وأضافت أن «القهوة الاماراتية لها احترامها وتقديرها المتعلق بقواعد الأدب والسلوك في المجتمع الإماراتي؛ فلا يعد إكرام الضيف له شأن إذا لم تقدم له القهوة حتى ولو نحرت له الذبائح، وقدم له ما لذ وطاب من طعام وشراب». وأشارت غاية الظاهري إلى أن «القهوة تعد من المتطلبات الأساسية في كل بيت إماراتي، فصار فنجان القهوة الرفيق اليومي الذي يبدأ معهم صباحهم ويكرمون به ضيفهم، فنجدهم يحرصون على تزويد البيت بحبوب القهوة باستمرار قبل نفاد الكمية المتوافرة، فلا يمر يوم والبيت خال من القهوة». خادم الحرمين يوجِّه المسؤولين عبر "تويتر": لن أقبل التقصير في خدمة شعبنا. «الدلة الفلاحية»
وأوضحت غاية الظاهري أن القهوة الإماراتية التي تتميز عن غيرها بطريقة ودرجة تحميصها، وإضافة «القناد» الذي يتألف من مواد عطرية نباتية مثل الهيل والزعفران وغيرها؛ تصنع بعد صلاة الفجر مباشرة، إذ كانوا ومازالوا يبدأون يومهم بفنجان من القهوة، أما الوقت الآخر الذي تصنع فيه القهوة فهو بعد أذان العصر مباشرة، ويطلق عليها «قهوة العصر»، وهذه الأوقات المتعارف عليها هي الأوقات العادية. وذكرت أن الدلة من أهم الأدوات المستخدمة أثناء تحضير القهوة، فقد صُمّمت وزُيّنت بطريقة خاصة، وتوجد منها أنواع عدة تُستخدم أثناء تحضير وتقديم القهوة، ومنها ما هو متميز مثل «الدلة الفلاحية» التي تعتبر من الدلال الفاخرة، وتنسب إلى قبيلة آل بوفلاح العريقة، وتتميز عن غيرها بأنها رمز تراثي خاص يعبر عن أصالة النسب، وتجسد أيضاً مفهوم الهوية الوطنية الإماراتية، وأنها صنعت من أجود الخامات من الذهب والفضة، وتميزت بدقة صنعها وأناقة شكلها والتناسق بين الشكل والحجم.
القهوة الإماراتية.. رمز الضيافة حتى ولو نُحرت الذبائح
وأوضحت أن عاشق القهوة لا يستطيع الاستغناء عنها ويفضلها على كل طعام وشراب، وإذا شح الماء قديماً فذلك لن يشكل له أي معضلة، إذ يقوم بحلب شاته أو ناقته فيغلي قليلاً من البن مع الحليب لتحضير فنجان من قهوة بالحليب، وهذه الطريقة في تحضير القهوة عرفت منذ زمن طويل لدى بدو الصحراء في منطقة بينونة بالإمارات وفي المجتمعات الصحراوية العربية. صاحب خبرة
حاز «المقهوي»، وهو الشخص الذي يقوم بتقديم القهوة للضيوف، مكانة مميزة في مجتمع الإمارات، فتقديم القهوة يتطلب الكثير من الخبرة والمهارة والصفات والأخلاق الحميدة والمظهر الحسن واللياقة البدنية التي يجب أن تتوافر في من يقوم بتقديمها، لما يتطلبه هذا العمل من ثقافة تراثية أصيلة. «قهوة مجانية» مدى الحياة لـ «هاري وميجان» - صحيفة الاتحاد. تقديم القهوة من أهم تقاليد الضيافة في المجتمع العربي والإماراتي. تابعوا آخر أخبارنا المحلية والرياضية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news
«قهوة مجانية» مدى الحياة لـ «هاري وميجان» - صحيفة الاتحاد
