ذات صلة طريقة عمل التورتيلا طريقة عمل خبز التورتيلا
خبز التورتيلا
هو خبز رقيق ذو أصل مكسيكي، انتقل إلى الشعب الأمريكي، وأصبح أكثر نوع خبز يُستخدم في المطاعم الأمريكيّة؛ حيث إنّه يُحشى بحشوات مختلفة مثل حشوه الفاهيتا، وبما أنّ المطاعم الأمريكيّة قامت بفتح سلسلة من مطاعمها في الدول العربية أدّى ذلك إلى انتقال الخبز إلى الوطن العربي وانتشر فيه بشكل كبير، وأصبح محبوباً من قبل الجميع. يعتبر تحضير خبز التورتيلا أمراً بسيطاً، ولذلك يمكن صناعته في البيت بكلّ سهولة. مدة التحضير:
20 دقائق
مدة الطهي:
10-15 دقيقة
الكمية:
16 قطعة
المستوى:
سهل
مكوّنات خبز التورتيلا
ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض المنخول. كوب من الماء. ملعقة صغيرة واحدة من السكر. ثلث كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة تحضير خبز التورتيلا
أضيفي في وعاء كلّ من الدقيق، والملح، والزيت النباتي، وباستخدام الملعقة أو اليد قلّبي المكوّنات حتى يتوزّع الزيت على كميّة الدقيق كاملة. أسكبي الماء بالتدريج مع العجن باليد بشكلٍ قويّ إلى أن تتكوّن عجينة متماسكة لينة، وتُحدّد كميّة الماء عند السكب. عند تشكيل العجينة دعيها ترتاح في الغرفة مدة 15 دقيقة.
- طريقة تجهيز خبز التورتيلا.. إعداد العجينة بالوصفة الصحيحة وكيفية الخبيز - ثقفني
- طريقة خبز التورتيلا سهله | أطيب طبخة
- مايكروسوفت أكسس | برنامج الصادر والوارد بشكل بسيط مع طباعة تقارير حسب الحاجة - YouTube
طريقة تجهيز خبز التورتيلا.. إعداد العجينة بالوصفة الصحيحة وكيفية الخبيز - ثقفني
طريقة عمل خبز التورتيلا ، خبز التورتيلا يعتبر من أشهر أنواع الخبز في المطبخ المكسيكي، والمطبخ الأمريكي، وأصبح الآن يغزوا مطابخ دول العالم بأكملها، لأنه يتميز بطعمه الرائع ورائحته المميزة، ويمكن حشوه بطرق كثيرة، مثل الفاهيتا وشاورما اللحم، والبطاطس وغيرهم من الحشوات، لذلك سوف نقدم إليكم خلال هذا المقال طريقة صنع خبز التورتيلا. طريقة عمل خبز التورتيلا
المكونات
٣ كؤوس كبيرة من الدقيق المنخول. كأس كبير من الماء العادي. نصف ملعقة كبيرة من السكر. ٤٥ جرام من زيت الذرة. ١٠ جرام من الملح. طريقة تحضير خبز التورتيلا
امزجي زيت الذرة مع الدقيق، والملح جيدا في وعاء مناسب للخلط، بواسطة ملعقة، حتى يمتزج الدقيق مع الزيت. بعد ذلك ضيفي مقدار الماء تدريجيا فوق خليط الدقيق، ثم اعجني جميع المكونات بأصابع اليد، ثم استمري في اليد حتى تتكون عجينة متماسكة. اتركي العجينة في وعاء له غطاء جانبا لمدة ربع ساعة، ثم قسميها إلى عدة كرات متوسطة الحجم. ثم قومي بفرد كرات العجين بواسطه الشبك، ثم استمري في فرد العجين حتى ننتهي من الكمية. بعد ذلك ضعي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم اتركيها حتى تسخن، ثم ضعي بها قرص من العجين، ثم اتركيه حتى ينضج، ثم قلبيه على الجهة الأخرى حتى ينضج تماما.
طريقة خبز التورتيلا سهله | أطيب طبخة
خبز التورتيلا خفيف وسهل التحضير، يمكنكِ استخدامه في عدة وصفات كالبيتزا والفطائر والساندويش والمقرمشات، كما يتميز بقدرته على البقاء طازجاً بعد حفظه بالفريزر واستخدامه حسب الحاجة.
عليك:
إضافة بهارات وتوابل وصلصة ونكهات حسب الرغبة وخلطها مع بعضها البعض وتشمل الصوص:
صلصة طماطم. ملح. زعتر. مسحوق الثوم. بعض البهارات الحارة أو بهارات مالحة. قومي بتغميس قطع التورتيلا المقسمة على شكل مثلثات صغيرة في الصلصة. ضعيها في الفرن إلى أن تصبح مقرمشة بالكامل. فطيرة التورتيلا بالدجاج والجبن:
في هذه الطريقة عليكِ إضافة:
قطع الدجاج الصغيرة المطبوخة مع الجبنة على خبز التورتيلا. ضعيها في الفرن إلى أن تذوب الجبنة تماماً. ثم قدميها بعد تزيينها بالكزبرة المفرومة. رولات التورتيلا بالجبن والخضار:
قومي بتحضير حشوة الرولات من الجبن الكريمي مع الخضار (حسب الرغبة) قبل أن تلفيها. يمكنكِ دهن خبز التورتيلا بالمايونيز قبل إضافة هذه الحشوة. ثم لفيها على شكل رولات. تتميز هذه الأكلة بسهولة وسرعة تحضيرها، كما أنها سهلة التخزين لذا يمكنكِ اعتبارها وجبة مناسبة للمدرسة أو مكان العمل. خبز التورتيلا بشوكولاتة النوتيلا:
من السهل تحضير وجبة لذيذة وذات مذاق حلو من خبز التورتيلا لعشاق الشوكولاتة، قومي بدهن التورتيلا بالنوتيلا ولفيها على شكل شطيرة أو رول، وقدميها لأطفالكِ. ساندويش التورتيلا:
يمكنكِ استخدام خبز التورتيلا على شكل ساندويش كباقي أنواع الخبز، وسيمنح هذا النوع مذاقاً فريداً لأي ساندويش ترغبين بتحضيره.
ويقوم النظام بحفظ قيد
المعاملات الصادرة و الواردة والتعامل معها بطرق ومفاهيم سلسة ومألوفة لدي العاملين
في هذا المجال وذلك عن طريق قيدها في سجلات محددة و حفظها في ملفات أعدت لهذه
الغاية مما يضمن السيطرة على العمليات بدقة و يضمن سهولة الرجوع إلى إي معاملة عند
الحاجة إلى ذلك. مايكروسوفت أكسس | برنامج الصادر والوارد بشكل بسيط مع طباعة تقارير حسب الحاجة - YouTube. ويحتوي النظام بالإضافة
للعمليات الأساسية على العديد من العمليات التي تشكل دعما لعمل النظام مثل التقارير
الأساسية ، وركن الاستطلاعات الذي يوفر أداة فعالة للبحث والوصول السريع
للمعلومات وباستخدام معايير متعددة وعلى سبيل المثال لا الحصر رقم المعاملة ،
اسم صاحب المعاملة ، التاريخ كما يتيح النظام إنشاء تقارير جديدة تغطي احتياجات
العميل و باستخدام شاشات سهلة أعدت خصيصا لهذه الغاية. أهم
ميزات النظام:
-
يشمل الصادر والوارد والمراسلات
الداخلية والمتابعة والإحالات و حركات الملفات والحفظ وجميع ما يتعلق بذلك من
إجراءات
إتاحة إمكانية تصنيف المعاملات
حسب طبيعة عمل العميل مثل قرارات, تعاميم, معاملات طلبات توظيف مع تخصيص نماذج
للعمل عليها وتحديد سجلات خاصة بها في حال الرغبة بذلك. التعامل مع المعاملات التي تخص
التسديد والتعقيب والإلحاق لمعاملات أخرى والربط بينها بشكل آلي بغرض المتابعة.
