ذات صلة طريقة عمل الفتة المصرية طريقة الفتة اللبنانية
فتة الحمّص
تعتبر فتة الحمّص من الأكلات الشعبية والتي تقدم غالباً على وجبات الفطور أوالعشا وخاصة بشهر رمضان، وتقدم فتة الحمّص في مطاعم بيع الحمّص والفول والفلافل. وفي هذا المقال سنتطرق إلى طريقة تحضير فتّة الحمّص بطرق منوّعة. مدة التحضير:
10 دقائق
مدة الطهي:
20 دقيقة
الكمية:
6-5 أشخاص
المستوى:
سهل
مكونات فتة الحمّص
كيلوالغرامان من اللبن. كوبان حمّص، منقوع بالماء من الليلة السابقة. اثنان فص ثوم مهروس. ملعقة صغيرة كمّون ناعم. رغيفان من الخبز الكبير؛ المقليّ والمقطّع إلى أقسامٍ صغيرة. نصف كوب صنوبر محمّر. ملح حسب الذوق. طريقه عمل الفته الشاميه. طريقة تحضير فتة الحمّص
صفّي الحمّص وضعيه في قدر ، ثمّ أضيفي الماء ودعيه يغلي على نارٍ عالية لمدّة 20 دقيقة، أو إلى أن ينضج. ارفعيه عن النّار وصفّي الحمّص، ثمّ ضعيه في طبقٍ للتّقديم، ورشّي عليه الكمّون و الملح. ضعي قطع الخبز على الحمّص. أضيفي الثّوم المهروس على اللبن ، وامزجيه جيّداً قبل سكبه فوق الخبز المقلي. رشّي الصّنوبر المقلي على اللبن وقدّمي الطّبق فوراً. فتة الحمّص باللحمة
مكونات فتة الحمّص باللحمة
كوبان حمّص مسلوق ونحتفظ بماء السلق.
طريقه عمل الفته بالباذنجان
الأربعاء 16/مارس/2022 - 10:16 م
سلطة الطحينة
طبق سلطة الطحينة من الأطباق المهمة والأساسية، التي تقدم مع الكثير من الأكلات المصرية ، فلا يمكن أن تخلو سفرة عليها القرنبيط المقلي المقرمش، أو الفول والطعمية، أو الكبدة بالردة، من طبق سلطة الطحينة، وكذلك مع المشاوي بشكل عام، ومع الأسماك كذلك. وتبحث كل ست بيت عن طريقة عمل سلطة الطحينة، زي الجاهزة التي تقدم في المحلات، وهو ما نستعرضه لها في السطور التالية، بطريقة احترافية. سر سلطة الطحينة ضعي القليل من الطحينة في بولة عميقة، وأضيفي لها ملح وكمون، وفص ثوم مفروم، مع إضافة ملعقة خل، وامزجيهم جيدا. ضيفي الدقيق تدريجيا، مع القليل من الماء، مع الخفق الجيد، حتى تحصلي على القوام المطلوب. وبألف هنا. طريقة عمل الطحينة وحتى لا تضطري لشراء الطحينة، لعمل طبق سلطة الطحينة، نقدم لكي طريقة عمل الطحينة في البيت. طريقه عمل الفته برنامج الشيف الشربيني. تقدم الشيف ريمو خبيرة الطهي، في السطور التالية، طريقة عمل الطحينة البيضاء في البيت، وبأقل التكاليف. مقادير عمل الطحينة: كوب سمسم كوب دقيق كوب الا ربع زيت طريقة عمل الطحينة يتم تنقية السمسم جيدا، ثم يقلب في قلاية ضد الالتصاق، حتى تشمين رائحته فقط. اطحنى السمسم في مطحنة التوابل، ثم أضيفي الدقيق والزيت.
طريقه عمل الفته برنامج الشيف الشربيني
لتحضير الأرزّ: تسخين الزّبدة في قدر، وإضافة الأرزّ إليه وتقليبه جيّداً، لمدّة لا تقلُّ عن 5 دقائق، ثمّ إضافة الملح والشوربة المناسبة إلى كميَّة الأرزّ وتركه على نار خفيفة حتّى ينضج الأرزّ. في هذه الأثناء، يُحمّر الثّوم في السّمن في مقلاة على النّار حتّى يُصبحَ ذهبيّ الّلون، ثمّ يُضاف الخلّ، ومعجون الطّماطم، وكوبٍ من مرق اللَّحمة، وعصير الطّماطم ويُتبّل بالملح، والفلفل الأسود، والكمّون وتقليبه ثمّ يُترك الصلصة على النّار حتّى تتسبك. طريقة تحضير فتة الحمص - موضوع. وضع الخبز المحمّص في طبقٍ التقدّيم، ثمّ غمر الخبز بالمرق جيّداً من كافَّة الجهات حتّى يطرى. ثمّ إضافة الأرزّ المطبوخ بعد أن ينضج ويُوزّع على الخبز بشكلٍ مرتّب. تُضاف الصلصة على الوجه، ثمّ تُوضع اللّحمة على الوجه بالتساوي، ويُقدّم الطَّبق ساخناً.
ارفعي الوعاء على النار حتى تمام الغليان. أضيفي اللحم والبصل. ضعي الملح والفلفل الأسود. أضيفي الهيل واتركي المكونات حتى ينضج اللحم. في وعاء أخر ضعي السمن والأرز وقلبي. ضعي مرقة اللحم واتركيهم حتى الغليان ثم نهدأ نار البوتاجاز حتى ينضج الأرز ولا يحرق. ضعي الخبز المحمص في طبق. حمري الثوم بالسمن. ضعي عليهم الخل. أضيفي مرق اللحم واتركي الخليط حتى تمام الغليان. صبي الخليط على الخبز. ضعي عليهم الأرز. طريقه عمل الفته بالباذنجان. حضري صلصة تقليدي. ضيفي لها مرق اللحم. ضعي الصلصة فوق الفته. تقدم بالهنا والشفا. لا شك الفتة أكله رائعة يتهافت عليها الجميع في المناسبات الكبرى مثل عيد الأضحى الذي أيام قليلة ونعيش أيامه المباركة. كوني حريصة سيدتي على تقديم أفضل الأطعمة لأسرتك جوار الفتة مثل اللحوم والسلطات والحساء، ولكن بالطبع الإكثار من أي شيء قد يكون ضار. طبق صغير من الفتة جوار لحوم عيد الأضحى سيكون خيار مناسب وكافي حرصًا على عدم زيادة الوزن أو التعرض للتخمة.
القردة
معلومات عن القرود تنتمي القرود إلى رتبة (الرئيسات أو الرئيسيات) وتعني الرئيسيات الحيوانات العليا. وهي من أرقى التصنيفات في عالم الحيوان ، يوجد كثر من 200 نوع ينتشر في جميع أنحاء العالم، من بين الرئيسيات ما هو ضخم جداً ، كالغوريلا الذي يعيش في أفريقيا ويمكن أن يبلغ طوله حوالي المترین، ومنها ما هو صغير جداً لا يتجاوز بضعة سنتيمترات، كالتارسير الصغير ، إنه بحجم فأر، وموطنه آسيا. الرئيسيات
أطلق عليها هذا الاسم (الرئيسات)، عالم الطبيعة السويدي لينيه سنة 1758، لأنها في نظره كانت (الأولى)، في تصنيف المملكة الحيوانية، وكانت الرئيسات، منذ ألوف السنين، تشبه آكلات حشرات ليلية. تقسم الرئيسات اليوم إلى فئتين: الليموريّات والقرديّات والإنسان ينتمي إلى فئة القرديّات. القرد الأسد الذهبي
نُخاعها أكبر من نخاع سائر الثدييات وجمجمتها تختلف، عيناها متّجهتان نحو الأمام ما يوفر لها رؤية حسنة للأجسام النافرة وللمسافات. معلومات عن القران الكريم. إنها أخمصيّات السير (تمشي وهي تلقي على الأرض كامل يديها وقدميها). وبإمكانها أن تمسك الأشياء بيديها لأن إبهامها يقابل سائر أصابعها. معلومات عن القرود
ليموريات: ليموريّ وترسيس
تعيش هذه الحيوانات على الأشجار وهي تكثر في مدغشقر وفي أفريقيا وآسيا.
