رفع فريق بحثي من معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بوزارة الزراعة وجامعة القاهرة من القيمة الغذائية لبسكويت العيد من خلال تزويده بمدعمات حيوية من مسحوق حب العزيز والطرطوفة. وأضاف الباحثون أميرة عبد السلام و سعاد أحمد علي ومحمد رشاد، خلال دراسة نشرت في دورية مجلة التغذية المصرية، مسحوق حب العزيز أو الطرطوفة إلى دقيق القمح (استخراج 72%)، بخمسة تركيزات (10 ، 20 ، 30 ، 40 ،50)، ثم تم تقييم الخواص الكيميائية والفيزيائية والحسية للبسكويت الناتج. بسكويت سكوتش خالي من الجلوتين وصفة حلوى التفاح - وجبات النباتية. وأظهرت النتائج أن استخدام الطرطوفه أو حب العزيز أدى إلى زيادة معنويه في كل من الرماد، والألياف والأنيولين، بينما حدث انخفاض فى نسبة البروتين، كما أوضحت النتائج إمكانية استبدال مسحوق الطرطوفة حتى نسبة 30% أو مسحوق حب العزيز حتى نسبة 40% دون أي تغيير في الخواص الحسية (الطعم والمذاق). وأجريت التجربة البيولوجية باستخدام 4 مجموعات من ذكور الفئران البيضاء، ولوحظ أن البسكويت المصنع بنسبة 30% من مسحوق الطرطوفة أو 40% لمسحوق حب العزيز، خفضت مستوى الجلوكوز والدهون الكلية والكولسترول الكلي والكولسترول منخفض الكثافة، مقارنة مع مجموعة الفئران التي تغذت على البسكويت الكنترول.
بسكويت سكوتش خالي من الجلوتين وصفة حلوى التفاح - وجبات النباتية
الاطفال في مرحلة التسنين بيحتاجوا دايما لحاجة ناشفة يعضوا عليها عشان يتخلصوا من تأثير وألم التسنين على اللثة ، ومن الحاجات اللي ممكن تعتمدي عليها في الوقت ده وصحية في نفس الوقت هي وصفة بسكويت البطاطا والشوفان للتسنين ، مفيد ليهم جدا في المرحلة دي ، تعالوا نشوف مع بعض من خلال السطور الجاية طريقته بالخطوات والفيديو. وصفة بسكويت البطاطا والشوفان للتسنين:
المكونين الاساسيين في الوصفة بتاعتنا هما الشوفان والبطاطا ، الشوفان مفيد جدا للاطفال لانه بيحتوي على نسبة عالية نسبيا من الحديد ، وكمان البطاطا تعتبر مصدر نباتي للحديد. المقادير:
– 200 جرام بطاطا. – باكيت شاي بابونج (كاموميل). – 1 كوباية شوفان مطحون. – 2 معلقة كبيرة اي نوع زيت نباتي خفيف. بسكويت البطاطا والشوفان للتسنين
طريقة التحضير:
1- قشري البطاطا وقطعيها. 2- حطيها في حلة على النار وغطيها بالمايه وضيفي لها باكيت شاي البابونج. 3- سيبي البطاطا تغلي لحد ما تطرى وتستوي. موز وخبز والحكاكه بتحكحك - هوامير البورصة السعودية. 4- ارفعيها من على النار وشيلي منها كيس شاي البابونج واتخلصي من معظم كمية الماية ، وسيبي كمية قليلة من 1 – 2 معلقة صغيرة بس عشان تساعدك في الهرس. 5- اهرسي البطاطا كويس لحد ما تبقى ناعمة مافيش فيها اي تكتلات ، تقريبا الكمية هتطلع معاكي حوالي ¾ كوباية.
