مطبق الدجاج يعدّ مطبق الدجاج نوعاً من أنواع المعجنات المعروفة في العديد من دول العالم، ويُعتبر من الوجبات الخفيفة التي يمكن الاعتماد عليها كوجبةٍ للغداء أو وجبةٍ للعشاء، وهو من الأطباق الشهية التي يقبل الناس على تناولها بكثرة، وتحديداً في النزهات، وعزومات الأصدقاء، حيث من الممكن تحضيرها وحفظها في الثلاجة لحين تناولها، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة دون الحاجة إلى شرائها جاهزةً من المحلات الخاصة بصنع المعجنات، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل مطبق الدجاج. طريقة عمل مطبق الدجاج المكوّنات كوب ونصف من الدقيق الأبيض. كوبان من الماء. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقتان صغيرتان من الملح. مكوّنات الحشوة: كوب من الدجاج المقطع على شكل شرائح. حبتان من الفلفل الرومي الأخضر، مقطعتان إلى مكعبات صغيرة. أربع بصلات مفرومات فرماً ناعماً. أربع فصوص مهروسة من الثوم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. رشة من القرفة المدقوقة. طريقة عمل مطبق زبيدي - سطور. ملعقة كبيرة من الفلفل الحار. رشة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مقدار من الزيت النباتي للقلي. طريقة التحضير نضع الدقيق في وعاءٍ، ونصنع في منتصفه فجوة، ثمّ نضيف ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي، والماء، والملح، ونخلط المكوّنات معاً بشكلٍ جيد.
مطبق دجاج صحي - شبكة الشفاء العالمية
السمك العراقي
يشتهر المطبخ العراقي بتنوع الأطباق الرئيسية والجانبية اللذيذة والمحببة، وانتشر تحضير الأطباق العراقية في مُختلف أنحاء الدول العربية، ومن أشهر الوصفات العراقية المعروفة والمرغوبة وصفة مطبق السمك العراقي، ويعد من الأطباق الشعبية وطريقة تحضيره سهلة وشهية، وتُوجد عدة طرق لعمل مطبق السّمك العراقي سنتعرف عليها في هذا المقال. مطبق بسمك الزبيدي العراقي
المكونات
4 قطع من سمك الزبيدي. كوبان من الأرز البسمتي. رأسان كبيران من البصل. 5 أضراس من الثوم. ربع حزمة من الكزبرة الخضراء المفرومة. ملعقة كبيرة من السمنة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من بهار البزار. ملعقة صغيرة من بهارات السمك. ملعقة صغيرة من الهال المطحون ناعمًا. ملعقة صغيرة من بودرة القرفة. ملعقة صغيرة من الكاري. 5 فصوص من الهال. طريقة عمل مطبق السبانخ - منال العالم. عودان من القرفة. طريقة التحضير
يسلق الأرز من خلال وضع كمية وفيرة من الماء في قدر، وتضاف إليه أعواد القرفة وفصوص الهال، ثم يترك حتى يغلي على نار متوسطة، ثم يضاف الأرز ويترك لمدة 5 دقائق حتى يُسلق، ثم يصفى. تهرس فصوص الثوم، وتوضع في طبق، ويضاف كل من: بهارات السمك، وبهار البزار، والهال المطحون، والقرفة المطحونة، وتقلب المواد مع بعضها جيدًا حتى تتجانس.
