زيّني وجه القطايف بالمكسرات أو جوز الهند بحسب رغبتك. وصفات ذات صلة قطايف بالفواكه المجففة! جربيها وادعيلي! 10 دقيقة كيكة الشوكولاته بالصوص بالصور الحلى الاشهى علي الاطلاق! 20 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة جربيها وادعيلي! 10 دقيقة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة! 30 دقيقة طريقة عمل لقيمات بصلصة الشوكولاتة جربوها علي ضمانتي! 20 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة! 10 دقيقة الرز باللبن المصري طعمها خرافي! 10 دقيقة
- طريقه تحضير برجر اللحم مع السجق البلدي في المنزل
- قطايف عصافيري بالقشطة - خبر حصري
- عدد مكونات النظام الشمسي - موسوعة
طريقه تحضير برجر اللحم مع السجق البلدي في المنزل
تاريخ النشر:
2021-03-02
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
حلويات
التقييم:
يعد القطايف بالقشطة والفستق أحد أنواع الحلويات التي يشتهر في إعدادها المطبخ الشامي، وهو من أنواع الحلويات التي يُعد في شهر رمضان المبارك، وخلال هذا المقال سنذكر طريقة عمل قطايف بالقشطة والفستق بطريقة سهلة وشهية. المكونات
20 دقيقة
8 اشخاص
قطايف بالقشطة والفستق
كيلو غرام من عجينة القطايف الجاهزة
كوبان من القطر
زيت ذرة للقلي
فستق حلبي مقطع خشن (للتزيين)
القشطة
كوبان من الحليب السائل
كوب واحد من كريمة الخفق الخاصة بالحلويات
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر
أربع ملاعق كبيرة من نشا الذرة
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
طريقة التحضير
30 دقيقة
تحضر حشوة القشطة، إذ يوضع الحليب في قدر عميق ويضاف إليه النشا. يوضع القدر على النار ثم يضاف السكر والفانيليا إلى الخليط ويقلب حتى يصبح قوام القشطة سميك. تضاف الكريمة إلى القشطة وتقلب بشكل جيد. يرفع القدر عن النار وتترك القشطة حتى تبرد تمامًا. تؤخذ حبة واحدة من عجينة القطايف وتغلق حتى المنتصف. تحشى قطع القطايف ثم تقفل جيدًا. يوضع الزيت في مقلاة عميقة ويسخن على نار متوسطة الحرارة. يقلى القطايف من الجانبين حتى يصبح لونه ذهبي، ثم يرفع عن الزيت ويوضع في طبق موضوع فيه ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
قطايف عصافيري بالقشطة - خبر حصري
قطايف بالقشطة
تعلمي طريقة عمل قطايف بالقشطة ، تعتبر القطايف من أشهى الحلويات الرمضانية التي تتوافر على مائدة كل بيت مسلم في شهر رمضان، وتتنوع طرق تحضيرها واعدادها من أسرة إلى أخرى، وفي هذه المقالة سوف نرشدك إلى كيفية القيام ب طريقة علم قطايف بالقشطة حيث تعتبر القطايف بالقشطة من ألذ الحلويات الرمضانية. قطايف بالقشطة سهلة
مكونات قطايف بالقشطة
3 كوب حليب سائل
3 كوب دقيق
ملعقة كبيرة من الخميرة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة من النشاء. أما القشطة فبإمكانك صنعها من:
كوبان من الحليب السائل. علبة صغيرة قشطة. ملعقتان من النشاء. سكر حسب الرغبة. كيفية صنع القطر:
كوب ماء. كوبين سكر. ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض. كيف تحضر القطايف بالقشطة
طريقة تحضير القطايف بالقشطة بالتفصيل:
نقوم بصنع القطر الخاص بالقطايف بالقشطة من خلال القيام بسكب السكر و الماء في إناء ثم وضعه على النار وسكب الليمون عند غليان المزيج. للقطايف نقوم بمزج جميع المكونات مع بعضها البعض حتى نحصل على نتيجة سائل شبه لزج. نترك السائل كي يرتاح قليلاً. على مقلاة غير لاصقة نقوم بصنع دوائر مكتملة، بواسطة مكيال قدره فنجان نقوم بسكبه على مقلى التيفال ونقلي القطايف من جهة واحدة.
