ذات صلة كبة البطاطا بالبرغل طريقة عمل كبة البرغل المسلوق
كبة البطاطا المحشيّة باللحم
تعتبر الكبة من أطباق المُقبّلات المعروفة والمُحبّبة لدى الجميع، وتشتهر الكُبّة في بلاد الشام وخاصّةً سوريا ولبنان، كما أنّها تُعتبر من الأطباق التي تُحضّر في تركيا وقبرص مع اختلاف بسيط في مكوناتها، وللكبة العديد من الأنواع فهناك الكُبّة النيئة، المشويّة، السفرجليّة، اللبنيّة، والصاجيّة، بالإضافة للكثير من الأنواع الأخرى، وسنقدّم لكم في هذا المقال طريقة تحضير صنف واحد من أنواع الكبّة وهي كُبّة البطاطا بالبرغل. المكونات
كوب ونصف من البرغل الأبيض (مغسول، ومنقوع لمدّة ساعة ومصفّى جيداً من الماء). حبتان من البطاطا كبيرة الحجم (مسلوقة ومقشّرة). نصف كوب من الطحين. نصف كوب بقدونس مفروم ناعماً. ملعقة صغيره من الكمون. ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. ملعقة صغيرة من الملح. زيت نباتي لقلي الكبّة
كوب بقسماط لتغطية الكبّة. مكونات الحشوة
نصف كيلو غرام من لحم الغنم المفروم. بصلة كبيرة مفرومة ناعم. نصف كوب من الصنوبر المقليّ. طريقة عمل كبة البطاطس الهندية - طريقة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجروش. ملعقة صغيره قرفة ناعمة. ملعقة صغيره من الكمّون. ملعقة صغيره فلفل أسود.
طريقة عمل صنية الفراخ بالبطاطس الخطيرة في الفرن مثل المطاعم الكبيرة - ثقفني
ثم غطي الوعاء المخصص للطبخ واتركيه لمدة خمس دقائق، وبعدها أضيفي إلى المكونات دبس الرمان والبطاطس المقلية مع استمرار التحريك. غطي وعاء الطبخ واتركيه لمدة خمس دقائق. ارفعي الوعاء بعد ذلك سوف تجدي الطعام قد نضج تماما. في النهاية قومي بسكب الخليط في الوعاء المخصص لتقديم الطعام على السفرة وقدميه بارد. كما يمكنك إضافة أرز أو مكرونة محمرة بجانبه أو خبز، وبالهناء والشفاء. كما يمكنكم التعرف على: طريقة عمل الأرز بالكبد والقوانص للشيف حسن
طريقة عمل الكبد والقوانص بالبطاطس للشيف هالة فهمي
الشيف هالة فهمي من أبرز وأهم الشيفات التي قد احتلت مكانة كبيرة في عالم الطبخ على قنوات التلفزيون المصري. وقد لاقت برامجها الكثير من الإعجابات من الجمهور، لما تقدمه من طبخات مميزة ومتوفرة وسهلة أيضا. المكونات
نصف كيلو من كبد الدجاج والقوانص المشكّلة. حبتان كبيرتان من البصل الأبيض، المقشّر. 3ة فصوص متوسّطة الحجم من الثوم المطحون. قرنان من الفلفل الأخضر المفروم. نصف كوب من البقدونس الطازج. طريقة عمل صنية الفراخ بالبطاطس الخطيرة في الفرن مثل المطاعم الكبيرة - ثقفني. 3 حبات كبيرة من البطاطس المقشرة، والمقطّعة إلى شرائح. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. 1\4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة واحدة صغيرة من الشطة.
طريقة عمل كبة البطاطس الهندية - طريقة
أحد الأطباق الشامية الشهيرة والتي صبح لها تواجد كبير في المطبخ المصري هي الكبة، والتي انتشرت بكثرة في سوريا ولبنان، ويوجد منها الكثير من الأنواع المختلفة، واليوم في مطبخ بنات one نقدم لكِ طريقة عمل الكبة بالبطاطس والبرغل. المكونات
نصف كوب برغل منقوع. 2 حبة بطاطس مسلوقة. نصف كوب دقيق. نصف كوب بقدونس مفروم. ملعقة كمون. ملعقة فلفل أسود. ملعقة ملح. زيت للقلي. مكونات الحشو
نصف كيلو لحم مفروم. حبة بصل مفرومة. نصف كوب صنوبر مقلي. ملعقة فلفل أحمر. ملعقة قرفة. ملعقة زيت. طريقة التحضير
يتم طحن البرغل جيداً، ونضعه مع البطاطس المسلوقة في وعاء، ونضيف إليهم البقدونس، ونخلط المكونات معاً. طريقة عمل الكبد والقوانص بالبطاطس - مقال. يوضع الخليط في الكبة ليفرم معاً ويصبح عجينة طرية. نضيف الملح والدقيق والفلفل والكمون، ونعجنهم معاً. نضع العجين في الثلاجة حتى يتماسك. نضع اللحم والبصل والزيت ي إناء على النار، ونقلبهم حتي ينضج اللحم. نضيف إليه الملح والفلفل والقرفة والكمون، ونقلبهم معاً. نضيف الصنوبر ونغلق النار، ونتركه حتى يبرد. نحضر عجينة البرغل، ونقوم بتشكيلها على هيئة كرات، ثم نحفرها من المنتصف ونضع بها القليل من اللحم، ثم نشكلها على هيئة اسطوانه مسحوبة.
طريقة عمل الكبة بالبطاطس والبرغل - موضوع
نرفع البطاطس من على النار، ثم نقشرها، ونهرسها. نحضر خليط اللحم.. في وعاء متوسط على نار متوسطة، نضع الزيت حتى يسخن "يقدح". نضع اللحمة المفرومة، ونقلبه حتى يتغير لونه، ثم نضيف البصل والثوم، ونقلب حتى يذبل. نتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والكزبرة والكركم، ونقلبه مرة أخرى. نرفع الخليط من على النار، ونضيف إليه البطاطس ونقلب جميع المكونات جيداً. في بولة متوسطة نضع البيض ونخفقه جيداً. في طبق مسطح نضع الدقيق، وفي طبق آخر نضع البقسماط. نأخذ مقدار كرة متوسطة من خليط اللحم ونشكله على شكل بيضاوي، ونغمسه في الدقيق، ثم في البيض، ثم في البقسماط ليغطيه بالكامل. نرص الكبة في صينية مسطحة، ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك. في مقلاة غويطة وعلى نار متوسطة، نضع زيت غزير حتى يسخن "يقدح". نقلي كبة البطاطس في الزيت، ونقلبها حتى تكتسب اللون الذهبي. نرفع الكبة على ورق مطبخ لتتتخلص من الزيت الزائد. نقدم كبة البطاطس مع المخلل. وصفة مشابهة: طريقة عمل كبة التوست
سر نجاح كبة البطاطس:
أن تسلق البطاطس دون تقشير حتى لا تتشرب الكثير من الماء، مما قد يؤدي إلى تفكك الكبة. وضع الكبة في الثلاجة بعد التشكيل يضمن حفاظها على شكلها أثناء القلي.
طريقة عمل الكبد والقوانص بالبطاطس - مقال
وضع مقدار من الزيت في مقلاة عميقة وتسخينه على نار متوسطة، ثم قلي الكبة على دفعات حتى تصبح ذهبية اللون. وضع الكبة على ورق مطبخ ليتنشف الزيت الفائض ثم تقديمها مباشرةً. كبّة البطاطا مع البرغل
مكوّنات العجينة:
خمس حبّات من البطاطا المسلوقة والمهروسة. كوب من البرغل النّاعم والمنقوع. نصف كوب من الطّحين. بصلتان مفرومتان ناعماً. ملعقة صغيرة من الكمّون. مكوّنات الحشو:
أربعمئة غرام من الّلحم المفروم ناعماً. ثلاث بصلات مفرومات. ربع كوب من الجوز المكسّر. ربع كوب من الصّنوبر. ملعقة كبيرة من الزّيت النّباتيّ. ملح وفلفل -حسب الرّغبة-. وضع البصل مع الزّيت في قدرٍ على النّار وتقليبه جيّداً، ثمّ إضافة اللحم المفروم، وتتبيله بالملح والفلفل وتقليبه إلى أن ينضج، ثم إضافة الصّنوبر والجوز إلى الخليط. إضافة البرغل إلى البطاطا المهروسة وعجنهما جيداً، ثمّ إضافة البصل والطّحين والاستمرار بالعجن، وبعد ذلك إضافة الكمّون والملح والفلفل والاستمرار بالعجن أيضاً. وضع نصف كميّة العجينة في صينيّة مدهونة بالزيت بعد الانتهاء من العجن، بحيث تكون على شكل طبقة، ثمّ وضع فوقها طبقة من الحشوة، ثمّ إضافة الكمّيّة المتبقّية من العجينة فوقها كطبقة ثالثة، وإدخالها الفرن على درجة حرارة 180 درجة ولمدّة ساعة.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق جانبية
كبة البطاطس
120 دقيقة
8 اشخاص
37K
مقادير الوصفة
الحشو:
2
ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
1/2
كيلو
لحم مفروم
1
ملعقة صغيرة
ملح
بهار مشكل
1/4
جوزة الطيب
فلفل أسود
كركم
3
معجون الطماطم
الكبة:
1/2 1
كوب
بقسماط
زبدة
للتغطية:
للقلي:
طريقة التحضير
الحشو: في قدر سخني الزيت، أضيفي البصل وقلبي على نار متوسطة ليذبل. أضيفي اللحم وقلبي اللحم. أضيفي الملح، البهار، جوز الطيب، الفلفل، الكركم، معجون الطماطم، قلبي إلى أن يجف اللحم. اتركيه جانبا. لا تقشري البطاطس، في قدر واسع ضعي البطاطس واغمريها بالماء، أضيفي ملعقة كبيرة من الملح واتركيها على نار متوسطة إلى أن تنضج. قشريها ثم قطعيها مكعبات. اهرسي البطاطس. أضيفي البقسماط الطازج، الزبدة، الملح والفلفل. قلبي لتتجانس مع بعضها، ضعيها في طبق، غطيها واتركيها ترتاح لمدة ساعة. للتشكيل: خذي قليل من الكبة ثم اعملي فيها تجويف، ضعي بعض الحشو، شكليها مثل الكرة. التغطية: ضعي الدقيق في طبق واسع، البيض في طبق واسع، البقسماط في طبق واسع. ضعي حبة كبة في الدقيق لتتغطى بطبقة خفيفة ثم في البيض ثم في البقسماط. ضعي حبات الكبة في البراد لمدة ساعة على الأقل.
ايش يعني سنقل Single
مامعنى سنقل بالعربي ؟ مامعنى سنقل بالانجليزي ؟ كيف اصير سنقل ؟ ما الفرق بين سنقل و تيكن ؟ معنى سنقل ؟ معنى سنقل وتيكن ؟ معنى سنقل تيكن ؟ معنى سنقل ماما ؟ معنى سنقل مام ؟ معنى سنقلي ؟ معنى سنقل او تيكن ؟ معنى سنقل بالعربي ؟
معنى سنقل بالانجليزي قصيرة
بعدها يتم حقن البويضة المخصبة إلى رحم الأم لتبدأ تعيش حملها، دون وجود زوج أو علاقة زوجية من الأساس. ظهرت هذه العمليات فى الغرب أولاً، ولكن بعد بحث المرأة عن الحرية ورفع شعارات الكراهية للرجال، بدأت العديد من السيدات فى المجتمعات العربية أن تقوم بإجراءها. ومن المؤكد أن هذه العمليات محرمة، وذلك لأن الله تعالى حدد علاقة الرجل بالمرأة بالزواج، كما حثنا رسولنا الكريم على أن الزواج لا يتم بدون ولى وشهود وإشهار فهذه هى الشروط الأساسية للنكاح. معنى سنقل بالانجليزي قصيرة. يرى العديد من علماء الدين أن هذا المصطلح هو حالة من حالات الزنا التى تغضب الله عز وجل ولا يرضى عنها، فمن الضرورى عدم القيام بها لأنها محرمة.
وعكسها هي كلمة تيكن taken ، وهي أيضاً مأخوذة من اللغة الإنجليزية، ومعناها أن الشخص مُرتبط. وهكذا تعرفنا على معنى كلمة سنقل، وإذا كنت ترغب في الإطلاع على مزيد من معاني الكلمات العربية والأجنبية المختلفة، فعليك الإطلاع على مقالات المعاني التي ننشرها بشكل دوري على موقع موسوعة، والآن نتركك في أمان الله.