2- مرحلة التنظيف
وهنا يتم تنظيف الثمار التي وقع الأختيار عليها من الأتربة و الغبار والشوائب العالقة بها حتى تتمكن من الاحتفاظ بها نظيفة ويتم استخدامها على الفور دون الحاجة إلى تنظيفها وغسلها. 3- مرحلة الغسل
تعد تلك المرحلة من المراحل الاختيارية ولكن ينصح بها الكثير من الناس حيث يتم غسل الثمار التي وقع الاختيار عليها ويتم غسلها ومن ثم تصفيتها من الشوائب والأتربة العالقة بها ويتم تصفية التمر نهائيا من الماء من خلال تمريره على تيار من الهواء الجاف مستخدمين المنفاخ الكهربائي وترك الثمار لمدة ساعة حتى تجف تماما من الماء. 4- مرحلة التعبئة والكنز
تعد تلك المرحلة هي الأهم في مرحلة كنز التمار حيث تعد هي الأصل في الاحتفاظ بالتمر وهنا يتم تجهيز علب مناسبة كي يتم الاحتفاظ بالتمر بها، كما يتم الاحتفاظ بها في علب مصنوعة من النايلون من أكثر من مقاس مختلف ويتم الضغط على التمر من خلال راحة اليد على أن يتم تفريغ الهواء منه نهائيا، ومن ثم ربط الكيس النايلون على أن يكون محكم الغلق، ويتم وضع الكيس في مكان دافئ لفترة من الزمن ومن ثم تعريضه إلى أشعة الشمس ومن ثم القيام بالضغط على جانبي علبة الحفظ. موقع خبرني : الحكومة اللبنانية: الدولة أفلست. على أن يتم اللجوء في تلك الخطوة إلى قطعة من الخشب تكون ملائمة لحجم العلبة من الخارج، ومن ثم وضعها ومن فوقها قطعة الخشب على سطح مستو ويتم تثبيت ثقل حديد بها على أن تركها فترة من الزمن حتى يخرج منها الدبس أو عسل التمر كما يعرف عند البعض، مع الاخذ في الاعتبار أن الدبس الناتج يوقف على درجة الحرارة التي يوجد بها التمر، ومن الممكن في تلك المرحلة إضافة بعض من المواد الحافظة على التمر حتى لا يفسد سريعا ومن الممكن الاحتفاظ به لعدة سنوات.
مشروع تعبئة التمور يدويا في المنزل مع شرح طرق العمل والتسويق - مشاريع صغيرة
ياليت الي تعرف تساعدني وبسرعه كيف يحول الرطب لتمر ويكنز
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
كل بساطه اقولك كيف اول شي نقول بسم الله
والطريقه كالتالي:
1\يغسل الرطب( على خفيف)
2\ينشر الرطب (يعني في حوش او سطح حتى ينشف الماء)
3\يعبئ بأكياس
4\ ويرص عليه
وبالعافيه عليكم
طيب اى نوع رطب مايضر لانه عندنا مزرعه وفيها انواع تمر كثير ينفع اكنزه بس احسه يتعفس؟؟
ولا اتركه منشور لين ينشف؟؟؟كم المده
اي نوع عادي ما يضر والمدة تقريبا يوم الى نص يوم
إذا صار التمر رطب يعني ليّن مايرش بماء!! مشروع تعبئة التمور يدويا في المنزل مع شرح طرق العمل والتسويق - مشاريع صغيرة. واذا كان يابس لاتغسلينه مره بس رشي علي ماء ع خفيف @@
وبالعافية عليكم, وفيه عندنا للي مايبون يحوسون بيتهم ومزرعتهم بالكنز ويبتلشون فيه محلات تكنز التمر عندهم ويصير ولا أحلى! بصراحه مافهمت ودى الطريقه بالتفصيل الممل لان تمرنا وااااااااااااااااجد والله احيانا يخرب ونرميه
تجربة بسيطة في تجارة التمر السكري - حلول البطالة Unemployment Solutions
نضع التنك تحت أشعة الشمس بدءا من الشروق إلى الغروب لـ 10 أيام. وأيضا يقلب التنك في كل يوم (مرة على دبره ومرة على رأسه). ندخل التنك بغرفة مظلمة وندعه من عشرين لثلاثين يوما. تجربة بسيطة في تجارة التمر السكري - حلول البطالة Unemployment Solutions. هنا يكون التمر جاهزا لأكله. طريقة عمل التمر المكنوز
يوجد عدة مراحل لعمل التمر المكنوز وهي كما يلي:
في البداية يتم فرز وتصنيف التمر بالاعتماد على درجة النضوج وترك الجاف منه وهنا يجب أن لا تتخطى الرطوبة 30 في المائة ويتم اختيار السليم وترك الفاسد. ثانيا يتم تنظيف التمر وإزالة الشوائب والغبار بشكل جيد. ثالثا يتم غسل التمر وهي مرحلة اختيارية لكن يفضل القيام بها وبعد ذلك يصفى التمر جيدا من الماء باستخدام الهواء الجاف وتركه لساعة لكي يجف. رابعا الكنز والتعبئة وفي هذه المرحلة لا بد من تواجد علب مناسبة للاحتفاظ بالتمر وأيضا يحتفظ بها داخل علب نايلون ذات مقاسات متباينة ومن ثم يضغط على التمر باستخدام راحة اليد ويفرغ الهواء نهائيا، ثم يربط الكيس بشكل محكم ويوضع بمكان دافئ لمدة زمنية معينة ويعرض للشمس وأخيرا يتم الضغط فوق جانبي العلبة. وفي هذه الخطوة يتم استعمال قطعة خشب مناسبة لحجم العلبة الخارجي وتوضع العلبة وفوقها القطعة الخشبية فوق سطح مستو ويثبت ثقل حديدي بها وتترك لمدة زمنية لكي يخرج العسل أو الدبس ومن باب العلم.