طريقة تحضير القطايف بالقشطة
طريقة تحضير عجينة القطايف بالقشطة
من خلال اتباع الخطوات الآتية، يمكنكِ إتقان طريقة عجينة القطايف المقلية ، ويمكنك أيضًا استخدامها لتحضير قطايف بالقشطة بالفرن أيضًا:
ضعي الطحين والسكر والخميرة والسميد والملح والحليب البودرة في وعاء عميق، واخلطي المكونات الجافة معًا جيدًا إلى أن تتجانس. أضيفي الماء والزيت إلى المكونات السابقة، واخلطي المكونات معًا باستخدام الخلاط اليدوي إلى أن تتشكل عجينة متجانسة القوام. اتركي العجينة لمدة نصف ساعة تقريبًا إلى أن تخمر. ضعي مقلاة سميكة القاعدة على نار متوسطة الحرارة حتى تسخن. جهزي عبوة بلاستيكية صغيرة، واصنعي ثقبًا صغيرًا في غطائها. ضعي عجينة القطايف في العبوة البلاستيكية، واقفلي العبوة. تأكدي أن المقلاة ساخنة، ثم اسكبي العجينة بالمقلاة بالحجم الذي تريدينه. اتركي العجينة على النار إلى أن تصبح شقراء من الأسفل ويجف وجهها من الأعلى. ارفعي القطايف من المقلاة وضعيها على قطعة قماش نظيفة في المطبخ، واتركيها لحين حشوها. طريقة تحضير القشطة
ضعي الحليب والماء والمستكة والطحين في قدر سميك القاعدة، وضعي القدر على النار. أضيفي قطع الزبدة إلى المكونات السابقة تدريجيًا مع مراعاة التحريك باستمرار.
[٧]
مكوّنات كوكب المريخ
يحتلّ كوكب المريخ المرتبة الرابعة من حيث البعد عن الشّمس، ويبلغ قطره نصف قطر الأرض تقريباً، ويُعرف المريخ بالكوكب الأحمر، وذلك لاحتوائه على غبار أحمر اللّون يُغطّي سطحه، بالإضافة إلى تأكسد صخوره الغنية بالحديد في الفترة التي تواجد فيها الماء على سطحه، ونتيجة لتكاثف غاز ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجويّ للكوكب، فقد ظهر على سطحه مناطق عُرفت باسم الجليد الجافّ (بالإنجليزية: Dry Ice)، هذا ويحتوي كوكب المريخ على مساحة مُمتدّة من المناطق الجافة. [٤]
ويتكوّن سطحه بشكل رئيسيّ من صخور السيليكات البازلتية التي تُشبه إلى حدّ كبير مكوّنات القشرة المحيطية الخاصّة بكوكب الأرض، أمّا الغلاف الجويّ لكوكب المريخ فيتميّز بكونه رقيقاً جداً، إذ تقلّ سماكته عن سماكة الغلاف الجويّ للأرض بمقدار مئة ضعف، ويتكوّن بمعظمه من غاز ثاني أكسيد الكربون، بالإضافة إلى نسب قليلة من غازات الأكسجين، والنيتروجين، وغيرها. [٤]
مكوّنات الكواكب الخارجية في المجموعة الشمسية
تُعرف الكواكب الخارجية أيضاً باسم كواكب جوفيان (بالإنجليزية: Jovian planets)، وهي كواكب مُغايرة للكواكب الأرضية الداخلية من حيث مكوّناتها، فهي تحتوي على أنوية صغيرة، وكثيفة، وتُحاط تلك الأنوية بعدة طبقات مكوّنة بشكل رئيسيّ من غازيّ الهيدروجين، والهيليوم، ممّا يجعلها تفتقر إلى الأسطح ذات الطبيعة الصلبة.
عدد مكونات النظام الشمسي - موسوعة
كوكب المرّيخ: يُعرَف المرّيخ بالكوكب الأحمر بسبب لون الغبار الذي يُغطّيه، ويأتي في المرتبة الرّابعة، كما يوجد لكوكب المريخ قمران، بالإضافة إلى أنّ درجة حرارته لا تختلف كثيراً عن درجة حرارة كوكب الأرض. كوكب المُشتري: يأتي كوكب المُشتري في المرتبة الخامسة، وله أكثر من 50 قمر، كما يتكوّن من الغازات فقط. كوكب زحل: يأتي كوكب زُحل في المرتبة السادسة من حيث قُربه من الشمس، وهو الكوكب الأكثر كثافةً، حيث يتكوّن من الهيدروجين الهيليوم، وتتألّف حلقات زُحل غالباً من الجليد، كما يوجد له قمر يمتاز بكونه ثاني أكبر قمر في المجموعة الشمسيّة. كوكب أورانوس: يأتي أورانوس في المرتبة السابعة، ويحتاج إلى 84 عاماً ليدور حول الشمس. كوكب نبتون: يأتي نبتون في المرتبة الثامنة، وهو أصغر الكواكب الخارجيّة، كما يمتلك كوكب نبتون 13 قمراً، وهو بعيد عن كوكب الأرض، لهذا لا يُمكن رؤيته بالعين المُجرّدة. بلوتو: تم استبعاد بلوتو من قائمة الكواكب بعد عام 2016، إذ لم يعد كوكباً حقيقيّاً كامل الصفة، ويُعتبر كويكباً، أو كوكباً قزماً، ويدور أيضاً حول الشمس. الأقمار
يوجد في النظام الشمسي أكثر من 150 قمر، ويُعتقد أن هناك الكثير من الأقمار الأُخرى التي لم يتم اكتشافها بعد، حيث تمتلك جميع الكواكب أقماراً باستثناء كوكب عطارد، وكوكب الزهرة، ولا يقتصر وجود الأقمار على الكواكب، بل يمكن أن يكون للكُويكبات الصغيرة أقمار أيضاً.