تسخين الفرن على درجة حرارة 20 درجة مئوية وتثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن. وضع صينية الخبز في الفرن وخبزها لمدّة نصف ساعة إلى أن يصبح لونها ذهبياً فاتحاً. تغطية الخبز بفوطة قطنية نظيفة فور إخراجه من الفرن لعدة دقائق. استعمال النشابة بمد الكرات على شكل رغيف رقيق، نثر حبة البركة، والسمسم. وضع الأرغفة في مكان دافئ لمدّة نصف ساعة لترتاح. تسخين الشواية الكهربائية لتصبح متوسطة الحرارة. وضع رغيف أو رغيفين على الشواية وانتظار إلى أن تبدأ الأرغفة بالانتفاخ ثمّ قلبه على الجهة الثانية، واستمرار في تقليب الأرغفة إلى أن تنضج وتصبح ذهبية اللون. المعمول المحشي بالتمر
60 دقيقة
10 أشخاص
مكوّنات العجينة:
كيلو غرامٍ من الطحين الأبيض، مع إزالة كوب منه وتعويضها بكوب من الطحين الأسمر. اكلات شعبيه بالتمر - ووردز. ملعقة كبيرة من السمنة الذائبة. رشّة من المحلب. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ملعقة وسط من الخميرة. ثلث أرباع كأس كبير ماء فاتر. كوب من السكر. نصف كيلو غرامٍ من السمنة النباتية باردة. مكوّنات الحشوة:
التمر منزوع البذور. رشّة الهيل الناعم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. فرك الطحين مع السمنة باليد أو بالعجانة الآلية للحصول على قوام يشبه الكريمة.
اكلات شعبيه بالتمر - ووردز
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. كوب من التمر منزوع النوى. مغلف كبير من البسكويت السادة ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الهال المطحون. كوب من الدقيق. ملعقتان من الزبدة. نصف علبة كبيرة من القشطة. يوضع الدقيق في قدر على النار، ويحمص إلى أن يتغير لونه، ثم تضاف الزبدة ويقلبان جيداً على نار هادئة. يضاف التمر إلى خليط الدقيق، وتقلب المكونات جيداً. يوضع الهال والقرفة إلى مزيج الدقيق، وتقلب جميع المكونات جيداً. يقتت البسكويت، ثم يضاف إلى خليط الدقيق وتقلب المكونات. تضاف القشطة فوق خليط الدقيق وتقلب. يسكب القشد في طبق التقديم، ويقدم القشد ساخناً. القشد بالتمر
خمس ملاعق كبيرة من السميد 25 غراماً من الزبدة عشر ملاعق كبيرة من الحليب الجاف. علبة من القشطة. كوبان من التمر منزوع النوى. يوضع السميد والحليب في قدر على النار هادئة ، وتحمص المكونات حتى يصبح لونها ذهبياً. تضاف الزبدة لقدر السميد وتقلب، ثم يضاف التمر وتخلط المكونات. توضع القشطة فوق السميد، وتحرك جيداً حتى تختلط جميع المكونات. يرفع القدر عن النار ثم يسكب القشد في طبق التقديم ويقدم مباشرة. قشد بالزبادي
كوب ونصف من التمر المنزوع النوى. نصف كوب من الدقيق.
طريقة عمل العريكة
المكونات
كوب ونصف من الطحين الأسمر. ربع كوب من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من الخميرة فورية. ملعقة كبيرة من المعجون التمر. ربع كوب من السمن. نصف كوب من الماء. تمر للزينة. عسل- حسب الرغبة. طريقة التحضير
يعجن الدقيق مع الخميرة والقليل من الماء ويذوب معجون التمر في نصف كوب الماء، ويضاف إلى الدقيق ويعجن، ويمكن إضافة الماء حتى يصبح نفس قوام الكيك أو أثقل. من ثم يسكب الخليط في صينية غير لاصقة ويدخل للفرن حتى تنضج. بعد ما ينضج يفرك بسمن ويوضع في الحافظة أو صينية التقديم. من ثم تزين بالتمر والعسل والسمن. طريقة عمل تمر بالسمن والسويق
نصف كوب من السمن العربي. كيلو من التمر. نصف كوب من الشومر. تنزع النواة من التمر. من ثم يعجن التمر جيدًا حتى يصبح لينًا بالقليل من السمن. بعد ذلك يوضع الشومر فوق التمر ويعجن بإضافة السمن حتى يتجانس. من ثم تؤخذ أجزاء من التمر وتشكل على شكل كرة. طريقة عمل عصيدة التمر
كوب كبير من الطحين. كوب كبير من التمر منزوع النواة. ثلاثة أكواب ونصف من الماء. ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ملعقة صغيرة من الهيل مطحون. رشة من الملح. سمن بلدي أو زبدة وعسل للوجه. يوضع كوب التمر في قدر مع نصف كوب من الماء الدافئ ويحرك على نار هادئة حتى يتجانس.
