يقول محمود محمد شاكر إنه من خلال تذوقه شعر أبي الطيب، في القراءة الأولى والثانية والثالثة، استرعى انتباهه أمر غريب جداً لم يجد له تفسيراً قط في أخبار أبي الطيب. يشرح شاكر هذا الأمر، وهو متعلق بالكوفة وبمدرسة للاشراف اختلف إليها المتنبي في صباه حيث درس فيها مع أولاد الأشراف. محمود شاكر، أبو فهر - المكتبة الشاملة. يقول شاكر: «فساورتني الريب والتمستُ تفسيراً لهذا كله، ومضيت استقصي وأفلي، وأتذوق الأخبار، وأتذوّق الشعر مرة بعد مرة لعلي أجد شيئاً يهديني إلى علاقة هذا الكوفي الشاعر بالعلويين الذين كانت ديارهم في الكوفة مسقط رأسه وفيها منشؤه إلى أن جاوز السابعة عشرة. وبعد تردد طويل وحيرة، بين دلالة تذوق الأخبار ودلالة تذوق الشعر، لم أجد مناصاً من أن أفرض فرضاً يزول به هذا الغموض الذي يكتنف حياة هذا الشاعر ويرفع اللثام عن مكنون شعره الذي دلني عليه التذوق. وأخذت هذا الفرض وعرضت عليه شعر أبي الطيب كله متذوقاً متأنياً، فلان لي عصيُّه واستقام معوجُّه، وأسفر كل ما كان عليه نقاب وحجاب، وتحرك كل ما تذوقته من شعره، وتحركت معه أخباره، فعندئذ بلغت حد القطع بأن أبا الطيب علوي النسب، فرضاً يشبه الحقيقة. والفضل في ذلك كله لخبر الأصفهاني الذي ذكر فيه «أولاد أشراف الكوفة».
- «محمود محمد شاكر»: الشرارات الأولى للمنهج – إضاءات
- محمود شاكر محمود (@imahmod) Twitter تغريدات • TwiCopy
- محمود شاكر، أبو فهر - المكتبة الشاملة
- طريقة التمرية بالفرن - بيت DZ
- Books التمرية بالفرن - Noor Library
- طريقة التمرية بالفرن - موضوع
«محمود محمد شاكر»: الشرارات الأولى للمنهج &Ndash; إضاءات
محمود شاكر محمود Twitter for iPhone: 'من أعظم وأرقّ ما يحصل عليه المرء في حياته هو قربٌ آمن، دافئ، لطيف وحنون، شخصٌ يحبّه، يلجأ إليه في كل حالاته، يجده في كل حين دون افتقاد، شخصٌ لا يحمل معه عناء التبرير، شخصٌ يجعله يغمض عينيه وهو مطمئن لا أكثر'.
محمود شاكر محمود (@Imahmod) Twitter تغريدات &Bull; Twicopy
لا أزال أقول إن مقالاتك تذكرني بالعلامة الطناحي. زدنا يرحمك الله! عمار الخطيب
لَيْسَ الْفَخَارُ بِمَالٍ أَنْتَ تَكْنِزُهُ ** وَلاَ بِعِلْمٍ خَلاَ مِنْ زِيَنَةِ الأَدَب
المشاركة الأصلية بواسطة أبو فهر السلفي
مشاهدة المشاركة
[align=center] ولو كان الجارح مجانب للإنصاف أبداً..... [/align]
ما وجه رفع (مجانب) يا أبا فهر! ( ملاطفة نحوية):)
لم أقلها عن وجه عندي يا مولانا بل هو لحن! غفر الله لك ، وجزاكَ الله خيرا على أدبك ، وحسن خلقك. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا لكم جميعا ، سعادة الدكتور عبد الرحمن الشهري ، الشيخ عمار الخطيب ، أخي أبي فهر السلفي. محمود محمد شاكر أبو فهر. وأخص الدكتور عبد الرحمن بمزيد شكر لزيادته لفظ ( مناقشة) في العنوان ، فكان ذلك ترغيبًا في قراءة المقال. فلله أعمالك اللطيفة في حجمها ، الكبيرة في أثرها ومعناها! محمد خليل الزَّرُّوق بنغازي - ليبيا
محمود شاكر، أبو فهر - المكتبة الشاملة
