نغلي كميّة من الماء في قدر كبير على النار وعندما تغلي نضع فيها مجموعة أوراق العنب ويجب أن تكون مرتّبة فوق بعضها ليسهل وضعها، ولانترك الأوراق في الماء إلا لعدة ثواني، ثم نرفع الأوراق مباشرةً كي لا تصبح مهترئة. نضع أوراق العنب في مصفاة معدنية للتخلّص من الماء الزائد. نترك الورق حتى يبرد قليلاً ، ثم نحشوه بالخلطة (إذا كانت الأوراق مازالت مالحة، نقلّل من ملح الحشوة كي يتعادل الطعم). ورق العنب المحشي باللحمة
المكونات
نصف كيلوغرام من ورق العنب (ممكن استخدام الورق المعلّب وسلقه بالطريقة السابقة). حبّتا بصل. أربع حبات كبيرة من الطماطم. نصف كوب من الزيت. مكونات الحشوة
نصف كغم من اللحمة المفرومة ناعماً. نصف كوب من السمن أو الزيت النباتي. كوب أرز مصري. رشة من البهار. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. رشة من القرفة المطحونة. طريقة التحضير
نغسل الأرز ونصفّيه من الماء ونضعه في وعاء عميق. نضيف اللحم المفروم، البهارات، الملح والزيت للأرز ونخلط المكونات جيداً. نقطّع البصل إلى حلقات دائرية ونغطي به قعر قدر الطبخ، ثم نقطّع الطماطم إلى حلقات ونرصّ بعضاً منها فوق البصل، ونرشها بالقليل من الملح، ونضيف السمن أو الزيت فوق الطماطم.
- طريقة عمل ورق العنب المعلب | أطيب طبخة
- سلق ورق العنب المعلب | أطيب طبخة
- طريقة عمل ورق العنب المعلب - موضوع
- طريقة عمل ورق العنب المعلب الجاهز بخطوات سهله وبسيطة - إيجي برس
- اللهم اشفي أبي شفاءا لا يغادر سقما💔
- اللهم اشفي ابي شفاء لا يغادر سقما - ووردز
طريقة عمل ورق العنب المعلب | أطيب طبخة
في قدر، ضعي البصل والطماطم. إفردي ورقة عنب على سطح العمل. أضيفي الحشوة وأغلقي الورقة على شكل رول. كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية ورصّي ورق العنب في القدر. أغمريها بالماء وضعي طبق ثقيل على الوجه حتى لا تتسرب الحشوة خلال الطبخ. ضعي القدر على نار عالية. عند الغليان، خفّفي النار واتركي القدر على النار لـ30 دقيقة حتى تنضج المكونات. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة! مواضيع ذات صلة أنواع من القدور لا تصلح لحفظ الطعام في الثلاجة، تعرفوا عليها! لماذا تتحول عظام افخاذ الدجاج إلى اللون الازرق بعد التفريز؟ نصائح لا بد أن تعرفوها عند شراء اللحم أهمية دقيق الدخن على الصحة، فوائده عديدة! أسباب ستجعلكم تتجنبون استخدام الميكرويف في بعض الحالات ،تعرفوا عليها! افضل رز لورق العنب مشروب منعش بعد الإفطار لا يحتوي أي سعرة حرارية طريقة مضمونة تمنع المأكولات من الإلتصاق بالملعقة أدوات الطبخ التي قد تصعّب عملية الطبخ بدلاً من تسهيلها طريقة مبتكرة لحفظ الزبدة لاستخدامها مباشرةً
سلق ورق العنب المعلب | أطيب طبخة
اذا كنت تبحثين عن طريقة سلق ورق العنب المعلب تعرفي من موقع اطيب طبخة على الخطوات البسيطة التي تضمن لك نتيجة مثالية واوراق عنب طرية مثالية للطبخ والسلطة. ورق العنب محشي ورق العنب من أشهر الوصفات في معظم البلدان العربية. يتمّ قطف ورق العنب بعد انتهاء الموسم و يحفظ في الفريزر أو في محلول ملحي داخل برطمانات زجاحية. في البلدان حيث لا ينمو العنب، تتوفّر علب ورق العنب الجاهزة وهي التي سنتحدث عنها في ما يلي. طريقة سلق ورق العنب المعلّب على عكس ورق العنب الطازج، من المهمّ غسل ورق العنب المعلّب من المحلول الجاهز إذ أنه قد يحتوي على مواد حافظة. ضعي ورق العنب في وعاء، أغمريه بالماء وصفّيه ثمّ كرّري العملية لـ3-4 مرات. بعد ذلك، ضعي ورق العنب في وعاء، أغمريه بالماء واتركيه جانباً لساعة على الأقلّ. ضعي كمية وافرة من الماء في قدر على نار متوسطة. عند الغليان، أضيفي ورق العنب بحذر وترتيب حتى تسهل تصفيتها. أتركي الورق في الماء لـ10 ثوانٍ ثمّ صفّيها واتركيها حتى تبرد. طريقة عمل ورق العنب المعلّب باللحم المكوّنات في وعاء، ضعي اللحم المفروم، الزيت، الأرز، البهارات، الملح، الفلفل الأسود والقرفة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
