ومن خلال الدراسات التي أجريت في هذا الشأن قام مجموعة من العلماء من جامعة هارفارد ومستشفى بيرجهام بدراسة حول فوائد البرغل للرجيم لدي مجموعة من النساء، فكانت النتيجة أن النساء اللاتي يأكلن الأغذية الغنية بالألياف مثل البرغل لديهم نسبة كبيرة للحفاظ على أوزانهم بل والتقليل منها بالمقارنة بمن هم يتناولون الأغذية المصنوعة من الحبوب المكررة والدقيق الأبيض بنسبة 49%. كيف يسهم البرغل في إنقاص الوزن؟
يحتوي ربع الكوب من البرغل على حوالي 4 جرامات من الألياف، وجميعنا نعلم مدى أهمية الألياف في النظام الغذائي لـ فقدان الوزن، بل تكاد تكون الخيار الأهم على الإطلاق، حيث أن الألياف تأخذ وقتاً طويلاً في الهضم، وتمتص الماء بداخل المعدة، فتشكل كتلة كبيرة تساعدك على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة، كما أنها تسهل من عملية الهضم أيضاً، وقد أثبتت دراسة تم نشرها في المجلة الدولية لعلم الأوبئة عام 2007، أن النساء اللواتي تناولن الألياف بنسبة عالية، كانوا أقل عُرضة للإصابة بسرطان الثدي. وصفات بالبرغل للرجيم
تبولة البرغل للرجيم
مكونات تبولة البرغل للرجيم:
2 كوب من الماء المغلي
3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة من الثوم
كوب من الطماطم
نصف كوب من أوراق الكزبرة
2 ملعقة كبيرة من النعناع الطازج
ملعقة كبيرة زنجبيل طازج
طريقة تحضير تبولة البرغل للرجيم:
تخلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
- فوائد البرغل للرجيم و المفاصل - أفضل إجابة
- فوائد البرغل - جريش القمح - للرجيم والتنحيف وتخسيس الوزن - YouTube
- فوائد البرغل وأضراره للصحة والرجيم - موقع بابونج
- فوائد البرغل للرجيم وانقاص الوزن - مجلة هي
- طريقة المصابيب سهلة ومضمونة في المنزل - موقع مُحيط
فوائد البرغل للرجيم و المفاصل - أفضل إجابة
[2]
فوائد البرغل للرجيم وإنقاص الوزن
البرغل هو خيارك الأمثل، عند اتباعك الريجيم ووضع خطة لإنقاص وزنك الزائد، للأسباب التالية: [3]
البرغل منخفض السعرات الحرارية: فهو يضمن لك خسارة تدريجية في الوزن. البرغل قليل الدهون بشكل مثالي ويمنع تشكل دهون إضافية. البرغل غني بالألياف: ويضمن لك الشعور بالشبع. البرغل يزيد من فترة الإحساس بالشبع: لذلك فهو يمنع الإفراط في تناول الطعام وتناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات. فوائد البرغل للتنحيف
يعتبر البرغل إضافة ممتازة إلى نظامك الغذائي في حالة رغبتي بتخسيس وزنك، كونه غني بالألياف وقليل الدسم، ويمكن أن يساعد أي شخص على إدارة وزنه، حيث أن النظام الغذائي الغني بالألياف يرتبط بشدة بفقدان الوزن وصولاً للنحافة المطلوبة، والبرغل يعمل على: [4]
زيادة الشعور بامتلاء المعدة: دون الحاجة إلى استهلاك المزيد من السعرات الحرارية. زيادة التمثيل الغذائي: من خلال إبطاء امتصاص الدهون والسكريات في الأمعاء الدقيقة، مما يساعد جسمك على إدارة مستويات السكر في الدم. وصفات البرغل للرجيم
نقدم لكم اثنتين من أفضل وصفات البرغل للريجيم، وهما من الأطباق التقليدية في الشرق الأوسط، كونها غنية بالألياف وقليلة السعرات الحرارية، إليكم طريقة تحضير تبولة البرغل للرجيم وسلطة البرغل بالتفصيل: [5]
تبولة البرغل للرجيم
المكونات:
(2) كوب من الماء المغلي.
فوائد البرغل - جريش القمح - للرجيم والتنحيف وتخسيس الوزن - Youtube
يٌعد البرغل إحدى البقوليات ذات الحبة الكاملة، الغنية بالعديد من العناصر الغذائية والفوائد الصحية التي تعود على الجسم بالفائدة والصحة، إذ يعد ذو فعالية عالية في عمليات إنقاص الوزن، والمحافظة على الوزن المثالي. سنتعرف خلال المقال على فوائد البرغل. فوائد البرغل للرجيم
توضح فوائد البرغل للرجيم بما يأتي:
1. سعرات حرارية قليلة
يحتوي البرغل على عدد قليل من السعرات الحرارية، مما يساهم في عملية إنقاص الوزن الفعالة. إذ يحتوي الكوب الواحد من البرغل المطبوخ على ما يقارب 150 سعرة حرارية. 2. خالٍ من الكولسترول
من أهم الأمور الجيدة في أنظمة الرجيم، هو الحصول على نسبة قلية من الدهون، إذ يحتوي 1 كوب من البرغل على أقل من 1 غرام من الدهون. كما أنه خالٍ بصورة كاملة من الكولسترول، وهو من أبرز فوائد البرغل للرجيم. 3. يحتوي على الألياف
إن البرغل كغيره من الحبوب الكاملة غني بالألياف، وهي إحدى العناصر الغذائية الأساسية في الجسم، مما يجعل البرغل فعال في عملية إنقاص الوزن. يمكن توضيح فعاليته في ما يأتي:
يخفف من علمية حدوث الإمساك. يمنع عملية تراكم الكولسترول على الشرايين والقلب. يعزز الشعور بالشبع وامتلاء المعدة.
فوائد البرغل وأضراره للصحة والرجيم - موقع بابونج
ووجدت الدراسة التي أجريت على أكثر من 74 ألف إمرأة تتراوح أعمارهن بين 38-63 عاماً على مدى 12 عاماً أن النساء اللاتي يأكلن الأغذية الغنية بالألياف مثل البرغل, كانوا أقل عرضة لزيادة الوزن بنسبة 49% مقارنة ممن يأكلن الأطعمة المصنعة من الحبوب المكررة. أظهرت الدراسات الحديثة أن الأغذية المصنوعة من الحبوب المكررة مثل الخبز الأبيض والمعكرونة والأرز الأبيض ومنتجات الدقيق ترتبط ليس فقط بزيادة الوزن, وإنما أيضاً زيادة مقاومة الإنسولين وحدوث متلازمة التمثيل الغذائي, حيث يقل التمثيل الغذائي للجسم ومن ثم يؤدي ذلك سواء إلى زيادة الوزن أو إلى زيادة مخاطر الإصابة بمرض السكري. وعلى الجانب الآخر, فإن الأشخاص الذين يحرصون على الحصول على مصادر الكربوهيدرات من خلال الحبوب الكاملة مثل البرغل تقل ليهم مخاطر زيادة الوزن والسمنة والسكري مقارنة بمن يأكلون الحبوب المكررة. ويساعد البرغل في تقليل الالتهابات بالجسم وهو الأمر الذي يقلل خطر الإصابة بالسمنة. من بين أهم فوائد البرغل للرجيم هو احتوائه على الألياف الغذائية التي تزيد الشعور بالشبع لفترات طويلة من الوقت وبالتالي تقليل الشهية نحو الطعام. ويوفر كوب واحد من البرغل المطبوخ حوالي 21% من الاحتياج اليومي للألياف للرجال, وحوالي 32% من الاحتياج اليومي من الألياف للنساء.
فوائد البرغل للرجيم وانقاص الوزن - مجلة هي
هل تبحث عن نظام غذائي ذو فائدة في تخفيف الوزن و صحي، تعرف في هذه المقالة عن أهم فوائد البرغل للرجيم. تتنوع الأطعمة المعتمدة في أنظمة تخفيف الوزن، باختلاف البرامج الغذائية، فما هي فوائد البرغل للرجيم. فوائد البرغل للرجيم
يٌعد البرغل إحدى البقوليات ذات الحبة الكاملة، الغنية بالعديد من العناصر الغذائية والفوائد الصحية التي تعود على الجسم بالفائدة والصحة، إذ يعد ذو فعالية عالية في عمليات إنقاص الوزن، والمحافظة على الوزن المثالي. تُوضح فوائد البرغل للرجيم بما يأتي:
1. سعرات حرارية قليلة
يحتوي البرغل على عدد قليل من السعرات الحرارية، مما يساهم في عملية إنقاص الوزن الفعالة. إذ يحتوي الكوب الواحد من البرغل المطبوخ على ما يقارب 150 سعرة حرارية. 2. خالٍ من الكولسترول
من أهم الأمور الجيدة في أنظمة الرجيم، هو الحصول على نسبة قلية من الدهون، إذ يحتوي 1 كوب من البرغل على أقل من 1 غرام من الدهون. كما أنه خالٍ بصورة كاملة من الكولسترول ، وهو من أبرز فوائد البرغل للرجيم. 3. يحتوي على الألياف
إن البرغل كغيره من الحبوب الكاملة غني بالألياف، وهي إحدى العناصر الغذائية الأساسية في الجسم، مما يجعل البرغل فعال في عملية إنقاص الوزن.
هل البرغل من النشويات ؟ قد يتسائل العديد من الأشخاص حول إذا ما كان البرغل من النشويات وكيف يمكن تناوله ضمن النظام الغذائي الصحي لذلك سنوضح أهم الحقائق الغذائية حول البرغل: إنّ المعلومات الغذائية التالية لكل كوب واحد (182 جرام) من البرغل المطبوخ بدون ملح أو دهون مضافة. السعرات الحرارية: 151 الدهون: 0. 4 جرام صوديوم: 9 ملغ كربوهيدرات: 33. 8 جرام الألياف: 8. 2 جرام السكريات: 0. 2 جرام البروتين: 5. 6 جرام الكربوهيدرات كوب واحد من البرغل المطبوخ يوفر 33. 8 جرام من الكربوهيدرات، ويعد مؤشر نسبة السكر في الدم من البرغل المطبوخ هو 46، وتعتبر منخفضة على الرغم من أن البرغل ليس غذاءًا منخفض بالكربوهيدرات، إلا أنه غني بالألياف، مما يجعله ممتلئًا وغنيًا بالعناصر الغذائية. الدهون يحتوي على كمية قليلة جدًا (أي أقل من 1 جرام) من الدهون في البرغل عندما يتم تحضيره بدون أي زيوت أو زبدة إضافية. البروتين توفر حصة واحدة من البرغل 5. 6 جرامًا صحيًا من البروتين، ويعد البروتين هو اللبنة الأساسية لبناء الشعر والجلد والأظافر. الفيتامينات و المعادن البرغل غني بفيتامينات ب، الذي تساعد في تحويل الطعام الذي نتناوله إلى طاقة، ويعد البرغل أيضًا مصدرًا جيدًا للمنغنيز والفوسفور والسيلينيوم.
وبعد وضع الملح والفلفل لضبط الطعم وتغير لون اللحم، يتم وضع البرغل مع الانتظار قليلاً حتى تتنكه المكونات جميعها، بهذا الشكل يكون الحشو جاهز. يتم تنظيف الكوسة جيدا، ثم تفريغها من الباطن والتخلص من الألياف الداخلية، بهذه الصورة يتم حشو الكوسة بالخليط المعد، حتى الانتهاء من الكمية المراد إعدادها، وهذا يعود للاختيار الشخصي ولعدد أفراد الأسرة. توضع الكوسة في الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة مئوية، لمدة نصف ساعة من المتابعة المستمرة حتى التسوية.
طريقة عمل المصابيب او المراصيع بالعسل والسمن البلدي خطير - YouTube
طريقة المصابيب سهلة ومضمونة في المنزل - موقع مُحيط
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير المصابيب "المراصيع" السعودية 2 كوب دقيق أسمر 1 كوب دقيق أبيض 3 كوب ماء دافئ 4 ملعقة كبيرة حليب بودرة 3 بيضات 1 ملعقة صغيرة فانيليا 4 ملعقة كبيرة سكر بودر 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية ½ ملعقة صغيرة ملح 3 ملعقة كبيرة زيت للزينة: سكر ناعم عسل أبيض طريقة تحضير المصابيب "المراصيع" السعودية في وعاء كبير، ضعي السكر والبيض واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يصبح اللون فاتحًا. أضيفي الفانيليا واخفقي. أضيفي الحليب البودرة والبيكنج بودر والملح، واخفقي حتى يمتزج الخليط تمامًا. ضعي الخميرة في الماء الدافئ مع رشة سكر، واتركيها في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة. أضيفي الدقيق بنوعيه إلى خليط البيض، ثم أضيفي الخميرة والماء واخفقي، واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة. طريقة المصابيب سهلة ومضمونة في المنزل - موقع مُحيط. ادهني مقلاة غير قابلة للالتصاق بالزيت، وضعيها على نار متوسطة لتسخن. اخفضي النار ثم صبي مقدار ملعقة كبيرة من العجينة، واتركيها لمدة دقيقتين حتى تظهر فقاعات. اقلبيها على الطرف الثاني، واتركيها أيضًا لمدة دقيقتين. كرري هذه الخطوات حتى تنتهي العجينة تمامًا. رشي عليها السكر الناعم. قدميها مع القشطة والمكسرات والعسل أيضًا.
تاريخ النشر:
2022-03-04
الصنف:
حلويات
التقييم:
المصابيب هي نوعٌ من الحلويات الخفيفة من المطبخ السعودي وانتقل للدول الخليجية بشكل عام، وتشبه البان كيك الأمريكي في طريقة تحضيره، ويكون حجمها مثل حجم القطائف تقريباً، تعرفي على طريقة المصابيب دون بيض بالصور خطوة بخطوة. المكونات
5 دقيقة
6 اشخاص
390 سعرة حرارية
مقادير عمل المصابيب
كوبان من الماء. ملعقتان كبيرتان من بودرة الحليب. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف قالب من الزّبدة. أربع ملاعق كبيرة من العسل. كوبٌ ونصف من الطحين. طريقة التحضير
15 دقيقة
خلط المكونات
تم نسخ الرابط
ضعي الماء في وعاء الخلّاط الكهربائي، ثمّ أضيفي إليه الحليب، والبيكنج باودر، والطّحين واخلطيهم حتى تتجانس المكونات. مزج العسل بالزبدة
ذوبي الزّبدة وأضيفيها إلى العسل واخلطيها حتى تحصلي على صلصة رخوة. تسوية المصابيب
سخني مقلاةً مانعة للالتصاق فوق نارٍ متوسطة الحرارة، ثم ضعي ما مقداره ربع كوب من خليط العجينة فيها على شكلِ دائرةٍ صغيرة وحمريها من كلتا الجهتين. تقديم المصابيب
قدّمي المصابيب ساخنة مع صلصة العسل. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
390
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق