لم اعد احتمل العديد
عندما اسعي لارضاء شخص ما بكل الوسائل و الطرق
ويكافئنى بقوله تعبتى نفسك فاشعر بانه عديم الاحسااس
فهنا لم اعد احتمل العديد. عندما احب شخصا و اشعر بانه نصفى الثاني و جزء
منى و دونة حياتي لاطعم لها و لكنة يفاجاني
قائلا لا احد يهمني
هنا.. لم اعد احتمل العديد
عندما اكن لشخصا بالاحترام و ابجلة و اقدره
سواء كان امام الناس او من و رائهم و اكتشف
اننى صغار فعينية و كاننى غير موجود هنا
حينهاا …. لم اعد احتمل الكثيير
عندما اري من احب يتالم فاسارع بتضميد جراحه
التفت و رائى لكي اري طعنه تتوجة الى القلب مبااشرة
وكانة يجازى الاحسان بالاساءة
هنا فعلا لم اعد احتمل العديد
عندما ياتى من احب لاساعدة و يتوسلنى بان امد له يد العون
اسعي و راء انقاذة من المهالك جاهده, ' فما تلبث السنين
حتي اذهب الية لطلب المساعدة فافاجا بانه ناكرا للرائع جااحد
هنا لم اعد احتمل العديد. ابي لم اعد احتمل غيابك. الي متي تلك الجروح
الي متي تلك الااهات
الي متي تلك الدموع
الي متي نعطى و لا ناخذ
الي متي الجحود و الامبالاة فتصرفاتنا
حيال الاخرين؟!! الي متي
كفي, كفي, كفى
فلم اعد احتمل العديدررر
730 مشاهدة
لم أعد أحتمل وهي لا تتغير فما الحل ؟
ما يقوم به بعض المطلعين على علم الاجتماع وعلم النفس أنهم يزيدون في زرع اليأس والأسى في المجتمع،فهده الفئة لاتكفي بنقد رأس الهرم أو الطبقة السياسية بل تريد نسف كل متبنيات المجتمع بحجة أن ما يبرز على السطح هو جراء هذه الاسس والمتبنيات. ويعمد هؤلاء إلى هذا النوع من الطرح و يعتبره نقدًا موضوعيًا وشاهدًا على التاريخ والحقيقة أنَّ هذا النفر يُسَطُّرُ يأسه ونظرته القبيحة ليجعل منها صورةً للمجتمع العراقي. لم أعد أحتمل النقد للمجتمع ؟ | بقلم علي الهماشي | https://strategicfile.com. وهنا لا أدع الى عدم طرح الافكار بحرية بل إنني ادع دائما الى التفكير بصوت عالي لكي تتلاقح الأفكار ونتعارف فيما بيننا كما أوصانا القران {لتعارفوا} لنصل الى أُطروحةٍ تمنحنا حلًا بعد دفعة معنوية من الطبقة المثقفة التي أتوسم فيها أنها هضمت تاريخ التجربة العراقية على الصعيد الاجتماعي والسياسي منذ تأسيس الدولة العراقية الحديثة قبل مئة عام تقريبا. هذه الطبقة المثقفة التي وضحت أنها تتمثل بعلماء الاجتماع والنفس والسياسة والتاريخ والادب وعلماء الدين أيضا التي تستطيع تشخيص الامراض وتعطي العلاج أيضًا لا تلك المدعية الثقافة. لكن المشكلة أننا في زمن الفوضى حيث يتلاشى صوت الحكمة ويعلو صوت التفاهة، يخبو صوت العقل الداعي الى الرشد، ليرتفع صوت الغريزة الداعية الى الثأر والانتقام من الاخر، والانتقام من الذات ويعلو صوتٌ يائسٌ من الحل مريضٌ لا يستطيعُ أنْ يفتح عيناه ليرى كل الصورة بل يكتفي بغلق واحدة وفتح جزء من الاخرى ليكتب أو يصرح بما يزيد من الطين بله.