وقد أتى ذلك من مؤلف كتاب «الشاي والشوكولا» سيلفستر دوفور، وهو يشرح عن تجارة التوابل، هذه التجارة الكبرى وفنّ تذوّق القهوة رسمياً في أوروبا حين بدأ عن طريق السفارة العثمانية هناك، لتأخذها تركيا بمسمى القهوة التركية «تركش» وتُقدم بأسلوب تركي عصري حينها. بين «الكافيه» و«الماخا»
حين دخلت القهوة إلى فرنسا، واعتُمِدت تحت مسمى «كافيه» بعد أن خرجت بتصريح رسمي من حكومتها، وبعد الفحص في مختبراتها ووصف شجرة المنتج ببذورها ومزارعها، وحتى امتحان التحميص، أخذت القهوة براءتها كاملة لتجلس مُعتمدة في مجالس الفرنسيين. القهوة الإماراتية.. رمز الضيافة حتى ولو نُحرت الذبائح. لكن هناك تقرير جميل كتبه تاجر يدعى فيليب عام 1685، كان يتاجر في التوابل، يذكر كيف كان يتم نقل القهوة من ميناء المخا اليمنية ومنذ 4 آلاف عام، مؤكداً أنها نمت للمرة الأولى في اليمن، لتصل إلى موانئ البحر الأحمر القديمة، حيث ميناء السويس وجدة وغيرها بعد تحميلها على السفن. بالطبع كانت هناك وسائل أخرى للنقل، وهي الطرق البرية والنقل فوق الجمال، وقافلة طويلة فيما بعد تذهب إلى الحج مع الحجيج قبل الإسلام، وبالتالي إلى دمشق وحلب، ليصبح الاكتشاف في القرن 15 وانتشارها في القرن 16 و17 متأخراً، فهناك بدايات منسية تعود إلى آلاف السنين، ليؤكد بأن القهوة عربية الأصل والمنشأ.
خادم الحرمين يوجِّه المسؤولين عبر &Quot;تويتر&Quot;: لن أقبل التقصير في خدمة شعبنا
ت + ت - الحجم الطبيعي
قيل قديماً للقهوة «قحوي»، وربما لا يزال هذا اللفظ مستخدماً عند أهالي مناطق الجبال بالمنطقة الشمالية الشرقية في الإمارات، ويأتي اللفظ بين «قحوي» أو «قهوي»، وأياً كان المسمى، فهي تمنح الطاقة للجسد، وتُحفّز العواطف للعمل، وتُحرّض الفكر على البحث. وهو مشروبٌ من أصل حبشي عربي نابت من شجرة نفّاذة بأنواعها المختلفة، ومصنوع من بذور محمصة، لتخرج منها النكهات والروائح المتباينة، ورغم بلد المنشأ إلا أن القهوة الآن تأتي من بلدان عديدة في هذا العالم، ليصبح المناخ الاستوائي أهم ما يُقدّم لزرعها، ويتطور بالتالي إلى ما يسمى باقتصاد البُن العالمي، وها هو الآن يحفزنا إلى الخوض في تاريخ القهوة. حضور
في أيامنا هذه أصبحت القهوة حاضرة في كل المناسبات الاجتماعية والتعليمية والسياسية والاقتصادية، حضوراً قوياً وبكل ألوانها الفوّاحة، فالمتفق عليه عالمياً أنها من جهة محفّزة للعمل والقرارات والدراسات، ومن جهة أخرى مُؤثّرة في العقل البشري، فلم يكن ما يصدها، لتأخذ مزارع البُن في التوسع يوماً بعد يوم بعد أن بَنَتْ تلك البذور لها مكانتها اللائقة في أسواق التصدير للتجارة الدولية. لغوياً
وكما أتى تفسير القهوة في قاموس اللغة العربية، فإنها «الخمر» في تراث العرب قبل الإسلام، كما فُسّرت بأنها الشراب المغلي واللبن المحض، أما بعض القواميس فذهبت لتفسر القهوة بالخِصْب، أما اليوم فاللفظ أخذ منحى اللقاء، بوصفها مقهى ومحفلاً للتلاقي، ليتطور إلى مناخ يومي وضروري، وعند البعض طقس شرب ومزاج لا يمكن الاستغناء عنه.
