تاريخ النشر:
2022-02-08
آخر تحديث:
2022-04-06
الصنف:
مقبلات
التقييم:
تُعد طريقة تجفيف الطماطم بالفرن من الوصفات اللذيذة ويمكنكِ حفظ كمياتٍ كبيرة منها بهذه الطريقة كحلّ بديل وسريع عوضاً عن طريقة تجفيف الطماطم بالشمس، ويمكنكِ إضافة التوابل إليها أو حفظها دون أيّ إضافات، ويمكنكِ استخدامها فيما بعد في إعداد وصفاتٍ مختلفة. المكونات
10 دقيقة
5 اشخاص
18 سعرة حرارية
مكونات تجفيف الطماطم
كيلوغرام من الطماطم العادية أو الكرزية. ملح بحري ناعم (حسب الحاجة). توابل وأعشاب (اختيارية). تعرف على مشروع “الطماطم المجففة” بالأقصر لربط المزارعين بالأسواق العالمية…تفاصيل | نافذة الزراعة. طريقة التحضير
3 دقيقة
تقطيع الطماطم
تم نسخ الرابط
تقطع الطماطم أنصاف وتصف على صينيةٍ مخصصة للفرن مبطنة بورق الزبدة أو ورق الفويل، وتوضع الجهة المقطوعة من الأعلى. تتبيل الطماطم
تتبل الطماطم بالملح وترش (حسب الرغبة). تجفيف الطماطم في الفرن
توضع الطماطم بالفرن المُحمى مسبقاً من ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى تجف عصارتها مع الحرص على تفقدها حتى لا تحترق. تقديم وتخزين الطماطم المجففة في الفرن
يمكنكِ تقديم الطماطم المجففة على الفور، أو تخزينها ووضعها في وعاء وغمرها بزيت الزيتون، ويمكن إضافة أنواع من التوابل أو الأعشاب إليها، ويمكن حفظها في البراد لمدة تصل عدة أيام ويمكن حفظها في الفريزر لمدة أطول.
تعرف على مشروع “الطماطم المجففة” بالأقصر لربط المزارعين بالأسواق العالمية…تفاصيل | نافذة الزراعة
المكونات اللازمة ل تجفيف الطماطم في الميكرويف طماطم حمراء كبيرة و ناضجة:بالكمية المرغوبة ملح:القليل مسحوق الثوم أو مسحوق الزعتر:(حسب الرغبة) كيفية تجفيف الطماطم في الميكرويف قطعي الطماطم إلى شرائح. رشي عليها القليل من الملح و بعض الثوم أو البصل أو الزعتر إذا رغبت في ذلك. ثم ضعي الطماطم في طبق خاص أو على شبك المايكروويف حتى لا تتكدس فوق بعضها البعض وضعي تحتها صحن حتى لا ينسكب الماء من الطماطم في الفرن. شغلي الميكروويف على طاقة عالية لمدة 15 دقيقة. بعد ربع ساعة، افتحي الميكرويف وقلبي الطماطم، صبي الماء الخارج من الطماطم و المتجمعة في الوعاء على الجانب الآخر من الطماطم. شغلي الميكروويف مرة أخرى لكن هذه المرة على أعلى درجة و اتركي عصير الطماطم يتبخر لمدة 10 إلى 15 دقيقة. أخرجي الطماطم من الميكرويف ولا تقلقي من تغيير شكلها لأنها بعد نصف ساعة من أخراجها من الفرن ستتغير مجدداً. و بعد التبريد ضعي الطماطم في كيس بسحاب و قومي بإفراغ الهواء منه. احرص على عدم وضع الكثير من الطماطم في كيس واحد لإفساح المجال. خزني الطماطم في الثلاجة وبعد يومين أخرجي الطماطم من الثلاجة مرة أخرى و ضعيها في الهواء الطلق للتأكد من أنها جافة تمامًا.
