نضع التوابل المشكلة وهي ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والكركم، والكزبرة ونصف ملعقة صغيرة من البابريكا والهيل والقرفة والكمون وبهار السمك. نضيف معجون الطماطم ونقلب حتى تتحمص، ثم نضيف الطماطم المفرومة، وكوب من الماء الساخن. نضع السمك في هذه الخلطة ونغطي الوعاء ونتركه على نار هادئة حتى يتم النضج. نسكب السمك بالخلطة في وعاء التقديم ومن حوله الأرز المحمر وبالهنا والشفا. اقرأ أيضًا:
أشهى وصفتين مميزتين من المطبخ التونسي
اكلات يمنية مشهورة "فحسة أو سلته يمنية"
نصف كوب من الكزبرة الخضراء. نصف كوب من أوراق النعناع. حزمة من الكراث. أربعة أعواد من البصل الأخضر. نصف كوب من البقدونس. خمسة قرون صغيرة من الفلفل الحار الأخضر. ثمانية فصوص من الثوم. أربعة حبات من الطماطم. ملعقة إلا ربع صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من الحلبة البودرة. ملعقة واحدة كبيرة من عصير الليمون. حبتان من البطاطس المقطعة مكعبات. الرئيسية - اكلات يمنية. كوب من البامية. حبة كبيرة من البصل المقطع. ربع كوب من الزيت. نصف كيلو جرام من اللحم المسلوق والمقطع إلى قطع صغيرة. حبة واحدة من كلًا من الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر. نصف ملعقة صغيرة من كلًا من الكمون والفلفل الأسود والكاري والبابريكا والقرفة.
الرئيسية - اكلات يمنية
نصف كوب الكزبرة المفرومة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الهال المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. مكعبان من مرقة الدجاج. أربعة أكواب من الأرز الحبة الطويلة المغسول والمصفّى. أشهر مأكولات المطبخ اليمني – LookinMENA. رشة من الملح أو حسب الرغبة. سبعة أكواب من الماء. يُمزج السمك في وعاء مع مزيج الفلفل الحار العدني ويضاف إليه ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري، ويحتفظ بملعقة صغيرة من الكاري جانباً. يُحمّى الزيت في وعاء كبيرٍ غير لاصقٍ، وتُقلى شرائح السمك على الجهتين حتى تصبح بنيّة ذهبيّة اللون، ثم ترفع من الزيت وتوضع جانباً. تُضاف البطاطا إلى الوعاء نفسه وتقلب على نار متوسطة لمدّة 6 إلى 7 دقائق أو حتى تصبح ذهبيّة اللون. يُضاف البصل ويُحرّك لمدّة 3 دقائق إضافيّة أو حتى يذبل، ثم تُضاف الطماطم، والفلفل الأخضر الحار، والملعقة الصغيرة المتبقية من مسحوق الكاري، والتوابل، والكزبرة الطازجة، ومكعبات مرقة الدجاج. تُحرّك المكوّنات ثم تُغطّى وتُترك على نارٍ خفيفةٍ، وتُوزّع شرائح السمك المقليّة بهدوء على الوجه ثم يُضاف الأرز والملح والماء وتترك المكونات حتى تُغلى وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 20_25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز جيّداً.
أكلات يمنيه مشهوره ومن مطبخي بالصور من أُمْ بَاسِمْ الامير🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 - كوكباد
يرتبط بها تقليد أساسي يعود إلى تلك المناطق وهي دق الكبة بالجرن، والذي كانت تقوم بها السيدات ويستغرق منهن وقت وجهد كبيرين، مما يستدعي مساعدة رجال المنزل في البيوت الدمشقية القديمة. لها أنواع مختلفة من بلد إلى بلد و من مدينة إلى أخرى (السفرجلية، المقلية، الصينية، النية.. و غيرها). واليوم صممت آلات خاصة لمزج الكبة و طحنها مما وفر عناء كبير على سيدات المنازل في البلاد العربية. 3- الكشري
أكلة مصرية شعبية شهيرة، قديمة و أول من ذكرها في التاريخ، الرحالة العربي إبن بطوطة. تتكون من العدس و الأرز و البصل المقلي و صلصة الطماطم، و في وقت لاحق أضاف لها المصريون (المكرونة). تعتبر هذه الأكلة التي لا يمكن لسائح في مصر ألا يتذوقها من على العربات من أشهر الأكلات القليلة التكلفة وذات القيمة الغذائية العالية. أكلات يمنيه مشهوره ومن مطبخي بالصور من أُمْ بَاسِمْ الامير🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 - كوكباد. 4- الكبسة
الكبسة هي وجبة من الوجبات التي تتكون أساساً من الأرز طويل الحبة والتي تقدم في دول الخليج، وتعد هي الوجبة الرئيسية في السعودية، وغالباً ما تكون الكبسة مطهوة مع لحم الضأن أو الماعز أو مع الدجاج ويوضع معها اللحم والسمن والمكسرات والزبيب. و أيضا نجد هذه الأكلة مستمدة من مكونات الصحراء التي تعتمد في الأساس على اللحوم.