يسرد الكتاب قصة النضال الفلسطيني على الشبكة العنكبوتية، ويرصد تطور آليات المقاومة، في حقبة "الجهاد" الإلكتروني. لقد بدأ نشاط الإنترنت العربي عموماً، والمناصرة الإلكترونية خصوصاً، بلَفْت الانتباه على نطاق أوسع مع اندلاع الربيع العربي. من خلال مهاجمة المواقع الإلكترونية الحكومية في تونس والبحرين، بالإضافة إلى البورصة التونسية. استُخدِم الإنترنت كأداة للتغيير الديمقراطي في المنطقة. شهدنا تصاعداً في شراسة فِرَق المناصرة الإلكترونية العربية مع زيادة في عدد المواقع الإسرائيلية المستهدَفَة، منذ بداية الربيع العربي. يؤكد مؤلف هذا الكتاب، إيرك سكاريه، الخبير في مجال الدراسات العربية والشرق الأوسط، وليس في علوم الكومبيوتر، إن هذا الكتاب وقبل كل شيء: «هو دراسة للمقاومة الفلسطينية والوسائل الجديدة المستخدَمة في العصر الرَّقْمي. لذلك حاولتُ تجنّب التعمّق في المسائل التقنية قدر الإمكان. ربّما يعرف الناشطون في مجال القرصنة الإلكترونية أكثر مني في هذا المجال بالذات. بدلاً من ذلك، أحاول الإجابة على الأسئلة التالية: مَنْ هم هؤلاء الهاكر الفلسطينيين؟ ماذا يفعلون؟ ولماذا؟ وأخيراً، وليس آخراً، هل يمكن اعتبار النشاط البرمجي الذي تمارسه هذه المجموعات جزءاً من المقاومة الفلسطينية ضدّ الإسرائيليين؟»
جاء الكتاب في 240 صفحة من القطع الوسط.
أسطورة الاكتشاف وأيقونة العصر الحديث
ثمة أسطورة حول اكتشاف القهوة تقول إن راعياً للغنم جعل رعيه تستهلك أثماراً في مكان ما وهو لا يعلم أنها ثمار بُن القهوة، ليكتسب المرعى حيوية كاملة، وهذا ما أدى إلى فضول الراعي لاكتشاف أثمار الشجرة وبالتالي اكتشف القهوة. ومنذ تلك الأسطورة الحبشية، أصبحت أكثر المدن المستخدمة للقهوة وهي الأغنى والأكثر استقراراً ونماءً، بل أصبح البُن علامة حضارية وفكرية، ليتمتع الأشخاص الذين يشربونها أمام المتسوقين في الـ«مولات» من أصحاب الرخاء الاجتماعي والرقي السلوكي، ويلعب فنجان القهوة الأنيق والخزفي والبراق فوق الطاولات وبين أيدي من يصنعها بمهارة، مظهراً من مظاهر العصر. القهوة بين لذّة اللقاء وألم الحظر
من أشجار البُن الشابّة والتي تبلغ من العمر 3 أعوام، إلى أشجار كبرى في المزارع ذات الإنتاج الوفير، نعود إلى القرن 15 ليتم فتح المقاهي الخاصة بهذه النكهة المُحفّزة للعقل والجسد وأمام طاولات الشطرنج وإلقاء القصائد، وذات السعر المنخفض، ليستخدمها الجميع ويلتقي حولها جميع طبقات المجتمع، حتى تم إعلان حظرها من السلطان العثماني في كل أراضيه بما فيها مصر، لاشتباه المشروب بالنبيذ المُسكر، ومن يشرب هذه القهوة يتعرض للاضطهاد، رغم محاولة البعض الدفاع عن هذا المشروب لكونه صحياً للذهن والبدن.
