الألكانات الحلقية هي الهياكل الدائري. الشكل 1: أشكال مختلفة من الألكانات المصادر الرئيسية للألكانات هي النفط الخام والغاز الطبيعي. وتتكون هذه الوقود أساسا من جزيئات الألكان. لذلك يمكننا الحصول على الألكانات من خلال تكرير البترول. عملية تسمى التقطير التجزيئي تفصل هذه الألكانات. جميع الألكانات عديمة اللون وعديمة الرائحة. تزداد نقاط الانصهار ونقاط الغليان مع زيادة عدد ذرات الكربون. تحت ظروف درجة الحرارة والضغط القياسية ، فإن بعض الألكانات هي سوائل ، وبعضها عبارة عن مركبات غازية. هذا الاختلاف يرجع إلى نقاط الغليان المختلفة. الألكانات تظهر الأيزومرية. قد يكون لجزيء الألكان إيزومرية هيكلية أو تشريح إستيروني حسب هيكلها وترتيبها المكاني للجزيء. واحدة من ردود الفعل الرئيسية التي تخضع لها الألكانات هو رد فعل الاحتراق. الالكانات - YouTube. يتضمن احتراق الألكانات التفاعل بين الألكين والأكسجين الجزيئي. ينتج هذا التفاعل ثاني أكسيد الكربون والماء والحرارة. علاوة على ذلك ، يمكن أن تخضع الألكانات لتفاعلات الهلجنة. هناك ، جزيئات مثل Cl 2 تتفاعل مع الألكانات عندما يتم توفير الطاقة الكافية. هذا التفاعل ينتج هاليدات ألكيل. ما هي الألكينات الألكينات هي هيدروكربونات غير مشبعة لها الصيغة الكيميائية C ن H 2N.
عرض بوربوينت الألكينات والألكاينات (قسم 1) كيمياء 2 مقررات - حلول
الألكاينات أعلى نشاطا من الألكينات ويعزي ذلك لوجود ؟، حيث أن الهيدروكربونات من المركبات العضوية التي تدخل في الكثير من التفاعلات الكيميائية وهي تلك المركبات التي تحتوي على الهيدروجين والكربون، وتنقسم هذه المركبات تبعًا للروابط التي تحتوي عليها إلى الألكينات والألكانات والألكاينات، وكل منهما يكون له خصائص مختلفة وطبيعة مختلفة عن الآخر، وفي السطور القادمة سوف نتحدث عن إجابة هذا السؤال كما سنتعرف على أهم الخصائص التي تتمتع بها هذه المركبات والعديد من المعلومات الأخرى عن هذا الموضوع بشئٍ من التفصيل. الألكاينات أعلى نشاطا من الألكينات ويعزي ذلك لوجود
الألكاينات أعلى نشاطا من الألكينات ويعزي ذلك لوجود الرابطة الثلاثية ، حيث أن الألكاينات هي نوع من أنواع الهيدروكربونات الغير مشبعة والتي تحتوي على رابطة ثلاثية واحدة أو أكثر، وهو ما يعطيها النشاط الأعلى من الهيدروكربونات الأخرى، حيث أن الألكينات هي نوع من الهيدروكربونات ولكنها تحتوي على رابطة مزدوجة واحدة أو أكثر، وهو ما يجعلها أقل في النشاط من الألكينات لكنها أكثر استقرارًا وثباتًا منها، حيث أن الروابط بين ذرات المركبات الكيميائية وخاصةً الهيدروكربونات تلعب دور في نشاط المركب واستقراره وثباته.
