وفق الله صاحبة المطعم،،، الراي الثالث المحل متعوب عليه والجريش لذيذ والمرقوق يبغاله شوية كمان تحياتي لإدارة المحل واطلب منهم عروض على اليوم الوطني بمناسبة انها اكلات شعبية خيارات الطعام ممتازة ، الموظفين غير مهتمين بالعميل، التهوية سيئة في المكان وكذلك لايسمحون بالجلوس في المطعم مما يضطرك لأخذ الطعام خارجا جربت الجريش مممتاااز ، وطلبته لنفاس 😍وسمبوسة البيت لذيذة 😩❤️، القرصان عجبت زوجي مطعم اكلات شعبية جيدة وخصوصا جريس الدجاج بس الاسعار مبالغ فيها ومستوى النضافة والخدمة والجلسات ممتازة. ممتاز جودة الاكل ونظافة المحل اكل شعبي رائع ستايل المحل ثراث السعودي الشعبي اسعاره جدا ممتازة الماكولات اللذيذة جريش والقرصان ومرقوق والحنيني وعيش باللحم كيكة الشوفات والتمر الكبسة والبرياني والمثلوثة اللي يفضل الاكل العبي ماراح يندم هما فرعين بشارع قريش والثاني بالبساتين يسون طلبات خارجية للمناسبات والاحتفالات Advertisement
قبل المتابعة
ويمكن أن يستند المحتوى والإعلانات المخصصة إلى هذه العناصر وإلى نشاطك، مثل عمليات البحث على Google والفيديوهات التي تتم مشاهدتها على YouTube. قبل المتابعة. ويشمل المحتوى والإعلانات المخصصة اقتراحات ونتائج بحث أكثر صلة باهتماماتك وصفحةً رئيسية مخصّصة على YouTube وإعلانات مخصّصة لتناسب اهتماماتك. يمكنك النقر على "تخصيص" لمراجعة الخيارات، بما في ذلك عناصر التحكّم التي تتيح رفض استخدام ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ومعلومات حول عناصر تحكّم متوفّرة على مستوى المتصفّح لرفض بعض أو كلّ ملفات تعريف الارتباط المخصصة لاستخدامات أخرى. ويمكنك في أي وقت الانتقال إلى
مطعم الكبسة الحائلية بالرياض (الاسعار +المنيو +الموقع) - كافيهات و مطاعم السعودية
لم يكن يخطر ببال رجل الأعمال عبدالعزيز السليم، أن إنقاذه لمنزل من الطين كان معرضا للهدم، سيحوله، أي المنزل، لوجهة أثرية، تستقطب أصحاب الرفعة، بعد أن شرع في ترميمه، وإضافة بعض الأدوات التراثية، لتمنح المكان طابعه الأثري وسط مطاعم حائل
السبت - 30 أغسطس 2014
Sat - 30 Aug 2014
لم يكن يخطر ببال رجل الأعمال عبدالعزيز السليم، أن إنقاذه لمنزل من الطين كان معرضا للهدم، سيحوله، أي المنزل، لوجهة أثرية، تستقطب أصحاب الرفعة، بعد أن شرع في ترميمه، وإضافة بعض الأدوات التراثية، لتمنح المكان طابعه الأثري وسط مطاعم حائل. الفكرة التي فتحت أمام السليم الباب، للاستفادة من البيت كمطعم، أوحت له بالاستفادة من الأدوات التراثية ليصبح المكان متحفا في نفس الوقت؛ وهو ما استقطب إليه خطوات عدد من أصحاب السمو منهم الأمير مقرن بن عبدالعزيز الذي كان أميرا لمنطقة حائل؛ في ذلك الوقت، والأمير سلطان بن سلمان، رئيس الهيئة العليا للسياحة والآثار، والأميرمحمد بن سعود الكبير، بالإضافة لحظوة المكان بزيارة وفود أجنبية وسفراء منهم؛ السفير الأمريكي والفرنسي والهولندي والنيوزيلندي. مطعم البيت الحائلي خمس نساء حائليات اعتمد عليهن السليم؛ في تقديم وجبات التراثي، لتكون عابقة برائحة من زمن حاتم الطائي؛ يقمن بتقديم الأكلات الشعبية من»هريس» و»قرصان» و»الكبسة»؛ وقمن بتعليم نوادل المطعم على اتيكيت السفرة الحائلية البسيطة؛ التي تقوم على «المنخلة»؛ وهي عبارة عن سفرة مصنوعة من سعف النخيل، يوضع عليها وجبة تفوح برائحة البهارات الحائلية الشهيرة.