كان صاحبنا – قبل أن يوغل في قراءة الشعر الجاهلي – يحفظ المعلقات العشر الجاهلية، ويعرف تاريخها وتاريخ أصحابها ومعانيها، لكن كل ذلك بالنسبة له كان زيادة في ثروة معرفته بالعربية، فلما أوغل في قراءة الشعر الجاهلي ملتزمًا بالنظام الرياضيِّ الذي انْتَهَجَه وأبصرَ فيه ما لم يُبْصِرْه في قراءته منجَّمًا غيرَ مجموع، يقول: «وجدت في الشعر الجاهلي شيئًا لم أكن أجده من قبل وأنا أقرأ الشعر الجاهلي متفرقًا لشعراء مختلفين، عندئذ اختلف علي الأمر، ولم يعد مجرد ثروة أستزيدها في المعرفة بالعربية وبالشعر. بدأت أجد في هذا الشعر الجاهلي شيئًا مبايِنًا مباينةً سافرةً لما في الشعر العباسي كله بل أكبر من ذلك أني افتقدت هذا الشيء أيضًا في أكثر ما قرأت من الشعر الأموي الذي لا يفصل بينه وبين الجاهلية إلا المائة الأولى من التاريخ الهجري». لم يكن محمود شاكر يستطيع أن يعبر عن هذه الفروق التي أدركها بين الشعر الجاهلي وبين الشعر العربي، فلم يكن يجد في نفسه إلا التذوَّقَ المحضَ والإحساسَ المجرَّدَ، يقول: «وبهذا التذوُّق المتتابع الذي أَلِفْتُه، صار لكل شعرٍ عندي مذاقٌ وطعمٌ وشذًا ورائحةٌ، وصار مذاقُ الشعر الجاهلي وطعمُه وشذاه ورائحتُه بَيِّنًا عندي بل صار تميُّزُ بعضٍ من بعضٍ دالًّا عندي على أصحابه».
ويكتفي كما ذكر الأخ ( العرباض) بتخريج الأحاديث المرفوعة، دون غيرها لكثرتها العظيمة. وقد اتصلت قبل قليل بالدكتور فأكد الأمر، وأفادني بأنه انتهى من المقابلة، وأن المشروع في مراحله الأخيرة. «محمود محمد شاكر»: الشرارات الأولى للمنهج – إضاءات. تجدر الإشارة إلى أن الدكتور حسين له عناية بتحقيق التراث، ومن ذلك:
1- تحقيق بيان الوهم والإيهام، الواقعين في كتاب الأحكام، لابن القطان الفاسي. 2- تحقيق الموافقات للشاطبي، على تسع نسخ خطية، منها نسخة صححت على نسخة تلميذ المؤلف. 3- تحقيق كتاب الكبائر للذهبيى
4- تحقيق الأحكام الوسطى لعبد الحق الإشبيلي. الجامعة الإسلامية
تاريخ التسجيل: _October _2011
المشاركات: 801
جزاكم الله خيرا
تاريخ التسجيل: _April _2019
المشاركات: 3
السلام عليكم
شيخنا حفظكم الله هل لكم أن تزودونا بموقعكم على gmail؟
تُدهن كرات العجين بالسمن وتغطى وتترك لترتاح لمدة ربع ساعة أخرى ثم تفرد كل قطعة من العجين على سطح مفرود بالنايلون على شكل رغيف دائري رقيق مع الدهن بالسمنة ثمّ يطوى الطرفان إلى النصف. تُغطى القطع وتترك لترتاح لمدة نصف ساعة. يُضغط على طرف القطعة ويُمط الطرف الآخر إلى أقصى حد وتُلف على شكل رول. توضع الرولات في وعاء مبطن بورق نايلون وتغطى وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين. يُضغط على كل رول عاموديًا باليد ثمّ توضع بين ورقتين من النايلون وتُفرد بالشوبك إلى أن تصبح على شكل قرص رقيق. تُثقب الأقراص من المنتصف. يُسخن زيت غزير في قدر على النار وتسقط الأقراص فيه. تُقلّب الأقراص بين الحين والآخر إلى أن تنضج تمامًا ويصبح لونها ذهبيًّا من الطرفين. ترفع الأقراص من الزيت بمغرفة شبكية وتُسقط في قطر بارد وفير وتُقلّب من الجهتين حتى تتشرب جيدًا. تُرفع أقراص التمرية من القطر وتوضع على طبق التقديم. طريقة عمل التمرية بالسميد والتمر
المكونات
كوب ونصف من السميد. Books التمرية بالفرن - Noor Library. كوب ونصف من التمر المعجون. نصف كوب من الدقيق. 5 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. كوب من السكر. ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. نصف كوب من الزيت النباتي. للتزيين
ملعقتان من السمسم.
