أثناء هذا الوقت عليك تقليب التين في الصينية على جميع الجوانب من وقت لآخر للتأكد من أن جميع نواحي ثمرات التين سوف تجف بالتساوي. بعد مرور يوم ونصف على التين في الفرن، يتم إخراج الصينية ويترك التين جانبًا حتى يبرد. ثم يحفظ بعد ذلك في وعاء محكم الغلق داخل الثلاجة، كما يمكنك وضع التين المجفف داخل الفريزر. من الممكن أن يظل التين في الفريزر لمدة عامين تقريبًا. شاهد أيضًا: طريقة عمل مربى التين مثل الجاهزة
تجفيف التين بالشمس والهواء
تعد هذه الطريقة واحدة من الطرق التقليدية أيضًا التي تساعد في تجفيف التين بشكل جيد، وفيما يلي إليكم المكونات وطريقة التجفيف، كالآتي:
هناك بعض المكونات المستخدمة في عملية تجفيف التين في الشمس. وهي كالآتي: مناشف ورقية، لوح أو رف خشبي للتقطيع، سكين، حاويات أو أوعية محكمة الغلق للتخزين، وشاش. ثم تبدأ أولى خطوات تجفيف التين، حيث يتم غسله جيدًا بالماء لإزالة الأتربة العالقة. بعد ذلك يجب تجفيف ثمرات التين جيدًا بالمناشف الورقية أو قطعة من القماش القطنية الجافة. طريقة تجفيف التين. تأكدي من جفاف ثمرات التين جيدًا، ثم بعد ذلك يتم قطع التين إلى نصفين. يتم توزيع ثمرات التين بعد ذلك داخل صينية مبطنة بالشاش.
طريقة تجفيف التين البرشومى اسهل مايمكن - شملولة
إزالة السيقان والأجزاء التالفة، ومن ثم شطف حبات التين جيداً بالماء، وتجفيفها بمنشفةٍ ورقية. قطع حبات التين إلى نصفين بشكلٍ طولي. وضع حبات التين على صينية الفرن، على أن تكون الصينية معدنية ومن النوع الذي يأتي على شكل شبك؛ وذلك لضمان جفاف التين من جميع الاتجاهات بشكلٍ متساوٍ. وضع التين في الفرن لمدة تصل إلى 6-8 ساعات، كما يجب ترك باب الفرن مفتوحاً قليلاً؛ وذلك للسماح بخروج الرطوبة منه، مع إمكانية إطفاء الفرن لبعض الوقت، ثم إعادة تشغيله مرةً أخرى، ومراعاة تقليب حبات التين من حينٍ لآخر أثناء عملية التجفيف. طريقة تجفيف التين البرشومى اسهل مايمكن - شملولة. إخراج حبات التين من الفرن وتركها لكي تبرد بشكلٍ كامل، ومن ثم وضعها في عبواتٍ محكمة الإغلاق، وحفظها في الثلاجة. تجفيف التين في الميكروويف
يمكن تجفيف التين باستخدام جهاز الميكروويف، وذلك باتباع الخطوات الآتية: [٣]
غسل حبات التين جيداً بالماء البارد. قطع حبات التين إلى النصف بشكلٍ طولي. ترتيب حبات التين على طبق بحيث يكون الجزء الداخلي منها إلى الأسفل، كما يجب مراعاة ترك مسافة بين كل حبةٍ والأخرى. وضع الطبق في الميكروويف، وتشغيله على أعلى درجة حرارة، لمدة عشر دقائق. إخراج الطبق والعمل على تقليب حبات التين باستخدام ملعقة، بحيث يصبح الجزء الداخلي إلى الأعلى.
الفريزر: يمكن وضع التين المجفف في عبوات محكمة الإغلاق أو في الأكياس المخصصة للفريزر ، ليبقى صالحًا للاستهلاك وبجودة جيدة، لمدة تتراوح بين 12 إلى 18 شهر، كما يُمكن أن يظلّ آمنًا للاستهلاك بعد مضي هذا الوقت. القيمة الغذائية في التين المجفف
تحتوي كل أربع حبات من التين المجفف على 189 سعرة حرارية، 0. 71 غرام من الدهون، 8 مليغرام من الصوديوم، 48. 54 غرام من الكاربوهيدرات و2. 51 غرام من البروتين [٣] ، وفيما يأتي القيمة الغذائية لكل 100 غرام من التين المجفف: [٤]
القيمة الغذائية
المحتوى من القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
249 كيلو كالوري
البروتين
3. 3 غرام
الدهون
0. 93 غرام
ألياف غذائية
9. 8 غرام
سكر
47. 92 غرام
كالسيوم
162 ملّي غرام
حديد
2. 03 ملّي غرام
مفنيسيوم
68 ملّي غرام
فوسفور
67 ملّي غرام
بوتاسيوم
680 ملّي غرام
فيتامين سي
1. 2 ملّي غرام
حمض الفوليك
9 مايكرو غرام
الكولين
15. 8 ملّي غرام
فيتامين أ
0 مايكرو غرام
بيتا كاروتين
6 مايكرو غرام
فيتامين ك
15. 6 مايكرو غرام
ليس فقط التين المجفف هو المحبذ فقط، ربما يرغب البعض في عمل التين على شكل مربى، ولمعرفة الطريقة يمكن الاطلاع على المقال الآتي: طريقة عمل مربى التين.
