السلق
إن السلق من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية حيث كوب واحد منه يعطي 3 مرات من الإحتياج اليومي للفيتامين K، فهو يعرف باسم بنجر الرمادي وبنجر السبانخ وبنجر السلطعون والكثير من الأسماء ويمكن أكله إما طازجًا أو مطبوخ، إن السلق والعديد من الخضروات الورقية الخضراء تعد من عائلة البنجر، حيث يحتوي السلق على مستوى عالي من النيترات حيث أظهر قدرته على خفض ضغط الدم وتقليل احتياج الجسم من الأكسجين أثناء ممارسة الرياضة وأيضًا يحسن من أداء الرياضيين، إن هذا النوع من الخضروات قد يعمل على الوقاية من السرطان أيضًا، وفي هذه المقال سوف يتم الحديث عن الفرق بين السلق والسبانخ. [١]
السبانخ
إن السبانخ من الخضروات الورقية الخضراء حيث موطنه الأصلي هو بلاد فارس، إن السبانخ ينتمي لعائلة القطيفة حيث له علاقة بالبنجر والكينوا، حيث يعد السبانخ صحي للغاية وهو مليء بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، إن تناول السبانخ قد يكون مفيد لصحة العينين وفي تقليل الإجهاد التأكسدي وفي الوقاية من السرطان وفي خفض ضغط الدم، يوجد العديد من الطرق لإعداد السبانخ ويمكن شراءه إما معلبًا أو طازجًا، ويمكن تناوله إما نيئًا أو حتى مطبوخ حيث يعد لذيذ سواء تم تناوله لوحده أو مع طبق أخر، وسوف يتم الحديث عن الفرق بين السلق والسبانخ.
الفرق بين السبانخ والسلق إكتشفها الآن | صحتي في تغذيتي
تكون تفرعات ورق السلق قليلة مقارنةً بتفرعات ورقة السبانخ. يحذر خبراء التغذية الأشخاص الذين يعانون من وجود ترسبات في المسالك البولية وحصوات في الكلى من تناول السلق والسبانخ، وذلك لغناهما بالأوكسالات.
تتشابه تركيبته الغذائية مع تركيبة السبانخ، حيث يحتوي السلق على الكالسيوم والحديد، كما يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ، ج، ب المركب، ك، وحمض الفوليك. يساهم في رفع قوة الدم، لأنه يُساهم في إنتاج كريات الدم الحمراء، ويوزع الحديد في الجسم، كما يحافظ على صحة الأم الحامل والجنين ويحمي من الإصابة بتشوهات الأجنة. يحتوي على مادة الكلوروفيل التي تُساعد في إنتاج الهيموغلوبين، ويحتوي على الالياف الغذائية المهمة للجهاز الهضمي، كما يحسن المزاج العام. يعتبر من أشهر الخضروات الورقية، وهو مفيد جداً للجسم ويمكن تناوله نيئا أو مطبوخاً. يعتبر من النباتات الحولية، وهو أيضاً نبات زهري ينمو في العديد من المناطق وخصوصاً في آسيا، ويمكن تناول أوراقه مطبوخةً أو نيئةً. يحتوي على العديد من العناصر المهمة مثل الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم وحمض الفوليك وفيتامين ج وفيتامين ك وغيرها، لذلك فإنه يقوي الدم ويقوي الجسم بشكلٍ عام. يمكن التفريق بين نبات السبانخ والسلق بمجرد النظر إلى الأوراق، فنبات السبانخ يكون لون الساق أخضر والورقة أيضاً خضراء وهي غالباً متفرعة، أما السلق فيكون لون الورقة أخضر زاهي ولامع ولون الساق يميل للأبيض أو الأحمر.
منتجع اراك بينبع - YouTube
مراجعه عن منتجع اراك ينبع في السعودية
منتجع ينبع أراك - YouTube
كما تقدم الملكية للنزلاء مصعد واماكن لتوضيب الأمتعة. 165 ﷼ متوسط السعر لكل ليلة توفر فندق ابيس ينبع المريحة والتي تقع في مدينة ينبع خدمة انترنت لاسلكي مجانية بالإضافة إلى مسبح خارجي ومعاملات فورية للحجز والمغادرة. كما يقدم هذا الفندق للنزلاء تراس، خدمة غسل وكي الملابس وشرفة مشمسة. 285 ﷼ متوسط السعر لكل ليلة توفر فندق راديسون بلو ينبع المريحة والتي تقع في مدينة ينبع خدمة انترنت لاسلكي مجاناً بالإضافة إلى ملاعب تنس خارجية ومسبح خارجي. منتجع اراك ينبع. كما تتوفر مرافق مثل سونا، تراس على سطح وجاكوزي. 341 ﷼ متوسط السعر لكل ليلة الصفحة الرئيسية المملكة العربية السعودية 8, 250 منطقة المدينة المنورة 868 ينبع 178 منتجع أراك ينبع - عائلات فقط