طريقة عمل مطبق باللحم | المرسال
نقسم العجينة إلى دوائر متساوية الحجم، ونضعها في وعاء، ثمّ ندهنها بالزيت. نغطي الوعاء بغطاءٍ مناسبٍ، ونتركه جانباً مدّة ساعة ونصف. نسخن الزيت في قدرٍ على نارٍ هادئة، ونضيف إليه الثوم، والبصل، والفلفل الحلو، ونترك المكوّنات على النار حتّى تذبل قليلاً. نضيف شرائح الدجاج إلى المزيج، ثمّ ننكهه بالفلفل الأسود، والملح، والفلفل الحار، والقرفة، ونخلط المكوّنات معاً، ثمّ نترك الخليط على النار حتّى ينضج. نرفع القدر عن النار، ونضع المزيج في وعاء آخر، ونتركه جانباً ليبرد. نفرد مقداراً من العجينة على طاولة العمل، ونشكله على شكل مستطيل. نضع مقدار أربع ملاعق كبيرة من الحشوة على جزءٍ من العجينة. نطوي العجينة المستطيل على نفسها بحيث نحصل على شكل مربع، ونكرر العملية حتّى تنفد كمية العجينة. طريقة عمل مطبق باللحم | المرسال. نسخن الزيت في وعاء على نارٍ هادئة، ونقلي مربعات العجينة المحشوة بالزيت حتّى تنضج من الجهتين. مطبق الدجاج بالسبانخ المكوّنات كوبان ونصف من الدجاج المفروم. بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً. حبتان من الفلفل الحلو، مقطعتان إلى قطع صغيرة. كوبان من السبانح المفروم فرماً خشناً. ثلاث ملاعق كبيرة من الفلفل الحار المقطع. ست بيضات. رشة من الفلفل الأسود.
طريقة عمل مطبق زبيدي - سطور
أحضري صواني قصيرة الحافة. في صينية واسعة ضعي كمية من الزيت. ضعي كرة من العجينة في الزيت. بأطراف أصابعك مدي العجينة بخفة إلى أن تصبح قرص رقيق جدا. إثني طرف القرص لتصلي إلى نصف القرص ثم أثني الطرف المقابل على الطرف الأول ليتشكل لديك مستطيل. ضعي مقدار ملعقة صغيرة من حشو السبانخ في وسط المستطيل. إثني طرف المستطيل على الحشو ثم إثني الطرف الآخر ليتكون لديك المطبق. ضعي المطبق في الصينية. أكملي تشكيل العجينة وحشو السبانخ بنفس الطريقة. أضيفي المزيد من الزيت كلما احتاج الأمر. ضعي المطبق في الصينية مع ترك مسافة ١ بوصة بين كل قطعة والأخرى. 8. إخبزي المطبق لمدة ١5 دقيقة إلى أن يصبح ذهبي اللون. إخبزي المطبق لمدة ١5 دقيقة إلى أن يصبح ذهبي اللون. أخرجي مطبق السبانخ من الفرن. ضعي في طبق التقديم.
طريقة عمل مطبق السبانخ - منال العالم
يوضع البصل المفروم ناعمًا في وعاء، ويُضاف إليه الثّوم المهروس والكزبرة والبقدونس والشبت والبهارات، وتمزج المكوّنات جيّدًا وتُترك جانبًا. توضع الحشوة داخل السّمك، ثم يغلق مكان الحشوة بأعوادٍ خشبية. يوضع الزيت في مقلاةٍ عميقة، ويوضَع على النار إلى أن ترتفع حرارته، ثم يُقلى السّمك، ويقلّب حتى يتحمّر من الجهتين، ثم يُرفع ويُصفّى من الزيت. يوضع في وعاءٍ على النار ثلاثُ ملاعق من الزيت، ويضاف إليها الثوم والزبدة واللومي والبهارات والملح والكزبرة والقليل من الشبت، وتقلّب المكونات على نارٍ هادئة. يوضع فوق الخليط السّابق حشوةُ السمك المتبقية؛ حتّى تذبل المكوّنات، وتُرفَع من على النّار، وتُترك جانبًا. يوضع وعاءٌ على النار، ويضاف إليه الماء وقطع الليمون والملح والزبدة والزيت، ويُترك المزيج على النّار حتّى الغليان. يوضع في وعاءٍ على النّار الزيتُ والبصل المفروم والفليفلة المفرومة والثومُ والملح، إلى أن تذبل المكوّنات. توضع سمكةٌ واحدةٌ من السمك المحشيّ فوق الخليط، ويضاف إليه الأرز، ويُقلّب، ثم يضاف الماءُ المغليّ ويترك على نارٍ هادئةٍ إلى أن ينضج الأرز، ثمّ يوضع السمك المحشيّ الباقي على الأرز، ويترك لمدة عشر دقائق على النار.