"زاد لندن" ... مطعم سعودي بمواصفات عالمية يستعد لمعانقة عاصمة الضباب | اندبندنت عربية
ويقول "منذ ٧ أعوام بدأت بالتفكير في هذا المشروع وقد أهلتني خبرتي في قطاع التغذية والمطاعم، وارتباط اسمي لأكثر من ١٥ عاما بالعديد من العلامات التجارية الأكثر شهرة في العالم وجذبها للسوق السعودية". وهكذا أراد الخثلان من مشروع زاد "نقل المطبخ السعودي الأصيل بنكهته العريقة إلى العالم بعد أن تمتع به جمهوره العريض في الدول العربية والخليجية جاء الوقت لنقله إلى العواصم الأوربية وكبداية لنا شاركنا في موسم الرياض لعرض تجربة زاد أمام الزوار المحليين والسياح الأجانب". ويرى أن مطبخ بلاده يتمتع بغنى مكوناته وخصوصية تميزه عن المطابخ في بقية أقطار العالم، تميز منحته له الجغرافيا وعززه التاريخ لاسيما أن السعودية تمتاز بمساحة جغرافية واسعة ومناطقها مترامية الأطراف "شكلت موروثات ثقافية انعكست على المأكولات الشهيرة ومزجت ثقافته الخاصة بثقافة الطعام في الجزيرة العربية وهو ما قدمته الطاهيات بطريقتهن الحديثة وفقا لذوقهن العصري". ويبدو أن تنوع الطبيعة في أقاليم مناطق السعودية بين الجبلية والسهلية كان سببا في تنوع مكونات المطبخ السعودي الذي يجمع بين ما يجنى من ثمار ومحاصيل من المناطق الزراعية وبين ما يصنع من القمح والأرز، وهو ما برز في مقدمة لائحة طعام "زاد لندن"، إذ صنِّفت قوائمه حسب أنماط وثقافات كالبحر الأحمر، وصحراء الربع الخالي، وثقافات الحجاج في موسم الحج، والواحات.
لطالما شكلت السعودية مهدًا لثقافات متعددة ومتفاعلة بألوانها وأطيافها، وكان لفلكلورها الشعبي في نظر محبيه سماته التي تتجلى بأبهى أشكالها في المأكولات الشعبية، فالمطبخ السعودي يتميز بتراث ثري من عادات وتقاليد مرتبطة بطرق إعداد أكلات تمتاز بمذاقها وخصوصيتها. عبق الأصالة والغنى والتنوع في المطبخ السعودي هو ما عكسته أشهى الأكلات التراثية التي حضّرتها أربع طاهيات سعوديات في مطعم متنوع بتعدد الثقافات المحلية وإرث نهلت منه الطاهيات لتحديث وصفات مأكولات تقليدية، تعود إلى حقب تاريخية عدة، أثرتها السيدات بلمساتهن الشخصية دون الابتعاد عن الهوية السعودية. في العاصمة السعودية الرياض أكلات سعودية قديمة أبصرت النور من جديد في مطعم "زاد لندن" لإعداد مأكولات شعبية تقليدية وتقديمها في قالب جديد يربط بين الحداثة والأصالة والتعريف بالأكلات التي اشتهرت بها السعودية. ولا يتوقف دور زاد لندن على احياء الموروث التقليدي في الأطعمة بل يفتح أبوابه لتدريب طباخين جدد لنشر هذا التراث خارج السعودية، ويتعدى التدريب في هذا المطعم فنون الطبخ إلى تعليم كيفية تقديم المأكولات ومعرفة تاريخها ومكوناتها وشرحها للزوار. الفكرة من الرياض والتنفيذ في لندن
مشروع أسس فكرته الشاب السعودي عبد الرحمن الخثلان في قلب العاصمة البريطانية لندن للتعريف ببعض من ملامح المطبخ السعودي وهو يرى أن المشروع بالنسبة إليه أحد أوجه الحفاظ على ثقافة ومطبخ غني يجهله كثيرون في هذا العالم.
ولنقل الزوار لأجواء الأصالة العربية سعى الخثلان للاعتناء بأدق التفاصيل في الديكور واعتمد على التباين بين لأجواء الداخلية والخارجية فضلا عن تسلسل الفضاءات وتكرار الأنماط الهندسية، واتخذ من "موسم الرياض" الترفيهي لإعادة تعريف السعوديين بمذاقات أطعمتهم بإعداد وتقديم وفق النمط العالمي، إذ كان "زاد" ضمن المطاعم العالمية التي استضافها المهرجان. الكبسة والمرقوق بنكهة عالمية
ويعتبر هذا المطعم منذ افتتاحه بالتزامن مع انطلاقة موسم الرياض قبلة لعشاق الأكل التقليدي السعودي ومحطة ضرورية عند زيارة السائحين والمواطنين للموسم لتجديد مطبخ ما اختفى قط من البيوت السعودية تراث غذائي استعاده هذا المطعم الذي تحول إلى ملجأ للباحثين عن سحر أطباقا لازالت تحتفظ بأسرار كثيرة ليجدون فيه جميع وجباتهم الوطنية ذات الشعبية والأصالة والمجالسة الاجتماعية أثناء تناول الأطباق التقليدية التي تجسد جزء من الهوية والتراث السعودي. ومن بين أشهر أكلات المطبخ السعودي " الكبسة، والسليق، والمرقوق بشكل رفيولي، والمنتو والكبيبة الحائلية، والصيادية"، وأصناف عديدة من المطبخ السعودي يضاف إليها الحلويات المصنوعة من منتوجات التمور والألبان المحلية أسماء تعني كثيراً للسعوديين ولا تخلو مائدة سعودية من أحدها غالباً.
من هو صاحب سر الرسول هو السؤال الذي سوف نتعرف عليه تاليًا، حيثُ أطلِقَ لقب صاحب سرِّ رسول الله على أحد الصحابة الكرام، وهذا ما حدث مع العديد من الصحابة إذ اختص رسول الله كل واحد منهم بلقب، وسوف نعرف في موقع المرجع من هو أمين سر الرسول ولماذا سمي حذيفة بن اليمان صاحب سر الرسول، ونتعرف على سيرة حذيفة بن اليمان رضي الله عنه. من هو صاحب سر الرسول
إنَّ صاحب سر الرسول صلى الله عليه وسلم هو الصحابي حذيفة بن اليمان رضي الله عنه وأرضاه، وقد عُرِف حذيفة بن اليمان رضي الله عنه بلقب صاحب سر رسول الله صلّى الله عليه وسلّم منذ أن أطلقه عليه الصحابي الجليل أبو الدرداء رضي الله عنه، وذلك عندما ذهب علقمة رضي الله عنه إلى أبي الدرداء رضي الله عنه، وعند ذلك سأله أبو الدرداء رضي الله عنه: " أليس فيكم صاحب سرّ رسول الله صلى الله عليه وسلم ؟ " [١] مشيرًا في هذا القول إلى حذيفة بن اليمان عليهم رضوان الله أجمعين.
من هو صاحب سر الرسول صلى الله عليه وسلم - حصاد نت
من هو صاحب سر الرسول صلى الله عليه وسلم، يعتبر صاحب سر الرسول عليه الصلاة والسلام هو أحد الصحابة والامة التي خلفت بها الامم وبقي على عهد الرسول صلى الله عليه وسلم وكان يرسله الرسول التي المشركين حتى يأتي بمخططهم ومعرفة تحركاتهم وأسماء المشركين في غزوة الخندق وكيف تم تخطيط الى عمل خندق من قبل المسلمين حتى يفاجأ المشركين بالمواجهة وهو الصحابي المعروف بأمين سر الرسول صلى الله عليه وسلم وهو حذيفة بن اليمان الذي كان بكل غزواته. من هو صاحب سر الرسول محمد
رجل متين ذو قوة كان يحفظ لسانه ويتميز بالخصال الفريدة من مساندة الاسلام والرسول عليه الصلاة والسلام، كان له دور بارز في غزة الخندق وحف الامانة ولم يبح لاحد بأسماء المنافقين فهو صاحب سر الرسول صلى الله عليه وسلم وقد كان اكثر سؤالا يرويه عن الشر لأنه كان خائفا على ما يدركه وكان امين سر الرسول عليه الصلاة والسلام، وذكر بعض الفتن التي كانت منتشرة في الامم السابقة، ويعتبر صاحب سر الرسول محمد صلى الله عليه وسلم هو حذيفة بن اليمان. السر الذي قاله النبي لصاحبه
طلب الرسول صلى الله عليه وسلم من حذيفة بن اليمان أن يتوجه الى خيام الكفار ومعه سر من اسرار الرسول الله ليعرف خطط المشركين ويرى جميع اعمالهم في مواجهة المسلمين في صمت دون ان يفعل اي شي وينظر الى اعمالهم ويعود ليبلغ الرسول صلى الله عليه وسلم، وذهب حذيفة بن اليمان الى الخيام وهو متنكرا حتى لا يعرفه احد من المشركين وكان يشعر بداخله بالسعادة والاطمئنان لأنه يتبع طاعة الله والرسول.
