عادةً ما تكون الكيكة للتحلية، والوجبة المالحة تكون بعيدة عن الكيك، ولكن نحن اليوم على وشك قلب الأمر وتحضير الكيك على الطريقة الفرنسية، نعم إنها الكيكة المالحة بالجبن الكيري والزيتون، وهذه المرة لن تترك الكيك للتحلية، سوف تتناوله في الوجبة الرئيسية أو كوجبة خفيفة عندما تشعر بالجوع. بطريقة تشبه طريقة تحضير الكيكة العادية، ولكن هنا سوف تقلل كمية السكر حتى ملعقة صغيرة واحدة، كما يمكنك حذفه تمامًا، ولن تضيف الشوكولا بل ستضيف مكونات مثل: الجبنة، الزيتون الأسود، الزيتون الأخضر، الفليفلة، البصل، لانشون…
وهنا تكمن ميزة هذه الكيكة فالاختيارات أمامك لا تنتهي والمكونات التي يمكنك إضافتها كثيرة جدًا، بشرط ألا تبالغ في إضافة الكثير من هذه المكونات وأن تحافظ على التوازن بينها وإلا لن تحصل على الكيكة التي تنتظر. وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الخبز: 40 – 45 دقيقة الوقت الكلي: 60 دقيقة
مكونات الكيكة المالحة بالجبن الكيري والزيتون
طحين أبيض – كوب ونصف أو 187 جرام أو 375 مل. باكينغ باودر – 2 ملعقة صغيرة أو مقدار 10 مل. كيكة جبن الكيري - صحة وهنا. ملح – 2 ملعقة صغيرة أو مقدار 10 مل. سكر – نصف ملعقة صغيرة أو 2 مل. فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة أو 2 مل.
كيكة جبن الكيري - صحة وهنا
تعتبر القطايف من الأصناف الرئيسية على مائدة شهر رمضان الكريم، حيث انها تقدم كنوع من أنواع الحلوى بالمكسرات والعسل ويمكن ايضا تقديمها كنوع من انواع الوجبات الرئيسيه باللحمه المفرومه، وتبحث دائما السيدات عن طرق مختلفة وجديدة لتحضيرها بأنواع مختلفة خلال شهر رمضان، واليوم نقدم لكم طريقة عمل القطايف باللحمة المفرومة. تعد القطايف من الاكلات الجميلة الشهية التى يمكن تحضيرها حلو وحادق، فهى تحضر باللحمة المفرومة و الجبنة وايضا تحضر بالمكسرات او المهلبيه او الكريم شانتيه، فهى من الاصناف الغير مكلفة وهى ايضا لا تحتاج الى مجهود كبير فى تحضيرها، لذلك اليوم نقدم لكم طريقة عمل القطايف باللحمة المفرومة. طريقة عمل القطايف باللحمة المفرومة
المكونات
نصف كيلو من عجينة القطايف. نصف كيلو من عصاج اللحمة المفرومة. زيت غزير للقلى. الطريقة
نقوم بفرد قطعة من القطايف ثم نضيف اليها معلقة صغيرة من عصاج اللحمة المفرومة. اغلق القطايف بإحكام حتى لا يخرج من الحشو أثناء التسوية. نكرر العملية حتى ننتهى من الكمية الموجودة. نقوم بتسخين الزيت جيدا. نضف القطايف فى الزيت وتقلب على الوجهين حتى نحصل على اللون الذهبى. نرفع القطايف من الزيت على ورق مطبخ حتى نتخلص من الزيت الزائد.
2- ثم يتم إضافة اللبن البودرة إلى الخليط ويستمر الخلط وكذلك يُضاف الدقيق بشكل تدريجي والسكر أيضاً ويستمر الخلط لمدة خمسة دقائق. 3- الصينية التي ستوضع بها الكيكة يتم دهنها بالزيت ويُصب فيها الخليط ويُرش عليه الدقيق وتوضع الصينية في الفرن حتى تنضج الكيكة. 4- ثم يتم تحمير الشعرية في الزبدة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي وما إن تنضج الكيكة يُضاف إليها الحليب المركز وكذلك الشعرية المحمرة وتقطع الكيكة وتُقدم. أفضل أنواع الأجبان مِن حيث الأهمية الغذائية
1- الجبن القريش. 2- جبنة الحلوم. 3- جبن الفيتا. 4- الجبن الموزاريلا. 5- جبن الماعز. 6- جبن نيوشاتل. 7- الجبن الشيدر. 8- جبن باراميجانو ريجيانو والذي يُعرف كذلك بإسم ( جبن البارميجان). 9- الجبن السويسري. 10- جبن الريكوتا الإيطالي. 11- جبن كوارك.
المساهمة في تحسين مستوى الموارد البشرية في صناعة السياحة. تقديم المشورة للحكومة بشأن تخطيط وتطوير السياحة وبشأن البنية التحتية الداعمة للسياحة. المساعدة وتقديم المشورة بشأن أي قضايا متعلقة بالسياحة والقيام بأنشطة وفعاليات ومشاريع سياحية. [2] انظر ايضا [ عدل] حكومة مالطا المصادر [ عدل] روابط خارجية [ عدل] وزراة السياحة في مالطا موقع هيئة السياحة في مالطا
اهم الاماكن السياحية في مالطا | المرسال
دينجلي كليفس
تقع منحدرات Dingli في أعلى نقطة في الجزيرة وكما قد تتوقع ، فإن مناظر البحر الأبيض المتوسط مذهلة. على مدار السنة ، يعد هذا مكانًا شهيرًا لمشاهدة غروب الشمس ولكنه جميل بشكل خاص في فصل الربيع عندما تكون المنطقة مغطاة بالزهور البرية.
السياحه في مالطا - Youtube
تتوفر بها العديد من الأماكن السياحية والمناطق الأثرية المختلفة التي ستجعلك تشعر بالمتعة أثناء الزيارة فيها.
فيما بينهما ، لمزيد من استكشاف هذا المكان ، يمكنك زيارة المتحف الأثري الوطني في فاليتا ،
والذي يضم العديد من القطع الأثرية الموجودة في هذا المكان.