أشهر مأكولات المطبخ اليمني – Lookinmena
نضع وعاء على نار متوسطة ليست عالية ولا منخفضة، ونضيف له السكر ونتركه حتى يذوب ويأخذ اللون الأحمر. نضيف ملعقتان صغيرتان من الزبدة بعد أن أصبحت ناعمة من دون تكتلات، مع إضافة ملعقة صغيرة من الهيل. نقلب الخليط جيدًا، ثم نضيف ثلاثة أكواب من الماء الساخن. نضيف الأرز ونقلب، ثم نغطي الوعاء ونتركه لمدة ثلث ساعة حتى يتشرب قليلًا من الماء، ثم نقوم بتصفيته. نحضر وعاء ونضيف له ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت، ثم نضع بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة ونقلب مع إضافة نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ونصف ملعقة صغيرة من الكركم. نضع الأرز بعد ذلك مع ملعقتان صغيرتان من الزبدة. نضع الزعفران في نصف كوب من الماء ونقلب حتى يذوب، ثم نقوم بإضافته إلى الأرز. نغطي الوعاء ونتركه على نار هادئة تقريبًا ربع ساعة. نتبل السمك بإضافة نصف ملعقة صغيرة من كلًا من الملح والكركم والكمون والفلفل الأسود، وملعقة كبيرة من بهار السمك نحضر مقلاة بها ربع كوب من الزيت، ونقوم بقلي السمك حتى يأخذ لون ذهبي، أي ينضج نصف تسوية. نقلبه أيضًا على الجانب الآخر، ثم نرفعه من على النار على وعاء. نقوم بتصفية زيت قلي السمك في وعاء آخر ونضيف له البصلة المقطعة إلى شرائح، ثم الثوم المفروم والفلفل الألوان واللومي والبقدونس والكزبرة والشبت ونقلب.
يُقلب الصيادية في طبقٍ التقديم ويُقدّم. السوسي اليمني
وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. ثلاث قطع من الخبز اللبناني الخفيف. كوب من الحليب. أربع بيضات. ربع ملعقة من السمن. رشة من الملح. ملعقتان كبيرتان من العسل حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الحبة السوداء والسمسم حسب الرغبة. يقطع الخبز اللبناني مربعات او مثلثات او دوائر ويترك جانباً. يسكب الحليب في وعاء عميق ويضاف له السمن، ثم يحرك بالمشبك اليدوي ثم يضاف البيض ويحرك ويتبل برشه ملح خفيفه و رشه حبه البركه وتحرك المكونات جيداً حتى تتجانس معاً. تمسك قطعة من الخبز اللبناني وتغمس بالخلطة. تدهن الفخارة الاسود بالسمن ثم توضع أول قطعة من الخبز في الفخار بعد غمسها بالخليط ثم ترص بالفخارة ويوضع فوقها ملعقة من الخليط. تضاف على قطعه قطعه ويرش ملعقة او ملعقتين من خلطة البيض والحليب، مع مراعاة رش الحبة السوداء فوقهم بعد كل ثلاث قطع. ترص قطع الخبز مع الخليطة إلى أن تمتلئ الفخارة، ترش باقي الخلطة على الطبقة الأخيرة من الخبز بالإضافة إلى رشها الحبة السوداء والسمسم. يوضع الغطاء فوق الفخارة. تدخل الفخارة في الفرن المحمى سابقاً بنار هادئه، وتترك حتى تنتفخ وتنضج فيرفع الغطاء عنها، وتترك في الفرن دون غطاء حتى يحمر الوجه.
AliExpress Mobile App
Search Anywhere, Anytime! مسح أو انقر لتحميل
ورق عنب محشي
لَكنْ.!! (ثِقتيّ) بِانكَ معّي تكفَينيْ ~! بلادي وان جارت علي عزيزة >>>> وحشتنا تاروت
07-10-09, 01:13 AM
# 6
الله يسلمكم جميعا,,,
وهذي صورة للورق صار شوي اسود لان فتحنا الصفرية على طول
وبانتظار اتصالكم,,,
وفي توصيل للي يطلب اكثر من غرشتين,,
ونسوي للمناسبات واعياد الميلاد,,
07-10-09, 01:14 AM
# 7
__________________ أؤمِنُ بِشِدَّة: أنْ الله يُؤجِلُ أمَآنِينَآ ولاينْسَآهَا
07-10-09, 01:57 AM
# 8
قصه شهد... سعر ورق العنب يقفز لـ 100 جنيه.. وشعبة الخضروات توضح السبب | مصراوى. (عضو شرف)...