معلومات عن القرد العنكبوت البني
[٢] تبلغ السرعة القصوى للقردة الكسلانة على الأرض 3 أمتار في الدقيقة، ورغم ذلك إلا أنهم يستطيعون السباحة بشكلٍ مذهل حيث تصل سرعتهم في المياه حوالي 13 متر في الدقيقة، حيث يمكنهم عبور الأنهار والسباحة بين الجزر باستخدام أذرعهم الطويلة للتجذيف، كما يمكن أن يصل الوقت الذي تقضيه القرود الكسلانة ذات الثلاثة أصابع وهي نائمة إلى 9 ساعات يوميًا.
معلومات عن القران الكريم
وتشير الدراسات إلى أن كمية الموائل التي خضعت لها هذه الحيوانات قد انخفضت بنسبة 30٪ على الأقل خلال الـ 25 عامًا الماضية، وهذا معدل ينذر بالخطر ويعني أنه ليس لديهم أي مكان يذهبون إليه. تكاثر القرد: يصل القرد إلى النضج الجنسي عندما يتراوح عمره ما بين (4-5) سنوات، وتختلف فترات الحمل لدى القرود باختلاف أنواعها، ففترة الحمل لدى قرد المكاك أو القرود الهندية الصغيرة حوالي 164 يومًا، ، بينما تصل فترة الحمل لدى الشمبانزي لأكثر من 237 يومًا وفقا لجامعة ولاية سان خوسيه. وتبلغ فترة الرضاعة لدى القرود الهندية الصغيرة حوالي 187 يومًا. معلومات عن القرد العنكبوت البني. وبمجرد ولادة صغار القرود تتم رعايتهم من قبل كلا الوالدين، وذلك لأن القرود أحادية الزواج، أي إنها تتزاوج مرة واحدة طوال حياتها من أنثى واحدة ، وفي كثير من الأحيان، سوف تركب القرود الصغيرة على ظهر أمها أو تتدلى من رقبتها. الأخطار التي تواجه القرد: يواجه القرد خطر الانقراض وقد تم وضع 25 نوع من أنواع القردة ضمن قائمة الحيوانات المهددة بالانقراض ، فعلى سبيل المثال لا يوجد سوى 150 قرد فقط من سعدان تونكين أفطس الأنف، وهناك نوع آخر من القرود في القائمة وهو قرد نهر تانا الأحمر إذ يوجد هناك أقل من 1000 من هذه القرود في العالم، وكلاهما مدرج في القائمة الرئيسيات المهددة بالانقراض التي نشرها الاتحاد الدولي للحفاظ على أنواع الكائنات الحية، فضلاً عن قرد الجيبون المتوج الأسود الذي يعتبر أكثر أنواع القرود المهددة بالانقراض ولا يوجد منه سوى 20 فردًا من هذه القرود في أنحاء العالم.
معلومات عن حيوان القرد
الغذاء
يتغذى القرد القزم على شجرة الصمغ عن طريق نخر ثقوب في لحائها للحصول على الكمية المطلوبة من الصمغ، كما أنّه يتغذى على الحشرات كالفراشات.
[٦]
تكاثر القرود
وبعد معرفة كيف تختلف أنواع القرود ومواصفاتها عن بعضها البعض، فهي أيضًا تختلف في التكاثر، فالقرود هي من الثدييات بجميع أنواعها ولذا فهي تتكاثر بالولادة، ولكن الاختلاف بين أنواع القرود يكون في فترة الحمل، فمثلًا فترة الحمل لدى قرد ريسوس تكون 164 يومًا، بينما قرود البابون فترة حملها تصل إلى 187 يوم، أما قرود الشمبانزي ففترة حملها تكون حوالي 237 يومًا، ولكل نوع من القرود فترة حمل مختلفة، وعند الولادة تكون الرعاية للقرد المولود من قبل الأم، وقد تكون من قبل الوالديْن إذا كانت الأم أحادية الزواج، ويصبح القرد الصغير بالغًا عندما يبلغ الرابعة أو الخامسة من عمره.