تطبيقات الألكانات في حياتنا – E3Arabi – إي عربي
أضف بادئات إلى اسم أطول سلسلة للإشارة إلى مواضع وأسماء البدائل ، والبدائل هي فروع أو مجموعات وظيفية تحل محل ذرات الهيدروجين في سلسلة ، يتم تحديد موضع البديل ، أو الفرع من خلال عدد ذرة الكربون التي ترتبط بها في السلسلة ، نقوم بترقيم ذرات الكربون في السلسلة بالعد من نهاية السلسلة الأقرب للبدائل ، يتم تسمية البدائل المتعددة بشكل فردي ووضعها بالترتيب الأبجدي في مقدمة الاسم. تطبيقات الألكانات في حياتنا – e3arabi – إي عربي. عند وجود أكثر من بديل واحد، إما على نفس ذرة الكربون ، أو على ذرات كربون مختلفة ، يتم سرد البدائل أبجديًا نظرًا لأن ترقيم ذرة الكربون يبدأ عند النهاية الأقرب إلى البديل ، يتم ترقيم أطول سلسلة من ذرات الكربون بطريقة تنتج أقل عدد للبدائل. تستبدل النهاية -o -ide في نهاية اسم البديل الكهروسلبي (في المركبات الأيونية ، ينتهي الأيون سالب الشحنة بـ -ide مثل الكلوريد في المركبات العضوية ، ويتم التعامل مع هذه الذرات كبدائل ، ويتم استخدام النهاية -o). يشار إلى عدد البدائل من نفس النوع بالبادئات di- (two)، tri- (three) ، رباعي- (أربعة) وهكذا (على سبيل المثال ديفلورو ، يشير إلى بدائلين للفلوريد) ، ولمزيد من المعلومات قم بالبحث عن قصة الالكانات.
المركبات الهيدروكربونية - موضوع
قواعد تسمية الألكين
تشير لاحقة ene (النهاية) إلى ألكين ، أو ألكين حلقي. يجب أن تتضمن السلسلة الأطول التي تم اختيارها لاسم الجذر ذرات كربون للرابطة المزدوجة. يجب ترقيم سلسلة الجذر من نهاية أقرب ذرة كربون مزدوجة الرابطة ، إذا كانت الرابطة المزدوجة في وسط السلسلة ، يتم استخدام أقرب قاعدة بديلة لتحديد النهاية التي يبدأ فيها الترقيم. يتم استخدام الرقم الأصغر من الرقمين اللذين يحددان ذرات الكربون للرابطة المزدوجة كمحدد موقع الرابطة المزدوجة. في حالة وجود أكثر من رابطة مزدوجة واحدة ، يتم تسمية المركب باسم diene ، أو triene ، أو بادئة مكافئة تشير إلى عدد الروابط المزدوجة ، ويتم تعيين رقم محدد لكل رابطة مزدوجة. المجموعات البديلة التي تحتوي على روابط مزدوجة هي:
H 2 C = CH– مجموعة فينيل
H 2 C = CH – CH 2 – مجموعة الأليل. [1]
قواعد تسمية الألكانات
ابتكر الاتحاد الدولي للكيمياء البحتة ، والتطبيقية ( IUPAC) نظامًا للتسميات يبدأ بأسماء الألكانات ، ويمكن تعديله من هناك لحساب الهياكل الأكثر تعقيدا ، تعتمد تسمية الألكانات على قاعدتين:
لتسمية الألكان حدد أولاً أطول سلسلة من ذرات الكربون في هيكلها سلسلة ثنائية الكربون تسمى الإيثان ؛ سلسلة ثلاثية الكربون، البروبان ، وسلسلة من أربعة كربون ، غاز البوتان يتم تسمية السلاسل الأطول على النحو التالي: البنتان (سلسلة من خمسة كربون) ، الهكسان (6) ، هيبتان (7) ، أوكتان (8) ، نونان (9) ، وديكان (10، ( وعلى هذا النمط تكون تسمية الالكانات العشر.
الالكانات - Youtube
ت
سمى بنفس قواعد الألكانات وذلك بتحوير اسم الكان وبإبدال الألف الثانية بحرف ( ي) لتصبح ألكين للدلالة على الألكينات. وبإضافة ( ي) قبل للنون الأخيرة لتصبح ألكاين للدلالة على الألكاينات. هناك ثلاث خطوات مهمة في التسمية. 1- سم أطول مجموعة متسلسلة كربونية تحتوي على رابطة ثنائية ثم استخدم النهاية. ( ين). 2- رقم ذرات الكربون في السلسلة من النهاية الأقرب للرابطة الثنائية وإذا كانت النهايتان بنفس المسافة من الرابطة الثنائية ابدأ بالترقيم من النهاية التي يكون بقربها أول تفرع. 3- اكتب الاسم كاملا ً ورقم البدائل حسب موقعها ثم رتبها بحسب التهجئة الإنجليزية ، وعين موقع الرابطة الثنائية بإعطائها رقمًا يمثل أول ذرة كربون من الألكين. وإذا كان هناك أكثر من رابطة ثنائية رقم موقعها واستخدم الدلالات التالية الدالة على عددها [ دايين ، ترايين. ] رابطتين ، ثلاث روابط. 4- نستخدم القواعد السابقة نفسها في حالة الألكاينات ولكن باستخدام النهاية ( آين). تسمية IUPACعدل
لمعرفة الاسم الأصلي للألكينات, يتم تغير المقطع "ان" في الألكاناتإلى المقطع "ين". فمثلا CH3-CH3 هو الإيثان, وعلى هذا فإن اسم CH2=CH2 سيكون إثين. وبالنسبة للألكينات الأعلى حيث يوجد عديد من المتزامرات(isomers) وتتواجد في أماكن مختلفة من الرابطة المزدوجة فيتم إتباع النظام الآتي:
ترقيم أطول سلسلة كربونية بالطريقة التي تجعل الرابطة المزدوجة تأخذ أقل الأرقام.
تطبيقات الألكانات في الصناعات الكيميائية: الألكانات هي مواد خام مهمة في الصناعة الكيميائية والمكون الرئيسي للبنزين وزيوت التشحيم. يحتوي الغاز الطبيعي بشكل أساسي على الميثان والإيثان ويستخدم لأغراض التدفئة والطبخ ولمرافق الطاقة (توربينات الغاز) وأيضاً لأغراض النقل، يمكن تسييل الغاز الطبيعي عن طريق الضغط عليه وتبريده، فعلى سبيل المثال تصدر سلطنة عمان معظم غازها الطبيعي على شكل غاز طبيعي مُسال ويتم فصل النفط الخام إلى مكوناته عن طريق التقطير التجزيئي في مصافي النفط. تحتوي الأجزاء المختلفة من النفط الخام على نقاط غليان مختلفة وتتكون في الغالب من ألكانات ذات أطوال متشابهة وفيما يلي أهم استخدامات الألكانات في النفط الخام: يمكن تسييل البروبان والبيوتان عند ضغوط منخفضة إلى حد ما ويستخدمان في موقد غاز البروبان أو كوقود دفع في بخاخات الأيروسول ويستخدم البيوتان في ولاعات السجائر حيث يكون الضغط في درجة حرارة الغرفة حوالي (2) بار. الألكانات من البنتان إلى الأوكتان عبارة عن سوائل شديدة التقلب ومذيبات جيدة للمواد غير القطبية ويتم استخدامها كوقود في محركات الاحتراق الداخلي. الألكانات من (nonane) إلى (hexadecane) هي سوائل ذات لزوجة أعلى، تستخدم في وقود الديزل ووقود الطائرات (الكيروسين) ويمكن أن تسبب نقاط الانصهار الأعلى لهذه الألكانات مشاكل في درجات الحرارة المنخفضة وفي المناطق القطبية حيث يصبح الوقود شديد اللزوجة.
الغاز الطبيعي يستخدم في الإنارة والتدفئة والطهي وهو أيضا مصدر من المصادر الطبيعية لمعظم مركبات من استعمالاتها الصناعية الاستخدام من أجل إذابة المواد الدهنية لاستخلاص زيوت وشحوم تستخدم لتشحيم الآلات الصناعية. اقرأ ايضا الشبكة الغذائية
أهمية الألكانات
تعتبر من المصادر المهمة لتوليد الحرارة وذلك بسبب إنها تحترق تحت ظروف حرارة عالية في وجود الأكسجين والذي ينتج عن ذلك الاحتراق وجود فحم وماء وكربون، ويكون مصاحب لهذا الاحتراق كميه كبيرة من الحرارة. كما تتمثل أهمتيها الصناعية في استخدامها في عمليات التفاعل بالمازوت والتسخين. كما تستخدم في العديد من الصناعات كماده أولية يتم الاستخلاص منها المواد البلاستكية النظيفة الصحية، مواد التنظيف، الألياف المطاطية وغيرها.
