حلى الخشخش من ألذ وأشهى الوصفات سريعة التحضير التي ستتمكنين من تحضيرها لأسرتك بسرعة وبسهولة أيضا، فغالبا ما سيحتوي مطبخك على مكوناتها أو يمكنك شراءها بسعر بسيط فهي غير مكلفة على الإطلاق. حلى الخشخش هي حلى يتم صنعها بالشعيرية الباكستانية، والشعيرية الباكستانية تختلف تماما عن الشعرية التي تستخدم في إعداد الرز والشوربة وغيرها من الوصفات، فهي شعرية طرية تكون طويلة عند شراءها ويتم تكسيرها لإعداد الوصفة وتحميرها لتكون مقرمشة. وسنخبرك الآن كيف يمكنك بطريقة عمل حلى الخشخش بوصفات سهلة وبسيطة ونكهات متعددة. اكتشف أشهر فيديوهات حلي كاسات | TikTok. طريقه حلى خشخش
المكونات:
باكيت شعيرية باكستانية
عبوة بسكوت مملح
ملعقة زبدة
كوب إلا ربع حليب مكثف
كوب قشدة
ملعقة كبيرة كريم بودرة (كريم شانتيه)
ملعقة كبيرة بوردة كاسترد
ملعقة حليب
كوب حليب للتغميس
طريقة العمل:
في مقلاة على النار، ضعي ملعقة الزبدة حتى تسخن وضعي الشعيرية الباكستانية وقلبيها جيدا حتى يتحول لونها للون الذهبي واتركيها جانبا. في وعاء عميق أو باستخدام الخلاط الكهربائي، قومي بخلط القشدة والحليب المكثف وبودرة الكاسترد والكريم شانتيه وملعقة الحليب السائل واخلطيهم جيدا. في صينية، احضري البسكوت واغمسي كل بسكوتة في الحليب ورصيه في الصينية، من ثم ضعي فوقه طبقه من الخليط السابق من ثم طبقة من الشعرية وكرري العملية مرة أخرى.
طريقة حلى الخشخش كاسات بالصور
كوني الاولى في تقييم الوصفة اذا كنت تبحثين عن حلى الخشخش كاسات تفقدي من موقع اطيب طبخة وصفة سهلة وسريعة وفاخرة يمكنك تحضيرها خلال 25 دقيقة فقط باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في مطبخك تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 5 دقيقة مجموع الوقت 25 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في مقلاة على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الشعيرية الباكستانية وقلّبيها حتى تصبح ذهبية اللون. 2 إرفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً حتى تبرد الشعيرية. 3 في الخلاط الكهربائي، ضعي كوباً من الحليب، القشطة، كريمة الخفق، الحليب المكثف المحلى والكريم كراميل. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 4 في أكواب التقديم، وزّعي طبقة من البسكويت المالح تليها طبقة من مزيج الكريمة وطبقة من الشعيرية الباكستانية. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 5 أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى. 6 قدمي الحلى بارداً. ألف صحة! وصفات ذات صلة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة! طريقة عمل حلى كاسات الشعيرية الباكستانية - video Dailymotion. 10 دقيقة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة! 10 دقيقة #زيها بس غير: قطايف بالفواكه المجففة!
حلى الخشخش كاسات | أطيب طبخة
يمكنك عمل حلي كاسات الخشخش بالكريمة في المنزل بمكونات بسيطة علي الطريقة السعودية وتمتعي بمذاقها اللذيذ والطيب
المكونات
شعرية مكسرة
ملعقة كبيرة زبدة
كريمة بودرة
ربع كوب حليب
كريم كراميل
علبة قشطة
فستق للتزيين
طريقة التحضير
ضعي الشعيرية في مقلاة تيفال على النار، ثم أضيفي ملعقة الزبدة، وحمري الشعيرية مع التحريك المستمر
ثم ضعي الكريمة في الخلاط الكهربائي وأضيفي اليها ربع كوب من الحليب واخلطي المكونان حتى يصبح الخليط هش وكريمي،
أضيفي الكريم كراميل، والقشطة واخلطي مرة أخرى حتى تتمازج المكونات جيداً. ضعي طبقة من الشعيرية المحمرة في قاع أكواب التقديم ثم أضيفي طبقة من الكريمة.
طريقة عمل حلى كاسات الشعيرية الباكستانية - Video Dailymotion
ملعقة صغيرة من الفانيليا. ثلاث ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي. كوب من السكر المطحون ناعمًا. يوضع الحليب في وعاءٍ عميقٍ، ثم يضاف إليه علبتي القشطة، وتمزج المكونات جيدًا حتى يتشكل مزيجٌ سميكٌ، ومن ثم توضع المكونات في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة. تخلط كل من الجبن والزبدة والفانيليا في الخلاط الكهربائي، حتى تصبح مزيجًا ناعمًا ومتماسكًا جيدًا، ثم يضاف السكر إلى المزيج تدريجيًا مع الإستمرار في الخلط. يوضع خليط القشطة فوق خليط الجبن ويخلط المزيجين مع بعضهما البعض جيدًا. يوضع كمية من مطحون بسكويت الأوريو في قعر الأكواب كطبقةٍ أولى، وطبقةٍ من خليط الكريمة كطبقةٍ ثانية، وتكرر الطبقات حسب الرغبة. توضع حبة من بسكويت الأوريو على الوجه للتزيين، وبالتالي يصبح الحلى جاهز للتقديم. حلى كاسات البسبوسة
مدة التحضير 30 دقيقة درجة الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كوب من السميد. جزرتان مبروشتان. كوب من السكر الناعم. بيضة. نصف كوب من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. ثلاث علب من القشطة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الباكينج باودر. نصف كوب من الجوز المطحون. حليب مكثف محلى. فستق حلبي مشرح.
اكتشف أشهر فيديوهات حلي كاسات | Tiktok
طريقة عمل حلى كاسات الشعيرية الباكستانية - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
يضاف القطر إلى الكنافة وتخلط المكونات جيدًا، وذلكحتى تصبح الكنافة جاهزةً للاستخدام. يوضع كوب الحليب في وعاءٍ عميقٍ ، ثم يضاف إليه ظرف الكريمة، وتخلط المكونات حتى تتشكل كريمة ذات قوامٍ كثيفٍ. تضاف كمية القشطة إلى الكريمة وتمزج المكونات مع بعضها البعض، وبعد ذلك يوضع المزيج في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة. توضع كمية من الكنافة أسفل الأكواب كطبقةٍ أولى، ثم تضاف كمية من مزيج القشطة والكريمة كطبقةٍ ثانيةٍ، ومن ثم طبقة من الكنافة كطبقةٍ أخيرة، وبعد ذلك تزين الأكواب بالجوز، لتصبح بذلك جاهزة للتقديم. حلى كاسات الخشخش
علبتان من البسكويت المالح. ظرفان من الشعيرية الباكستانية. علبتان من القشطة. ظرف من الكريم كراميل. ظرف من الكريمة. نصف عبوة من الحليب المكثف المحلى. تخلط كل من القشطة، والكريم كراميل، والحليب المكثف المحلى، والكريمة معاً، حتى يتشكل مزيجٌ متماسكٌ. يفتت البسكويت المالح وتكسر الشعيرية الباكستانية باليد، ثم توضع على نارٍ هادئةٍ، وتحمص حتى تكتسب اللون الذهبي، والجدير بالذكر أن خطوة التحميص لا يتسخدم فيها الزبدة أو الزيت. توضع كميةٌ من خليط القشطة في قعر الكوب كطبقةٍ أولى، ثم تغطى الطبقة الأولى بفتات البسكويت جيدًا، وبعد طبقة البسكويت يوضع القليل من الشعيرية كطبقةٍ ثالثةٍ، وتكرر الطبقات الثلاث حتى يمتلئ الكوب، أو حسب الرغبة.
• لتحضير صوص كيكة الليمون
في وعاء نضيف السكر البودرة وعصير الليمون ونحرك بواسطة خفاق يدوي إلى أن يذوب السكر بشكل كامل في عصير الليمون
نصب صوص الليمون على الكيكة ،يمكنك التقديم مباشرة أو يدخل البراد لـ ساعة حتى يتماسك الصوص ويشكل طبقة خارجية للـ كيكة. ما هي أسباب فشل الكيك
• لتعلم تحضير كيكة الليمون اللذيذة بالصوص بشكل أوضح أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: جرب الوصفة
طريقة عمل كيكة الليمون مع الصوص اللذيذة | بيتى مملكتى
صوص الليمون هو صلصة ذات مذاق ليموني حلو ونقي سميك؛ تشبه إلى حد ما عصير الليمون الهلامي، كما أنها تعتمد على نشا الذرة الدسمة للحلويات الجافة الغنية بالتوابل مثل كعكة الزنجبيل. طريقة عمل كيكة الليمون مع الصوص | Lemon Cake with Sauce - YouTube. أضيفي لذلك، أن صوص الليمون يحتوي على نسبة أقل في الدهون والكوليسترول من الصلصة التي تعتمد على الكريمة الدسمة والبيض (مثل صوص الكاسترد وصلصة اللبن الرائب) – فقط مجرد كمية قليلة من السكر من أجل النكهة. أعدي صلصتك التقليدية لليمون (الخفيفة والناعمة) ثم أعدي بعد ذلك نسخة مطابقة أكثر دسامة (أكثر دسامة وسماكة). تابعي معنا بدءًا من الخطوة 1 في الأسفل كيفية اعداد كلا الوصفتين.
عدد خمس حبات من الليمون. طريقة عمل الصوص
نبدأ الوصفة بعمل الصوص من خلال القيام بكل مما يلي:
نقوم بعصر الليمون في الخلاط الكهربائي، ثم ننزل عليه السكر ونقلبهم معًا. إذا كان القوام جاف يفضل إضافة القليل من عصير الليمون بشكل تدريجي، أو ملعقة كبيرة من الماء ونخفق جيدًا حتى يصبح لدينا صوص ثقيل القوام. طريقة عمل الكيكة
لتجهيز كيكة هشة وجميلة الطعم يجب اتباع خطوات صنع كيكة الليمون بالخطوات التالية:
نضع حبات البيض في طبق عميق ونخلطها بواسطة المضرب الكهربائي، ثم نقوم بعصر الليمون وننزلها على البيض ونستمر في الخفق. توضع الزبدة مع السكر معاً في طبق ونقلب باستخدام المضرب الكهربائي لمدة دقيقتين حتى يصبح القوام كريمي، ثم نضعهم على مزيج البيض والليمون. خطوات صنع كيكة الليمون بالخطوات. ننزل برش الليمون على المزيج مع عصير الليمون، ونخلطهم بعدها يوضع الدقيق بشكل تدريجي مع القليل من الملح ومسحوق البيكنج باودر. نشغل الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم ندهن صينية بمكعب من الزبدة، بعدها نوزع كمية بسيطة من الدقيق عليها. ننزل عجينة الكيك السابق تجهيزها في الصينية، وندخلها إلى فرن ساخن مسبقاً لمدة نصف ساعة على الأقل ونختبر التسوية من خلال إدخال السكينة في الكيك والتأكد من خلوها من أي عجين.