طريقة عمل مطبق سمك عراقي - حياتكِ
يُغسل الأرز جيدًا، ثم يُنقع بالماء الدافئ لمدة 20 دقيقةً، وبعدها يصفّى. يُغسل الزبيب ويصفى جيدًا. يفرم البصل فرمًا ناعمًا. توضع كمية مناسبة من الزيت النباتي في مقلاة، توضع المقلاة على النّار وتترك حتى يسخن الزيت ثم يضاف السمك ويقلى حتى ينضج ويتحمر من الجانبين، ثم يرفع عن الزيت ويوضع في طبق ويترك جانبًا. توضع كمية قليلة من الزيت النباتي في مقلاة، ثم توضع المقلاة على النار وتترك حتى يسخن الزيت ثم يضاف البصل ويقلب حتى يتحمر، ثم يضاف إليه الزبيب ويقلبان قليلًا، ثم توضع المكونات في طبق وتترك جانبًا. تحمر الشعيرية في مقلاة تحتوي على القليل من الزيت وتقلب باستمرار حتى يصبح لونها ذهبيًا، ثم توضع فوق الأرز، ويضاف أيضًا الكركم، والزعفران، وتقلب المكونات جيدًا، ثم توضع في قدر ويضاف ماء ساخن ليغمر الأرز تمامًا. يغطى القدر ويوضع على نار عالية حتى يغلي ويتشرب الأرز الماء، ثم تخفف النار ويترك القدر على النار حتى ينضج الأرز تمامًا. يسكب الأرز في طبق تقديم كبير، ثم يصف فوقه السمك المُحمّر، ويزين مطبق السمك بالبصل المحمر والزبيب، ويقدم مباشرة. الفوائد الصحية للسمك
تُوجد العديد من الفوائد الصحية للسمك؛ وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، ومن هذه الفوائد ما يأتي [١]:
يحتوي على العديد من العناصر الغذائية: يحتوي السمك على كميات وفيرة من البروتين الضروري لبناء العضلات في الجسم، كما يحتوي على اليود والفيتامينات والعديد من العناصر، وتُعد الأسماك الدهنية كالسلمون والسردين غنيةً بالعناصر الغذائية بنسبة أعلى من غيرها، إذ تحتوي على فيتامين د وأحماض أوميغا 3 الدهنية.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
مقبلات
مطبق السبانخ
15 دقيقة
14 اشخاص
10. 6K
مقادير الوصفة
1
ملعقة صغيرة
ملح
الحشو:
1/2
كيلو
سبانخ مفروم
2
عود
بصل أخضرمفروم
1/4
كوب
زيت زيتون
3
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
سماق
ملعقة صعيرة
فلفل أسود
شطة مجروشة
طريقة التحضير
في وعاء الخلاط ضعي الدقيق. الملح والماء. ثبتي مضرب العجين. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة وتنفصل عن حواف الوعاء. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة لمدة ٥ دقائق إلى أن تصبح العجينة ناعمة ومطاطية القوام. في صينية واسعة ضعي مقدار1كوب من زيت الذرة. قطعي العجينة إلى 14كرة صغيرة الحجم. ضعي كرات العجينة في الصينية. إدهني كرات العجينة بالزيت. غلفي العجينة بقطعة من النايلون. دعي العجينة إلى أن ترتاح لمدة 40 دقيقة. الحشو: في طبق واسع وعميق ضعي البصل. الملح والفلفل. بإطراف أصابعك إفركي البصل جيدا ليذبل. صفي السبانخ من الماء مع الضغط عليها بين يديك جيدا للتخلص من الماء تماما. أضيفي السبانخ على البصل قلبي. أضيفي العصير. السماق. الملح. الفلفل. والشطة. قلبي لتختلط المكونات ببعض. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠.