نضع الساندوتش في اللانش بوكس، ونضع بجانبه شرائح من الخيار وثمرة الموز، وثلاثة قطع من بسكويت جوز الهند. اقرأ أيضًا:
حضّروا وصفات صحيّة للوجبة الأهم لأطفالكم
الوصفة الثانية
شريحتان من خبز التوست. ملعقة واحدة كبيرة من زبدة البندق أو زبدة الفول السوداني. ملعقة واحدة كبيرة من الشوكولاته. ثمرة من التفاح مقطعة إلى أربعة أرباع. حبات ممن العنب. ثلاث حبات من التمر. حبتان من المشمش المجفف. حبتان من التين المجفف. ندهن شريحة من التوست بزبدة البندق، وندهن الشريحة الأخرى بالشوكولاته. نضع الشريحتين على بعض، ونضعه في اللانش بوكس. افضل فطور صحي - الطير الأبابيل. نضيف إلى جانب الساندويتش التفاح المقطع إلى أرباع وحبات العنب، إلى جانب وعاء محكم به التمر والمشمش المجفف والتين المجفف. فطور صحي للمدرسة للأطفال
الوصفة الثالثة
شريحتان من خبز التوست. ملعقتان كبيرتان من الكاتشب. شرائح من الجبن الشيدر. شرائح من الجبن الموزاريلا. ملعقة واحدة صغيرة من الزيتون منزوع النواة ومقطع إلى شرائح. شرائح من الخيار. ملعقة واحدة كبيرة من زيت الزيتون. ربع كوب من الذرة الحلوة. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الجبن أو التشيدوتس. ربع ملعقة صغيرة من الزبدة. نجهز مقلاة ونضع بها زيت الزيتون ثم نضيف شرائح التوست، ونتركها قليلًا حتى تأخذ لون، ثم نقلبها على الجهة الأخرى.
فطور صحي للمدرسة ةح3
تعتبر هذه الوجبة سهلة التحضير ولا تتطلب منك الكثير من الوقت. لكن ننصحك ألا تقدمي لطفلك الفطور ذاته يوميًا والتأكد من التنويع لكي لا يشعر بالضجر من نوع معين من الطعام. في هذه الحالة، قد يفقد الطفل شهيته وقد لا يرغب بتناول وجبة الفطور بعد ذلك.
فطور صحي للمدرسة كنظام مفهوم النظام
عصير جوز الهند
على الرغم من أنَّ ماء جوز الهند يحتوي على السكر والسعرات الحرارية، إلا أنَّه يعتبر خيارًا صحيًا ومناسبًا لطفلكِ، إذ يحتوي عصير جوز الهند على العديد من العناصر الغذائية المهمة ومنها فيتامين ج والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وجميعها مهمة لصحة أطفالكِ. إليكِ كيفية تحضير صندوق طعام صحي ومتكامل للمدرسة
لتحضير صندوق طعام صحي لأطفالكِ يجب أن تراعي احتواءه على مجموعة من الخيارات الصحية؛ لأنَّ تناول الطعام الصحي يساعد أطفالكِ على التعلم والتركيز، وفيما يلي بعض الاقتراحات لصندوق طعام صحي [٣] [٤]:
الفاكهة الطازجة كالتفاح، والبرتقال، والعنب والفراولة، ويمكنكِ استخدام الفاكهة المعلبة لكن تبقى الطازجة خيارًا أفضل. الخضروات المقرمشة كالجزر، والخيار، والبندورة الكرزية والفلفل الحلو. الخبز، ويمكنكِ استخدام الأنواع المختلفة منه، خاصة إذا بدأ طفلكِ يفقد اهتمامه بالسندويشات، مثلاً خبز البيتا، والكعك، وكعك الأرز. وجبات تحتوي على البروتين مثل الحمص، ولحم التيركي مع لفائف الجبنة، والسلامي مع الجبن، والبيض المسلوق، وخبز البيغل مع الجبنة الكريمية، وزبدة الفول السوداني. كيفية إعداد فطور صحي للمدرسة - حياتكِ. وجبات خفيفة مثل الزبادي، وألواح الغرانولا، والبسكويت، والبوشار.