موز وخبز والحكاكه بتحكحك - هوامير البورصة السعودية
6- في طبق كبير اخلطي البطاطا المهروسة مع الشوفان المطحون والزيت. 7- اخلطيهم مع بعض بمعلقة خشب لحد ما الخليط يتشكل على شكل كورة. 8- هاتي صينية خبز بطنيها بورق زبدة او ورق خبز او ورق سيليكون. 9- حطي خليط البطاطا في الصينية وافرديه لحد ما يبقى سمكه حوالي 5 ملم. 10- بالسكينة ابدأي قطعي الخليط لاشكال بحجم معقول طفلك يقدر يمسكها بسهولة. 11- دخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 – 25 دقيقة ، لحد ما البسكويت يبقى متماسك والحروف بتاعته لونها دهبي. 12- خرجيه من الفرن ، واحفظيه في علبة محكمة الغلق. نصايح:
– قبل ما تهرسي البطاطا اتأكدي انك مصفياها كويس ، وممكن تسيبيها بعد السلق في طبق لحد ما يتبخر منها كل الماية قبل ما تهرسيها. – تقدري تخزني البكسويت لمدة 3 ايام. – ممكن تجمديه وتقدميه مجمد. البسكويت ده خالي من القمح ولكن مش خالي من الجلوتين لاننا استخدمنا فيه شوفان عادي. – كل حصة من البسكويت ده بتحتوي على 78 سعرة حرارية, 2 جرام من الدهون المشبعة, 2 جرام من الدهون غير المشبعة. الطريقة بالفيديو:
5 طرق لعمل بار الشوكولاتة في البيت
عصير ليمون 2 ملاعق صغيرة من قشر البرتقال المبشور ناعماً 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور ناعماً 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 3 ملاعق كبيرة. الصحراء 50 غرام التوت صلصة الخل وصفات بمكونات متشابهة: دقيق أرز ، طحين لوز ، تمر ، عسل ، جبن شيدر ، جذر زنجبيل ، عصير ليمون ، عصير برتقال ، تفاح بكتين ، تفاح ، قرفة ، تابيوكا طبخ الوصفة: يُحمّى الفرن على حرارة 160 درجة مئوية ويُدهن صينية خبز مربعة حجمها 20 سم. ينقع التمر في ماء دافئ حتى يلين (حوالي 10 دقائق) ، ثم يصفى ويهرس مع العسل وخلاصة الفانيليا. بسكويت اسكتلندي. يُمزج دقيق الأرز مع اللوز المطحون والتابيوكا والقرفة ويقلب باستخدام محضر الطعام أو الخلاط أو التقليب اليدوي. أضف قطع الزبدة لعمل قوام خشن ومتفتت. أدخل القداس بالتمر والجبن. اخفقي حتى تتجانس المكونات (ستظل العجينة متفتتة). ضعي المزيج في طبق للخبز واخبزيه لمدة 35 دقيقة ، حتى تتحول القشرة إلى اللون البني حول الحواف. بينما لا يزال البسكويت دافئًا ، يُقطع إلى 16 مربعًا ويترك ليبرد تمامًا قبل إزالته من القالب. يسهل إزالة البسكويت من القالب بعد تركه فيه طوال الليل. ثم اتضح أيضًا أنه الأكثر لذة.... قدميها مع مربى التفاح.
ملعقة صغيرة من الماء المقطر. طريقة التحضير والاستخدام: اخلطي المكونين معًا، حتى يصبح لديكِ مزيج يشبه قوام البودينج. اغسلي وجهكِ جيدًا للتخلص من أي شوائب على سطح البشرة، ما يعيق وصول مكونات الماسك إلى الطبقة الداخلية الأولى من الجلد. ضعي الماسك على وجهكِ، مع تجنب مناطق العيون والأنف والفم. اتركيه على بشرتكِ نحو 15 دقيقة ثم اغسليه. رطبي وجهكِ بمرطب مناسب لبشرتكِ. كذلك يمكنكِ إضافة بعض المكونات الأخرى إلى ماسك السدر، إذا أردتِ تعزيز فوائده الجمالية، كعسل النحل أو بعض قطرات الليمون أو ماء الورد، لتفتيح البشرة وترطيبها وتغذيتها. لكن انتبهي، إذا كنتِ تعانين من حساسية تجاه مادة اللاتكس المطاطية الموجودة في النباتات، فجربي الماسك على جزء بسيط من جلدكِ أولًا قبل استخدامه على كل بشرتكِ، والانتظار لمدة 24 ساعة تحسبًا لظهور أي رد فعل تحسسي. لأنه من الضروري العناية ببشرتكِ للحفاظ على صحتها وشبابها، قدمنا لكِ في هذا المقال فوائد ماسك السدر للوجه وطريقة استخدامه، ضعيه ضمن روتين العناية ببشرتكِ، وتمتعي بفوائده، ولا تنسي الاهتمام بشرب الماء والنوم جيدًا. اهتمامك بجمالكِ يبدأ بالعناية ببشرتكِ، اعرفي مزيدًا من النصائح المميزة لصحة أفضل ووجه أكثر نضارة وحيوية في قسم العناية بالبشرة على موقع "سوبرماما".