طريقة التمرية بالفرن - بيت Dz
المكوّنات ثلاث بيضات. نصف كوب من السكر الناعم. كوب من الزيت النباتي. كوب من حليب البودرة. كوبان من الدقيق. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. تمر منزوع النوى. للدهن: ملعقتان صغيرتان من حليب البودرة المذابة في كمية قليلة من الماء. للزينة: السمسم، والشمر، واليانسون، حسب الرغبة. طريقة التحضير نخلط البيض في العجانة لمدة خمس دقائق. نضيف السكر الناعم بشكلٍ تدريجي مع الاستمرار بالخفق، ونستمر بخفقها لمدة ثلاث دقائق حتى تصبح مزيجاً كريمياً ناعماً. نسكب الزيت النباتي، والفانيلا في العجانة مع الاستمرار في الخفق، ثم نضيف إليه حليب البودرة، والدقيق، والبيكنج باودر، ونخفق المكوّنات مرة أخرى كي تتداخل مع بعضها، وتتشكل لدينا عجينة ناعمة ومتماسكة. نمد نصف كمية العجين في صينية الفرن المدهونة بكمية قليلة من زيت الزيتون، ومرشوشة بالقليل من الدقيق، ثم نفرد التمر على العجينة، ثم نغطي التمر بفرد العجينة المتبقية عليها. ندهن وجه العجينة بملعقتين صغيرتين من الحليب المجفف المذاب في كمية قليلة من الماء. طريقة التمرية بالفرن - موضوع. نرش على وجه العجينة السمسم، والشمر، واليانسون. ندخل الصينية في الفرن الساخن حتى تنضج.
Books التمرية بالفرن - Noor Library
طريقة إعداد التمرية النابلسية يعد حلى التمرية النابلسية من الحلويات العربية الشهية جداً، إذ تعد بأكثر من دولة بطريقة مختلفة، وفي هذا المقال سنتكلم عن طريقة عمل التمرية النابلسية. طريقة إعداد التمرية النابلسية: المكونات: مكونات العجينة: 3/4 كأس من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. رشة قليلة من الملح. زيت نباتي للقلي. ملعقتان كبيرتان الحجم من بودرة السكر الأبيض للتزيين. ربع كأس من الماء، أو أكثر حسب الحاجة. مكونات الحشوة: كوبين من الماء. طريقة التمرية بالفرن - بيت DZ. نصف كوب من السكر الأبيض. نصف كوب من السميد الخشن. ملعقة كبيرة الحجم من ماء الورد أو ماء الزهر. طريقة التحضير: تحضير العجينة: نحضر وعاء كبير الحجم، نقوم بوضع الطحين ورشة الملح ونقوم بإضافة القليل من الماء. نحضر العجانة، ونقوم بعجن المواد لمدة خمس دقائق وعند إضافة الماء نقوم بسكبه تدريجياً حتى لا تلتصق العجينة باليد. نحضر وعاء آخر، ندهن الوعاء بالقليل من الزيت النباتي. نقوم بتقطيع العجينة المكونة إلى ثمانية أجزاء متساوية الحجم. نضع العجينة المقطعة في الوعاء المدهون بالزيت، ومن ثم نغطيها بكيس نايلون أو قطعة قماش حتى ترتاح لمدة خمس ساعات أو ليلة كاملة. تحضير الحشوة: نحضر مقلاة كبيرة الحجم.
طريقة التمرية بالفرن - موضوع
دقيق • زيت • بيض • بيكنج بودر • حليب بودره • نشا • سكر • تمر معجون ناعم
ساعه
10اشخاص
السعودية
thkra. ♥️ALiafae♥️
طحين • زبده لينه • قشطة • بكنج بودر • فانيليا • للحشوه: • تمر مطحون يعجن مع زبده • للتزيين:
Omdnoo 00
دقيق • زبذه • بيض • سكر مطحون • ذرة بكنج بودر • فانيلا
اللهم اني استودعتك نفساً احببتها اكثر من الدنيا وماعليها فحفظها
بعينك التي لا تنام
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
طريقة التحضير
يخلط السميد مع الدّقيق ويضاف البيكنغ باودر. يضاف الحليب البودرة والزيت النباتي. يضاف القليل من الماء لتحريك العجين. تقسم العجين إلى قسمين وتُدهن صينية مدورة بالزبدة. يفرد قسم من العجين في الصينية. يفرد التمر فوق العجين بالتساوي. ينثر السمسم على سطح التمرية. يفرد باقي العجين ويحضر الفرن ويحمّى على 200 درجة مئوية. توضع الصينية بالفرن ونتركها لمدة 20 دقيقة. يحمر سطح التمرية وتخرج من الفرن وتقدم.