فالمقصود أنَّ هذا الجسد الذي ردّت إليه الروح هذه من المعافاة: الحمد لله الذي عافاني في جسدي. الأمر الآخر: هذا الإنسان الذي لربما يمشي على الأرض كأنما يخرقها حينما يضرب بقدمه بقوةٍ عليها، ويشمخ بأنفه ليتطاول الجبال، هو أضعف من ذلك كلّه، لو أنَّه توقّف فيه عِرْقٌ، أو تجمَّدت في عِرقه قطرةٌ من الدَّم لأصبح وهو لا يستطيع أن يُحرِّك أصبعه، وهذا أمرٌ مُشاهدٌ بلحظةٍ، وبلا مُقدِّمات، فلربما هذا الرجل له عناية بالغة في جسده.
الحمد لله الذي عافاني في جسدي - Youtube
زاد الترمذي وإذا استيقظ فليقل: الحمد لله الذي عافاني في جسدي ، ورد علي روحي ، وأذن لي بذكره. وخرج البخاري عن حذيفة قال: كان رسول الله - صلى الله عليه وسلم - إذا أخذ مضجعه من الليل وضع يده تحت خده ، ثم يقول: اللهم باسمك أموت وأحيا ، وإذا استيقظ قال: الحمد لله الذي أحيانا بعد ما أماتنا وإليه النشور. قوله تعالى: فيمسك التي قضى عليها الموت هذه قراءة العامة على أنه مسمى الفاعل " الموت " نصبا ، أي: قضى الله عليها ، وهو اختيار أبي حاتم وأبي عبيد ، لقوله في أول الآية: الله يتوفى الأنفس فهو يقضي عليها. وقرأ الأعمش ويحيى بن وثاب وحمزة والكسائي " قضي عليها الموت " على ما لم يسم فاعله. النحاس ، والمعنى واحد ، غير أن القراءة الأولى أبين وأشبه بنسق الكلام; لأنهم قد أجمعوا على " ويرسل " ولم يقرأوا " ويرسل ". وفي الآية تنبيه على عظيم قدرته وانفراده بالألوهية ، وأنه يفعل ما يشاء ، ويحيي ويميت ، لا يقدر على ذلك سواه. الحمد لله الذي عافاني في جسدي - YouTube. إن في ذلك لآيات يعني في قبض الله نفس الميت والنائم ، وإرساله نفس النائم ، وحبسه نفس الميت " لقوم يتفكرون ". وقال الأصمعي سمعت معتمرا يقول: روح الإنسان مثل كبة الغزل ، فترسل الروح ، فيمضي ثم تمضي ثم تطوى فتجيء فتدخل ، فمعنى الآية: أنه يرسل من الروح شيء في حال النوم ومعظمها في البدن متصل بما يخرج منها اتصالا خفيا ، فإذا استيقظ المرء جذب معظم روحه ما انبسط منها فعاد.
أذكار الاستيقاظ من النوم
أذكار الاستيقاظ من النوم
1- " الحَمْدُ لله الذِي أحْيَانا بَعْدَمَا أمَاتَنَا وإلَيْهِ
النَشُور "
2- "الحَمْدُ لله الذِي عَافَانِي في جَسَدِي ورَدَّ عَلَيَّ رُوحِي،
وأَذِنَ لي بِذِكْرهِ"
3- مَنْ تَعَارَ مِنَ اللَّيْل فقال:"لا إلَهَ إلاَّ الله وحْدَهُ لا
شَرِيكَ لَهُ، لَهُ المُلْكُ ولَهُ الحَمْدُ وهُوَ على كلِّ شيءٍ
قَدير، الحَمْدُ لله وسُبْحانَ الله ولا إله
إلا الله والله أكبر ولا حَولَ ولا قُوةَ إلا بالله" ثم قال:
"اللَّهُمَّ اغْفِرْ لي"، أو دعى استُجيبَ لهُ، فإن توَضأَ وصَلّى
قُبِلَتْ صَلاتُهُ.
وقيل: غير هذا ، وفي التنزيل: ويسألونك عن الروح قل الروح من أمر ربي أي: لا يعلم حقيقته إلا الله. وقد تقدم في [ سبحان].