Last updated أبريل 18, 2018
فوائد بذور الريحان وطريقة عمل عصير بذور الريحان
بذور الريحان يطلق عليها أيضا الريحان الحلو، أصلها يعود إلى الهند، وهى بذور سوداء تشبه بذور الشيا غنية بالبروتينات والكربوهيدرات والدهون الأساسية والألياف. تعمل بذور الريحان على تقوية جهاز المناعة ومحاربة الأمراض، كما تساعد على التمتع بالرشاقة وتعزز جمال البشرة والشعر. لذا يعتبرها خبراء التجميل مفتاح الصحة والجمال. فوائد بذور الريحان
– تحتوي بذور الريحان على مضادات الأكسدة، مثل الفلافونويد، والتي تحارب الجذور الحرة، مما تحمي من خطر الإصابة بالسرطان والروماتيزم وألزهايمر. – بذور الريحان لها تأثير مضاد للبكتيريا ومثبط للالتهابات ومزيل للتقلصات. – بذور الريحان مليئة بالفيتامينات، مثل فيتامين B6 وفيتامين E وفيتامين K، وكذلك المعادن، مثل الزنك والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد. – بذور الريحان منخفضة السعرات الحرارية، ولكنها غنية بالبروتينات والألياف الغذائية والأحماض الدهنية الأساسية مثل أوميجا 3، وبالتالي فهي تملأ المعدة بسرعة وتساعد على الشعور بالشبع. – تحتوي بذور الريحان على ألفا لينولينيك وهو حمض دهني يعمل على تنشيط عملية حرق الدهون، مما يساعد على التمتع بالرشاقة.
- عصير بذور الريحان البيروني
- عصير بذور الريحان للشعر
- عصير بذور الريحان بالفرنسية
- عصير بذور الريحان الطبي
- مالمقصود بالاكتفاء الاقتصادي الذاتي - إسألنا
عصير بذور الريحان البيروني
3. مشكلات ضغط الدم
إن تناول بذور الريحان بكميات كبيرة قد يؤدي إلى هبوط ضغط الدم وتناقص في ضربات القلب. 4. تخفيض سكر الدم
يؤدي تناول بذور الريحان بشكل مفرط إلى حدوث هبوط في سكر الدم. 5. خفض الخصوبة
لا يوجد أدلة كافية عن هذا الموضوع، ولكن يعتقد أن بذور الكتان قد يكون لها دور في التقليل من الخصوبة للرجال. فوائد بذور الريحان
بالرغم من وجود أضرار لبذور الريحان إلا أن استهلاكها بكميات معقولة ومتزنة يعد آمن ومفيد، وفيما يأتي أهم فوائد بذور الريحان:
تعزيز صحة البشرة
تحتوي بذور الريحان على كمية كبيرة من المواد المضادة للأكسدة والتي تساعد على تجديد خلايا البشرة بشكل كبير، إذ أنها تحارب المواد المضادة للأكسدة الموجودة في بذور الريحان الجذور الحرة و علامات تقدم سن البشرة. الحفاظ على صحة الشعر
تحتوي بذور الريحان على الحديد والمواد المهمة لصحة الشعر والتي تساعد على حماية الشعر من التساقط بشكل كبير، إذ تساعد بذور الريحان أيضًا في تحفيز نمو الشعر وتقويته. خسارة الوزن
إن استخدام بذور الريحان من أجل خسارة الوزن يعدّ من أشهر الاستخدامات لها، إذ تحتوي بذور الريحان على كمية كبيرة من الألياف التي تمنح الإنسان الشعور بالشبع لوقت طويل، إذ أنه عند استهلاك بذور الريحان فإنها تقوم بالانتفاخ داخل المعدة لتصل إلى أكثر من 20 مرة من حجمها الطبيعي والذي يُشعر الإنسان بالامتلاء والشبع.
