ضعي صينية البيتي فور الناعم بعد تشكيله في فرن ساخن مسبقا على حرارة متوسطة وثبتي الرف الأوسط من الفرن وادخلي الصينية الفرن تترك حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي من أسفل وتكون طرية قليلا لأنها ستتماسك عندما تبرد. ثم اخرجي قطع البيتي فور من الفرن واتركيها جانباً لكي تبرد تماما ونأتي لخطوة التزيين قومي بوضع المربى في طبق وشوكولاتة مذابة في وعاء والصقي كل قطعتين من بيتي فور في بعضهما بالمربى وزيني الوجه بالشوكولاته ترص في طبق التقديم وتقدم مع الشاي أو القهوة بيتي فور ناعم يذوب بالفم. بيتي فور ناعم بالمربى
طريقة عمل البيتيفور بالكاكاو ناعم
البيتيفور له الكثير من الطرق بمكونات متوفرة في كل منزل يمكنك إعدادها بسهولة لأسرتك بدلا من عمل بيتي فور ناعم سادة سنعد اليوم بوصفة الحلواني بالكاكاو حلى لذيذ بيتي فور ناعم يذوب بالفم. مكونات بيتي فور الكاكاو والشوكولاته
كوب من زبدة طرية بحرارة المطبخ. بنات اللي تعرف ورق الزبدة اللي يستخدموه في الفرن تدخل ضروري شوفي الصور - عالم حواء. ملعقة كبيرة من الفانيليا. عدد 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام البودرة. تحضير بيتي فور بالكاكاو شوكولاته
نقوم بتسخين الفرن على حرارة متوسطة وتثبيت الرف الأوسط للفرن ونتركه لتجهيز مزيج عجينة البيتي فور. في وعاء كبير عميق نضيف الزبدة الطرية بحرارة المطبخ ويضاف عليها السكر البودرة وتخفق جيدا بالمضرب كهربائي حتى نحصل على خليط كريمي هش بعد خفق زبدة مع السكر الناعم جيداً.
طريقة عمل الجلاش باللحمه المفرومه.. وصفات مختلفة وسريعة لمذاق شهي
هااي ياشملولات هقولكو علي الفرق بين ورق الزبدة وورق الشمع
أولا _ ورق الزبدة (ورق الخبز):. يكون لونه أبيض وسميك شوي.. يستخدم لخبز جميع أنواع الحلويات والمعجنات للحفاظ عليها من الإلتصاق بالصواني.. يمكن استخدامه لتغطية الوعاء من الداخل كعازل عند عمل الحلويات الباردة التي على شكل طبقات.. يمكن لفه على قطع الحمة ثم لفها بورق القصدير وإدخالها للفرن لتفادي مخاطر الإستخدام المباشر للقصدير. طريقة عمل الجلاش باللحمه المفرومه.. وصفات مختلفة وسريعة لمذاق شهي. ثانيا - الورق الشمعي.
بنات اللي تعرف ورق الزبدة اللي يستخدموه في الفرن تدخل ضروري شوفي الصور - عالم حواء
مقدمه ماهي الدوله التي اشتهرت بوصفة المانتي؟ لماذا تعددت اسماء هذه الوصفه؟ ماهي مكوناتها.. ؟وماهي طريقه تحضيرها؟ المقدمه: في مدينه البوسنة يقال أن اصل هذه الوصفة من منغوليا وأنها انتقلت إلى تركيا وارمينيا في القرن الثالث عشر أثناء الرحلات التجارية (الطريق الحريري بين شرق آسيا وباقي الدول). وكان التجار يأخذون المانتي المجفف في رحلاتهم الطويله لسهولة إعداده في التخييم. يعد المانتي من الزلابيات(Dumplings)والكثير من الدول الشرقيه الآسيوية تطهوه علي البخار ، طبعا باختلاف المكونات المضافة سواء مع اللحم او مع الصلصة المرافقه، فكل دوله تقوم باضافه خضراوات مختلفة مثل البازيلاء ،القرع ،الطماطم…. او اللحوم المختلفة مثل لحم الحصان كما في كزخستان. في افغانستان علي سبيل المثال تطهي الصلصة مع الحمص. يختلف أيضا الحجم وطريقه تشكيل العجين من دوله لاخري. أما طريقه الطهي في ارمينيا وتركيا تكون اما بالسلق أو الخبز ،ويعد عاده في تركيا باللبن وفوقه الزبده وبشكل حبات صغيره مربعه الشكل، أما في ارمينيا فيطهي ثم يضاف اليه صلصة حمراء وفوقها صلصة اللبن ثم الزبدة. ماهي الدول التي اشتهرت بها وبماذا سميت؟ سميت هذه الوصفه بعده اسماء منها ، سميت في تركيا مانتي اوkayseri mantisi،وفي روسيا تسمي مانتي ،مانتو ،في ايران تسمي باسم مانتيه او مانتي في ارمينيا،اما في افغانستان فقد سميت باسم مانتو ، وفي اوزباكستان سميت باسم كاسكوني ، وفي اذربيجان سميتkhinkali، اما في منغوليا فقد سميت مانتا ، وفي البوسنة سميت باسم كليبيه klepe وقيل انها اصلها منغوليا.