لقي، اليوم (الأربعاء)، شخصان مصرعهما، وأصيب 44 آخرون في حادثة انقلاب أتوبيس أثناء سيره على الطريق الدولي بمحافظة جنوب سيناء، وتم نقل المصابين إلى مستشفى شرم الشيخ الدولي لتلقي العلاج. مستشفى الاسرة الدولية. وكانت الأجهزة الأمنية بمحافظة جنوب سيناء، تلقت بلاغاً يفيد بانقلاب أتوبيس على الطريق الدولي طور سيناءـ شرم الشيخ، بالقرب من مدينة شرم الشيخ، ودفع مرفق إسعاف جنوب سيناء بـ 17 سيارة إسعاف لنقل المصابين إلى مستشفى شرم الشيخ الدولي لتلقي العلاج ووصفت حالتهم بالمتوسطة ما بين كسور وجروح متفرقة بالجسد، كما دفعت إدارة مرور جنوب سيناء بالمعدات الثقيلة لرفع آثار الحادثة عن الطريق وإعادة سير الطريق مرة أخرى. يذكر أنه خلال شهر أبريل الجاري لقي 10 أشخاص مصرعهم بينهم 4 فرنسيين وبلجيكي، إضافة إلى 5 مصريين وجرح 14 آخرين نتيجة اصطدام حافلة سياحية وسيارة ربع نقل بمحافظة أسوان في جنوب مصر وأدت الحادثة إلى اشتعال النيران بالأتوبيس السياحي وتفحمه بالكامل. وتشهد مصر باستمرار حوادث سير بسبب سوء وضع كثير من الطرق وتهور السائقين، ما دفع الحكومة خلال السنوات الماضية إلى الاهتمام بشبكة الطرق الوطنية وإقامة طرق جديدة وإصلاح تلك المتهالكة، ووفق الأرقام الرسمية لقي 7 آلاف شخص مصرعهم في حوادث سير خلال عام 2020.
جد قبطان الشرقية ضحية حادث الطريق الدولي ينهار بالبكاء: فطر معانا من يومين وزار قرايبه وودعهم وكأنه حاسس | بث مباشر
الرسالة والقيم
نسعى لتقديم خدمات طبية شاملة وآمنة وضمن أعلى مستويات الجودة من خلال كوادر متميزة وذات خبرة عالية، واستخدام أحدث التكنولوجيا بحيث تفوق توقعات العملاء، أخذين بعين الاعتبار أخلاقيات المهنة ومسؤوليتنا تجاه المجتمع.
مستشفى الأسرة الدولي – موسوعة الأعـمال . عـين عـربيـة . سوق التجارة الإلكترونية . شركة مساهمة مصرية
رضا الحصري
نشر في:
الأربعاء 27 أبريل 2022 - 6:08 م
| آخر تحديث:
أكد الدكتور أيمن رخا، وكيل وزارة الصحة بجنوب سيناء، أن الحالة الصحية لمصابي حادث انقلاب أتوبيس رحلات على الطريق الدولي الجديد اليوم الأربعاء، مستقرة وجارٍ تقديم كل الرعاية الطبية لهم، مشيرًا إلى أنه جرى استخراج تصاريح خروج لحالتين، وجارٍ تجهيز حالتين لإجراء جراحات عاجلة لهم. وأوضح وكيل الوزارة في تصريح لـ"الشروق"، اليوم الأربعاء، أنه جارٍ إنهاء إجراءات تسليم الجثث لذويهم، وسيجري نقلهم في سيارات نقل الموتى إلى مسقط رأسهم. وكان قد تلقى اللواء شريف رؤوف، مدير أمن جنوب سيناء، اليوم بلاغًا من غرفة عمليات النجدة يفيد وقوع حادث انقلاب رحلات تابع لشركة المتحدة رقم (9641) على الطريق الدولي الجديد قبل مدينة شرم الشيخ بـ 25 كيلو متر، وأسفر الحادث عن إصابة 44 شخصًا بينهم 13 أمين شرطة، و31 مدني، ومصرع شخصين وهم إبرام سامي تركي، و30 عامًا مدني، و أيمن بقطر عبده بقطر 39 عامًا مدني. تفاصيل مصرع 2 وإصابة 43 شخصًا فى انقلاب أتوبيس رحلات بجنوب سيناء.. بالأسماء - اليوم السابع. وجرى الدفع بـ17 سيارة إسعاف، وفريق من قوات الدفاع المدني والحريق لموقع الحادث، ونقل المصابين والجثث إلى مستشفى شرم الشيخ الدولي. وأخطرت النيابة العامة للتحقيق في الواقعة.
مصرع 5 طلاب فى حادث تصادم على الطريق الدولي الساحلي بكفر الشيخ | أهل مصر
نعى المستشار حسين أبو العطا، رئيس حزب «المصريين»، وأعضاء الهيئة العليا وجميع قيادات الحزب، بمزيد من الحزن والأسى ضحايا حادث انقلاب أتوبيس رحلات على الطريق الدولي الجديد بمحافظة جنوب سيناء، اليوم الأربعاء، ما أسفر عن سقوط عدد من الضحايا والمصابين. وتوجه «أبو العطا»، في بيان مساء اليوم الأربعاء، بخالص العزاء والمواساة لأهالى وأسر الضحايا، سائلًا المولى عز وجل أن يتغمدهم بموفور رحمته وأن يسكنهم فسيح جناته، وأن يلهم أهلهم وذويهم الصبر والسلوان، وأن يمن على المصابين بالشّفاء العاجل. وقال رئيس حزب «المصريين»: "رحم الله ضحايا الحادث الأليم بالطريق الدولي الجديد وألهم ذويهم الصبر والسلوان، وأنعم على المصابين بالشّفاء العاجل"، مشيدًا بدور الأجهزة المعنية فى سرعة اتخاذ كافة الإجراءات اللازمة والمتابعة المستمرة وتوفير كافة أوجه الرعاية الطبية لمصابي الحادث الأليم بعد نقلهم إلى مستشفي شرم الشيخ الدولي". مصرع 5 طلاب فى حادث تصادم على الطريق الدولي الساحلي بكفر الشيخ | أهل مصر. جدير بالذكر بأن حادث انقلاب أتوبيس رحلات تابع لشركة المتحدة رقم (9641) على الطريق الدولي الجديد بمحافظة جنوب سيناء قبل مدينة شرم الشيخ بـ 25 كيلو متر، وأسفر الحادث عن وفاة شخصين وإصابة 44 شخصًا بينهم 13 أمين شرطة، و31 مدني.
تفاصيل مصرع 2 وإصابة 43 شخصًا فى انقلاب أتوبيس رحلات بجنوب سيناء.. بالأسماء - اليوم السابع
وتابعت: إنها تواصل رفع استعداداتها بجميع محافظات الجمهورية، ومتابعة الموقف أولاً بأول بشأن فيروس " كورونا المستجد "، واتخاذ كافة الإجراءات الوقائية اللازمة ضد أي فيروسات أو أمراض معدية. كما قامت الوزارة بتخصيص عدد من وسائل التواصل لتلقي استفسارات المواطنين بشأن فيروس كورونا المستجد والأمراض المعدية، منها الخط الساخن "105"، و"15335" ورقم الواتساب "01553105105"، بالإضافة إلى تطبيق "صحة مصر" المتاح على الهواتف. وفي سياق أخر، أعلنت وزارة الصحة والسكان المصرية، الدفع بـ25 سيارة إسعاف مجهزة إلى موقع حادث انقلاب اتوبيس، الذي وقع صباح الأربعاء، على الطريق الدولي المؤدي إلى مدينة شرم الشيخ ، حيث وقع الحادث قبل المدينة بـ 15 كيلو مترًا، بمحافظة جنوب سيناء. مستشفى الأسرة الدولي – موسوعة الأعـمال . عـين عـربيـة . سوق التجارة الإلكترونية . شركة مساهمة مصرية. وقال الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان المصرية، إن سيارات الإسعاف قامت بنقل حالتي الوفاة والإصابات والتي بلغ عددها 43 إصابة، إلى مستشفى شرم الشيخ الشيخ الدولي، لتلقي الرعاية الطبية. ولفت إلى خروج 6 حالات بعد استقرار حالتهم الصحية وتلقيهم العلاج اللازم، مشيرًا إلى ان باقي الإصابات تراوحت ما بين كسور وسحجات وكدمات متفرقة بالجسد، مؤكدًا تلقي المصابين كافة الخدمات الطبية والإسعافية اللازمة، وتوافر المستلزمات الطبية وأكياس الدم من جميع فصائل بالمستشفى.
الدورة الاولى من البطولة المصغرة “بلاي اوف” للقسم الممتاز لكرة السلة “رجال “:.جمعية سلا ،الفتح الرياضي ،واتحاد طنجة يفوزون خارج الميدان . – Afriquemondearab
2022-04-27
أعلنت وزارة الصحة والسكان الدفع بـ 25 سيارة إسعاف مجهزة إلى موقع حادث انقلاب اتوبيس الذي وقع صباح اليوم الأربعاء، على الطريق الدولي المؤدي إلى مدينة شرم الشيخ حيث وقع الحادث قبل المدينة بـ 15 كيلو مترًا بمحافظة جنوب سيناء. وقال د/ حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، إن سيارات الإسعاف قامت بنقل حالتي الوفاة والإصابات والتي بلغ عددها 43 إصابة، إلى مستشفى شرم الشيخ الشيخ الدولي، لتلقي الرعاية الطبية. ولفت إلى خروج 6 حالات بعد استقرار حالتهم الصحية وتلقيهم العلاج اللازم مشيرًا إلى ان باقي الإصابات تراوحت ما بين كسور وسحجات وكدمات متفرقة بالجسد، مؤكدًا تلقي المصابين كافة الخدمات الطبية والإسعافية اللازمة، وتوافر المستلزمات الطبية وأكياس الدم من جميع فصائل بالمستشفى. ومن جانبه أوضح د/ أيمن رخا وكيل الوزارة بمحافظة جنوب سيناء أن جميع المصابين تلقوا الرعاية الطبية حيث تم إجراء الفحوصات والإشعات الطبية اللازمة فور وصولهم للمستشفى، مع تلقي الرعاية الصحية بشكل دوري لافتًا إلى أن كافة الحالات المصابة سيتم خروجهم من المستشفى بعد استقرار حالتهم الصحية. المصدر/ رئاسة مجلس الوزراء
تاريخ النشر الاربعاء 27 ابريل 2022 | 17:23
أعلنت وزارة الصحة والسكان، الدفع بـ 25 سيارة إسعاف مجهزة إلى موقع حادث انقلاب اتوبيس، الذي وقع صباح اليوم الأربعاء، على الطريق الدولي المؤدي إلى مدينة شرم الشيخ، حيث وقع الحادث قبل المدينة بـ 15 كيلو مترًا، بمحافظة جنوب سيناء. وقال الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، إن سيارات الإسعاف قامت بنقل حالتي الوفاة والإصابات والتي بلغ عددها 43 إصابة، إلى مستشفى شرم الشيخ الشيخ الدولي، لتلقي الرعاية الطبية. ولفت إلى خروج 6 حالات بعد استقرار حالتهم الصحية وتلقيهم العلاج اللازم، مشيرًا إلى ان باقي الإصابات تراوحت ما بين كسور وسحجات وكدمات متفرقة بالجسد، مؤكدًا تلقي المصابين كافة الخدمات الطبية والإسعافية اللازمة، وتوافر المستلزمات الطبية وأكياس الدم من جميع فصائل بالمستشفى. ومن جانبه أوضح الدكتور أيمن رخا وكيل الوزارة بمحافظة جنوب سيناء، أن جميع المصابين تلقوا الرعاية الطبية حيث تم إجراء الفحوصات والإشعات الطبية اللازمة فور وصولهم للمستشفى، مع تلقي الرعاية الصحية بشكل دوري، لافتًا إلى أن كافة الحالات المصابة سيتم خروجهم من المستشفى بعد استقرار حالتهم الصحية.