المكونات
2
ملاعق كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة معجون طماطم
350
جرام لحم خروف مفروم قليل الدهن
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
ملاعق صغيرة بذور كمون
رشة رقائق الفلفل الحار المجفف
1/4
كوب نعناع مفروم ناعماً
كوب عصير ليمون
50
جرام زبدة غير مملحة ذائبة
6
شرائح المعجنات الطازجة
حبة طماطم مقطعة
بصلة حمراء مفرومة
1/2
ملعقة صغيرة سماق
ملاعق كبيرة البقدونس المفروم
ملعقة صغيرة زيت
ملعقة كبيرة عصير الليمون
ملعقة صغيرة كمون
كوب حمص مفروم
1/3
كوب فيتا مفتت
طريقة التحضير
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. يدهن مقلاة تورتة فضفاضة مقاس 12 سم × 35 سم
تسخن 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة على نار متوسطة عالية. يضاف معجون الطماطم ونصف كمية الثوم ويقلب مع التحريك لمدة دقيقة. قبل العيد.. طريقة عمل الترمس وحمص الشام في البيت. يُضاف لحم الغنم والكزبرة ورقائق الفلفل الحار وملعقة صغيرة من بذور الكمون ، ثم يُطهى مع التحريك لمدة 5-6 دقائق حتى يصبح لونه بنيًا بالكامل. يقلب 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون وملعقة كبيرة من النعناع ، وتبليهما ، ثم يرفع عن النار
3
تدهن ورقة واحدة بالزبدة (قم بتغطية بقية الجلاش بمنشفة شاي أثناء العمل). توضع فوقها ورقة فيلو أخرى وتدهن بالزبدة. تكرر العملية مع باقي الطبق والزبدة ، ثم تستخدم في تبطين صينية التورتة.
طريقه عمل الحمص الفلسطيني
وضع الحمص في الخلاط الكهربائي مع الثوم، والطحينية، وعصير الليمون، والملح. سكب الحمص في طبق مناسب للتقديم، وإضافة زيت الزيتون، والشطة، والفلفل الأسود، وتزيينه بحبات الحمص والبقدونس. عمل الحمص باللحمة
أربعمئة وخمسة وعشرون غراماً من الحمص المعلب. نصف كوب من الطحينية. ثلث كوب من عصير الليمون. فصان من الثوم. ملح -حسب الرغبة-. ربع كوب من اللبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من الماء. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. مئتان وعشرون غراماً من لحم البقر. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من البهارات. ملعقة كبيرة من الزبدة. نصف كوب من الصنوبر المحمص. ربع كوب من البقدونس المفروم للزينة. زيت زيتون. خلط الحمص مع الثوم والليمون والملح في الخلاط الكهربائي إلى أن يصبح مزيجاً سلساً متماسكاً. إضافة اللبن والطحينية، والماء إلى الخليط. طريقة عمل الحمص السوري. سكب الحمص في طبق التقديم، وإضافة البابريكا على الوجه لغرض التزيين. قلي اللحمة المفرومة في مقلاة صغيرة الحجم، مع إضافة كمية مناسبة من الزبدة، وتركها لمدة عشر دقائق على نار متوسطة، وإضافة الفلفل والملح والبهارات حسب الرغبة. تزيين الحمص باللحمة، ونثر الصنوبر على الوجه، وتزيين الطبق بالبقدونس المفروم قبل تقديمه.
وفيما يلي نبيّن لكم طريقتين لإعداد الحمص بالطحينية بمكوّنات قليلة التكلفة ومتوفرة في كل منزل. طريقة إعداد الحمّص بالطحينة
المكوّنات
كوبان من الحمّص المسلوق. كوب ونصف من عصير الليمون. نصف كوب من الزيت. ثماني ملاعق صغيرة من الطحينة. عشر ملاعق كبيرة من ماء سلق الحمّص. ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير
نضع المكونات جميعها في الخلاط الكهربائي. طريقه عمل الحمص الفلسطيني. نخلط المواد معاً بشكل جيد إلى أن ينتج لدينا خليط ناعم. ننقل الخليط بعد ذلك إلى طبق التقديم ونزينه كما نرغب، وعادة ما يزين بزيت الزيتون والسماق والبقدونس. طريقة إعداد حمّص عراقي بالطحينة
كوب من الحمّص المجفّف. نصف ملعقة صغيرة من بايكربونات الصوديوم. نصف كوب من الطحينة. ملعقة صغيرة ونصف من الكركم. كوبان من مرق الدجاج، ويمكن استبدالهما بأربعة أكواب من الماء. فصان من الثوم المهروس مع الملح. عصير ليمونة. نضع الحمّص في وعاء، ونضيف إليه ماءً، والبايكروبونات، حيث ننقعه قبل الاستعمال بليلة. نصفي الحمّص من مائه، ثمّ نغسلة بشكلٍ جيد، ونضيفه إلى قدرٍ مع مرق الدجاج أو الماء، ونضع القدر على نار هادئة، وننتظر إلى أن يغلي، لنضيف بعد ذلك الكركم، ونترك المكّوّنات لتغلي على نارٍ هادئة مدة ستين دقيقة أو أكثر حتى يصبح الحمّص ليناً، بعدها نقوم بتصفيته، ونحفظ ماء الطبخ للاستخدام فيما بعد.
متى ولد سيدنا محمد
ولد سيدنا محمد صلى الله عليه و سلم في عام سمي بعام الفيل. و قد ولد يتيم الأب، حيث توفى والده قبيل ولادته الطيبة المباركة. و قد سمي عام الفيل حيث أنه في يوم ميلاده أتي أبرهة الأشرم الذي قد صنع كعبة مماثلة لما هي بمكة و لكن الناس لم يأتوها قط فأتى بجيش عظيم على رأسه فيل يهدم كل ما يقابله إلا أنه أبى أن يأتي الكعبة بضرر و كل أهل مكة تواروا عن الأنظار و كلمة شهيرة أطلقها عبدالمطلب جد النبي الكريم حيث قال للبيت رب يحميه، و قد حدث و حمى الله بيته و كعبته المشرفة و جاء بالنور و الذي إستغرب منه إبليس ذاته و لم يعرف ما السبب منه و لا أقرانه إلا بعدما ظهر بالنور نبي الرحمة و المغفرة صلى الله عليه و سلم. و شاهد أيضاً مدح النبي محمد صل الله عليه وسلم وأعظم ما قيل في مدحه. شجرة نسب الرسول للاطفال. شجرة النبي محمد
إسم رسولنا الكريم صلى الله عليه و سلم هو: محمد بن عبدالله بن عبدالمطلب بن هاشم بن عبد مناف بن قصي بن كلاب بن مرة بن لؤى بن غالب بن قهر بن مالك بن كنانة بن خزيمة بن مدركة بن إلياس بن مضر بن بزار بن معد بن عدنان، و قد ينتهي نسب سيدنا محمد صلى الله عليه و سلم حتى سيدنا إسماعيل عليه السلام. و لد نبي الرحمة بمكة في قبيلة قريش.
شجره نسب الرسول للاطفال
وفي صحيح البخاريِّ: «وهم بالشَّام». ولد الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم يوم الإثنين بلا خلافٍ، والأكثرون على أنَّه لاثنتي عشرة ليلةً خلت من شهر ربيعٍ الأول. والمجمع عليه: أنَّه صلى الله عليه وسلم ولد عام الفيل، وكانت ولادته في دار أبي طالبٍ، بشعب بني هاشم.
شجرة نسب الرسول للاطفال
آخر كلمات البحث ما هو دعاء ليلة القدر, ما الدعاء الذى نفعل فى ليلة القدر, ما حكم المر?
شجره نسب الرسول محمد صلي الله عليه وسلم
وإلياس كان مثل لقمان الحكيم في قومه، وهو أول من أهدى البدن الى البيت الحرام. ومضر هو أول من سن الحداء للإبل في العرب، وكان أحسن الناس صوتاً. ونزار كانت له سيادة وثروة كبيرة في قريش. ومعد كان صاحب حروب وغارات على بني إسرائيل، ولم يحارب أحداً إلا عاد منتصراً. هو سيدنا أبو القاسم: محمد بن عبد الله، بن عبد المطلب، بن هاشم، بن عبد مناف، بن قصي، بن كلاب، بن مُرة، بن كعب بن لؤي، بن غالب، بن فهر، بن مالك، بن النضر، بن كنانة، بن خزيمة، بن مدركة، بن إلياس، بن مضر، بن نزار، بن معد، بن عدنان. هذا هو النسب الذي اتفق على صحته علماء الحديث والتاريخ. شجره نسب الرسول محمد صلي الله عليه وسلم. أما النسب فوق ذلك، فلا يصح له طريق، وغاية الأمر أنهم أجمعوا على أن نسب الرسول صلى الله عليه وسلم ينتهي إلى إسماعيل بن إبراهيم عليهما الصلاة والسلام. هذا نسبه من جهة أبيه. وأما نسبه من جهة أمه، فهو صلى الله عليه وسلم محمد بن آمنة بنت وهب، بن عبد مناف، بن زهرة، بن كِلاب.
إنَّ النَّبيَّ صلى الله عليه وسلم أشرف الناس نسباً، وأكملهم خَلْقاً، وخُلُقاً، وقد ورد في شرف نسبه صلى الله عليه وسلم أحاديث صحاح؛ منها: ما رواه مسلمٌ: أنَّ النَّبيَّ صلى الله عليه وسلم قال: «إنَّ الله عزَّ وجلَّ اصطفى من ولد إبراهيم إسماعيل، واصطفى من بني إسماعيل كنانة، واصطفى من كنانة قريشاً، واصطفى من قريش بني هاشم، واصطفاني من بني هاشم». وقد ذكر الإمام البخاريُّ -رحمه الله- نسب النَّبيِّ صلى الله عليه وسلم، فقال: «هو أبو القاسم، محمَّد بن عبد الله، بن عبد المطلب، بن هاشم، بن عبد مناف، بن قصَيِّ، بن كلاب، بن مُرَّةَ، بن كعب، بن لُؤَيِّ، بن غالب، بن فهر، بن مالك، بن النَّضر، بن كِنانة، بن خُزيمة، بن مُدْرِكة، بن إلياس، بن مضر، بن نِزارِ، بن مَعَدِّ، بن عدنان». شجره نسب الرسول للاطفال. وقال البغويُّ في شرح السُّنَّة بعد ذكر النَّسب إلى عدنان: «ولا يصحُّ حفظ النَّسب فوق عدنان». وقال ابن القيِّم بعد ذكر النَّسب إلى عدنان أيضاً: «إلى هنا معلوم الصحَّة، متَّفقٌ عليه بين النَّسَّابين، ولا خلاف ألبتةَ، وما فوق عدنان مختلفٌ فيه، ولا خلاف بينهم: أنَّ عدنان من ولد إسماعيل عليه السلام». وقد جاء عن ابن سعدٍ في طبقاته: «الأمر عندنا الإمساك عمَّا وراء عدنان إلى إسماعيل».