شكله يشهي
موفقين يارب
وحشتوني
07-10-09, 09:44 AM
# 9
__________________ اسئلكم برأة الذمة جميعا
07-10-09, 01:19 PM
# 10
قفص الحرية
م. الألعاب والأنيمــــي
موفقين ان شاء الله وينك يابو مهدي تجي وتشوف هذا زين لـ بلاقيود اذا شاف الموضوع بيدحن
بعده مايشم الريحه
بالتوفيق
__________________ صمتـ
07-10-09, 01:20 PM
# 11
ابراهيم السادة
«مشرف التصوير »
موفقين يا رب صار نفسي اجرب ورق عنب مع اني مو من عشاقه. رعاك الاله
07-10-09, 11:31 PM
# 12
بلاقيود
عضوية الإمتياز
رحم الله والديش ام جواد
شا وين راح عني ها الموضوع من نايحة
موفقين خيتو وانشالله من زباينكم
تحياتي
07-10-09, 11:39 PM
# 13
سيد عدنان
_:: عضوية الإمتياز::_
سأتصل قريبا
لأنه طبقي المفضل
مشكورة خية عالخبر اللزيز
08-10-09, 12:52 AM
# 14
الله يسلمكم جميع,,
وبأنتظار أتصآلآتكم,,
08-10-09, 04:53 AM
# 15
عاشت ايديش قلبوووووو
والاتصال عن قريب ان شاء الله
طريقة فتة ورق العنب
شكرا لقرائتكم خبر عن أسعار الخضروات والفاكهة اليوم بمنافذ المجمعات الاستهلاكية والان مع تفاصيل الخبر القاهرة - سامية سيد - تستمر المجمعات الاستهلاكية التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية فى طرح كميات كبيرة من الخضروات والفاكهة، بجانب السلع الغذائية واللحوم والدواجن والأسماك. وينشر "الخليج 365" قائمة أسعار الخضروات والفاكهة بالمجمعات الاستهلاكية، وجاءت كالتالى:- - الطماطم بسعر 12. 5 جنيه للكيلوجرام. - البطاطس 6. 25 جنيه. - البصل الأبيض 3. 75 جنيهات. - البصل الأحمر بـ 3. 75 جنيهات - الكوسة بـ 6. 5 جنيه. - الجزر بـ 6. - الخيار بـ 7. - الباذنجان الرومى بـ 6 جنيهات. - الفلفل الرومى بـ 11 جنيه. - الباذنجان الأبيض بـ 9 جنيه. - الباذنجان العروس 7 جنيه - الفلفل البلدى 13 - الفلفل الألوان 22 جنيها. ورق عنب محشي. - الليمون بـ 14 جنيها. - فاصوليا 11 جنيها. - بلح بارحى 34 جنيها. - البسلة 12. 5 جنيها. - كمثرى لبنانى 25 جنيها. - ورق عنب 19 جنيها. - تفاح إيطالى 23 جنيها. - برتقال بلدى 5 جنيهات. -الفراولة 11 جنيها.
سعر ورق العنب يقفز لـ 100 جنيه.. وشعبة الخضروات توضح السبب | مصراوى
الرئيسية
أخبار
أخبار المحافظات
03:30 م
الجمعة 01 أبريل 2022
ضبط نصف طن ورق عنب فاسد بالشرقية
الشرقية-هبة القصاص:
أعلنت مديرية تموين الشرقية، أنها شنت حملات رقابية وتفتيشية على المحال التجارية والتجار وثلاجات اللحوم في محاولة لضبط الأسعار ومنع النشاط التجاري المخالف تزامنًا مع شهر رمضان المبارك. قالت فايزة عبد الرحمن وكيلة وزارة التموين بالشرقية، إن إدارة تموين الزقازيق شنت حملة تفتيشية، وأسفرت عن ضبط 8 محاضر والتحفظ على نصف طن من المواد الغذائية مجهولة المصدر. طريقة فتة ورق العنب. أوضحت وكيلة الوزارة، أن الحملة حررت المحضر رقم 10506 جنح مركز الزقازيق ضد صاحب مصنع لإنتاج وتعبئة المواد الغذائية بناحية النخاس، وذلك لاستخدامه مواد غذائية مجهولة المصدر والتحفظ على 35 جردل ورق عنب وزن الواحد 13 ك بالمحلول بإجمالي نصف طن ورق عنب غير صالح للاستهلاك الآدمي. كما جرى تحرير المحضر رقم 10507 جنح مركز الزقازيق ضد عامل إنتاج بمصنع مخللات بناحية عزبة لبيبه وذلك لعدم حمله شهادة صحية، علاوة على عدد من المحاضر الأخيري ضد التجار. محتوي مدفوع
تصوير اعلان ترويجي لمطعم ورق عنب ستيشن | commercial - YouTube