لم أعد أحتمل النقد للمجتمع ؟ | بقلم علي الهماشي | Https://Strategicfile.Com
اتصل بي بعد طول انقطاع، وبادرني بسؤال مباشر ''ألم تشتق لي؟ أم أنك أيضا لم تعد تحتملني!! ''، طبعاً كان ردي اعتذارياً عن الجفاء والتأكيد على سروري بتلك المكالمة, التي بنهايتها ألزمت نفسي زيارته اليوم التالي وفي منزله, لم يكن كما عهدته, حيث بدا لي مشدود الأعصاب كثير التذمر يجتر أنفاسه من عمق رئتيه, ويئن بين الفينة والأخرى, فسألته إن كانت صحته على ما يرام فكان جوابه ''الصحة عال العال ولكن النفسية في الحضيض, يا أخي لم أعد أحتمل''. منذ أشهر بدأ يتردد على الطبيب النفسي بعد أن نصحه أحد أقربائه, الذي حذره من مغبة ترك الاكتئاب يستولي عليه، قال لي إنه لا يشعر باكتئاب بل يشعر بسخط وحنق شديدين من بعض المواقف التي يتعرض لها أو يلاحظها، ويعزو ذلك لكونه فقد المرونة النفسية فبات يكترث ويستسخف ويمقت، وهي مشاعر لم تكن ذات تأثير يبقى في نفسه في الماضي، لكنه اليوم يشعر بأن تلك المشاعر متى تأججت في نفسه تبقى أياما وتتسعر مع كل موقف حتى باتت تصبغ شخصيته وحياته، ما جعل الآخرين لا يحتملونه، بل إنه بات لا يحتمل نفسه. لم أعد أحتمل وهي لا تتغير فما الحل ؟. قلت له كيف بدا لديك ذلك؟ قال ''كنت ألاحظ تصرفات الناس في البداية، أسخر من الشاذ منها وأتهكم، ثم بات بعد ذلك لدي موقف من تلك التصرفات حتى إنني كنت أتمنى لو كانت لدي سلطة لأشبعت أولئك عذابي، ثم نما معي ذلك الشعور بصورة بت أتمثله نفسي، حتى إن تلك التصرفات عندما ألحظها تعذبني فكما أني بسلطتي المفترضة أعذب نفسي بالوكالة، لذا أصبحت لا أحتمل، يا سيدي أنا لم أعد أحتمل غطرسة وغرور حديث النعمة عندما يستولي على الحديث في المجلس بكلام ساذج سخيف، ولم أعد أحتمل من يصر على أن تغير مسارك في الطريق بتكبيس النور والبوق فقط لأنه يريد أن يتخطاك، حتى لو كنت تسير بأقصى سرعة مسموحة.
تبدو لي الأشياء وكأنها لن تتحسن أبداً. بحثت كثيراً عن طريق يُدعى السعادة ولكن على كل باب طرقت، وجدت الأحزان تنتظرني بشوق، فإنّ أحزان قلبي أحزان لا تنتهي أبداً. يختصرون رحيلهم بِجمله حقيرة جداً، "أنتَ تستحق أفضل مِني". الأغاني الحزينة كفيلة أنها تدخلك جهنم منتحراً. لن أنسى من كان بجانبي عندما احتجته، ولن أنسى مَن تخلّى عنّي وخذلني، فَفي الحالتين هناك بصمة لن تُنسى أبداً. لَن يُحزنني شيء، فكل ما بداخلي مات. ما قيل في الحزن
ما قيل في الحزن فيما يأتي:
إن الدموع هي مطاف الحزن الكبير. غالباً ما تأتي الدموع من القلب بدلاً من العين. القلب المملوء حزناً كالكأس الطافئة يصعب حمله. كثيراً ما تكون حقائق الحياة مزيجاً من الدموع والابتسامات. أشد الناس كآبة من لا يعرف سبب كآبته. إذا كثرت أحزانك نم. لقد بكيت يوم ولدت، وأوضحت لي الأيام سبب ذلك. أشد الأحزان هو أن تذكر أيام السرور والهناء عندما نكون في أشد حالات التعاسة والشقاء. ستة لا تفارقهم الكآبة؛ الحقود، والحسود، وحديث عهد بغنى، وغني يخاف الفقر، وطالب رتبة يقصر قدره عنها، وجليس أهل الأدب وليس منهم.
نترك العجينة جانباً لبعض الوقت حتى ترتاح قليلاً. نسخن الزيت في قدر على نار متوسطة، ونشكل أقراص دائريّة الشكل من العجينة، ونقليها في الزيت حتى تصبح ذهبيّة اللون. نُخرج كرات البطاطس من الزيت الساخن، ونضعها على مناديل ورقيّة حتى يتم امتصاص الزيت الزائد منها ثمّ نقدمها على المائدة. عمل كرات البطاطس بالدجاج
أربع حبات من البطاطس. قطعة من صدر الدجاج المقطع إلى شرائح رفيعة. نصف بصلة مهروسة. فصّان مهروسان من الثوم. ثلث كوب من الماء. طريقه عمل كرات البطاطس باللحمه المفرومه. ست ملاعق صغيرة من معجون البندورة. ربع كوب من الطحين. أربع ملاعق صغيرة من الزبدة. ربع ملعقة كبيرة من الملح. مكعب من مرق الدجاج. ربع حبة من الفليفلة الحمراء المقطعة إلى مربعات صغيرة. كوب ونصف من زيت الذرة. نسخن نصف ملعقة كبيرة من زيت الذرة في قدر على نار متوسطة، ونضيف إليه معجون الطماطم، والفليفلة، ومهروس البصل والثوم، ومكعب مرق الدجاج، ونحرك المكوّنات مع بعضها بشكل جيّد حتى ذوبان مكعب مرق الدجاج. نسكب الماء إلى القدر، ونتركه على النار حتى الغليان. نضيف شرائح الدجاج إلى المكوّنات السابقة، ونتركها تطهو على نار هادئة لمدة ساعة إلا ثلثاً حتى تنضج تماماً. نقشر البطاطس ونغسلها، ونضعها في قدر يحتوي على ماء ممزوج بالملح، ونضعه على النار لمدة ساعة إلا ربعاً حتى تسلق البطاطس بشكلٍ جيّد.
