كيك ماربل (كيكة الرخام)
يطلق على هذه أو كيك ماربل (كيكة الرخام) ، لتفاوت الخليطين معاً، خليط الفانيليا مع خليط الشكولاتة ، بشكل متفاوت ممت يعطي شكل الــرخــام الجذاب ،إضافة الى الطعم اللذيذ الذي يجمع النكهتين سويا، دعينا نبدا بالمقادير. مكونات كيكة ماربل (كيكة الرخام)
كل ١٠٠ غرام من الكيك, تحتوي على مايقارب ٤٥٠ سعرة حرارية. تكفي من ٨ الى ١٠ اشخاص تقريبا مدة التحضير ٦٠ دقيقة مدة الخبز ٤٠ دقيقة
( مقادير كيكه الرخام)
١ كوب حليب سائل ( يجب ان يكون دافئ) | ٣ حبات من البيض ( بحرارة الغرفة) | ملعقه صغيرة من قشر الليمون | ملعقة صغيره من الخل الابيض |٢ ملعقة كبيرة باكينج باودر |٢ ملعقة كبيرة من الكاكاو |١ كوب سكر حبيبات ناعمة | ملعقة صغيره من الفانيليا |٢ كوب من الدقيق
رشة ملح. طريقة عمل كيكة الرخام ( كيك ماربل)
نبدا بخلط البيض مع السكر ونخلط جيدا لمدة ٨ دقائق مستمره ، بعدها. ماربل كيك. نضع عليه كل من ( الخل – وبرش الليمون- فانيليا)ونستمر بالخفق، الان, ضعي الزيت بشكل متدرج مع استمراية الخفق، بعد ماتنتهي من الزيت. ضعي كوب الحليب ،توقفي عن الخفق، قومي بنخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح. ثم ضيفيها للخليط وحركي بالمضرب اليدوي ،حتى يتم مزج جميع المكونات جيدا, الان
بعد تااكد من ان المزيج اصبح جيدا، قومي بتقسيم الخليط ، الى خليطين متساوين.
- طريقة عمل حلى المارس بمكونات في كل منزل - موقع مُحيط
- طريقة عمل ماربل كيك بتغليفة الشوكولاتة - وصفة ماما
- ماربل كيك
- وايوب اذ نادي ربه اني مسني الضر و انت ارحم الراحمين
طريقة عمل حلى المارس بمكونات في كل منزل - موقع مُحيط
#1
مساء الخير
شخباركم
الوصفتين للأخت kitchennoor
كيكة الريسيز
المقادير::
علبة خليط كيك الكاكاو الجاهز
مقادير الكريمة::
2 علبة جبنة فيلادلفيا حجم 200 غرام
2 ظرف دريم ويب
ربع كوب حليب
2 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني أنا استبدلته بكاكاو النوتيلا
الطريقة::
انسوي خليط الكيك مثل ما هو مكتوب علي العلبة ونقسم الخليط علي قالبينشيز كيك وندخلها الفرن( أنا سويت الكيكة بقالب واحد وبعدين قصيتها)
وبعدها انذوب 2 كاكاو جالكسي سادة مع شوية حليب سائل و 1 ملعقة كبيرةكاكاو نوتيلا وندهن الكيكة الأولي ونحط فوقها الكيكة الثانية وندهنها بالكريمةوانزينها بالكاكاو.
طريقة عمل ماربل كيك بتغليفة الشوكولاتة - وصفة ماما
نمزج الجبن الكريمي، وكريمة الخفق السائلة، مع الفانيليا جيداً، حتى يتكون خليط كريمي. يتم فرد الخليط على أول الطبقة الأولى التي تم تحضيرها، ثم نضع فوقها الطبقة الثانية. يتم وضع شكولاته المارس والقشطة في وعاء ونخلطها جيداً على نار هادئة ثم نضيف الشكولاته الخام، ونستمر في التقليب. نترك الخليط يهدأ ثم نضعه فوق سطح طبقات الكيك، حتى تغطيها تماماً. طريقة عمل حلى المارس بمكونات في كل منزل - موقع مُحيط. ندخل قالب الكيك في الثلاجة ونتركه لمدة أربع ساعات. يُقطع حلى المارس، ويقدم بالهناء والشفاء. يُمكنك إثراء معلوماتك من خلال ما يلي: طريقة عمل كيكة اسفنجية مضبوطة
كما لاحظنا أن حلى المارس من الممكن تحضيرها بأكثر من طريقة والنَتيجة تكون رائعة، ولكن المكون الرئيسي الذي يجب أن يتوافر عند إعدادها شوكولاتة المارس،
بينما المكونات الأخرى يمكن تغييرها بشيء يمكن أن يحل محلها، على أي حال هذه الحلوة ليس لها مثيل سواء في مذاقها أو شكلها.
ماربل كيك
مكونات عمل كيكة العصاري
وتحضر كيكة العصاري من مقادير بسيطة كالتالي:
2 كوب من الدقيق الخاص بالحلويات. كوب سكر أبيض. ثم كوب من الحليب. وكوب من الزيت. 4 حبات من البيض. رشة ملح. 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ثم ملعقة صغيرة من الفانيليا. قد يهمك أيضًا
سر عمل بسبوسة باللبن زي المحلات في 10 دقائق بطريقة ولا أسهل من كدا والطعم جنان
طريقة تحضير كيكة العصاري
نضع البيض والفانيليا في الخلاط الكهربائي ويتم خفقهم لمدة دقيقتين حتى تتضاعف كمية البيض. كما نضيف السكر والزيت والحليب في الخلاط ونستمر في الخفق حتي يذوب السكر ويصبح الخليط كريمي. وبعدها نحضر وعاء كبير ونخلط به الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح. ثم نصب عليهم الخليط السائل ونقلبهم جيداً حتى يختفي الدقيق وتتجانس جميع المكونات سوياً. بينما نقوم بتقسيم العجين لنصفين الأول يضاف إليه الكاكاو ويخلط جيداً حتى يختفى الكاكاو. والنصف الآخر نقوم بصبه في صينية الفرن مدهونة زيت ورشة دقيق، ثم نصب عليها الخليط الذي تم إضافة الكاكاو له. وتدخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 ونتركها لمدة 40 دقيقة، ثم نخرجها ونتركها لتبرد وبعدها تقطع وتقدم.
ذات صلة كيكة رخامية كيكة الفراولة الرخامية
الكيكة الرخامية
يعتبر الكيك الرخامي أو ما يسمى بالماربل كيك أحد وصفات الكيك الشائعة، والتي تتميز بتماوجها بين اللونين الأبيض والأسود، حيث يقسم خليط الكيك إلى قسمين، قسم بنكهة الفانيلا وقسم بنكهة الشوكولاتة، وقد كان أول ظهور للكيكة الرخامية أو الماربل كيك في أمريكا في الفترة 1870-1875م، وفيما يلي وصفات مختلفة لصنع الماربل كيك. عمل الكيكة الرخامية
مدّة التحضير
20 دقيقة
مدّة الطهي
40 دقيقة
تكفي لـ
10 أشخاص
المكوّنات:
كوبان من الدقيق. كوب من السكر. كوب من الزبدة الذائبة، أو كوب من الزيت، أو نصف كوب من الزيت ونصف كوب من الزبدة الذائبة. نصف كوب من الحليب السائل. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. خمس بيضات حجم كبير. ملعقتان كبيرتان من النشا. ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو. ملعقتان كبيرتان من مربى المشمش. طريقة التحضير:
افصل البياض عن الصفار. ضع بياض البيض في وعاء التحضير مع رشة ملح والقليل من السكر واخفقه جيداً. ضع صفار البيض في وعاء آخر وأضف إليه كمية السكر المتبقية والفانيلا ، واخفقه جيداًَ. أضف الزبدة إلى خليط الصفار تدريجياً، ثمّ أضف مربى المشمش مع استمرار عملية الخفق، ثمّ أضف الحليب.
تاريخ النشر:
2020-05-11
آخر تحديث:
2021-09-12
يعد الماربل كيك من أنواع الحلويات التي تحضر مثل مكونات الكيك العادي وهي عبارة عن الدقيق، والبيض، والسكر، والباكينج باودر، والزيت النباتي أو الزبدة، وتسمى بالكيكة الرخامية نظرًا لصنع العجينة وتقسيمها إلى قسمين وهما الفانيليا والشوكولاتة بحيث توضع في القالب أو الصينية بطبقاتٍ متبادلة بين نكهة الشوكولاتة ونكهة الفانيليا، ويمكن تحضيرها وتقديمها في كافة المناسبات مع المشروبات الباردة أو الساخنةوتمتاز بسهولة تحضيرها وبشكلها الجذاب ومذاقها اللذيذ الذي يرضي جميع الأذواق، وتتعدد طرق صنع الماربل كيك وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عملها.
الثاني: أنه إقرار بالعجز فلم يكن منافيا للصبر. الثالث: أنه سبحانه أجراه على لسانه ليكون حجة لأهل البلاء بعده في الإفصاح بما ينزل بهم. الرابع: أنه أجراه على لسانه إلزاما له في صفة الآدمي في الضعف عن تحمل البلاء. الخامس: أنه انقطع الوحي عنه أربعين يوما فخاف هجران ربه فقال {مسني الضر}. وهذا قول جعفر بن محمد. السادس: أن تلامذته الذين كانوا يكتبون عنه لما أفضت حال إلى ما انتهت إليه محوا ما كتبوا عنه، وقالوا: ما لهذا عند الله قدر؛ فاشتكى الضر في ذهاب الوحي والدين من أيدي الناس. وهذا مما لم يصح سنده. والله أعلم؛ قال ابن العربي. وايوب اذ نادي ربه اني مسني الضر و انت ارحم الراحمين. السابع: أن دودة سقطت من لحمه فأخذها وردها في موضعها فعقرته فصاح {مسني الضر} فقيل: أعلينا تتصبر. قال ابن العربي: وهذا بعيد جدا مع أنه يفتقر إلى نقل صحيح، ولا سبيل إلى وجوده. الثامن: أن الدود كان يتناول بدنه فصبر حتى تناولت دودة قلبه وأخرى لسانه، فقال {مسني الضر} لاشتغاله عن ذكر الله، قال ابن العربي: وما أحسن هذا لو كان له سند ولم تكن دعوى عريضة. التاسع: أنه أبهم عليه جهة أخذ البلاء له هل هو تأديب، أو تعذيب، أو تخصيص، أو تمحيص، أو ذخر أو طهر، فقال {مسني الضر} أي ضر الإشكال في جهة أخذ البلاء.
وايوب اذ نادي ربه اني مسني الضر و انت ارحم الراحمين
وَاللَّهِ لَقَدْ أَذْنَبَ أَيُّوبُ ذَنْبًا مَا أَذْنَبَهُ أَحَدٌ مِنَ الْعَالَمِينَ! قَالَ لَهُ صَاحِبُهُ: وَمَا ذَاكَ؟ قَالَ: مُنْذُ ثَمَانِي عَشْرَةَ سَنَةً لَمْ يَرْحَمْهُ اللَّهُ؛ فَيَكْشِفَ مَا بِهِ؟! " ( رواه ابن حبان والحاكم وصححاه). وتلك سنة الله الغالبة في أصفيائه، كما قال النبي صلى الله عليه وسلم: " أشد الناس بلاء الأنبياء، ثم الأمثل فالأمثل، يبتلى الرجل على حسب دينه، فإن كان دينه صلبا اشتد بلاؤه وإن كان في دينه رقة ابتلي على حسب دينه، فما يبرح البلاء بالعبد حتى يتركه يمشي على الأرض ما عليه خطيئة " ( رواه الترمذي وقال: حسن صحيح). إعراب قوله تعالى: وأيوب إذ نادى ربه أني مسني الضر وأنت أرحم الراحمين الآية 83 سورة الأنبياء. ما كان بلاء أيوب عليه السلام من هوانه على ربه، وما كانت شدته إمعاناً في إيذائه، كلا، بل هي رحمة أرحم الراحمين؛ يكسر بها قلب عبده حين يُشعره بضعفه وفقره إليه، ويكون من أقرب الناس منه، والله سبحانه عند المنكسرة قلوبهم لأجله. ولا كسرة ككسرة قلب المريض؛ ولذا قال الله تعالى في الحديث القدسي الذي رواه مسلم: " أما علمت أن عبدي فلانا مرض فلم تعده، أما علمت أنك لو عدته لوجدتني عنده؟ ". وصار هذا البلاء مطهرة للذنوب، ومرقاة لأعلى الدرجات، يقول النبي صلى الله عليه وسلم: « ما من مسلم يشاك شوكة، فما فوقها إلا كتبت له بها درجة، ومحيت عنه بها خطيئة» ( رواه مسلم).
وعلى قول مجاهد وعكرمة يكون المعنى {وأتيناه أهله} في الآخرة {ومثلهم معهم} في الدنيا. وفي الخبر: إن الله بعث إليه جبريل عليه السلام حين ركض برجله على الأرض ركضة فظهرت عين ماء حار، وأخذ بيده ونفضه نفضة فتناثرت عنه الديدان، وغاص في الماء غوصة فنبت لحمه وعاد إلى منزله، ورد الله عليه أهله ومثلهم معهم، ونشأت سحابة على قدر قواعد داره فأمطرت ثلاثة أيام بلياليها جرادا من ذهب. فقال له جبريل: أشبعت؟ فقال: ومن يشبع من الله! فضل. فأوحى الله إليه: قد أثنيت عليك بالصبر قبل وقوعك في البلاء وبعده، ولولا أني وضعت تحت كل شعرة منك صبرا ما صبرت. تفسير " وأيوب إذ نادى ربه أني مسني الضر " | المرسال. {رحمة من عندنا} أي فعلنا ذلك به رحمة من عندنا. وقيل: ابتليناه ليعظم ثوابه غدا. {وذكرى للعابدين} أي وتذكيرا للعباد؛ لأنهم إذا ذكروا بلاء أيوب وصبره عليه ومحنته له وهو أفضل أهل زمانه وطنوا أنفسهم على الصبر على شدائد الدنيا نحو ما فعل أيوب، فيكون هذا تنبيها لهم على إدامة العبادة، واحتمال الضرر. واختلف في مدة إقامته في البلاء؛ فقال ابن عباس: كانت مدة البلاء سبع سنين وسبعة أشهر وسبعة أيام وسبع ليال. وهب: ثلاثين سنة. الحسن سبع سنين وستة أشهر. قلت: وأصح من هذا والله أعلم ثماني عشرة سنة؛ رواه ابن شهاب عن النبي صلى؛ ذكره ابن المبارك وقد تقدم.