طريقة عمل بسكويت النشادر بالماكينة للشيف حسن
– 4 بيضة
-نصف كيلو زبدة
– 4 ملاعق كبيرة نشا
-نصف كوب حليب
-ملعقة كبيرة نشادر
-ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
-ملعقة كبيرة بيكينج بودر
-2 ونصف كوب سكر بودرة
-ذرة ملح
1- في وعاء عميق، ضعي الزبدة، واخفقيها بالمضرب الكهربائي، حتى يفتح لونها. 2-أضيفي السكر البودر، واخفقيه مع الزبدة، حتى يصبح الخليط بقوام كريمي ناعم. 3- الآن ضعي النشادر، والفانيليا، ورشة ملح، والبيض، واستمري في الخفق بالمضرب الكهربائي. 5- في وعاء جانبي، اخلطي الدقيق مع النشا والبيكينج بودر، وقلبي المكونات جيدًا. 6- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والبيض، واستمري في الخفق بالمضرب الكهربائي حتى تمام التجانس
7-بعدها أضيفي الحليب بالتدريج، مع الاستمرار في الخفق بالمضرب الكهربائي، حتى يتكون لديكِ عجينة متماسكة ولينة. 8-الآن شكلي عجينة بسكويت النشادر، ضعيها في ماكينة البسكويت، وقومي بتشكيله في صينية مدهونة بقليل من الزيت. 9-دخلي صينية بسكويت النشادر في فرن مسخن من قبل على درجة حرارة 170، واتركيه في الفرن حتى يصبح لونه ذهبيًا. 10-بعدها أخرجي صينية البسكويت من الفرن بعد تمام النضج، واتركيه حتى يبرد تمامًا، واحفظيه في علبة مغلقة، وتناوليه وقت الحاجة، وبالهنا والشفا.
وضع أصابع البطاطا في خليط الدقيق مع تقليبهم بهدوء لتتغطى بشكل جيد، ثمّ إضافة القليل من الماء مع تقليبهم لتتغطى بالكامل. وضع كمية من الزيت في مقلاة عميقة على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن، ثمّ وضع أصابع البطاطا في مقلاة الزيت لقليها حتى يصبح لونها ذهبياً. طريقة عمل بطاطس تكساس فرايز بالجبنة - منتديات قبائل ال تليد. رفع البطاطس المقلية المقرمشة باستخدام ملعقة ذات ثقوب كبيرة، ووضعها على ورق المطبخ لإزالة الزيت الزائد وتقديمها مباشرةً مع الصلصة. تحضير الصلصة:
وضع جميع مكونات الصلصة معاً في وعاء عميق، وتقليبهم معاً بملعقة عريضة للحصول على صلصة متجانسة وناعمة.
طريقة عمل بطاطس تكساس فرايز بالجبنة - منتديات قبائل ال تليد
طريقة عمل ديناميت فرايز
يعدّ ديناميت فرايز من أشهر المأكولات السريعة المعرفة بالعالم، وهي أيضًا من أشهى أنواع البطاطا الفرايز الجاهزة اللذيذة، ولكن ستكون أشهى وافضل اذا دمجت خلطت في وجبة من صنع منزلي إذ تتفنن ربات البيوت بتقديمها لأفراد عائلتهم، فهي محببة لدى جميع أفراد العائلة صغارها وكبارها، إضافة إلى لذتها وإزدياد قيمتها عند إضافة الأجبان وأنواع االصلصات المختلفة لها واللحم والدجاج، فكل هذا سيضيف لها طعمًا مميزًا خاصًا لها وسنعرض في هذا المقال كيفية عمل الديناميت فرايز. طريقة عمل ديناميت فرايز بصوص جبنة
وقت التحضير30 دقيقةمستوى الصعوبةسهلعدد الحصصيكفي لـ 3 أشخاص
المقادير
مغلف من البطاطا الجاهزة. حبة من البصل بحجم متوسط. ملعقة كبيرة من النشاء. للصوص
كأسان من الحليب السائل. 200 غرام من جبن الشيدر. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض. نصف كأس من جبن الموزاريلا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. قرن من الفلفل الأحمر الحار. طريقة التحضير
يحمى الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم تقلى البطاطا حتى تتحمر ثم ترفع في طبق على ورق امتصاص الزيت. توضع شرائح البصل في طبق ويضاف لها النشا لتصبح مقرمشة ثم تقلى.
زيت نباتي للقلي بإضافة السمن النباتي، للحصول علي طعم ماكدونالز الخاص. الزيت علي درجة حرارة متوسطة مثلا درجة حرارة 150 مئوية، حتى لا تحترق إذا كانت درجة الحرارة عالية ولا تشرب من الزيت إذا كانت درجة حرارة منخفضة جدا. قومي بتصفية البطاطس وتشطف قبل نزولها إلي الزيت وقومي بتنشيفها قبل نزولها إلي الزيت. ضعيها في الزيت حوالي من 3: 5 دقائق، ثم قومي برفعها من الزيت وادخليها الفريزر تتمسك ويمكنك الاحتفاظ بها في حين آخر. ثم تقلي القلية الثانية ب درجة حرارة عالية حتى تأخذ القرمشة واللون الذهبي وبعد طلوعها ستحصلين علي بطاطس ماكدونالز الشهيرة في المنزل بطريقة بسيطة. وبذلك تحصلي على افضل بطاطس فرنش فرايز مقرمشة وذهبية اللون في المنزل لكل أفراد عائلتك خاصة الأطفال والشباب بطريقة سهلة وسريعة ويمكنك عمل كميات كبيرة وتخزينها والقلي عند الأكل فقط بدل من البطاطس القلية الجاهزة وبذلك يمكنك التوفير مع ضمان صحة أطفالك وأفراد أسرتك واليك أيضا طريقة سحرية لعمل المكرونة بالبشاميل والدجاج وبالهنا والصحة الدائمة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