من هو صاحب سر الرسول - موقع مقالات
فعمّا نُقِل عنه قوله: " كان النّاس يسألون رسول الله صلّى الله عليه السّلام عن الخير، وكنت أسأله عن الشّرّ مخافةً أن يُدركني ويصيبني ".. فدار بينه وبين النّبيّ هذا الحوار:
قال: يا رسول الله، إنّا كنّا في جاهليةٍ وشرّ، فجاءنا الله بهذا الخير، فهل بعد ذلكم شرّ؟
قال النّبيّ: نعم، قال: فهل من بعد ذلك الشرّ خير؟، قال النبيّ: نعم، وفيه دُخن. قال حذيفة: وما دخنه؟، قال عليه السّلام: " قومٌ يستنّون بغير سُنّتي، ويهتدون بغير هديي، تعرف منهم وتنكر. " قال: وهل بعد ذلك الخير من شرّ؟، قال: "نعم، دعاةٌ على أبواب جهنّم، من أجابهم إليها قذفوه فيها"
قال: يا رسول الله، فما تأمرني إن أدركني ذلك؟، قال عليه السّلام:"تلزم جماعة المُسلمين وإمامهم"
قال: فإن لم يُكن لهم جماعةٌ ولا إمام؟، قال:" تعتزل تلك الفِرق كلّها، ولو أن تعضّ على أصل شجرةٍ حتّى يدركك الموتَ وأنت على ذلك". الصّدق: وكان خير ما في هذه الشّيمة من شهادة هو شهادة النّبيّ عليه في حذيفة بالصّدق، فقد وقِيل لرسول الله يومًا عليه الصّلاة والسّلام: " استخلفتَ. فقال: إنّي نّي إنْ استخْلِفُ عليكم فعصيتم خليفتي عُذّبتُم، ولكم ما حدّثكم به حُذيفة فصدِّقوه، وما أقرأكم عبد الله بن مسعود فاقْرَؤُوه.
من هو صاحب سر الرسول - موقع البيارق
وقال أيضا: مع كل فَرْحة تَرْحة، وما مُلِئ بيت حَبْرة (سعة عيش) إلا مُلِئ عِبرة. ومن حكمه في بيان حال الدنيا وساكنيها: ما منكم إلا ضيف وماله عاريَّة، فالضيف مرتحل، والعاريَّة مؤداة إلى أهلها. وفي -صفة الصفوة- لابن الجوزي ورد أنه بينما ابن مسعود يومًا معه نفر من أصحابه، إذ مر أعرابي فقال: علام اجتمع هؤلاء؟ فقال ابن مسعود: على ميراث محمد يقتسمونه. يعني بذلك علم الدين؛ وذلك مصداقًا لقول النبي صلى الله عليه وسلم: (العلماء ورثة الأنبياء). أي أنهم ورثوا عنهم العلم يتعلمونه ويعلمونه الناس. وفاته:
قال ابن الجوزي أنه توفي سنة اثنتين وثلاثين للهجرة وعن ابن أبي عُتبة وابن بكير أنه مات سنة ثلاث وثلاثين. وكانت وفاته في المدينة المنورة ودفن في البقيع. وورد في كتب السيرة أن الخليفة عثمان بن عفان رضي الله عنه زاره في مرض وفاته فقال له: ما تشتكي قال: ذُنوبي، فقال: فما تشتهي قال: رحمة ربي. رحم الله الصحابي الجليل عبد الله بن مسعود صاحب رسول الله صلى الله عليه وسلم.
[٤]
المراجع
مقالات متعلقة
ثقافة اسلامية
1248 عدد مرات القراءة
وقال الحافظ الذهبي رحمه الله: " شهد اليمان وابنه حذيفةُ أُحُدا ، فاستشهد يومئذ ، قتله بعض الصحابة غلطا ، ولم يعرفه; لأن الجيش يختفون في لأمة الحرب ، ويسترون وجوههم; فإن لم يكن لهم علامة بينة ، وإلا ربما قتل الأخ أخاه ولا يشعر.