• سيكون من الرائع حقاً أن تقوم بشراء بعض الهدايا المميزة لتُهديها لمن تُحب، حيث ستجد في مول النخيل في الدمام عدداً من محلات الهدايا والتذكارات التي ستجذبك بما تعرضه من بضاعة تجذب الأنظار
• وقد تظن أن شراء المستلزمات المنزلية يتطلب منك جهداً ووقتاً كبيراً، ولكن هذا المول وفّر عليك كل هذا الجهد
حيث يضم بعضاً من متاجر المستلزمات المنزلية التي بإمكانك التوجّه إليها وتجهيز منزلك بما ينقصه من أدوات. «مآب»... يدمج الفن مع الفلسفة في الرياض | الشرق الأوسط. • إذا كنت تبحث عن محلات تختص ببيع أشهر الماركات العالمية وتُحب مواكبة جديد الموضة، فبالطبع أن مول النخيل في الدمام سيكون وجهتك المفضلة
حيث ستعثر على ما تبحث عنه في متاجر الماركات العالمية المتوفرة في المول ومن أهمها الدو وزارا. • وبوسعنا اتّخاذ هذا المول وجهة للتسوّق والترفيه في آنٍ واحد، فبالإضافة إلى خيارات التسوّق المختلفة التي يقدّمها
سوف تعثر أيضاً على خيارات ترفيهية تتجسد في المركز الترفيهي الخاص بالأطفال. • ننصحك أيضاً بالتوجّه إلى سينما المول والاستمتاع بمشاهدة فيلم تُفضّله حيث أن المكان مجهّز بالأجواء المناسبة وتقنيات الصوت الحديثة لتحوز بذلك على تجربة سينمائية لا تُنسى. الخدمات والمطاعم
• هناك العديد من المطاعم موجودة في المول ، ومن أبرز هذه المطاعم ناندوز النخيل مول.
«مآب»... يدمج الفن مع الفلسفة في الرياض | الشرق الأوسط
• هناك مجموعة من المقاهي المميزة في مول النخيل في الدمام ومن بينها كافيه دي كلاس مقهى مولتن شوكليت وعالم القهوة. • أمّا الخدمات والمرافق التي يوفرها المول فهي تتضمن موقف للسيارات وحمّامات عامّة. حجز سينما النخيل مول الدمام. ساعات العمل
الأحد: 09:00 – 23:00
الإثنين: 09:00 – 23:00
الثلاثاء: 09:00 – 23:00
الأربعاء: 09:00 – 23:00
الخميس: 09:00 – 23:00
الجمعة: 09:00 – 23:00
السبت: 02:00 – 23:00
فنادق قريبة من النخيل مول
فندق لافونا الدمام الذي يبعد حوالي 4. 62 كم عن المول، يعتبر أحد افضل فنادق الدمام 3 نجوم التي ننصح بها. موقع مول النخيل الدمام على الخريطة
مقالات قد تهمك أيضاً في الدمام:
افضل 7 فنادق في الدمام موصى بها
افضل 10 اماكن سياحية في الدمام
افضل 7 مراكز للتسوق في الدمام
افضل 6 مطاعم في الدمام
ما هي اهم محلات النخيل مول الدمام ؟ | تورنا
وأكد أنه تابع مباريات لفريق ناساف الأوزبكي، وأنه سيسعى من أجل أن يكون الفيصلي في كامل الجاهزية لتقديم أداء يليق به في هذه المباراة. وأوضح أن «كل يوم يأتي يكون أصعب من اليوم الذي يسبقه؛ حيث إن الخيارات الفنية للاعبين لم تُحسم (حتى أمس)»، مشيراً إلى أن اجتماعه مع اللاعبين هو الذي سيحدد استعداداتهم. وأبان أن «كل الفرق أوراقها مكشوفة، ولا توجد أسرار ونقاط ضعف يمكن إخفاؤها من قبل المتنافسين في هذه المجموعة». من جانبه؛ قال اللاعب حسين سالم، لاعب الفيصلي، إنهم، وبعد الأداء والنتائج الإيجابية التي تحققت في الجولتين الأوليين، بات هدفهم التقدم في هذه البطولة والوصول للدور الثاني. موفي سينما النخيل مول الدمام. وبين سالم أنهم سيبذلون قصاري جهدهم، وأنهم ينظرون إلى باقي المباريات على أنها نهائيات، مشدداً على احترام فريق ناساف الأوزبكي والقوة التي يتمتع بها، إلا إنه بين أن هدفهم هو الفوز والظهور بأفضل صورة في مباراة اليوم وبقية المباريات. من جانبه؛ قال المدرب روزيكول، مدرب فريق ناساف الأوزبكي، إنه يعرف نقاط القوة والضغف في فريق الفيصلي من خلال مشاهدته في المباريات الماضية، إلا إنه لا يمكنه الكشف عن نقاط الضعف أمام الجميع قبل المباراة.
