مكونات عمل برجر اللحم البيتي
سوف نقدم لكم أولاً مكونات البرجر بدون إضافات وهى كالتالي:ـ
1 كيلو من اللحم به نسبة من الدهون. خس. 1 بصلة. خيار مخلل. جبنة شيدر. ملح وفلفل أسود. مكونات عمل برجر اللحم بالمنزل
طريقة التحضير
سوف نقدم لكم اليوم طريقة تحضير برجر اللحم البيتي بطريقة مميزة وسهلة وهى كالتالي:ـ
نقطع اللحم مكعبات صغيرة، وندخلها الفريزر لمدة ربع ساعة. ثم نقوم بفرم اللحم بعد إخراجه من الفريزر، وذلك حتي نضمن تماسك اللحم عند تشكيله. طريقه عمل خبز البرجر. نقسم اللحم إلى كور متساوبة، نفرد الأكياس البلاستيك المخصصة لعمل الأكل في غطاء مدور أو أي شكل دائري ونضع فيه اللحم المفروم، ونضغط عليه حتي يأخذ الشكل الدائري. نسخن طاسة علي النار بها قليل من الزيت، ونضع البرجر، ونرش عليه رشة من الملح والفلفل الأسود أثناء الطهي. ننتظر حوالى خمس دقائق، ونقلب البرجر على الجانب الآخر حتى ينضج. ثم نقطع الخبز، ونفرد عليه الصوص والبصل والخس والبرجر، ونضع بعد ذلك الجبن وقطعة من البرجر، ويمكن تكرار الطبقات حسب الرغبة. طريقة عمل صوص البرجر
طريقة عمل صوص البرجر سهلة وسريعة وتتم كالتالي:-
نضع في وعاء متوسط الحجم، نصف كوب مايونيز وملعقة كبيرة كاتشب وملعقة خل، نضيف لهم ملعقة مسطردة.
طريقة عمل عجينة الهمبرجر - موضوع
المكونات
2
علبة حمص مسلوق جاهز للأكل من حدائق كاليفورنيا – مصفاة
علبة فاصوليا حمراد جاهز للأكل من حدائق كاليفورنيا - مصفاة
كوب حبوب الذرة الحلوة جاهز للأكل من حدائق كاليفورنيا – مصفاة
1
كوب كينوا مطبوخة ومبردة
1/4
كوب بصل مفروم ناعماً
1/2
كوب كزبرة طازجة
ملعقة صغيرة فلفل حار
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
ملعقة صغيرة ملح – حسب الرغبة
ملعقة صغيرة فلفل اسود – حسب الرغبة
ملعقة صغيرة زيت
0
طماطم – مقطعة شرائح
شرائح بصل احمر - مقطع رفيعة
طريقة التحضير
شرائح بصل احمر - مقطع رفيعة
طريقة عمل خبز الهمبرجر في البيت بطريقة سهلة ومكونات بسيطة، هش ولذيذ مثل الأفران والمخابز وصعب إنه يفشل منك، خبز برجر بدون بيض مما يعني هشاشة مضاعفة تعرفي على طريقة العمل خطوة بخطوة بالتفصيل. مقادير خبز البرجر 5 كوب دقيق فاخر. م ك خميرة فورية. م ك بيكنج باودر. 2 م ك سكر. م ص ملح. كوب ونصف من الحليب. 1/4 كوب زيت. 1/4 كوب زبد. طريقة عمل خبز الهمبرجر في البيت في وعاء على النار نذيب الزبد مع الحليب، ولا يترك ليسخن جداً. إقرأي أيضاً: طريقة عمل خبز الساندويتشات الهش يرفع من على النار ويترك ليفتر قليلاً. نضيف الخميرة مع ملعقة سكر على الحليب الدافئ ويترك ليتفاعل في وعاء العجن. نضيف الدقيق، ملعقة الملح والسكر والبيكنج باودر، والزيت ويقلب الكل جيداً. نصب خليط الحليب والخميرة على الدقيق ويعجن جيداً لمدة 10 دقائق. نغطي العجين بفوطة مطبخ نظيفة، وتترك بمكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر. يقسم العجين كرات متساوية وتكور وترص بصينية الخبز. يدهن سطح الخبز بالحليب ويرش عليه سمسم. يترك يرتاح ويختمر ربع ساعة، ثم يخبز في فرن سابق التسخين على حرارة 200 لمدة ربع ساعة. إقرأي أيضاً: طريقة عمل خبز البرجر والساندوتشات يخرج من الفرن ويغطى فوراً بفوطة مطبخ نظيفة حتى يظل طري ويقدم بالهنا والشفا.
الاهتمام بالرضاعة الطبيعية في الفترة الأولى من عمر طفلك أمر ضروري ومهم كي ينمو بصحة وقرب منكِ، وعندما تشعرين بقلة في إنتاج حليب ثدييك عليك استشارة أحد أخصائيي الرضاعة الطبيعية، ليساعدك في زيادة إدرار حليب الأم بالطريقة الصحيحة والمناسبة لحالتك.
ابي اشياء تدر الحليب | منتديات كويتيات النسائية
و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - كريبتو العرب - UK Press24 - - سبووورت نت - ايجي ناو - 24press نبض الجديد
15- الخضراوات الورقية تعتبر الخضراوات الورقية داكنة اللون مصدرا جيدا للكالسيوم والحديد وفيتامينA، فيتامين K وحمض الفوليك ذو الأهمية الخاصة للأم والجنين. كما أن الخضراوات الورقية الخضراء الداكنة مثل الريحان، نبات المورينجا، والخس وغيرها تحتوي أيضا على الفيتواستروجين المماثل لهرمون الأستروجين المهم جدا لصحة أنسجة الثدي وللرضاعة. 16- التمر يعد التمر محليا طبيعيا يساعد في الحفاظ على مستوى الجلوكوز في جسم المرأة المرضعة، مما يعمل على زيادة إدرار الحليب، كما أنه غني بالحديد والكالسيوم، يمكن تناوله كوجبة خفيفة. 17- السلمون يحتوي السلمون على أحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية، وهي من المكونات الأساسية اللازمة لإنتاج حليب غني بالعناصر الغذائية، ولكن يحذر من تناول الأسماك التي تحتوي على الزئبق لأنها تضر بصحة الأم والجنين. ابي اشياء تدر الحليب | منتديات كويتيات النسائية. 18- الزبادي يعتبر الزبادي مصدرا للكالسيوم والبروبايوتيك، ويساعد في تحسن عملية الهضم، الحفاظ على مستوى الكالسيوم في الجسم ليتمكن من إفراز الحليب، وهو ضروري لصحة الأم والجنين. 19- البطاطا الحلوة تحتوي البطاطا الحلوة على كمية وفيرة من مركب البيتا- كاروتين والذي يتميز بقدرته على زيادة معدل إنتاج الحليب لدى الأم المرضعة.