طريقة عمل كيكة الليمون مع الصوص | Lemon Cake With Sauce - Youtube
تحذيرات
تصبح تلك الوصفة كثيرة التكتل وغير شهية عندما تصبح باردة. لذا، يفضل تقديمها دافئة وسائلة غير متجمدة. أشياء ستحتاجين إليها
قدر (في حالة استخدام الموقد)
وعاء الميكروويف مع غطاء (في حالة استخدام المايكروويف)
ملعقة
مضرب بيض
أدوات قياس
المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ١٠٬٣٤٧ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
يسخُن الخليط فقط في النهاية ولكنه يفقد سخونيته، لذا، انتبهي دومًا وتجنبي حرقه بواسطة التقليب الجيد. في قدر صغير، اخفقي البيض والماء وعصير الليمون ومبشور قشر الليمون معًا حتى يمتزجوا. ينبغي أن يكون لديك خليط متماسك مع توزيع منشور الليمون بشكل متساو في جميع الأنحاء. عندما تنتهي الوصفة وتجهز، فستعد لك حوالي ½ 1 كوب من عصير الليمون. 2 ضعي الخليط على درجة حرارة متوسطة. اخفقي السكر والزبدة في حين تطهى السوائل. تأكدي من تحريكها باستمرار حتى تذوب الزبدة ويقترب الصوص لدرجة الغليان. طريقة عمل كيكة الليمون مع الصوص اللذيذة | بيتى مملكتى. فور غليان الخليط، أزيلي الصوص من على الموقد. اتركيه يبرد قليلا وقدميه دافئًا. تلك الوصفة الدسمة أفضل طريقة لإعداد خبز البودينغ وكعكة الزنجبيل وحتى الآيس كريم. بالإضافة لكونها طريقة سهلة للإعداد! يمكن أن يحفظ ذلك الخليط في الثلاجة (في حافظة طعام محكمة الغلق) لمدة تزيد عن شهر، مع أنه يُفضل تقديمها ساخنة. كما أنها لن تصمد طوال المدة على أية حال. أفكار مفيدة
يمكن زيادة تلك الوصفة؛ وتقسيمها، ومع ذلك، يمكن عملها على كميتين لتوزيعها على الحرارة بشكل متساو مع الحرص من عدم تعريضهما للحريق في حالة استخدام الموقد. لوصفات فعلية خالية من السعرات الحرارية أو وصفات حمية معينة، جربي تحلية صناعية مثل السكرلوز (يباع في الأغلب باسم سبلندا) بدلا عن السكر.
خطوات صنع كيكة الليمون بالخطوات
تختلف أجهزة الميكروويف فيما بينها. راقبيها – بغض النظر عن كمية الوقت المستهلكة، فإذا تماسك وأصبح شكله شفافًا قليلا، فقد انتهى. اتركيه قليلا إذا احتجت لذلك! 6
أزيليه بعناية وقدميها دافئة. لا تقدميها ساخنة وإلا ستحرقين لسانك! دعيها تبرد لبضعة دقائق قبل التقديم. تأكدي من مدى سخونتها قبل تقديمها للأطفال. احفظي الطعام المتبقي في الثلاجة في حافظة طعام محكمة الغلق لاستخدامه في وقت لاحق؛ سيُحفظ بدون تلف لبضة أسابيع. على الموقد
1
امزجي الماء البارد بنشا الذرة والسكر. قومي بذلك في مقلاة عميقة القاع لتجنب احتراق ذلك الخليط اللزج (الدبق) الذي يترسب (وزعي الحرارة نفسها جيدًا). تأكدي من أن الماء بارد! إذا لم يكن كذلك، فلن يمتزج الخليط جيدًا. 2 أشعلي الموقد على درجة حرارة أقل من المتوسطة وحركي الخليط ببطء. حركيه بسرعة أكثر حتى يبدأ الخليط في التماسك. حيث يبدأ نشا الذرة في الامتزاج. 3
أضيفي عصير الليمون والزبدة وقشر الليمون. قلبيها مرة ثانية لتتأكدي من أن الزبدة (بالتحديد) قد امتزجت. عندما يتماسك الخليط ويتحول للشكل الشفاف، فقد اصبح في هذه الحالة جاهزًا. في الأغلب، تضاف المنكهات في الوصفات في النهاية، لكن مزجها في البداية مع الوصفة قد يكون جيدًا جدًا أيضًا.
تاريخ النشر:
2021-02-21
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
حلويات
التقييم:
تعرفى على أسهل طريقة لتحضير صوص كيك الليمون الأبيض الشهي بالخطوات البسيطة ،بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك. المكونات
5 دقيقة
4 اشخاص
مقادير صوص كيك الليمون
2 كوب سكر بودرة. 4 ملاعق كبيرة حليب. ¼ كوب عصير ليمون مركز. طريقة التحضير
10 دقيقة
في وعاء كبير ضعي السكر، ثم أضيفي عصير الليمون وقلبي جيدًا. تم نسخ الرابط
أضيفي الحليب، وقلبي حتى يذوب السكر تمامًا. احفظيه في أوعية زجاجية محكمة الغلق، وضعيه في الثلاجة، لاستخدامه في تزيين الكيك والدوناتس. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق