طريقة سهلة لعمل الفطير المشلتت الفلاحي ، يعتبر الفطير المشلتت من الأطعمة المحبوبة والمفضلة عند الكثير من الصغار والكبار نظراً لطعمها اللذيذ المحبوب، حيث يفضل البعض أن يتناول معه العسل الأبيض أو العسل الأسود، والبعض الآخر يعشق تناول الجبن الحادق معه، مما يجعل الكثير من النساء يبحثن عن أسهل الطرق الممكنة لعمل الفطير المشلتت الفلاحي بالمنزل، لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي بالخطوات البسيطة فتابعونا. طريقة سهلة لعمل الفطير المشلتت الفلاحي
نقدم لكم كيفية تحضير الفطير المشلتت الفلاحي بطريقة سهلة وبسيطة بكل أسراره وبألذ طعم لن تملوا من تحضيره أبداً بالخطوات التالية:
المكونات
عدد واحد ملعقة كبيرة من السكر. مقدار عدد واحد كيلو من الدقيق المنخول الخاص بالمخبوزات. كوبان إلى أربع أكواب من الماء أو حسب العجن. ما يعادل نصف ملعقة صغيرة من الملح. لفرد الفطير نصف كيلو من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. طريقة التحضير
يتم تجهيز وعاء عميق ويوضع به كلاً من الدقيق المنخول والملح والسكر. بعد ذلك نقوم بإضافة الماء بالتدريج ويتم العجن المتواصل لمدة ربع ساعة تقريباً إلى أن يصبح العجين طري ومطاطي.
- طريقة عمل الفطير السعودي الفرنسي
- طريقة عمل الفطير السعودي للاستثمار
- طريقة عمل الفطير السعودي والعالمي
- معاني و تفسير الكلب الاسود في الحلم
- تفسير الكلب الأسود في الحلم - ثقف نفسك
طريقة عمل الفطير السعودي الفرنسي
ضعيها بالصينية المدهونة ثم اخبزي بالفرن الساخن على الرف الأسفل. عندما يصبح لونها ذهبيًا، إقلبي الفطيرة على الوجه الثاني حتى يحمر. كرري نفس الخطوات مع باقي الفطير مع دهن الصينية بالسمن في كل مرة لتأخذ الفطيرة اللون الذهبي. قدمي الفطير دافئًا مع العسل أو الجبنة بالهنا والشفا. مقادير الفطير المشلتت
كيلو دقيق. ٢ ملعقة كبيرة سكر. ١/٢ ملعقة كبيرة ملح. ١/٤ ملعقة صغيرة بيكنج باودر. سمن بلدى لعملية الفرد. ماء فاتر للعجن. فطير مشلتت (1)
فطير مشلتت
طريقة عمل الفطير المشلتت
نخلط كل المواد الجافة مع بعضها البعض ونقلبها جيدًا ونبدأ نعجن بالماء بشكل تدريجى إلى أن تلم العجينة معنا ونستمر بعدها فى العجن لمدة لا تقل عن الربع ساعة لتصبح ناعمة ومطاطة مثل اللبانة وندهنها زيت ونلفها كى ترتاح مدة لا تقل عن الساعتين. ونضع كمية متوسطة من الزيت على السطح الذى نعمل عليه ونبدأ فى فرد العجينة يدوي بدون استخدام أى "نشابة" فالعجينة ستنفرد جيدًا لكونها مرتاحة، ومع الفرد والتهوية نضع "سمنة سايحة" على كل جزء منها ونفرد قدر الإمكان بحيث تصبح العجينة شفافة ونبدأ فى تطبيقها ولمها فى شكل كورة وأهم خطوة إننا نحافظ دائمًا على وجود السمنة بين كل طبقة والثانية قبل ثنيها.
طريقة عمل الفطير السعودي للاستثمار
طريقة عمل فطير بالسكر واللبن مقادير فطيرة اللبن والسكر كوب دقيق ملح ماء على حسب الحاجة زيت سكر بودره زبيب لبن طريقة تحضير فطيرة اللبن والسكر * اخلطي الدقيق مع الملح واعجنيه بالماء لتحصلي على عجينة متماسكة * قسميها إلى عدة قطع وكوريها * على سطح مرشوش بالدقيق افردي العجينة باستخدام النشابة * ادهنيها بالزيت، ثم رشي عليها قليل من الزبيب، اثني اطرافها على بعضها البعض * ضعيها في صاج للفرن ساخن، وادخليها الفرنحتى يحمر وجهها * اخرجيها ورشي عليها السكر البودرة وقليل من اللبن وقدميها للأكل و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول طريقة عمل الفطير المشلتت
طريقة عمل الفطير السعودي والعالمي
سنقدم لكم طريقة عمل الفطير باللحمة المفرومة وهي تعد من أجمل الأكلات المشهورة، وخاصة في شهر رمضان المبارك الذي يهل علينا بعد أيام قليلة، وسنعرض معكم الأن أجمل وأفضل طريقة لعمل الفطير باللحمة المفرومة. المدة التي نستغرقها في عمل الفطير باللحمة المفرومة
•مدة التحضير ««ساعة وربع»»
•مدةالتجهيز ««40 دقيقة»»
•الكمية تكفي ««8أشخاص»»
مكونات التحضير:
•معلقة صغيرة من الملح
•نصف معلقة بيكنج بودر
•معلقتين سكر صغيرة. •كوب ماء دافئ. •ثلاث أكواب دقيق. •معلقة كبيرة خميرة فورية
•معلقة صغيرة بصل او ثوم بودر. •ربع كوب زيت ذرة. مكونات الحشو. •ربع كيلو من اللحم المفروم. •فصين ثوم مهروس. •حبة طماطم مفروة ناعمة. •معلقة صغيرة بهارات اللحمة. •رشة فلفل اسود. •2 كوب جبنة موزاريلا. • بيضة كبيرة. •معلقة زيت كبيرة. •بصلة مفرومة. •فلفل أخضر مفروم. •معلقة كبيرةمن صلصة الطماطم. •معلقة ملح صغيرة. •قبضة بقدونس مفرومة. •جبنة شيدر. طريقة تحضير الفطير باللحمة. •نضع كوبين ونصف دقيق مع السكر والخميرة والبصل والبيكنج بودر. •تقلب المقادير الي ان يختلطوا جيدا. •اضافة الماء والزيت للمقادير الي ان نحصل علي عجينه لينة. •ثم نضيف النصف كوب من الدقيق الي العجينة اذا احتاج الامر.
فطير مشلتت (3)
وهنا نترك العجينة ونغطيها لمدة نصف ساعة، كى ترتاح ونكون مجهزين صينية الفرن مدهونة زيت وسمن مع مراعاة أن يكون الفرن ساخنا جدًا على أعلى درجة حرارة فنشعله من وقت الفرد، وندخل الصينية الفرن لعشر دقائق بدون فتح كى تعلو وتورق وبعدها نفتح عليها ونفتح الشواية وسنلاحظ أنها أخذت لون حلو وهنا نخرجها من الفرن ونرشها فورًا بماء فاتر من على بعد ونغطيها بفوطة جافة ونظيفة.
في المطبخ والمنزل
6 مارس، 2022
14 زيارة
الفطير المشلتت هو فطير مشهور جدا في مصر و خصوصا في القري الصغيرة في مصر قري الفلاحين و الصعايدة يعتبر الفطير المشلتت هو الفطور الأساسي كل يوم بالنسبة لهم
المقادير6 – 8 اشخاص
كيلو دقيق
رشة ملح
ماء للعجن
سمن أو زبدة
زيت
طريقة التحضير
ضعي الدقيق بوعاء عميق للعجن، ثم أضيفي الملح. أضيفي الماء بالتدريج واعجني حتى تتكون لديكِ عجينة طرية ولينة. إعجني حتى تترك العجينة جدران الوعاء ثم رشي الوعاء رشة دقيق وغطيها لترتاح لساعة. قطعي العجينة إلى كور بحجم قبضة اليد، ثم افردي بالنشابة على لوح مرشوش بالدقيق. إفردي حتى يتكون قرص مستدير ثم اجذبي من الأطراف حتى تصبح طبقة رقيقة. جهزي وعاء به سمن وزيت سائل، ثم رشي باليد على وجه العجينة وهي مفرودة. طبقي الأطراف بالنصف وبعد ذلك رشي وطبقي ثم أعيدي فرد العجينة من جديد. طبقي العجينة حتى تصبح مستطيلة ثم ضعي طبقة سمن وزيت. طبقي الأطراف وادهني وطبقي من جديد وهكذا جمعيها مثل الكرة. كرري العمل في بقية العجينة واتركي الوحدات ترتاح 20 دقيقة. سخني الفرن على 160 درجة مئوية حتى ينضج الفطير على نار هادئة. إدهني الصينية بخليط السمن والزيت ثم ضعي الفطيرة على لوح التقطيع وافردي بباطن اليد واحدة تلو الأخرى حتى تصبح مستديرة بحجم الصينية بسمك 2 سم.
ولذلك لابد من ذكر أمر ما وهو أنه على الرغم من ورود تلك التأويلات عن علماء أجلاء إلا أنها لا تستند على دلائل مؤكدة من الشريعة الإسلامية ولا ينبغي أخذها كمسلمات غير قابلة للخطأ، ولتفسير حلم آخر يمكنكم الدخول إلى تطبيق تفسير الأحلام المباشر.
معاني و تفسير الكلب الاسود في الحلم
إذا تمكن الكلب منها وأصيبت بعضته فتلك الرؤية ترمز إلى وجود مشكلة كبيرة ستعكر صفو حياتها وأنها بحاجة إلى المساعدة من الأهل والمقربين لها لحلها. في حالة مشاهدتها في الحلم أن الكلب يجري تجاهها وكانت تشعر بالخوف منه فتلك الرؤية غير محمودة وتدل على سماعها أخبار حزينة ولكن عليها أن تظل قوية ومتماسكة حتى تستكمل طريقها. الكلب الاسود في المنام لابن سيرين. الحلم بكلب أسود للمتزوجة قد يأتي الكلب الأسود في المنام للمتزوجة حتى يكون إنذار وتحذير لها من صاحبة مقربة منها تريد لها الشر، لذا عليها أن تأخذ الرؤية بعين الاعتبار وأن تبتعد عنها. في حالة مشاهدتها أن الكلب قام بعضّها في المنام فيشير ذلك إلى اهمالها لحقوق أسرتها وزوجها وأن مقصرة في أمورهم. إذا حاولت قتل الكلب ولكنه هجم عليها وسال منها دمًا فربما يدل ذلك على وجود مشكلة كبيرة بينها وبين زوجها ستتسبب في فراقهما أو انفصالهما عن بعض ما لم يتدخل الأشخاص المقربين لهما في ذلك الأمر. إذا رأت المرأة المتزوجة أنها تتشاجر مع كلب أسود يدل على عدم حصولها على أمر معين كانت تريد تحقيقه، أما إذا قام بجرحها فيرمز ذلك على عدم قدرتها على تخطي الأزمات والتعثرات التي تمر بها، أما إذا مزق لها ثيابها فربما يشير ذلك إلى اغتيابها من قبل المحيطين بها بكلام سيء.
تفسير الكلب الأسود في الحلم - ثقف نفسك
رؤية كلب أسود يقترب نحوك في الحلم: رؤية كلب أسود يقترب نحوك في الحلم يرمز إلي الحظ السيئ القادم لك في المستقبل وإذا رأيت هذا الحلم فأنت لن تنجح في حياتك خصوصاً في مجال العمل وأيضاً قد تفشيل في مجالات أخري في حياتك. رؤية كلب أسود يطاردك في الحلم:
إذا رأيت كلب أسود يطاردك في الحلم، يدل علي أنك بحاجة إلي صديق مخلص في الحياة الواقعية وأيضاُ يدل علي أن هناك بعض الأفكار السلبية والمشاعر التي تطاردك ونحن ننصحك بمواجهة هذه الأفكار لكي تتخلص منها وبذلك فأنت تواجه مشاكلك وتتركها ورائك في الماضي. فهو مؤشر علي القلق والخوف الذي تشعر به بداخلك وقد تواجه ضغوطات ومتاعب في حياتك والحلم يدل علي أنك ترغب في الهروب. تفسير الكلب الأسود في الحلم - ثقف نفسك. أو يمكن ان يكون لديك شئ غير أخلاقي خصصوصاً إذا كانت هذه المطاردة تجعلك خائف. تفسير عضة الكلب الأسود في الحلم:
إذا كان لديك هذا الحلم فهو يدل علي أنك تعاني من صراعات مع شخص ما من المحيطين بك سواء كان أحد الاصدقاء او شريك حياتك وتواجه مشاعر الإحباط في علاقتك معه. تفسير سباحة الكلب الأسود في الحلم:
يدل علي وجود صعوبات متوقعه في الفترة القادمة وانك تقلق بشأن الكثير من المواقف. تفسير اللعب مع كلب أسود في الحلم:
قد تعتقد بأن اللعب مع كلب أسود في الحلم إشارة جيدة ولكن هذا الحلم يدل علي أنك تقلق بشأن مجموعة من الأمور التي تواجها في الفترة المقبله وأنك يجب أن تكون مستعد لمواجهة الحياة القادمة.
الحلم بكلب أسود ، يعتبر هذا الحلم أحد الأحلام المفزعة للكثيرين على الرغم من أن الكلب في الحقيقة من أوفى الكائنات الحية، ولكنه إذا جاء بهذا اللون فإنه يُشعر الشخص الرائي بالضيق والقلق، وهناك العديد من التأويلات والتفسيرات التي جاءت بشأن تلك الرؤية وفسرها العلماء على حسب ما جاء بها من دلالائل توضح معناها وعلى حسب الحالة الاجتماعية والنفسية لصاحبها. الحلم بكلب أسود لابن سيرين الحلم بكلب أسود لا يعبر دائمًا تفسير الحلم بكلب أسود في المنام على الشر بل يمكن أن يكون تفسيره في الحلم كدليل على وجود شخص آخر في حياة الحالم يتميز بوفائه له وكتمانه لأسراره. كما يمكن أن تشير الرؤية أيضًا إلى وجود شخص كاره للرائي وحاقد عليه لذا عليه أن يختار من يصاحبه أو من يتقرب منه. معاني و تفسير الكلب الاسود في الحلم. في حالة مشاهدة الكلب يقف أمام منزل الحالم ولا يستطيع الشخص الخروج خوفًا منه فربما يدل ذلك على وجود للحالم في تحقيق أهدافه. إذا رأى في الحلم أن الكلب يصارعه ويهجم عليه فيمكن أن تشير تلك الرؤية إلى مواجهته لبعض المواقف الصعبة بكل قوة وإرادة. أما في حالة إصابة صاحب الحلم بعضة الكلب الأسود فتحمل تلك الرؤية دلالات الشر حيث أنها تدل على تعرض الرائي للنميمة من الآخرين مما يسبب له الأذى النفسي.