فطور صحي للمدرسة وورد
رفع المزيج عن النّار ووضعه في طبق للتقديم ثمّ تقديم البيض المقلي مع الكوسا مُباشرة. أومليت بالجبن
خمس دقائق
شخصين
ربع كوب من جبنة الشيدر. ملعقة كبيرة من الزيت. أربع بيضات. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. شرائح الخبز المُحمّصة للتقديم. بقدونس مُقطّع للتزيين. كسر البيضات في وعاء عميق ورشّها بالفلفل الأسود والملح وخفقهما جيداً ثمّ وضع ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة مانعة للالتصاق ورفعها على نار مُعتدلة الحرارة ثمّ سكب المزيج في الزيت الساخن ورشّه بجبنة الشيدر المبروشة. فطور صحي للمدرسة وورد. كشط البيض من وسط المقلاة أثناء عملية القلي باستخدام ملعقة عريضة مطّاطية حتى يتم الطهي معاً دون خسارة حجم البيض المقلي ثمّ رفع المقلاة عن النار. نقل أومليت الجبن إلى طبق مُناسب للتقديم ثمّ تزيينه بالبقدونس المفروم وتقديمه إلى جانب الخبز المُحمّص. البيض المخفوق مع الشمر
شخص واحد
ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. بيضتان مخفوقتان. حبّة صغيرة الحجم من البطاطا الحلوة مسلوقة ومُقطّعة إلى مُكعّبات. فصّ من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من إكليل الجبل. ملعقتان صغيرتان من الشمر. وضع ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون في مقلاة ثمّ رفع المقلاة على نار مُعتدلة الحرارة حتى يسخن الزيت ثمّ إضافة الثوم المفروم والشمر وإكليل الجبل وطهيهما مع التقليب.
فطور صحي للمدرسة 1442
اطبخي المزيد من الوجبات في البيت؛ لأنَّ وجبات المطاعم والأكل الجاهز تحتوي على السكر والدهون غير الصحية، لذلك الطبخ في المنزل يعزز صحة أطفالكِ. دعي أطفالكِ يشاركونكِ في التسوق لشراء أغراض البقالة وإعداد وجبات الطعام، ويمكنكِ تعليمهم عن أنواع الأطعمة المختلفة، وكيفية قراءة ملصقات المنتجات الغذائية. اجعلي الوجبات الخفيفة الصحية في متناول اليد مثل الفاكهة والخضراوات والمشروبات الصحية كالحليب والماء وعصير الفاكهة غير المحلى. المراجع
↑ Sagari Gongala (12/11/2019), "sandwich-recipes-for-kids_00342426", momjunction, Retrieved 25/4/2021. Edited. ↑ Jillian Kubala (29/1/2019), "healthy-drinks-for-kids", healthline, Retrieved 25/4/2021. فطور صحي للمدرسة ةح3. Edited. ↑ "lunch-box-tips", betterhealth, Retrieved 26/4/2021. Edited. ↑ "back-to-school-kids-lunch-ideas", modernhoney, Retrieved 26/4/2021. Edited. ↑ "healthy-eating/", helpguide, Retrieved 26/4/2021. Edited.
هل تقعين يومياً في حيرة حيال ما ستحضرين لأطفالك كفطور للمدرسة؟ إتبعي نصيحة أطيب طبخة لتتعلمي إعداد مختلف الأنواع من وجبات الفطور الصحية التي سيعشقها أطفالك. 1- سندويشات: من المؤكد أن أطفالك قد سئموا من السندويشات التقليدية التي يتاولونها يوميا، حضري لهم اليوم ألذ كلوب سندويش بالحبش والجبن ، أما غداً ففاجئيهم بسندويش الجبن والفراولة. ولا الذ! 2- البسكويت: ومن من الأطفال لا يفضل تناول الحلويات صباحاً! إخبزي بسكويت السكر أو بسكويت النجوم في البيت قبل ليلة، غلّفيه بورق ملوّن ثم أرسليه مع طفلك الى المدرسة حتى يتلذذ بطعم حلوياتك. 3- الفواكه: يحتاج طفلك في بداية نهاره الى بروتينات ومعادن لا يكتسبها إلاّ من خلال تناول الفواكه. قطّعي الفاكهة الى قطع صغيرة الحجم، صفّيها من السوائل ثم وزّعيها في كاسات محكمة الإغلاق حتى تحافظ على طرواة مكوناتها لحين تناولها. إضغطي هنا وتعلمي فوائد الفواكه المجففة في حال قررت استبدال الفواكه الطازجة بها. فطور صحي للمدرسة ليتناوله الأطفال في بداية يومهم وخمس وصفات متنوعة. 4- مناقيش: يعتبر العجين من الوصفات المُشبعة صباحاً، خصوصاً المناقيش. جهزي العجينة في البيت ثم اخبزي لأطفالك مناقيش الجبن أو ميني مناقيش الزعتر ثم غلّفيها حتى تدوم لأطول وقت ممكن.