موقع خبرني : الحكومة اللبنانية: الدولة أفلست
عمليّة التنظيف: في هذه المرحلة يتم التخلّص من الشوائب العالقة على سطح التمور الخارجيّ، سواء كانت أتربةً أو غباراً أو غيرها من أنواع الشوائب. عمليّة الغسل: بعد أن تنتهي مرحلةُ تنظيف التمور المُراد كبسها تُغسَلُ جيّداً باستخدام مصفاة مثقوبة "منخل"، ويفضّل غمر التمور في وعاء يحتوي على الماء النظيف بهدفِ التخلّص من الأتربة والغبار، وبعد ذلك ترفعُ التمور وتصفّى من المياه، وبعد غسل التمور توضع في أماكن خاصّة حتّى تنشر وتجفّ، ويفضّل وضع تيّار هوائيّ كالمنفاخ الكهربائيّ؛ حتّى يعمل يجفّف التمور من أيّ ماء قد يعلق به، ثمّ يُترك لحوالي ساعة حتّى يجفّ بالكامل. التعبئة والكنز: يتمّ تعبئة التمور في علب خاصّة وبأحجام مناسبة، وفي بعض الأحيان يتمّ وضعها في أكياس مصنّعة من السيلوفان بمقاسات مختلفة، وبعد أن تُعبّأ العلب أو الأكياس تُضغط براحة اليد بشكل جيّد بهدف تفريغ الهواء منها، ثمّ تغلق العلب وتُربط الأكياس وتترك في جوّ الغرفة العادي، ويفضّل وضع ألواح خشبيّة على الأكياس التي تمّ تعبئتُها بالتمور حتّى تُكبَسَ بشكل جيّد، ثمّ ترصّ الأكياس جيّداً فوق بعضها ويوضَعُ فوقها أثقال من الحجر أو الحديد، ويفضّلُ ترك الأثقال لعدّة أيّام حتّى يخرجَ الدبس من التمور، ويبدو ظاهراً على حوافّ الأكياس، وبعدَ ذلك توضعُ الأكياس في مكان جيّد التهوية، ويُستخدمُ طوال العام.
2- ازالة الاتربة من علي التمور وذلك عن طريق غسلها في بالماء وستحتاج في هذة العملية الى حوض ومصدر للمياة. 3- بعد الانتهاء من الغسل نأتى الى مرحلة التجفيف وذلك عن طريق تعريض التمور الى تيارات الهواء الساخنة في اسرع وقت، ويمكن الاستعانة بمجففات الشعر في هذة العملية. 4- يتم نزع النوي من الثمار يدوياً وذلك عن طريق فتح احد جانبيها وليس قطعها الى جزئين ويتم حشوها من الداخل بجوز الهند او اللوز. 5- بعد ذلك يتم تعبئة التمور في علب بلاستيكية او كرتونية او حتى في اكياس من النايلون ويجب ان يكون شكل العبوات راقي ويشد الزبائن، كما يجب ان تطبع عليها اسم مشروعك او علامتك التجارية. 6- نأتي الي مرحلة الكبس ويمكن ان تتم هذة العملية يدوياً او بالاعتماد علي ماكينات الكبس رخيصة السعر. 7- يتم وضع عبوات التمور داخل مخزن نظيف ومرتب حتى لا تتسلل الاتربة او الحشرات الى العبوات. بعد الانتهاء من هذة العمليات يصبح لديك منتج من التمور عالية الجودة بالاعتماد على الطرق اليدوية التى تضمن اقل التكاليف ويحتاج بالطبع الى التسويق حتى تحقق الارباح. طرق تسويق التمور المعبئة يدوياً:
– يمكن العرض على محلات السوبر ماركت والبقالة والهايبر ماركت ايضاً وجميع المحلات التى تتعامل مع المواد الغذائية.
الحساء أو الشوربة من الأطباق اللذيذة والتي تشتهر لكونها خفيفة وشهية وتساعد على تعزيز الصحة. إلا أن معظم أنواع الشوربة المتعارف عليها تحتوي على نسب عالية من الكربوهيدرات وبالتالي لا تتناسب مع حمية الكيتو دايت. ومع ذلك يوجد أطباق شوربة لذيذة ومنخفضة الكربوهيدرات. وهذه أفضل 5 أنواع شوربة كيتو دايت. معظم أنواع الشوربة المعتادة غير مسموح بتناولها في حمية الكيتو، مثل شوربة العدس، شوربة الشوفان، شوربة الهريس، شوربة القمح، شوربة الحب، وهذه الأنواع ممنوعة في الكيتو دايت. ولكن يوجد بعض البدائل التي تجمع بين الطعم الدافئ، المذاق الشهي، والكربوهيدرات المنخفضة. منها:-
حساء العظام
حساء العظام هو من أكثر أنواع الشوربة التي ينصح بها المختصين في حمية الكيتو. شوربة البروكلي الصحية الذيذة مع شام الاصيل - YouTube. فهو غني بالكثير من القيم الغذائية التي يحتاجها الجسم وأحد أفضل مصادر الدهون الصحية. كما أنه تساعد على الحد من أضرار الكيتو دايت المتعلقة بتساقط الشعر وشحوب البشرة. لأنه غنية بكم كبير من الكولاجين الذي يساعد على تجديد وتقوية الشعر والبشرة. شوربة البروكلي بالجبن
تتكون هذه الشوربة الشهية من البروكلي، الزبدة، جبن الشيدر، الجبن الكريمي، حساء الدجاج، الفلفل الأسود، والملح.
شوربة البروكلي الصحية الذيذة مع شام الاصيل - Youtube
من أفضل أنواع الحساء التي يمكنك الاستمتاع بها هو "حساء البروكلي". الحفاظ على صحتك في هذا العصر المعاصر مهمة شاقة للغاية. مع نمط حياتك المزدحم، نادرًا ما تخصص وقتًا لصحتك، لكن يُقال إن ما تطعمه لجسمك هو المفتاح النهائي لصحة مزدهرة وإحدى هذه الوصفات الغذائية التي ستكون مغذية للغاية بالنسبة لك هي "حساء البروكلي". _ المكونات: للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً: ردة فعل صادم من حسن أبو الروس بعد اكتشاف مقلب رامز جلال خضار ورقية خضراء غنية بفيتامين C و E و K لتقليل الأعراض المؤلمة لالتهاب المفاصل علاء مرسي: "أنا من أعظم الممثلين في مصر ودمرت ديكور فيلم لهنيدي لهذا السبب" عمرو مصطفى: صنعت تاريخا لبعض المطربين لكنهم هدموه قصة زواج محمد محيي من سيدة غنية وحصوله على طائرة خاصة! 3 حبات من المكملات مرتبطة بارتفاع ضغط الدم و "احتمالية الموت" وداعا الفنانة الوقورة.. محطات في حياة فاطمة مظهر.. وسر موقفها المتشدد من شمس البارودي رابح صقر يرد على محمد عبده بعد اتهام الأخير لطلال مداح بالسرقة مديحة كامل.. تسببت في مرض عادل إمام وأوقفت مسرحية شاهد مشفش حاجة تعرف على مباراة الأهلي القادمة والقنوات الناقلة لن تصدقوا جمال حفيدة الموسيقار الراحل محمد عبدالوهاب.. خطفت أنظار الجميع لدى ظهورها الأخير!
عندما تسبب عبد الحليم حافظ في سقوط عادل إمام داخل بالوعة.. ردة فعل الزعيم صادمة قد تشير "حكة الجلد" إلى "المرحلة الأكثر تقدمًا" لمرض الكبد الدهني.. هذه هي العلامات الأخرى هذه حقيقة زواج ميرفت أمين للمرة الثامنة بعد تخطيها سن السبعين سألوا صباح عن سبب طلب الطلاق من رشدي أباظة صباحية ليلة الدخلة! فأجابت بكل جرأة ودون خجل
1 كيلو بروكلي
ملح على النحو المطلوب
2 كرفس
2 بصلة
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أبيض
8 فصوص ثوم
8 كوب ماء
2 كوب حليب قليل الدسم
2 ملعقة كبيرة لوز
_ التحضير:
الخطوة 1
ابدأي بتقطيع زهور البروكلي واحتفظي بها في وعاء. اغسلهيم تحت الماء الجاري، وصرفي الماء المتبقي وانقعي البروكلي في ماء مملح لمدة 10 دقائق. بمجرد الانتهاء من ذلك، صفي الماء المالح واتركي الزهيرات جانبًا. الخطوة 2
باستخدام سكين حاد، يقطع ساق الكرفس والثوم والبصل بشكل منفصل ويترك جانبًا لحين الحاجة إلى المزيد. الخطوة 3
في مقلاة، جففي اللوز بعناية على نار منخفضة. أبعديه عن اللهب وقطّعيه إلى شرائح بعد تحميصه. الخطوة 4
في مقلاة عميقة، أضيفي الماء وسخنيه على نار متوسطة. لهذا أضيفي الخضار المقطعة واتركيها تغلي. أضيفي زهور البروكلي بعناية واتركيها تنضج.