عصير بذور الريحان للشعر
أهم الفوائد الصحية لتناول شراب بذور الريحان:- يوجد عدداً من الفوائد الصحية التي يعمل تناول شراب بذور الريحان على تقديمها ، و من أهمها:-
1- توفير قدر كافي من الحماية للجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض أو المشاكل الصحية ، و ذلك يرجع إلى ما يحتويه بذور الريحان من العديد من العناصر المطهرة مثال مادة الليمونين ، و مادة الميرسين بالعلاوة إلى الإستراجول. 2- وقاية الجسم من الإصابة بأمراض السرطان المختلفة ، و ذلك نظراً لاحتواء بذور الريحان على العديد من مضادات الأكسدة ، و بنسب كبيرة مما يساهم بوتيرة جيدة على مواجهة الجسم للجذور الحرة ، و من ثم القدرة على التخلص منها فكما هو معروف من الناحية الطبية أن تلك الجذور الحرة هو المسبب الأساسي ، و الرئيسي للإصابة بمرض السرطان بأنواعه المختلفة بالإضافة إلى ما تملكه هذه المواد أيضاً من قدرة على حماية الحمض النووي للخلايا من الإصابة بالتلف. 3- نظراً لاحتواء بذور الريحان على مادة البيتاكاروتين ، و التي تتحول إلى فيتامين "أ" عند دخولها إلى الجسم مما يساهم بشكل جيد في تسهيل عملية تحرك الدم في داخل كلاً من الشرايين ، و الأوردة مما يكون له آثر إيجابي على توفير قدراً مناسباً من الوقاية للقلب ، و الشرايين من الإصابة بالأمراض أو المشاكل الصحية هذا بالعلاوة إلى ما تعمل هذه المادة على تقديمه من منع لتراكم الكوليسترول في داخل الأوعية الدموية مما يعمل على الإقلال الكبير الدرجة من فرص الإصابة بكل من السكتات الدماغية أو القلبية.
عصير بذور الريحان بالفرنسية
الحبق
يعد الحبق من التوابل القديمة ذات الرائحة والنكهة المميزة. لذا فإنه من أكثر الأعشاب شهرة وانتشارا على مستوي العالم، حيث انه يستخدم في الطهي، والعلاج، والتزيين. ولنبات الحبق عدة مسميات مثل الريحان أو الحوك أو العشبة الملكية أو نبتة القديس يوسف. ونظرا لأهميته فأننا سوف نتعرف على فوائد الحبق في العلاج والطهي، واهم استخداماته من خلال هذا المقال. بذور الريحان
تتميز بذور الريحان بخصائصها المضادة للتقلصات، والتي قد تساعد في علاج السعال الجاف ، وبسط العضلات ، وإزالة السموم من الجسم بشكل طبيعي، والمساعدة على فقدان الوزن، وتسهيل حركة الأمعاء. حيث تعتبر من فوائد الحبق أيضا، انه يمكن استخدام بذور الريحان كملين طبيعي لعلاج مشاكل الهضم، والإمساك، وانتفاخ البطن. وذلك بشرب بذور الريحان بالماء الدافئ أو مع الحليب. أنواع الريحان
يوجد العديد من أنواع الحبق في العالم ومن أشهرها:
1. الريحان الحلو (Sweet basil)
يعتبر الريحان الحلو، أو ريحان جنوة هو الأكثر شهرة وانتشارا، ويستخدم بشكل شائع في الاطباق الإيطالية، ونكهته عرق سوس وقرنفل. 2. الريحان التايلاندي (Thai basil)
يشتهر استخدامه في أطباق الطهي التايلاندية وجنوب شرق آسيا.
عصير بذور الريحان الطبي
8- يساهم تناول مشروب بذور الريحان على التخلص من البلغم ، و علاج التهاب الحلق علاوة على عمله الجيد في التخلص من الحصى التي تتكون في الكلية بشكل خاص مع المساهمة الجيدة أيضاً في علاج التهابات الكلى.
تضاف باعتدال إلى الأطباق المطبوخة. زيت الريحان من المعروف أن زيت الريحان الأساسي يتميز بخصائص عديدة حيث يحفز وظيفة الجهاز العصبي كما يساعد على طرد الحشرات. فوائد زيت الريحان منشط يتميز زيت الريحان بتأثير مضاد للاكتئاب كما يعزز الاسترخاء، لذلك ينصح باستخدام زيت الريحان الأساسي في حالات التعب الذهني والإرهاق الفكري، كما يمكن أيضا استخدامه ضد القلق والأرق ومرض الحركة والدوخة والإجهاد ولعلاج الصرع. إعادة توازن الفلورا المعوية يساعد أخذ قطرتين من زيت الريحان مع ملعقة صغيرة من العسل على استعادة الظروف الميكروبيولوجية والفسيولوجية المثلى للنباتات البكتيرية، كما يقي من التخمر الحمضي والهجمات الفطرية المعدية والخمائر والبكتريا المعوية. علاج الاحتقان يساعد استنشاق زيت الريحان على علاج احتقان المسالك الهوائية، كما يساعد على التخلص من البلغم وعلى علاج الربو والإنفلونزا ونزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية والتهاب الجيوب الأنفية. مطهر يستخدم زيت الريحان لعلاج الحمى والأنفلونزا والأمراض المعدية وأمراض المسالك البولية مثل التهاب المثانة نظرا لخصائصه المضادة للميكروبات. مسكن يستخدم زيت الريحان لعلاج أعراض آلام المفاصل والتهاب المفاصل والصداع كما يمكن استخدامه كمضاد للالتهاب لعلاج الوذمة واحتقان الدم.
المقصود بالاكتفاء الذاتي الذي تسعى العديد من الدول إلى تحقيقه هو ما سنشرحه في هذا الموضوع، نظرا لتكرار هذه الجملة خلال الأيام الماضية، خاصة مع بعض المشكلات الاقتصادية التي تواجه العديد من الدول في هذه الأثناء، ومن خلال هذا يقدم المقال تعريفاً لمعنى الاكتفاء الذاتي وكيفية تحقيقه والوصول إليه، وعلاقة هذا الاكتفاء الذاتي بالتجارة الخارجية وعمليات التبادل التجاري. مالمقصود بالاكتفاء الاقتصادي الذاتي - إسألنا. ما المقصود بالاكتفاء الذاتي؟ يتم تعريف الاكتفاء الذاتي على أنه اعتماد الدولة على قدراتها ومواردها الخاصة لتوفير جميع احتياجاتها من السلع الاستهلاكية والاستثمارية والغذائية بشكل كامل. من الاستقلال في مختلف قراراتها ومواقفها، بحيث تصبح الدولة مكتفية ذاتيا ولا تحتاج إلى أي مستلزمات من أي دولة أخرى. هل الاكتفاء الذاتي يمنع التبادل التجاري؟ تسعى معظم دول العالم للوصول إلى درجة الاكتفاء الذاتي اقتصاديًا وزراعيًا، وذلك لتأمين الظروف والأوضاع الوطنية الداخلية لتحقيق أعلى نسبة ربح ممكنة في عمليات التبادل الاقتصادي، لكن هذا لا يعني بالضرورة قطع العلاقات التجارية أو الاقتصادية بينها وبين الدول المجاورة لها، ولكن فقط لتأمين احتياجاتها وتأمين مصالحها الاقتصادية المختلفة.
مالمقصود بالاكتفاء الاقتصادي الذاتي - إسألنا
الاكتفاء الذاتي أساسه توفير الحاجيات الأساسية (Getty)
أن تكون مكتفياً ذاتياً اقتصادياً يعني أن تكون قادراً على توفير الحاجات الأساسية لنفسك ولعائلتك من دون تلقي أي مساعدة خارجية، مثل كوبونات الغذاء، والرعاية الطبية، والسكن، ورعاية الأطفال، والمساعدة النقدية من العائلة أو الأصدقاء. وفي حين يعتبر الاقتصاد الأساس المادي للحياة الاجتماعية، فإن الاكتفاء الذاتي يُمكّن الفرد من العيش بصورة مستقلة، ويعزز استقلال بلده، سياسياً واقتصادياً، كما يعزز الاعتماد على الذات في الدفاع عن النفس، ويضمن حياة ثقافية غنية لأفراد المجتمع. وفي حين تسعى بعض الدول إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي، ككل، إلّا أنه يمكن أن يقتصر على مجال ضيق مثل حيازة مادة أولية أساسية. على سبيل المثال، لدى العديد من الدول سياسة اكتفاء ذاتي في ما يتعلق بالمواد الغذائية والمياه لأسباب تتعلق بالأمن القومي. تمتّع سكان العالم بأسره، منذ آلاف السنين، بدرجة عالية من الاكتفاء الذاتي، ذلك أنهم تمكنوا من تأمين حاجاتهم الأساسية بأنفسهم، فكانوا يصنعون ملابسهم، وأدواتهم، وأسلحتهم، وقواربهم، وأكواخهم، ويستخدمون الجمع والصيد والرعي والزراعة لتأمين طعامهم.
د. سمية الناصر | الاكتفاء - YouTube