2- قسم الحبات مناصفة من جهة الزر. 3- أحضر صنية فرن و أفرش بها ورق خبز او لا لا يهم و رش الصنية او ورق الخبز بزيت الزيتون ( رش الزيت إختياري لكن من الأفضل رش الزيت حتى لا تلتصق الطماطم). 4- رص الطماطم في الصنية بحيث يكون الجزء المقطوع جهة الأعلى, ثم رشها بالملح الخشن و بأي توابل تفضلها و بزيت الزيتون ( رش الزيت إختياري). 5- أدخل الصنية الى فرن تعمل على درجة حرارة 275 فهرنهايت ( 140 درجة مئوية) لمدة من ساعتين الى ثلاث حسب حجم الطماطم المستخدمة. 6- تستطيع إستخدام منكه مثل الثوم المشوي عند الإحتفاظ بالطماطم المجففة إن أردت, حيث تقوم بشوائه اثناء تجفيف الطماطم في الفرن او بإستخدام بعض فصوص الثوم المفروم لكن نكهة الثوم المشوي أفضل. يفضل للطماطم المجففة الطماطم البلحية ( الطماطم الإيطالية او تروس رومانا). بعد تمام عملية التجفيف سواء في الشمس او في الفرن, يتم حفظ الطماطم في برطمانات من الزجاج و تغطى بالزيت اي نوع زيت و لكن زيت الزيتون هو الأفضل نظرًا لفوائده العدة ثم تحفظ في الثلاجة. او يمكن التخزين خارج الثلاجة بدون زيت حيث يتأكد من تمام جفاف الطماطم ثم توضع في شنطة قماش و لكن بالطبع مدة الحفظ ستكون أقل.
وفي الختام نكون قد تعرفنا على باقات زين المفوترة المناسبة لكافة المستخدمين، كما تعرفنا على باقات الدفع المسبق وطريقة الاستعلام عن باقة زين المشترك بها.
شرح باقات زين اعمال (المفوترة + البرودباند + المشتركة) - Ksacalls
باقات مفوترة – Zain Shop
باقات زين المفوتره
باقة انترنت بسعر 228. 85 ريال/شهرياً شاملة ضريبة القيمة المضافة 15% تعطي 100 جيجابايت انترنت. تدعم خاصية 5G. OSN تستطيع استخدامه لمدة شهرين مجاناً. جهاز راوتر مجاناً. باقة انترنت اللامحدودة بسعر 373. 75 ريال/شهرياً ، شاملة ضريبة القيمة المضافة15% انترنت لامحدود. OSN تستطيع استخدامه لمدة شهرين مجاناً. باقات زين المفوتره. راوتر مجاني مع الالتزام لمدة 12 شهر. تدعم 4G. باقة انترنت بسعر 113. 85 ريال/شهرياً ، شاملة ضريبة القيمة المضافة 15% تعطي 50 جيجابايت انترنت. OSN مجاناً لمدة شهرين. راوتر مجاناً. باقات الانترنت زين الكويت باقات الاتصال الدولى زين الكويت
باقات الانترنت المفوترة زين الكويت - سؤال وجواب
وهنا ناتي الى اخر باقه وهي باقة برودباند 80 جيجابايت و يجب ان تكون بعقد التزام 12 شهر وتستخدم للاستخدام العالي للأنترنت للأشخاص الذين يكونون ما في حاجة الى تحميل الفيديوهات ومشاهدة البث الحي وتعمل على جهاز الراوتر والجهاز المفضل المضاف للباقة وتكون بسعر 138 ريال سعودي شهريا.
3000 دقيقة للمكالمات المحلية. سعر الباقة هو 299 ريال سعودي غير شاملة ضريبة القيمة المضاف
باقة 399 المفوترة
باقة 399 المفوترة هي باقة مميزة يحصل فيها المشترك على المزايا التالية:
100 جيجا بايت انترنت. عدد غير محدود من الدقائق للمكالمات. رقم مميز ذهبي. 40 ريال رصيد للتطبيقات. سعر الباقة هو 399 ريال سعودي غير شاملة ضريبة القيمة المضاف. باقة 499 المفوترة
يحصل المشترك في باققة 499 المفوترة من زين على المزايا التالية:
200 جيجا بايت انترنت. نظام زين الدفع المسبق
يمكن الاشتراك في نظام زين الدفع المسبق وهو نظام قريب، وتكون تفاصيل عرض زين الدفع المسبق كالتالي:
سعر الدقيقة المحلية هو 0. 35 ريال سعودي. 0. 55 ريال سعودي لإرسال الرسالة المحلية. 0. 65 ريال لإرسال رسالة الوسائط المتعددة. 0. 15 ريال سعودي سعر الميجا بايت. 1. 00 دقيقة مكالمة الفيديو. باقات زين المفوتره. الاستعلام عن باقة زين
يمكن الاستعلام عن الباقة المشترك بها المستخدم في زين عبر إحدى الطرق التالية:
إرسال رسالة نصية للرقم 956. الذهاب إلى فرع من فروع زين ومعرفة النظام المشترك به. التواصل مع خدمة العملاء عبر الرقم المخصص للتواصل وهو 00966590000959. الدخول إلى الموقع الإلكتروني "من هنا"، وتسجيلل الدخول والتعرف على الباقة المشترك بها.