مايكروسوفت أكسس | برنامج الصادر والوارد بشكل بسيط مع طباعة تقارير حسب الحاجة - Youtube
إدخال معلومات كاملة عن
المعاملة عند قيدها كما يتيح النظام إمكانية ضم الصور والمرفقات الالكترونية إلى
المعاملة مع وجود طريقة آلية ومرنة لترقيم المعاملات إضافة لوجود رقم آلي موحد (رقم
باركود) يسمح بالتعامل مع المعاملة أو حركاتها بشكل مباشر. إدخال معلومات المعاملة الصادرة
لحظة إنشائها من قبل المختص وربطها بالمعاملة الواردة قبل تصديرها بشكل يسمح
بمتابعتها وهي تحت التنفيذ (تم عرضها, تم إحالتها, تم تصديرها). مرونة في مجال تطبيق النظام
(عند الاتصالات الإدارية فقط, عند الإدارات, عند كل موظف). تخفيف العبء وتقليل الخطأ في
إدخال المعلومات الخاصة بالمعاملات الصادرة حيث يتم إدخال معلوماتها من قبل الموظف
الذي يعمل على المعاملة ويكون دور الاتصالات الإدارية قيدها في سجلات الصادر بحيث
يقوم النظام بنقل معلومات المعاملة للسجل بطريقة آلية. وجود ميزة عرض المعاملات
الواردة قبل أو بعد تسجيلها بالوارد. استخدام البريد الالكتروني في
إشعار الجهات والموظفين بالمعاملات الصادرة والمحالة لهم مع إمكانية تنفيذ الاستلام
بشكل آلي من خلال الرد على البريد. التعامل مع الباركود وطباعته في
كشف التسليم وإشعارات الإحالة وغيرها بشكل يسمح بقراءته آليا عند تنفيذ الحركات
التي تخصها مما يساعد في تسريع إجراء الحركات في النظام.
مقالات قد تعجبك:
شلل الإدارة في حالة وجود خطأ
إن التطبيق الخاطئ والدقيق لمفهوم استراتيجية الإدارة الإلكترونية. والانتقال من النمط التقليدي إلى الإدارة الإلكترونية بطريقة واحدة دون إدخال أو تكييف التسلسل أو انتقال تدريجي. من شأنه أن يؤدي إلى شلل وخلل في وظائف الإدارة الإلكترونية. وهنا نكون قد استبعدنا الإدارة التقليدية ولم ننفذ الإدارة الإلكترونية بالمعنى العالمي، لذلك فقد فقدنا الأول ولم نفز بالثاني. وبالتالي هذا سيؤدي إلى تعطيل الخدمات التي تقدمها الإدارة وإيقافها أثناء انتظار الإنجاز الكامل والتام. وهنا يصبح الحل هو تشغيل النظام الإداري الإلكتروني أو العودة إلى النظام التقليدي بعد فقدان كل شيء، وهذا لا يمكن أن يحدث في أي تطبيق لاستراتيجية الإدارة الإلكترونية. ضعف عملية التواصل الاجتماعي
يساعد تطبيق الإدارة الإلكترونية على أداء المهام التي تتطلب التعامل مع الجهات الحكومية عبر الإنترنت في المنزل. بحيث لا داعي للذهاب إلى الدوائر والهيئات الحكومية. وبالتالي عدم التواصل مع أفراد المجتمع، لأن أماكن التفتيش في الدوائر الحكومية من أهم أسباب الاتصال والمعرفة بين الأشخاص. بالإضافة إلى أن زيادة ساعات استخدام الإنترنت عند التعامل مع الجهات والدوائر الحكومية تؤثر سلباً على الصحة وخاصة على النظر.