طريقة عمل ورق العنب المعلب - موضوع
انقعي ورق العنب المعلب في الماء المغلي مرتين مدّة خمس دقائق في كل مرة مع تغييره الماء ثمّ اغمريه وانقعيه مرتين في الماء البارد للتخلص من أثر الخل والمحلول الملحي. صفّي ورق العنب وتخلّصي من ماء النقع. افردي ورق العنب على سطح نظيف واحشيه بالقليل من الحشوة ولفيه بالشكل المعروف. ضعي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي أو السمنة في قاع قدر كبير الحجم وصفي شرائح الطماطم فيه مع تتبيلها بالفلفل والملح. صفّي حبات الكوسا في القدر فوق الطماطم ثم ورق الدوالي بالترتيب، واحرصي على عدم رصّها كثيرًا. امزجي مقادير المرق معًا وصبيها فوق الكوسا والدوالي لتغمرها وترتفع قليًلا. ضعي صحنًا دائريًّا فوق الكوسا والدوالي وغطي القدر واتركيه على نارٍ عالية ليغلي وأبقي القدر مدّة ثلاثين دقيقة تقريبًا كي يدخل المرق للورق وتنتفخ حبات الأرز داخله. خففي الحرارة إلى متوسطة مدّة خمس عشرة دقيقة. صبي مزيدًا من ماء المرق الساخن في القدر حتّى يغمر الدوالي وارفعي الصحن ثم خففي الحرارة للهادئة واتركيه لساعتين تقريبًا. اسكبي ربع كوب من عصير الليمون على وجه ورق العنب وأضيفي فوقه ملعقة كبيرة من السمنة الذائبة. ارفعي القدر عن النار واتركيه جانبًا مدّة ربع ساعة ثم اقلبي ورق العنب على طبق التقديم وقدميه ساخنًا مع اللبن وشرائح الليمون الحامضة.
طريقة عمل ورق العنب المعلب الجاهز بخطوات سهله وبسيطة - إيجي برس
فصان من الثوم المهروس. كوب من النعناع المفروم فرمًا ناعمًا. ثمرتان متوسطتا الحجم من البصل المفروم فرمًا ناعمًا. ثلاثة أكواب من البقدونس المفروم فرمًا ناعمًا. ملعقة كبيرة من ملح الطعام. علبة من ورق العنب. كوب ونصف من الأرز. اغسلي الأرز جيدًا عدة مرات، ثم ضعيه في إناء عميق واسكبي فوقه كمية وفيرة من الماء، واتركي الأرز منقوعًا مدة نصف ساعة، ثم صفيه باستعمال المصفاة واتركيه جانبًا إلى أن يحين وقت استخدامه. ضعي في وعاء عميق الطماطم المفرومة، والبقدونس المفروم، والثوم المهروس، والبصل المفروم، والنعناع المفروم، ثم أضيفي البهارات المشكلة، والفلفل الأسود، والملح، والأرز. اخلطي مكونات الحشوة مع بعضها إلى أن تمتزج جيدًا. اغسلي ورق العنب جيدًا باستعمال الماء، ثم ضعيه في مصفاة واتركيه حتى يتصفى من السائل. ضعي ورقة العنب في طبق واسع ثم ضعي في منتصفها كمية قليلة من حشوة الأرز. اطوي جانبي الورقة ثم لّفيها حول الحشوة ليصبح شكلها أسطوانيًّا. استمري في حشو أوراق العنب إلى أن تنتهي الكمية، ثم احتفظي بكمية السائل المتبقية من مزيج الحشوة. ضعي أوراق العنب المحشوة في قدرٍ عميق وبطريقة مرتبة، ثم ضعي فوقها طبقًا ثقيلًا للضغط على أوراق العنب.
علبتان من ورق العنب. ربع كوب من زيت الزيتون. أربعة أكواب من الماء. عصير ليمون حامض. مكعبان من مرق الخضار. طريقة التحضير
يُغسل ورق العنب بالماء الساخن. يوضع ورق العنب في مصفاة ومن ثم يُترك جانبًا حتى يتصافى جيدًا. يوضع كلًا من الارز، البصل، الطماطم، البقدونس والنعناع في وعاء ومن ثم يُخلط جيدًا. تُنكه المكونات بالملح والفلفل الاسود. يُصب على الخليط عصير الليمون الحامض والزيت ومن ثم تُخلط جيدًا حتى تتجانس. تُفرد ورقة العنب، ومن ثم يوضع بداخلها كمية صغيرة من الحشوة، ومن ثم تُقفل من الجوانب وتُلف بشكل اسطواني. تُصف أوراق العنب المحشية في قدر، ومن ثم يُسكب الماء أو المرق، الزيت، وعصير الليمون فوق ورق العنب. تُغطى أوراق العنب المحشية في القدر بورق عنب غير محشي، ومن ثم يوضع القدر على نار متوسطة الحرارة، ويُترك حتى ينضج. يُرفع القدر من على النار. يُقدم وهو ساخن. ورق العنب باللسانات
وقت التحضير 120 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
ملعقة صغيرة من الملح بحسب الرغبة. رشة من الفلفل بحسب الرغبة. نصف كيلو من اللسانات. ثلاثة أوراق من ورق الغار. خمس حبات من الهيل. ملعقة صغيرة من القرفة.
