نصف كيلو من اللحمة المفرومة (يُفضل أن تكون مخلوطة بالدهن). 3 حبات من البندورة. بيضة واحدة. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. 3 ملاعق كبار من زيت الزيتون. خطوات التحضير
المسقعة من الأكلات التي يفضلها الكثيرون، وتختلف طريقة تحضيرها على حسب الرغبة حيث توجد مسقعه سادة أو مسقعه بالبشاميل أو بالجبن، وفيما يلي سوف نتعرف على طريقة المسقعة باللحمة المفرومة من المطبخ الياباني كما يلي:
إحضار صينية بمقاس مناسب وتغليفها بورق الزبدة جيدًا تجنبًا لالتصاق المكونات في قاع الصينية. البدء في تقطيع الباذنجان إلى شرائح طويلة متساوية في الحجم ثم تغليفها بزيت الزيتون جيدًا ورصها في الصينية وتركها على نار متوسطة حتى تحصل على اللون البني. إحضار مقلاة ووضعها على نار متوسطة ودهنها بأي مادة دهنية ثم إضافة اللحم المفروم والبصل وتقليبهم جيدًا. بعد مرور 5 دقائق نبدأ في إضافة كلًا من (الثوم – الأوريغانو – الملح – الفلفل الأسمر – معجون الطماطم). إضافة الخليط السابق على شرائح الباذنجان ثم إضافة اللحم المفروم. إحضار مقلاة لتجهيز صلصة الجبن عن طريق وضع قطعة صغيرة من الزبدة حتى تذوب ثم إضافة ملعقتين الدقيق وتقليبها جيدًا مع الزبدة باستخدام المضرب اليدوي.
- طريقة عمل مسقعة باللحم المفروم | سوبر ماما
- طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والباذنجان
- مسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس بأسهل وأسرع طريقة وبمذاق روعة وشهي - ثقفني
- طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بمكونات بسيطة وخطوات سهلة - موقع محتويات
- عدد مراتب الدين الإسلامي - موقع المقصود
طريقة عمل مسقعة باللحم المفروم | سوبر ماما
كأس من الماء. الطريقة
نقوم بإحضار الباذنجان ويغسل جيداً ويقشر من الجوانب فقط ونقوم بتقطيعه لشرائح طوليه متوسط الحجم والسمك ونرش عليه الملح ويترك في مصفاه لحين أن يسخن الزيت. في وعاء أخر نضع الزيت المخصص للقلي ويرفع على النار ونبدأ في قلي مقدار الباذنجان حتي يحمر لونه ويصبح ذهبياً. ثم نحضر طاسة أخري ونضع بها ملعقتين من الزيت وبمجرد أن يسخن نضيف البصل المقطع لمكعبات صغيرة ويشوح جيداً ثم نضع اللحم المفروم ويقلب مع الفلفل الأسود والبهار ويقلب حتي تمام نضح اللحم ويرفع من على النار. نقوم بإحضار حلة صغيرة ونضع بها الثوم ويقلب جيداً ثم نضع المعجون الخاص بالطماطم حتي يتم تسبيك الصلصة نضيف مقدار الماء والملح حسب الرغبة وقليل من البهارات. نحضر صنية التقديم ونقوم برص الطبقات أولا صلصة في قاع الصنية ثم مقدار من الباذنجان المرصوص ثم اللحم المفروم ثم مقدار من الصلصة ونكمل المقادير في شكل طبقات على ان تكون الطبقة الأخيرة من الصلصة وتدخل الفرن حتي تتماسك ويحمر وجهها. وتقدم ساخنة مع قليل من الأرز الأبيض أو مع الخبز والسلطة وبالهنا والشفا. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل
كثيراً ما نسمع عن المسقعة بشكلها التقليدي وهي الطبقات المتعارف عليها من اللحم والباذنجان والصلصة ولكن يتم طبخها بطرية أخر باستخدام أحد المكونات الأساسية في المطبخ العربي وهو البشاميل وإليكم الطريقة بالتفصيل:
المكونات
كيلو من الباذنجان المقطع لشرائح دائرية أو المكعبات حسب الرغبة.
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والباذنجان
كتب:
هن -
10:28 ص | الثلاثاء 19 أكتوبر 2021
الأخبار المتعلقة
تعتبر المسقعة باللحمة المفرومة، من الأكلات الشعبية التي يعشقها الملايين، بسبب مذاقها الرائع ومكوناتها المغذية، وتوجد طرق مختلفة لتقديم المسقعة، للحصول على طعم مختلف يجذب الكبار والصغار، ويحرك شهيتهم لتناولها دون تردد. ويستعرض «هن»، طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة ، كما قدمتها نجلاء الشرشابى، عبر برنامجها «على قد الإيد» المعروض على شاشة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة
مكونات المسقعة باللحمة المفرومة
شرائح باذنجان رومي مقلي حلقات. فلفل أخضر رومي مقلي. فلفل حار. زيت. بهارات. عصير طماطم. بصل. ثوم. صلصة طماطم. لحمة مفرومة. فلفل أسود. ملح. حلقات بطاطس. خطوات تحضير المسقعة باللحمة المفرومة
- يشوح البصل في الزيت على النار، ثم توضع اللحمة المفرومة. - إضافة البهارات والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار وتقلب. - إضافة الثوم وعصير وصلصة الطماطم، وتقلب مرة أخرى. - ترص شرائح الباذنجان في بايركس، ومعها الفلفل الرومي والبطاطس المحمرة. - يصب خليط اللحمة في البايركس على الخضار، ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج، ويقدم. طريقة عمل المسقعة السادة
لا تقتصر طرق عمل المسقعة على إضافة اللحمة المفرومة، ونقدم لكِ طريقة عمل المسقعة السادة، على طريقة الشيف أميرة شنب، مقدمة برنامج «أميرة في المطبخ» على شاشة «سي بي سي سفرة».
مسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس بأسهل وأسرع طريقة وبمذاق روعة وشهي - ثقفني
إضافة البيض إلى الخليط السابق مع الاستمرار في الخفق حتى تختفي تمامًا ثم إضافته على الباذنجان. وضع القليل من الجبن على الوجه ثم إدخال الصينية الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل
إن الخطوة الأولى لتحضير المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل هي معرفة المكونات اللازمة وهي:
مقادير المسقعة
تحتاجين لإعداد المسقعة مايلي:
زيت للقلي. 5 حبات من البندورة الطازجة. بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح. ثمرة من الفلفل الأخضر. 4 ثمرات من الباذنجان. مقادير اللحمة المفرومة
تحتاجين إلى المكونات التالية لإعداد اللحمة المفرومة:
500 جرام من اللحمة المفرومة. فص ثوم. بصلة متوسطة الحجم. ثمرة من الفلفل الأخضر الحامي أو البارد على حسب الرغبة. معلقة صغيرة من الملح والفلفل الأسمر وجوزه الطيب. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. مقادير البشاميل
لتحضير البشاميل الخاص بالمسقعة تحتاجين إلى مايلي:
3 ملاعق كبار من الدقيق. كوب من الحليب. 3 ملاعق كبار من الزيت النباتي. خطوات تحضير المسقعة
إليكم أسهل طريقة عمل المسقعة كما يلي:
نقع الباذنجان في الماء والملح لمدة لا تقل عن 5 ساعات لتعقيمه من البكتريا والجراثيم.
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بمكونات بسيطة وخطوات سهلة - موقع محتويات
نقوم بإضافة الباذنجان والبطاطس واللحم للصلصة بعد غليانها. نضيف اللحم المطهي سابقا مع البصل الشرائح والزيت إلي الخليط وإضافة مكعبات مرقة اللحم أو الدجاج. نحضر إناء أخر ونضع فيه المادة الدهنية وبمجرد أن تسخن نضيف الدقيق بها ونقلب جيداً ولا نوقف القلب حتي تمام الإندماج وبمجرد تغير لونه يتم إضافة اللبن الحليب ويقلب باستمرار ثم نضع الفلفل الأبيض ويقلب جيداً، ووقتها يمكنك إضافة البيضة أو الاستغناء عنها. نحضر صنية التقديم أو البايركس الشفاف نضع خليط الصلصة مع البطاطس والباذنجان واللحم ونصب فوقه البشاميل حتي يغطي الصنية بأكملها. نقوم بوضع الصنمية بالفرن تحت الشواية ليحمر وجهها ويتجانس الخليط وتزين بالبقدونس المفروم. وتقدم ساخنة مع الخبز وبالهنا والشفا.
كوني الاولى في تقييم الوصفة تعرفي على طريقة عمل صينية مسقعه باللحم المفروم خطوة بخطوة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة طبق رئيسي شهي ولذيذ غني بالخضار واللحم تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 50 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة
0 تصويتات
15 مشاهدات
سُئل
يونيو 5، 2021
في تصنيف ديني
بواسطة
Fatma Ali
( 450ألف نقاط)
كم مراتب دين الإسلام؟
ماهي مراتب دين الإسلام و كم عددها ؟
ماهي مراتب دين الإسلام و كم عددها
كم عدد مراتب الدين الإسلامي ؟
إذا أعجبك المحتوى قم بمشاركته على صفحتك الشخصية ليستفيد غيرك
1 إجابة واحدة
تم الرد عليه
أفضل إجابة
مراتب الدين ثلاث: 1) الإسلام. 2) والإيمان. 3) والإحسان.
عدد مراتب الدين الإسلامي - موقع المقصود
قالَ: ما الإسْلَامُ؟ قالَ: الإسْلَامُ: أنْ تَعْبُدَ اللَّهَ، ولَا تُشْرِكَ به شيئًا، وتُقِيمَ الصَّلَاةَ، وتُؤَدِّيَ الزَّكَاةَ المَفْرُوضَةَ، وتَصُومَ رَمَضَانَ.
أن يؤمن المرء بأنه على الرغم منعدم قدرته على رؤية الله، فإن الله عز وجل يراه ويطلع على أعماله وأفعاله جميعاً. الدلالة على أن الدين الإسلامي مراتب
جاء الدليل على أن الدين الإسلامي مراتب في حديث النبي محمد ـصلى الله عليه وسلم ـ الذي أورد البخاري عن أبي هريرة ـ ضي الله عنه ـ أنه قال " كان النبي بارزًا يومًا للناس فأتاه جبريل فقال: ما الإيمان؟ قال: الإيمان أن تؤمن بالله وملائكته وكتبه ولقائه ورسله وتؤمن بالبعث، قال: ما الإسلام؟ قال: أن تعبد الله ولا تشرك به شيئًا وتقيم الصلاة وتؤتي الزكاة المفروضة وتصوم رمضان، قال: ما الإحسان؟ قال: أن تعبد الله كأنك تراه فإن لم تكن تراه فهو يراك.