أقراص السمبوسة من الزيت لتصفى الزيت الزائد منها. وبعد أن يخرج الزيت من أقراص السمبوسة المحشوة باللحمة نضعها في طبق التقديم المناسب لكي تصبح جاهزة للتقديم وتقدم ساخنة باللحمة.
يقلب الدقيق حتى الحصول على عجينة. تغطى وتترك لترتاح لمدة نصف ساعة. تفرد العجينة بالنشابة وتقطع دوائر وسط. للحشو
تقلى في الزيت، تضاف التوابل والزنجبيل الطازج والكزبرة الخضراء مع إضافة ملح وفلفل أسود. يقلب كل الخليط على النار، تحشى العجينة بالخليط، وتغلق الأطراف بخليط الدقيق والماء. للصوص
تخلط الكزبرة الخضراء مع النعناع والفلفل الأخضر وعصير الليمون والملح والزبادي، يمكن إضافة الماء حسب الرغبة، وتقدم مع الصوص.