لكل سؤال
إجــــابة
تسجيل طرح سؤال
طرح سؤال تسجيل الدخول أسئلة تصنيفات أعضاء
3
71
99
تعليقات المستخدمين
Yasmeen❤🎶 2
YASMEEN AL-GHAMDI
8 2016/04/25 اللهم اشفي أبي شفاءا لا يغادر سقما💔 0
الاسود والاحمر (eyad)
8 2016/04/25
(أفضل إجابة) اللهم امين.. الله يشفيه 0
موني الحلوة (بنت اجابة)
9 2016/04/25 اللهم امين يارب العالمين والله يشفيه يارب 0
زمان الصمت (سبحان الله وبحمده)
8 2016/04/25 اللهم اشفي أباها شفاءا لا يغادر سقما أسئلة مشابهة
حمدا لله على سلامتك اختي. نسال الله ان يشفيك شفاء لا يغادر سقما 7
332
0
اللهم اشفي مرضانا ؟ 4
266
2
اللهم اشف الشيخ خليفة بن زايد آل نهيان شفاء لا يغادر سقما:'( 2
140
1
اللهم انا نعوذ بك من الامراض اللهم اشفي مرضى المسلمين 4
189
4
يارب اشفي اختي من مرض السكري شفاءا لا يغادر سقما 13
406
اللهم رب الناس أذهب الباس اشفها وأنت الشافي لا شفاء إلا شفاؤك شفاء لا يغادر سقما 1
177
أسأل الله العظيم رب العرش الكريم أن يشفيك شفاء لا يغادر سقما 2
175
اللهم اشفي كل مريض 6
148
ما معنى شفاك الله شفائا لا يغادر سقما 2
750
اللهم اشفي كل... اللهم اشفي ابي شفاء لا يغادر سقما - ووردز. 2
294
إجابة محطة لتبادل الأفكار والخبرات والتجارب © 2011/2021 إجابة.
اللهم اشفي أبي شفاءا لا يغادر سقما💔
14012021 اللهم إشفها بشفائك وداوها بدوائك وعافها من بلائك وأغنها بفضلك عمن سواك واحدر عنها الأذى. اللهم اشفها بشفائك وداوها بدوائك وأرحم ضعفها وقلة حيلتها اللهم إنها بين يدك ألطف بحالها ورد إليها عافيتها. Save …
اللهم اشفه
Hiba House -Lilia Blida- Blida. اللهم اشفي أبي شفاءا لا يغادر سقما💔. اللهم اشفه شفاءا ليس بعده سقما ابدااللهم خذ بيده اللهم احرسه بعينيك التى لا تنام – و اكفه بركنك الذى لا يرام و احفظه بعزتك الذى لا يضام و اكلأه فى الليل و فى النهار و ارحمه بقدرتك عليه أنت ثقته و رجائه يا كاشف …
اللهم اشفه وعافه
2021-01-31 لا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم اللهم اشفيه شفاءا لا يغادر سقما ولا يدع ألما إنك ياربي على كل شيء قدير وصل اللهم وسلم على نبينا محمد وعلى اله وصحبه أجمعين والحمد لله رب العالمين. 02961 سلام الشيخ ناصر القطامي بعد الصلاة على الغالي خالد اللهم اشفه …
أكمل القراءة »
اللهم اشفي ابي شفاء لا يغادر سقما - ووردز
نور
07-02-2008 03:55 PM
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
نشكر حضرتك مراقبتنا الكريمة قطرات الندى على التواصل الطيب و نسأل الله الشفاء لأخ أختنا مينا إن شاءالله
نسألك يا الله يا كريم يا غفار يا متعال يا جبار ، أن تشفِ أخونا في الله
و أن تكرمه بالصحة و العافية إن شاءالله نسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يشفِ أخانا في الله
نسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يشفِ أخانا في الله
نسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يشفِ أخانا في الله و السلام ختام و خير الكلام و الصلاة و السلام على رسول الله
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 5 Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour
"اللهم اشفِ أبي، يا رب دعوتك من قلب صادق خاشع ذليل
أن تشفي أبي شفاء لا يغادر سقمًا، يا رب اصرف عنه ما يضره،
يا رب اكفه شرور الدنيا يا رب". "اللهّم اشفِ أبي فلا شافي إﻻ سواك، ربي أفرحنا بعافيته
عاجلًا غير آجلٍ، اللهّم قر أعيننا برؤيته بأحسن حال". اللهم اشفي ابي شفاء لا يغادر سقما معناها. "اللهم كما شفيت أيوب بعد الابتلاء اشفِ أبي وكل من طال مرضه
برحمتك وقدرتك يارب العالمين". أدعية لشفاء المريض من القرآن والسنة
أدعية للمريض دعاء لشفاء الأب دعاء لشفاء المريض