ماسك السدر والزبادي للوجه - مجلة هي
السدر من النباتات التي تمتلك شهرة واسعة في الوطن العربي، وهذا يرجع إلى دوره الهام في تحضير الكثير من الوصفات التقليدية التي تتعلق بالعناية بالبشرة والشعر والجسم. يحظى السدر بأهمية كبيرة لدى خبراء الطب البديل، وذلك بسبب فوائده العظيمة التي يقدمها للبشرة والشعر على وجه خاص. لذا من خلال المقال التالي سوف نطلعك بشكل أكبر على فوائد ماسك السدر، وطرق تحضير هذا الماسك بالاستعانة بمكونات مختلفة. ما هو السدر؟
نبات السدر (بالإنجليزية: Ziziphus spina-christi) هو واحد من النباتات التي تتبع الفصيلة النبقية. يعتبر السدر نبات شائع في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، نظرا لزراعته بشكل كبير في هذه المناطق. كذلك يحظى السدر بشهرة كبيرة في الوطن العربي؛ نظرا لكونه يزرع في شبه الجزيرة العربية ومصر والشام. يمتلك السدر العديد من الفوائد للشعر والبشرة والجسم، وهذا ما يجعله أحد أبرز النباتات التي عرفت في الطب البديل. ومن خلال السطور التالية نطلعك على فوائد نبات السدر ، بالإضافة إلى عدد من طرق عمل ماسك السدر للبشرة، للتخلص من حب الشباب وآثاره التي يتركها. فوائد ماسك السدر
نستعرض الآن أبرز فوائد ماسك السدر للبشرة، تلك الفوائد التي ستساعدك على التمتع ببشرة صافية خالية من البثور.
7 أسباب لظهور التجاعيد المبكرة تعرفي عليها | مجلة الجميلة
من أكثر ماسكات البشرة الطبيعية التي أثبتت فعاليتها في العناية بصحة البشرة والحفاظ عليها نضرة ومشرقة هو ماسك السدر، حيث أن السدر أو النبق يتم استخراجه من شجرة السدر Sidra Tree المثمرة الكثيفة والمتفرعة أوراقها بيضاوية الشكل، بالإضافة إلى ثمارها وبذورها الرائعة التي تستخدم في علاج الكثير من الأمراض الصحية التي يعاني منها جسم الإنسان، كذلك أوراق شجرة السدر يتم استخدامها كماسك طبيعي لبشرة الوجه للعناية بها والحفاظ عليها نضرة ومشرقة، وذلك من خلال تجفيفها وطحنها لتتحول إلى بودرة، تابعونا وتعرفوا على فوائد ماسك السدر لبشرة الوجه وكيفية تحضيره.
يتم مزج كل المكونات معاً للحصول على عجينة لينة ثم يُوزع القناع على البشرة مع الفرك بلطف لمدة 5 دقائق، ثم يُترك لمدة 25 دقيقة وبعدها تُشطف البشرة بالماء الفاتر. وللمزيد من منتجات العناية ببشرتكِ وشعركِ تابعي مجلة رقيقة وتعرفي على أفضل المنتجات الخاصة ببشرتك سواء كانت بشرة حساسة أو دهنية أو جافة أو مختلطة حتى لا تستخدمي شيئًا مضرًا، تعرفي معنا على أضرار حبوب Hair Skin Nails والاحتياطات اللازمة عند استخدامه، وإن كنتي تريدي معرفة أضرار وفوائد منتج معين يمكنك أن تراسلينا عبر التعليقات وسنقوم بالرد عليكِ في أقرب وأسرع وقت. قد يهمك أيضاً: أنواع البشرة وطرق العناية بكل نوع بوصفات طبيعية فوائد مغلي البقدونس للبشرة وماسكات للعناية بها ماسكات للبشرة الجافة بمكونات طبيعية غير مكلفة فوائد البطاطس للبشرة ووصفات طبيعية للعناية بها 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