كيكه الكيري بالحليب المحلى ، كيك لذيذ بإضافة مربعات جبن كيري للمكونات مع التسقية بالحليب المحلى اللذيذ ورشة جوز هند لطعم رائع، من ألذ وأطيب وصفات الكيك بطعم مميز جداً، تعرفي على طريقة عمل الكيكة بالجبنة الكيري والحليب المحلى خطوة بخطوة هشة ولذيذة
مقادير كيكة الكيري
كوب ونصف دقيق. كوب سكر. بيكنج باودر ملعقة كبيرة. كوب حليب. 1/3 كوب زيت. 3 حبات بيض. 4 حبات جبن كيري. فانيليا. مكونات التغطية
حليب مكثف محلى. جوز هند. طريقة عمل الكيكة بالجبنة الكيري والحليب المحلى
ينخل الدقيق والبيكنج باودر ويترك جانباً. نخفق البيض مع السكر والفانيليا جيداً. نضيف الحليب والزيت ونخلط. نضع مكعبات الجبن الكيري ونخفق حتى تمتزج تماماً. نضيف المكونات الجافة ونقلب برفق بملعقة، حتى تتجانس المكونات. تصب بصينية مدهونة زيت ومرشوشة بالدقيق، وتخبز بالفرن السابق التسخين على حرارة 180 حتى تنضج. بعد أن تخرج من الفرن يصب عليها الحليب المكثف المحلى. كيف أسوي كيك بيتي كروكر بالشوكولاته – عربي نت. يحمص جوز الهند في مقلاة على النار ثم يوزع على الكيك ويقطع ويقدم. كيكة الجبن الكيري
How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far!
طريقة عمل كيكة الجبن الكيري بالحليب المحلى اللذيذة | بيتى مملكتى
كمية مناسبة من السمسم حسب الرغبة. رشة من الملح. سكرحسب الرغبة علبة من الزبادي. زعترحسب الرغبة. ست قطع من جبن الكيري. يوضع البيض في وعاء مع السكر، الزيت، الملح، الزبادي، الدقيق والبايكنج باودر. تخلط المكونات جيدًا حتى تتمتزج ويتشكل خليط متجانس القوام. تجهز صينية فرن وتدهن بالقليل من الزيت. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. يوزع الخليط في الصينية ثم يرش الزعتر والسمسم عليه ثم توزع قطع جبن الكيري على الوجه. توضع الصينية في الفرن لحوالى 25 دقيقة حتى ينضج الكيك ويتحمر. طريقة عمل كيكة الجبن الكيري بالحليب المحلى اللذيذة | بيتى مملكتى. طريقة عمل كيكة جبن الكيري بالعسل
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
علبة من الزبادي. ثلاث أرباع كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوب ونصف من الدقيق. ملعقة صغيرة ونصف من الباكينج باودر. قطع من جبنة الكيري حسب الرغبة. كوب من العسل. ملعقة من حبة البركة. يوضع الزبادي مع السكر والزيت والبيض والفانيلا في وعاء الخلاط وتخلط جيدًا. يضاف الطحين والباكينج باودر للخليط ويخلط مرة أخرى حتى تتمتزج المكونات. يسكب الخليط في قالب الكيك او في صينية فرن مدهونة بالزيت أو الزبدة. توضع الجبنة الكريمية في كيس الحلواني وتوزع على الخليط حسب الرغبة ثم تنثر فوقها حبة البركة.
طريقة عمل كيكة الجبنة
طريقة عمل كيكة جبن الكيري
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
ثلاث بيضات. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. نصف كوب كبير من الزيت. ملعقة كبيرة من الفانيليا. ملعقة كبيرة ونصف من البيكنج باودر. نصف كوب كبير من الجبن الكريمية. ست قطع من جبنة الكيري. علبة كبيرة من اللبن الرائب. كوب كبير ونصف الكوب من الدقيق. ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة. ملعقة صغيرة من حبة البركة. حليب مكثف للتتزيين. طريقة التحضير
يوضع البيض في وعاء عميق ويخفق جيدًا. يضاف السكر الأبيض والزيت والفانيليا والباكينح باودر إلى البيض المخفوق مع الخفق المستمر حتى تختلط المكونات جيدًا. توضع جبنة الكيري في وعاء الخلاط الكهربائي وتخلط مع الكريمة السائلة. يضاف خليط الجبن والكريمة إلى خليط باقي المكونات ثم يضاف واللبن الرائب مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات. يضاف الدقيق تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تختلط المكونات جيدًا. يوزع خليط الكيك في قالب الكيك المدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق. تسكب الزبدة السائلة في وسط القالب ثتنثر حبة البركة على الوجيه. طريقة عمل كيكة الجبنة. تدخل الكيكة إلى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج. تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد ثم توضع في طبق للتقديم.
طريقة كيكة الجبنة الكيري الحلزونية - طريقة
ضع خليط الكيك في الصينية واخبزها في الفرن لمدة 35 – 45 دقيقة حتى تصبح بلون ذهبي. يمكنك تناول كيكة جبن الكيري وهي ساخنة كما يمكنك تناولها بعد أن تبرد. كريمة جبن الكيري
يمكنك تحضير كريمة جبن الكيري لتناولها إلى جانب الكيكة المالحة بالجبن الكيري، والأمر بسيط جدًا وأمامك عدة اختيارات لتحضيرها:
يمكنك الاكتفاء بالجبنة الكيري وخفقها بشكل سريع حتى تصبح بقوام كريمي. يمكنك خفق الجبنة مع كريمة الطبخ الثقيلة للحصول على قوام خفيف ناعم. يمكنك إضافة مكونات مثل: الزعتر البري، حبة البركة، السمسم… إلى الجبنة أثناء خفقها. ملاحظات ونصائح لتحضير وتقديم الكيكة
هذا النوع من الكيك لذيذ سواء تناولته ساخن أو بارد، كذلك يمكنك إعادة تسخينه في اليوم التالي، من خلال وضعه لـ 10 دقائق في الفرن بدرجة حرارة لا تتجاوز الـ 150 درجة مئوية. يمكنك حفظ الكيكة في الثلاجة لمدة تتراوح بين 3 – 6 أيام، بشرط أن تضعها في وعاء محكم الإغلاق. مع الكيكة المالحة بالجبن والكيري الأمر لا يتوقف فقط على تحضيرها بشكل قالب كبير، يمكنك الاعتماد قوالب الكب كيك الصغيرة كذلك. يمكنك تزيين الكيكة بكريمة جبن الكيري التي قمت بتحضيرها، كما يمكنك تقديمها بدون تزيد ولكن ضع الكريمة بالقرب منها.
كيف أسوي كيك بيتي كروكر بالشوكولاته – عربي نت
عادةً ما تكون الكيكة للتحلية، والوجبة المالحة تكون بعيدة عن الكيك، ولكن نحن اليوم على وشك قلب الأمر وتحضير الكيك على الطريقة الفرنسية، نعم إنها الكيكة المالحة بالجبن الكيري والزيتون، وهذه المرة لن تترك الكيك للتحلية، سوف تتناوله في الوجبة الرئيسية أو كوجبة خفيفة عندما تشعر بالجوع. بطريقة تشبه طريقة تحضير الكيكة العادية، ولكن هنا سوف تقلل كمية السكر حتى ملعقة صغيرة واحدة، كما يمكنك حذفه تمامًا، ولن تضيف الشوكولا بل ستضيف مكونات مثل: الجبنة، الزيتون الأسود، الزيتون الأخضر، الفليفلة، البصل، لانشون…
وهنا تكمن ميزة هذه الكيكة فالاختيارات أمامك لا تنتهي والمكونات التي يمكنك إضافتها كثيرة جدًا، بشرط ألا تبالغ في إضافة الكثير من هذه المكونات وأن تحافظ على التوازن بينها وإلا لن تحصل على الكيكة التي تنتظر. وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الخبز: 40 – 45 دقيقة الوقت الكلي: 60 دقيقة
مكونات الكيكة المالحة بالجبن الكيري والزيتون
طحين أبيض – كوب ونصف أو 187 جرام أو 375 مل. باكينغ باودر – 2 ملعقة صغيرة أو مقدار 10 مل. ملح – 2 ملعقة صغيرة أو مقدار 10 مل. سكر – نصف ملعقة صغيرة أو 2 مل. فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة أو 2 مل.
كيكة الكيري هي واحدة مِن أشهي أنواع كيك الجبن على الإطلاق فهذه الكيكة تمتاز بمذاق جبنة الكيري الرائع الذي يُضيف لها مذاقاً شهياً ومُميزاً، وأفضل ما في كيكة الكيري هو أنها سريعة التحضير ومكوناتها بسيطة للغاية. مقادير كيكة الكيري
1- ثلاثة أرباع كوب مِن السكر. 2- ثلاث بيضات. 4- نصف كوب مِن الزيت. 5- ملعقة ونصف مِن البيكنج باودر. 6- ملعقة فانيليا كبيرة. 7- حوالي نصف كوب مِن الجبنة الكريمية. 8- نصف كوب مِن الزيت. 9- ستة قطع مِن جبن الكيري. 10- كوب ونصف دقيق. 11- علبة لبن رائب كبيرة. 12- بضع ملاعق مِن الزبدة السائلة. 13- مقدار ملعقة صغيرة مِن حبة البركة. 14- بعض الحليب المكثف أو شراب الشيره مِن أجل التزيين. طريقة تحضير كيكة الكيري
1- في البداية تقوم بخفق البيض جيداً داخل وعاء عميق ومِن ثم تُضيف إليه السكر الأبيض والبيكنج باودر والزيت و الفانيليا وتستمر في الخفق حتى تمتزج هذه المكونات بشكل جيد ويُصبح الخليط محكماً. 2- ثم يتم وضع جبنة الكيري في الخلاط الكهربائي ويُضاف إليها الكريمة السائلة ويُخلطان معاً جيداً ثم يُضاف إليهما المكونات الباقية بالإضافة للبن الرائب وتستمر في الخفق حتى تُصبح المكونات ممزوجة معاً جيداً.