طريقة عمل صينية كرات البطاطس
الأسماك: يُنصح بتناول الأسماك الدهنيّة، حيث يمكن الاتفاق على أنّ تناول الأسماك يُعدّ من العادات الصحية، وتحديداً الأسماك الدهنية، مثل؛ سمك السلمون، إذ يحتوي على كميات جيدة من الحمض الدهني المُسمى أوميغا-3، وغيرها الكثير من المواد الغذائية، فقد أظهرت الدراسات أنّ الأشخاص الذين يتناولون السمك بكثرة لديهم معدل خطر أقل للإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب والاكتئاب. طريقه عمل كرات البطاطس بالجبن. الألياف: يُنصح بالاعتناء بصحّة القناة الهضمية، ويتمّ ذلك عن طريق تناول الألياف والبروبيوتيك (بالإنجليزية: Probiotics). المياه: لشرب كميات كافية من المياه فوائد عظيمة، منها أنّه يحفز الجسم على حرق السعرات الحرارية، حيث يُنصح بشرب المياه خاصة قبل تناول الوجبات، فقد وجدت بعض الدراسات أنّ شرب كمية من الماء قبل نصف ساعة من تناول أي وجبة غذائية يُساعد على فقدان الوزن. اللحوم: يُعدّ اللحم من الأطعمة المغذّية ومن الأجزاء الصحية في الوجبة؛ فهو غني بالبروتين وغيرها الكثير من المواد المغذية المهمة والمتنوعة، ولكن، يجب تجنّب طهي اللحم بشكل مبالغ فيه، وتجنّب حرقه عند طبخه؛ لأنّ ذلك قد يؤدّي إلى تشكّل مواد ومركبات ضارة، مما يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
طريقه عمل كرات البطاطس بالمقادير
ثم نقوم بفرد الكرات على شكل دائرة ونقوم بوضع ملعقة صغيرة من الجبنة الموزريلا في منتصف الدوائر ونغلقها جيداً حتى تصبح مثل الكرة. نقوم برص كرات البطاطس في صينية كبيرة وندخلها الفريزر حتى تتجمد تماماً، ثم نحضر طبق صغير ونضع به البيض، والقليل من الملح والفلفل ونخفق جيداً. ثم نخرج كرات البطاطس من الفريزر، ونضعها في البيض، ثم البقسماط ويتم قليها في الزيت الساخن حتى تتحمر وتنضج تماماً. نخرج كرات البطاطس من الزيت ونضعها على طبق التقديم ونقدمها بألف صحة وهنا على قلوبكم جميعاً. نصائح عند عمل كرات البطاطس بالجبنة
توجد نصائح بسيطة يجب التعرف عليها وهى كالتالي:-
يفضل وضع كرات البطاطس بعد تشكيلها في الفريزر حتى تتجمد. كما يفضل أن يكون الزيت ساخنة أثناء القلي حتى لا تتفكك الكرات أثناء القلي. إضافة الدقيق والنشا يجعل قوامها متماسك ومقرمش. طريقه عمل كرات البطاطس بالمقادير. إضافة البصل والثوم البودرة يجعل طعمها ورائحتها طيبة. كما يفضل العجن المستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة سهلة التشكيل. يفضل وضع عجينة البطاطس قبل تشكيلها في الثلاجة حتى تتماسك. يمكن تشكيل عجينة البطاطس على شكل أصابع أو أقراص على حسب الأشكال التي ترغبين فيها. يفضل أن يكون الزيت المستخدم من نوع جيداً حتى نحصل على كرات بطاطس متحمر وللذيذة.
مكونات عمل كرات البطاطس بالجبنة
سوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة التي تساعدنا على عمل كفتة مقلية سريعة التحضير وهى كما يلي:-
ثلاث حبات من البطاطس المسلوقة. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ٤ ملاعق كبيرة من الدقيق الفاخر. نصف ملعقة صغيرة من البصل البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. طبق صغير من الجبنة الموزريلا. كوب من البقسماط المطحون. ثلاث حبات من البيض. نصائح عامة عن الصحة - موضوع. زيت للقلي. طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبنة بطعم لذيذ وشهي وقوام مقرمش وهش بخطوات بسيطة بالمنزل وهى كالتالي:-
نحضر بولة كبيرة ونضع بها البطاطس المسلوقة ونهرسها جيداً حتى تصبح مثل العجينة. ثم نضيف الدقيق والنشا، والبصل البودرة، والثوم البودرة، والملح والفلفل، والكزبرة المطحونة ونقلبهم مع بعض بواسطة ملعقة خشبية. بعد ذلك نقوم بعجن المكونات بواسطة اليد حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة سهلة التشكيل، ثم نضع عجينة البطاطس في الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى تتماسك. ثم نخرج عجينة البطاطس من الثلاجة ونقوم بتشكيله على شكل كرات متوسطة الحجم.