مجمع النخيل | النخيل مول , الدمام
قال إن نظام «الآسيوية» سيتسبب في إجهاد اللاعبين
الجمعة - 14 شهر رمضان 1443 هـ - 15 أبريل 2022 مـ رقم العدد [
15844]
مارينوس خلال المؤتمر الصحافي أمس (الشرق الأوسط)
الدمام: علي القطان
أكد مارينوس، مدرب فريق الفيصلي، أن فريقه سيخوض مباراته اليوم ضد فريق ناساف الأوزبكي دون ضغوط رغم أنه يتشارك مع منافسه صدارة المجموعة، مبيناً أن فريقه يخوض هذه البطولة من أجل تقديم مستوى فني يليق بالفيصلي دون أي مطالب من أجل العبور إلى الدور الثاني من دوري أبطال آسيا. وبين مارينوس أن الفيصلي كحال بقية الفرق يخوض اليوم مباراته الثالثة خلال فترة زمنية لا تتجاوز أسبوعاً، وأن هذا يمثل ضغطاً كبيراً ويتطلب جهداً بدنياً عالياً، «مما يعني أهمية أن يعاد النظر في الفترة المقبلة بشأن هذا الضغط في المباريات، وإن كان هناك مجال لاستبدال الأسماء الأجنبية في كل مباراة في ظل وجود لاعب آسيوي فقط من ضمنهم، كما أن هناك الضغط البدني على اللاعبين المحلين». وأشار مارينوس إلى أن فريقه كسب فوزاً مهماً في مباراته الماضية ضد السد القطري، و«تم طي هذه المباراة بعد كسب الاستفادة اللازمة منها، ومن المهم التفكير في بقية المشوار، مع التشديد على عدم الضغط على اللاعبين لتحقيق منجز؛ بل الأهم تقديم الأداء الفني الذي يرضيهم أولاً والاستمتاع باللعب في هذه البطولة القارية التي يشارك فيها الفيصلي للمرة الأولى».
كما تظهر في لوحتها امرأة هي مالكة القط التي يأتي دورها في منع وتقنين تلك الغرائز، استناداً إلى القوانين والمبادئ والقيم المستخلصة من معرفة وخبرة حياتية، على الرغم من صعوبة ذلك. مجمع النخيل | النخيل مول , الدمام. أما المرأة الأخرى والتي ترتدي في اللوحة وشاحاً ملوناً فهي من توفر هذا التوازن لتُرضي جميع الأطراف، ويبقى الإنسان قادراً على الاستمرار في الحياة. وترى الفنانة هنا أنه كلما ازداد ذلك الجزء المتزن الذي بداخل الإنسان من حيث الحكمة والاطلاع وأبصرت عيناه ألواناً مختلفة، تمكن من تقديم حلولاً أكثر جمالاً وإبداعاً وصلاحاً، وبذلك يتحقق الرضا والسلام الداخلي ويزداد الإنسان تصالحاً وتسامحاً ولطفاً، حسب رؤيتها الفنية. هروب جميل
الفنانة عالية المارديني، ترى أن الفن هروب جميل من العالم الحقيقي، وتراه يخلص مجتمعاً منفتحاً وأكثر تحكماً وحرية، حيث تشارك في عمل تصفه بالقول: «في عالم السرعة المليء بالضوضاء، يحدث كل شيء بسرعة كبيرة مما يجعلنا بحاجة إلى السلام الداخلي، وبحاجة إلى قوه الصمت والسكون والهدوء، من أجل الرؤية بوضوح». مشيرة إلى أن عملها يقدم كلمة السلام باستخدام أسلوب الأرابيسك الفريد، ووضع طبقات من الأكريليك، لعرض المعنى العميق للسلام الداخلي، كما تراه الفنانة.